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[其他][2020流金文展]HCM 小吃部 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-03-03
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-04-06) —
f_raICO{R  
越南客戶: does Taiwan have Corona? y"@~5e477$  
我: you can find all kinds of beer in Taiwan inculding Corona beer. [>"qOFCr#:  
      you like Corona? 8{?Oi'-|0  
     (shit answer for shit question) vNE91  
越南客戶:no, I mean coronavirus, Covid-19. %HYC-TF#  
我: it is global plague where can really avoid? &rw|fF|]  
8(Z*Vz uu  
是的 這就是我  一位台勞 在新冠肺炎的日常
u{6*}6@fi  
P7u5Ykc*  
前幾天 義大利爆發 9SAyU%mS:  
看到一則諷刺新聞 學到蠻有趣的豆知識 hC6$>tl  
順便也分享分享吧 [&FMVM`  
C8&)-v|  
瘟疫醫生(Plague doctor)來自維基百科 )%ja6Vg  
k(VA5upC s  
是中世紀時期負責治療黑死病患者的醫師。 Grjm9tbX}  
這套服裝是由查爾斯·德洛姆於1619年發明的 {R1jysG tD  
Q~-gtEv+&  
它們最早出現於巴黎,但稍後流傳到整個歐洲。 6"_FjS3Sl  
m"U\;Mw?  
瘟疫醫生服裝具有保護作用, #XJYkaL  
其長袍大衣是以多層布料編織而成 l[\[)X3$  
外層還有塗蠟, T w"^I*B  
厚重密不透風的長袍可以保護醫生不會直接碰觸到患者 ;2dhue  
塗蠟的布料 ,3fw"P$  
也能避免有傳染性的跳蚤或患者血液吸附沾染在衣物上。 a |z{B b  
IUu[`\b=  
特殊設計的面具也是有其功能性, |dX#4Mq^,  
面具在眼睛處裝有透明玻璃,  KsUsj3J  
可以隔絕患者與屍體的組織液、血液或飛沫, $)7-wCl</  
前端還有一個像鳥喙的凸起,內填有能散發芳香的物質。 L]HY*e  
Atfon&^  
7z%zXDe~T[  
向偉大的醫療人員致敬
^{~y+1lt'  
u{> 5  
.'.|s?s  
Hk6Dwe[y  
GueqpEd2  
-QZped;?*  
 Nu9mK  
IK %j+UB  
?c>j^}A/N  
在機場 疫情的影響 是很有感的 O^:Rm=,$  
.4KXe"~E  
l'3NiIX  
出發前 家人其實很擔心 不願意 我冒風險出門 _v2FXm   
在東南亞跑來跑去 t}'Oh}CG  
發燒 咳嗽 拉肚子 我都遇過 (5G^"Srw  
$fn Fi|-  
每每在國外看完醫生後 打電話回家說一下狀況 pOH_ CXw  
然後轉頭 就跟客戶說 "不論怎樣 記得把我寄回家" 2^ UFP+Yw  
客戶總是很歡樂的笑說 "白癡喔" 5,?9#n\E,  
6x[gg !;85  
就這樣幾次下來 其實家人都明白 ^8V]g1]fiG  
這份工作 所附帶的風險 ;AG5WPI  
{ Ja#pt  
一月初的時候 JN3Oe5yB2@  
我很堅持對老闆說 不接韓國業務 二月底不去韓國 Z#4? /'  
當然我老闆給了我 不識抬舉 的表情 e?Cbl'  
所以上個禮拜 二月底 我老闆 人在水原 |n6nRE wW  
我真是運氣好..... :1.$7W t  
但五斗米 誰能真的不折腰 evszfCH'J  
該是自己的工作 就去做吧 \f{C2d/6j  
vNJ!i\bX  
nH T2M{R  
`86 9XE  
Sprite大 辦活動 文章是一定要寫的 m! p'nP  
但很猶豫 kTC6fNj[  
要乖乖的 寫回憶文 Sl 6}5  
還是直接寫 我在這段時間的差旅 GhpH7% s  
7Bmt^J5i&t  
是的 我提起勇氣 做了選擇 dnNc,l&g  
就像 選擇出國出差一樣 做好了覺悟 \W1?Qc1]  
最糟 就是在國外得病 不回台灣 eU{=x$o6S  
沒醫院收 沒旅館住 路倒 死在異國街頭 u.!Pda  
恩 應該可以上新聞 Mw+]*  
uOW9FAW  
防疫期間 趴趴照 還在論壇 貼文 ^'FY!^dE  
我也做好了 被正義魔人教訓的準備 39m#  
pOS.`rSK  
說太多廢話了 ; TaT=%  
;'vY^I8-L  
重點是 ze#LX4b I  
自己的行為 自行負責 別給人帶來麻煩 O'idS`   
珍惜身邊愛你的人
Q>Q$BCD5  
Y%wF;I1x  
****************************************************************** % ;6e@U}  
.[O*bk  
=cRJtn  
HCM 對我而言 qvYw[D#.  
