快捷通道

12

2473閱讀
20回復

[外國美食][京都] 肉匠三芳 [復制鏈接]

上一主題下一主題查看指定樓層

查看指定樓層

發帖: 226

流金幣: 760

歲月值: 3151

貢獻值: 0

發文數: 18

超激值: 0

回應好評度: 122

發文好評度: 279

只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2020-01-26

地址:          京都府京都市東山区祇園町南側570-15
電話:          81-75-561-2508
営業時間：18:00～23:00（LO22:00）
定休日：    星期六

誠如我前一篇的介紹  我這一次來關西就是希望能夠多體驗一下神戶牛
鐵板燒算是基本且必須的體驗方式
想要深入的品嘗肉料理三芳便是一個很完全且完美的體驗
這間也是請飯店幫忙定位  還需要信用卡來保證定位
餐廳位於京都祇園林立町屋的一角
樸實又肅穆的店門如同京都其他高級料理店一般

一個人來用餐被安排在吧檯的角落入座可以零距離地欣賞主廚的手藝

來的時候正好有更高級的松阪牛就直接點了松阪牛套餐

先點一杯香檳

先付牛肉清湯溫和又濃郁的暖湯為這一場晚宴開幕

向付昆布醃牛舌稍帶韌性又滑順沾醬油讓人激賞

炙燒牛肉醃過的神戶牛稍微烤過外面口感上有牛肉的咬勁不過喔點都不會難咬
前面的鹽柚子醬油跟醬油都個能帶出不同的風味當然單吃就非常好吃了

在酒單上面看到清酒八海山製作的啤酒點來喝喝看

大垷清湯

白蘆筍海膽白蘆筍高雅海膽海味豐富搭配完美

烤竹筍神戶牛非常驚豔的一道菜竹筍香脆多汁外皮的焦味更提供豐富的層次
牛肉香嫩豐富的油花讓每一次咀嚼都充滿驚喜

草莓黑松露唯一讓我不太明白的一道菜
連照片都找不到

涮神戶牛主廚小心地放下水中大約5秒就起鍋
入口即化讓我考慮要不要再安排一餐神戶牛涮涮鍋

再來就是重頭戲松阪牛排
外面帶個牛肉的口感中間卻是想奶油一樣可以融化在口中
每一口都是享受吃到最後一塊都沒有膩口的感覺
配上岐阜的龍之瞳米絕對是最完美的搭配

甜點冰淇淋紅豆泥乍吃只有甜味
等到主廚撒上了12年的白州威士忌
濃醇回甘的威士忌便帶出不同的層次

忍住留下兩塊肉主廚會幫你做成便當\
白飯配上醃過的牛肉時雨煮
讓我多了一頓消夜可以吃

酒足飯飽非常的滿意
不論你愛不愛牛肉三芳絕對是值得你試一次的地方

共39條評分，回應好評度+5 ，發文好評度+22 ，熱心好評度+13 ，歲月值+51

12 3 4

評價一下你瀏覽此帖子的感受

發帖: 250

流金幣: 191

歲月值: 411

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 1

發文好評度: 3

只看該作者 1樓發表于: 2020-01-26

肉很不错，价格也很贵，本人吃过神户牛肉，超市买的，吃不起饭店的话，可以到神户火车站旁超市购买，自己煮，价格实惠

回復

發帖: 18760

流金幣: 3047180

歲月值: 105692

貢獻值: 0

發文數: 23

超激值: 4

回應好評度: 2269

發文好評度: 475

只看該作者 2樓發表于: 2020-01-26

粉紅色的神戶牛肉色澤,宛如大理石般的牛花紋理,

不由得令人垂涎三尺,好想大快朵頤一番,

日式料理的精緻美味,擺盤十分用心,

主廚精湛的料理手藝,讓高貴的牛肉食材,

有了更上乘非凡的美食享受,

透過鏡頭,彷彿我們也盡情品嘗這美味的牛肉饗宴.

共1條評分，歲月值+1

滴不盡相思血淚拋紅豆,開不完春柳春花滿畫樓.