是工作表中的一個項目 KZDB\T  
用最快的速度 解決事情 然後回家 :5CwRg  
很純粹 就是工作 pQEHWq"Q  
不像 菲律賓&緬甸 會抱著複雜的想法 -4hX -  
2I>CA [qp  
{kZhje^$vi  
Sprite大 辦活動 ]@WJ &e/'@  
關於我這個 沒有妹圖的人 該怎辦哩? >_&+gn${  
就獻醜了 @~a52'\  
跟大家報告一下 我常吃的幾個餐廳吧 im1]:kr7  
共襄盛舉 最重要 gL}K84T$S  
pV>/ "K  
#j;&g1  
}A2@1TTPX  
說到 單兵 吃在越南 < ^J!*>  
常常是 &:{| nDT_2  
$>#PhOC  
TH6g:YP`7  
以上 報告完畢 6dg[   
出名 不須多介紹 {}lw%d?A  
這2家店 我給3.5 L: B&`,E  
接著評斷方式 就請自行換算 <'B`b  
"=/XIM.  
法棍 河粉 是好吃 QiwZk<rb  
但我出差 常常是一個禮拜 tk, H vE  
這樣一直吃下來 也是會膩的 V?5_J%  
找點其他的餐點 來搭配一下是很必要的 KWN&nP +  
M}@^8  
因工作的因素 我比較常待機場 =2`s Uw}  
那麼機場旁 除了河粉 法棍 可以選 tnKzg21%  
Lb/a _8<E?  
Bánh Đa Cua Thùy Linh UGR5ILf  
炸肉餅粉 (我看不懂越文) 5IMh$!/uc  
14 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, Txw,B2e)>  
不難吃 但沒有河粉好吃 真的是換口味用 ]p#Zdm1EL  
推薦指數 2.5
+o_`k!  
*M KVm)Iv  
TXy*-<#vR  
Re.fS6y$>  
0HG*KW  
R8HA X  
q:nYUW o   
Ye(0'*-jyc  
+F67g00T|  
Bún chả Vân Anh Lw!@[;2  
烤肉沾粉 D;:lw]  
36 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, 越南 >:wk.<Z-  
好吃 _G'. VSGH  
酸甜醬汁 搭上烤肉的煙燻味 生菜 米線  r*,]=M W  
很搭 但口味重 容易膩 ^. Pn)J  
推薦指數 3
GH:Au  
GbZA3.J]yl  
k,q` ^E8k  
]`UJwq  
]CHMkuP[k  
~8|$KD4I  
|t.WPp5,  
生大頭菜 畫龍點睛 u2U@Qrs2  
)EcF[aO  
飄出來的烤肉味 也是很不錯低 LXw&d]P  
fT'A{&h|U  
][_:{ N/  
8qBw;A)  
7 H<_ wW  
w1s#8 :  
探險 rtUd L,Hx  
又看不懂越南文 8SKDL[rN  
偶而會點到很囧的東西 Z"E+ TX  
QR^pu.k@  
;l?>+m@H  
你沒看錯 這烏骨雞 跟鵪鶉一樣小 <vbk@d  
頭還放進去一起燉 看了好害怕 u,'c:RMV  
不吃就跑 大概會被打 [!aHP ?-  
口味類似 四物雞 S9xC> |<  
VSP[G ,J.  
這菜 苦苦的 纖維很粗 o.j;dsZ  
吃著就有 "變健康了" 的感覺 \>jK\j  
wBmbn=>#S  
rg\|-_.es'  
外國遊客多 整條路都裝上紫外線消毒燈 )fCl<KG*  
vmmu[v  
(D~mmffY1  
JXvHsCd?  
如果進到市區 (1TYJ. Z  
就代表 我得待超過 1個禮拜 W6jB!W  
旅館 是以辦公機能為主 DpTQPu9  
有窗 對我而言很重要 [v IO  
0jg-]  
-98bX]8  
K$K[fc j  
商業聚餐是避免不了的 B"{CWH O  
B3 Steakhouse & Craft Beer wV(_=LF  
排餐店 2f~s$I&l#  
90 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 b\;QR?16R  
簡單的說 就是在這商業聚餐不失禮 /+66y=`UJ  
若用於其他目的 都不合適 OGae]O<  
推薦指數 2.0
U;{VL!  
2U#OBvNU  
4I2ppz   
j&#p&`B  
這家店 我喜歡的地方 就是各類配菜 真的好吃 \W$>EH  
UB(8N7_/  
這個牛肉刀 是真的利 n){\KIU/O  
可以桶死人的那種 ~}TVM%0RTq  
我旁邊的白人 正在跟一個越南妞為了房子的事 吵架 ,@>B#%Nz  
幸好刀子已經收掉了 不然我真覺得我會目睹凶殺案 H)(Jjk-O  
\w`Il"} V  
這杯啤酒也好喝 但7萬盾 好貴 y6G[-?"/Q  
E%$FX' 8&  
NP|U |zn  
=8<SKY&\X  
[% 3{mAd  
市區內 正常吃三餐的選項 Lp{l& -uQ  
在法棍攤附近 可以有漢堡店 這個選項作替換 [;tbNVZK  
Journeys Sandwich Cafe i2swots  
21 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 q 2= ^l  
價格稍高了點 但量很足 LfK <%(:  
味道也好 `Y+p7*Qr2  
推薦指數 3.5 jPbL3"0A&  
"h)+fAT|,  
u#}zNz#C5  
)_f "[m%  
有夾著 醃甜菜 這就是我給3.5的原因 KL -8Aj~  
超搭的 t,RR\ S  
XSZW9/I-(|  
vO"AJ`_  
."=Bx2  
Y.&z$+  
在錦麗河粉附近 有菜頭桂這個選項 O-:~6A  
Bột Chiên Đạt Thành Ak4iG2  
菜頭桂+蛋 uRUysLIw  
277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南 f5`exfdHE  
就蘿蔔糕+蛋 煎的脆脆的 搭上淡醬油 _u.l|yR  
好吃 但是油膩了點 w+ _'BU1#  
推薦指數 3.0 EI/_=.d  
hS<x+|'l  
a0.)zgWr  
h{>8W0W*  
這個青草茶 喝了有 "血脂下降" 的感覺 hQX|wWh  
/~AajLxu3W  
菜單~ H,zRmK6A%  
你看得懂嗎? 我看不懂~~~但我還是吃到了 @3b0hi4  
U[ Z1@2zLx  
i;Gl-b\_h  
YJr@4!j*  
D4 e)v%  
Ba@UX(t  
BDcl1f T  
邊城市場 就是來逛 買點禮物 衣服的地方 Q@l3XNH|c  
疫情還是有影響 人變少 (+T|B E3*#  
店家 還是做生意 a:@Eg;aN*O  
五斗米 誰能真的不折腰 TNiF l hq  
G =lC[i  
^8We}bs-c  
 BeP0lZ  
在邊城 我想說的2家店 很有名 就相互隔壁 b/<n:*$   
台灣人超多 所以應該要知道 sd#a_  
GKm)wOb(*S  
Cocotte -+c_TJ.dC  
法菜 hX[hR  
136/11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 )8P<ZtEU  
就平價排餐 前菜 主食 甜點 麵包 量夠又好吃 i\,#Z!  