回復

發帖: 39

流金幣: 367

歲月值: 31

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: -2

發文好評度: -2

只看該作者 3樓發表于: 2020-01-27

透過鏡頭,彷彿我們也盡情品嘗這美味的牛肉饗宴

共1條評分，歲月值-5

回復

發帖: 2756

流金幣: 1642

歲月值: 6381

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 147

發文好評度: 46

只看該作者 4樓發表于: 2020-01-27

謝謝大大的分享,讓人看了都流口水了,有機會一定要去吃看看呀

回復

發帖: 1717

流金幣: 40597

歲月值: 10243

貢獻值: 0

發文數: 7

超激值: 0

回應好評度: 71

發文好評度: 66

只看該作者 5樓發表于: 2020-01-27

這塊牛肉看起來價格不斐阿不知道價錢會不會很嚇人

回復

tsvc

發帖: 63

流金幣: 3192

歲月值: 536

貢獻值: 0

發文數: 6

超激值: 0

回應好評度: 27

發文好評度: 37

只看該作者 6樓發表于: 2020-01-27

大大去的店舖價錢都不便宜啊~!

可是看起來cp值是滿滿的高!!

回復

pkpk

發帖: 1067

流金幣: 11496

歲月值: 1789

貢獻值: 0

發文數: 9

超激值: 0

回應好評度: 52

發文好評度: 209

只看該作者 7樓發表于: 2020-01-28

哇塞。。。。真是感覺錢在飛。。。光看就覺得好頂級

回復

發帖: 29

流金幣: 500

歲月值: 31

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 1

發文好評度: 0

只看該作者 8樓發表于: 2020-01-28

超棒的
給你贊一個
排入下次的京都行

回復

發帖: 79

流金幣: 812

歲月值: 91

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 2

發文好評度: 2

只看該作者 9樓發表于: 2020-01-29

優質
看起來就好吃
但價格絕對不便宜吧
值得就好

回復

發帖: 56

流金幣: 628

歲月值: 103

貢獻值: 0

發文數: 1

超激值: 0

回應好評度: 6

發文好評度: 8

只看該作者 10樓發表于: 2020-01-29

看起來就是用鈔票堆疊起來的...

吃不起阿

還是看大哥吃分享心得就好了~

回復

發帖: 133

流金幣: 1364

歲月值: 171

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 1

發文好評度: 0

只看該作者 11樓發表于: 2020-01-29

謝謝大大的分享
如果份量可以再多一點就更好了

回復

發帖: 1150

流金幣: 1178

歲月值: 5200

貢獻值: 0

發文數: 10

超激值: 0

回應好評度: 428

發文好評度: 159

只看該作者 12樓發表于: 2020-01-30

菜單上面的43000元

是否就是版主所點的餐點?

雖然貴鬆鬆但是真的是場饗宴呀

回復

發帖: 36

流金幣: 382

歲月值: 46

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 0

發文好評度: 1

只看該作者 13樓發表于: 2020-01-30

一個人享用如此高級的一餐

果然就是這麼的樸實而無華且枯燥乏味

小市民只能遠觀

但還是謝謝大大的分享

共1條評分，回應好評度-2

回復

發帖: 7

流金幣: 150

歲月值: 15

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 0

發文好評度: 0

只看該作者 14樓發表于: 2020-02-07

這種高級餐廳真的是讓人大開眼界

回復

發帖: 20

流金幣: 220

歲月值: 32

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 4

發文好評度: 0

只看該作者 15樓發表于: 2020-02-12

正在吃泡麵
看完吃不下
人生真的有差別
努力存銀兩吧

回復

發帖: 64

流金幣: 20

歲月值: 104

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 0

發文好評度: 0

只看該作者 16樓發表于: 2020-02-22

感覺很好吃高級餐廳讚啊
謝謝分享

回復

發帖: 689

流金幣: 1173

歲月值: 1118

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 8

發文好評度: 0

只看該作者 17樓發表于: 2020-03-13

松阪牛肉真的是很好吃
看的我都流口水了
感謝版大分享啦

回復

發帖: 255

流金幣: 2593

歲月值: 314

貢獻值: 0

發文數: 0

超激值: 0

回應好評度: 17

發文好評度: 5

只看該作者 18樓發表于: 2020-03-23

哇看起來好好吃喔
這餐廳看起來很贊耶
不知價位如何

回復

發帖: 89

流金幣: 923

歲月值: 124

貢獻值: 0

發文數: 2

超激值: 0

回應好評度: 0

發文好評度: 6

只看該作者 19樓發表于: 2022-11-29

那個牛肉清湯
我看成是你的筷子斷在裡面
ＱＱ

回復

12