推薦指數 3.5 b/2t@VlL  
5)EnOT"'  
q}+9$v  
Dwwh;B  
'm-s8]-W  
肝醬有著特有的鐵鏽味 要搭麵包 好吃   \t )Zk2  
記得麵包要留一塊下來 ~9x$tb x-  
LoNz 1KJL  
CJ%7M`zy  
這類型的排餐 最重要的就是 馬鈴薯 這家的 外皮酥脆 內鬆軟 t'7)aJMP  
一來要快點先吃個一塊 因為泡著醬 一下又變軟了 %Wu3$b  
|%TH|?kB  
這蘑菇奶油醬 味道很濃 鹹 香 o3%+FWrVTS  
IWKQU/l!  
最後搭個麵包吃 VIynlvy  
~EdmVEu  
還有甜點喔 有沒有很超值? Z=wLNmH  
{AQ3y,sh  
甜點也是做得很用心 苦苦的焦糖 配上甜冰淇淋 +}*]9nG  
t0hg!_$bq  
桌子.... 4xg%OH  
$g#%  
=Ermh7,  
`_z8DA}E  
{t9'8R3  
Bếp Mẹ Ỉn ][#]4 _  
越菜 <51(q_f  
136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 5qUyOkI  
很多口味唷  有來HCM 就過來吃一下 種類多 C+2*m=r  
推薦指數 3.5 yPuT%H&i  
T;.#=h  
Vx?a&{3]-  
n?:s /6tP  
;Wb W\,P'  
蝦子 豬肉 豆芽 蛋 配上花生 LVO`+:  
類似 熱春捲的味道 .PxtcC.K  
pGUrYik4  
.7cQKdvcC  
飲料花樣也多 }JvyjE  
E+[K?W5  
這吸管真環保 以前忍者 都是用這個浮潛的 |8V+(V zl  
<BT}Tv9  
iv3NmkP1  
Qv[@ioc  
P>jlFm  
Jfo#IRC  
股哥地圖 有時候....就這樣 怪怪的 6XB9]it6  
我英文不好 會看不懂 VxaJ[s3PQ&  
WM*7p;t@)  
i wK,XnIR  
Ns&SZO  
u9}=g%T V  
>_tn7Z0 L  
=j }]-!  
寫到有點累 想必您也看得很累吧 s6!aGZ  
我們聊一下 日本街 就結束 dt ;R  
日本街 吃就是 貴! 3kQky  
hb[K.`g  
會在這邊吃東西 }&EPH}V2n  
多半是 aq[kKS`  
玩到餓了......... s_p?3bKu  
累到不想換地方吃...... }6ec2I%`o  
弄到半夜 也沒其他店........ X[|-F3o  
有時只是單純 懶 m<TKy_C`  
:8 \z 0  
這區就 不標的店名地址了 42X[Huy]  
還行的店 都在全家附近 P(qUx9  
其實也都有其他分店 i!sKL%z}  
詳見圖片 QnVYZUgJeV  
推薦指數 2 }!5"EL(L80  
L?<V KT  
!J'BAq[x  
種類超級多 >L5[dkg%  
E+F!u5u  
6uR :/PTG  
/ey}#SHm,  
烤魚 飯糰 配Corona 啤酒 6|["!AUI  
0FHN  
IQY\L@"  
特別推薦芥末鹽  配烤物 超級搭 >`\~=ivrD  
1;g>?18@  
YV 2T$#7u  
吃拉麵 有2家店 '}]w=2Lf  
我分成不辣的 qKZ~)B j  
& P,8 )YA  
57rc|]C  
^%*%=LJm  
辣的 ANi}q9SC  
So,EPB+  
\JN?3}_J  
M>8#is(pV  
$)z(4Ev  
然後還有甚麼其他重點呢? ,Cde5A{K  
地雷 超級多~~ VbJGyjx  
別踩雷是重點
beN0 ?G  
下面都是雷區 57D /"  
如果跟我一樣 老是不仔細看文 還跑去吃 n$B=Vt,  
那我也沒辦法 29 ')Y|$,  
M~p=OM<  
I@7^H48\  
<.+hV4,3  
YG!~v~sV  
ZVk_qA%  
pz#oRuujY  
;1K.SDj  
{N/(lB8  
人還在 HCM ;NB J@E,  
因為工作的因素 就今天有空能完成 U $e-e/  
就這樣畫下句點吧 #tGW|F  
祝活動 圓滿 jt=mK ,%  
祝大家 平安 0P&rTtU6  
)>C,y`,  
-h8A<  
l]^uVOX  
XwE(&ZCf'b  
Ftu4 V*lD  
A0 x*feK?  
62條評分回應好評度+4發文好評度+35熱心好評度+18流金幣+3000歲月值+69
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Freedom, the incorrigible illness

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只看該作者 1樓  發表于: 2020-03-03
HCM小吃部我相信是蠻好吃的, l|TiUjs  
2uujA* ^  
因為新年期間我也是在HCM...XD l6] :Zcd0  
uQk}  
巴特...版主應該還有暗黑續集部分還沒有貼出來才對吧...
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-03-03
中午時候看到大大拍的美食照片 y:,Ro@H%  
餓了 *|n-Hr  
看起來都好好吃哦
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-03-03
感謝樓主介紹 HCM 的美食 Lmh4e zrdH  
有許多都未嘗試過 %+gK5aVab  
下次去KTV之餘 ( $s%5|  
可以去嘗試
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-03-03
這篇真的是 美食攻略 \MhSIlM#  
下次我要去每間都踏店一下 eI99itDQ  
感謝大大分享
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-03-03
我對東南亞一帶的魚露還沒能完全接受

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只看該作者 6樓  發表于: 2020-03-04
肚子太餓了 };/;L[,G  
看了照片咕嚕咕嚕叫 D_s0)|j$cy  
本來想節食一餐的 L'A9TW2  
"|k 4<"]  
現在只好外出去吃個燒鴨解饞
Life is a gambling...
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-03-04
看到小吃部  Q{K '#  
IJ[r!&PY  
我以為是台灣鐵皮屋搭的越南小吃店 'GyO  
=(aA`:Nl  
越看越餓....

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只看該作者 8樓  發表于: 2020-03-04
人在越南 d}:eL C  
就應該拼命吃河粉法國麵包烤肉米粉 ~vPR9\e  
賣這三樣的路邊攤很多 xCTPsw]s  
輪流吃比較不會膩 s;!_'1pi@  
mxPzB#t4  
其中大推的就是法國麵包 {r>iUgg  
可以在去七郡的車上啃 ]Y.GU7`  
不會浪費時間~ /XVjcD66c  
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

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只看該作者 9樓  發表于: 2020-03-04
業務幹部們 H8!)zZ  
真是辛苦了 5"9 '=LV~  
跟你們致敬!!! 1smKU9B2)  
N?s`a;Q[=  
.LI(2lP  
越南𥹉烏骨雞 [/Sk+ID  
未免也太那個了 Wl0p-h  
整支小雞雞一起煮的啊
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-03-05
懷念阿~~真的是小吃部~~都是吃的~~~ eq(1'?7]`G  
今年不知道還有沒有機會去了

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只看該作者 11樓  發表于: 2020-03-06
我剛剛才吃一個便當 VA5f+c/ %  
但是看了這些越南美食 x~QZV L=:  
吼⋯吼⋯ T STkMlCG  
我的下午茶時間要提前了 k&9[}a*  
吃個越南潛艇堡+越式咖啡 l4gZHMh'  
滿足滿足
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只看該作者 12樓  發表于: 2020-03-10
完了~~一看標題我真的以為是台灣越南小吃店~~~有暗藏春色的

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只看該作者 13樓  發表于: 2020-03-11
HCMC的小吃真的美味又便宜, }~p%e2<  
小弟在台灣時有時也會忍不住到越南餐廳解解癮, _gEojuaN  
3 }3C*w+  
題外話, %)Z,?DzZ  
gimmy大哥您貼的雷區拉麵第三家, &Ez+4.srkh  
雞拉麵Mutahiro的雞湯拉麵雖然普普, %f?Zg44  
但隱藏菜單的蟹肉拉麵倒是挺不錯, -q(*)N5.2  
有機會可以試試看
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只看該作者 14樓  發表于: 2020-03-13
疫情宅居期間, 只有家裡跟辦公室兩點一線。 =A~5?J=  
真空便當跟泡麵輪流吃了超過一個月, {c~w Ms#  
真的是被大大吊出越南小吃的好味道。 mwMu1#  
?]aVRmL  
哎呀!好饞!
予豈好哉?予不得已也~
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只看該作者 15樓  發表于: 2020-03-20
越南砲金雖然一直漲 h6bvUI+|h  
但相對來說吃東西不算貴, IwOL1\'T4  
即使是上館子也不大會覺得心疼 p8"C`bCf  
路邊攤小吃更是會有驚喜 (XlvPcTi  
多謝常駐大大介紹這麼多好吃的 x iz+ R9p  
我的地圖又要更新了 . l|29{J  
希望越南整體物價不要漲太快 Anqt:(  
還想再去享受幾次美食,享受越南的愜意
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只看該作者 16樓  發表于: 2020-03-20
回 gingercat 的帖子
gingercat:HCMC的小吃真的美味又便宜, bxO[y<|XL  
小弟在台灣時有時也會忍不住到越南餐廳解解癮,
題外話, [w-Tf&  
gimmy大哥您貼的雷區拉麵第三家, N"tX K  
....... (2020-03-11 21:41)  Ui-Y `  
gPA8A>U)[  
總算有人說出我的心聲了 9Y2.ob!$}  
這家 我很猶豫要不要放入雷區...... t=My=pG  
蟹肉麵確實可以! J`C 2}$ ~  
但最後還是把他放入雷區了 x>,wmk5)  
s&+`>  
Freedom, the incorrigible illness
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只看該作者 17樓  發表于: 2020-04-29
感謝版大的介紹 1f 1D^|  
Jr%F#/  
看得我都餓了  有機會一定去吃看看
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只看該作者 18樓  發表于: 2020-05-04
這篇可以說是流金HCM美食指南啦!! ,% zE>^~  
Q,tjODc6n  
再出發的時候當然要印出來隨身攜帶
為什麼回去一個自己喜歡的地方? 如果不回去, 美好的回憶就可以繼續保留在心裡而不會改變

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只看該作者 19樓  發表于: 2020-05-04
雷區的拉麵的我踩過兩家 <BBSC  
ZKB27D_vg>  
那個油蕎麥麵難吃啊...想說吃個蕎麦,結果卻是這種油そば。。 Cs,t:ajP  
O31.\ZR2  
檳城市場附近的好幾家日料的十字路口. 3#F"UG2,_  
Q%V530 P;  
龍神沒記錯的話是不是日本街入口第一家? [W dxMU  
+ eZn  
東西也不怎麼順口... wNh\pWA  
uw`J5TND  
光看它的廚房三個平底鍋.. Gq?>Bi;`  
 %Rm`YH?  
每個都卡著深層油垢... ;H]]H!  
:&RpB^]  
做日本料理的還對廚具髒到如此... 5fp&!HnG  
wqX!7rD/g)  
也不會再去了.