[其他][2020流金文展]HCM 小吃部 [復制鏈接]

?66(t  
越南客戶: does Taiwan have Corona? 0#[f2X62B  
我: you can find all kinds of beer in Taiwan inculding Corona beer. D'`"_  
      you like Corona? .G_3blE;  
     (shit answer for shit question) kxW>Da<6  
越南客戶:no, I mean coronavirus, Covid-19. ow_y  
我: it is global plague where can really avoid? l>UUaf| O  
p }A4K#G  
是的 這就是我  一位台勞 在新冠肺炎的日常 e^NEj1  
0Mu8ZVI{  
前幾天 義大利爆發 b H?qijrC  
看到一則諷刺新聞 學到蠻有趣的豆知識 unnx#e]  
順便也分享分享吧 >NRz*h#  
Hm VTfH'  
瘟疫醫生（Plague doctor）來自維基百科 klJ[ {p  
iL_F*iK 5  
是中世紀時期負責治療黑死病患者的醫師。 ?GNF=#=M  
這套服裝是由查爾斯·德洛姆於1619年發明的 2]3HX3  
z>33O5U  
它們最早出現於巴黎，但稍後流傳到整個歐洲。 n+qVT4o  
"-n%874IT  
瘟疫醫生服裝具有保護作用， S%X\,N  
其長袍大衣是以多層布料編織而成 EO&ACG  
外層還有塗蠟， 5; PXF  
厚重密不透風的長袍可以保護醫生不會直接碰觸到患者 H~|%vjH  
塗蠟的布料 W Q}!]$<"y  
也能避免有傳染性的跳蚤或患者血液吸附沾染在衣物上。 |NU0tct^  
_Hu2[lV  
特殊設計的面具也是有其功能性， nbASpa(  
面具在眼睛處裝有透明玻璃， uT}TSwgp  
可以隔絕患者與屍體的組織液、血液或飛沫， iEviH>b5  
前端還有一個像鳥喙的凸起，內填有能散發芳香的物質。 T#n1@FgC  
UB$`;'|i  
vif8 {S  
向偉大的醫療人員致敬 Ke?gz:9j  
kr(<Y|  
e4Ox`gLa*p  
ix9HSa{d  
7+a%ehwU  
%i-lx`U  
mp,e9Nd;  
"Wk{4gS7l  
S[~O')  
在機場 疫情的影響 是很有感的 n<:d%&^n  
=b<<5N s  
Px#QZZ  
出發前 家人其實很擔心 不願意 我冒風險出門 "'!%};  
在東南亞跑來跑去 Yb
\\ w<@g  
發燒 咳嗽 拉肚子 我都遇過 LBkcs4+  
e$EF% cKH  
每每在國外看完醫生後 打電話回家說一下狀況 "b>KUzuYT  
然後轉頭 就跟客戶說 "不論怎樣 記得把我寄回家" EotwUT|  
客戶總是很歡樂的笑說 "白癡喔" Nr24[e G>d  
8F^,8kIR  
就這樣幾次下來 其實家人都明白 I\upnEKKzZ  
這份工作 所附帶的風險 uR;-eK  
\`/E !ub  
一月初的時候 [ DxefYyI  
我很堅持對老闆說 不接韓國業務 二月底不去韓國 T5azYdzJy  
當然我老闆給了我 不識抬舉 的表情 M>jBm .  
所以上個禮拜 二月底 我老闆 人在水原 zZ9<4"CIk  
我真是運氣好..... F[CT l3X  
但五斗米 誰能真的不折腰 t\pK`DM-[  
該是自己的工作 就去做吧 hY}/Y  
gXu^"  
ZjZhz`  
}11`98>B6:  
Sprite大 辦活動 文章是一定要寫的 'dc+M9u)_q  
但很猶豫 :Jeo_}e 0  
要乖乖的 寫回憶文 hOB\n!  
還是直接寫 我在這段時間的差旅 f5aF6FBH  
\$'m^tVU  
是的 我提起勇氣 做了選擇 $}nh[@  
就像 選擇出國出差一樣 做好了覺悟 ,xYsH+ybA  
最糟 就是在國外得病 不回台灣 x$n~f:1Y  
沒醫院收 沒旅館住 路倒 死在異國街頭 |jk-@ Z*  
恩 應該可以上新聞 rj,K`HD  
N<06sRg#  
防疫期間 趴趴照 還在論壇 貼文 43 >9)
t  
我也做好了 被正義魔人教訓的準備 '}Wu3X  
Y#lk!#\Y  
說太多廢話了 |[Ie .&)  
u\XkXS`  
重點是 [2'm`tZL  
自己的行為 自行負責 別給人帶來麻煩 lU$4NUwM  
珍惜身邊愛你的人 Hs%QEvZl  
gr>o E#7  
****************************************************************** g. ?*F#2  
M%&A.j[  
xIQ/$[&v  
HCM 對我而言 +`*qlP;  
是工作表中的一個項目 2]D$|M?$~  
用最快的速度 解決事情 然後回家 4Oy.,MDQP  
很純粹 就是工作 `pi-zE)  
不像 菲律賓&緬甸 會抱著複雜的想法 =zm0w~']E!  
aZj J]~bO  
\- =^]]b=  
Sprite大 辦活動 ;tp]^iB#  
關於我這個 沒有妹圖的人 該怎辦哩? R3 j#WgltP  
就獻醜了 y|6@-:B.  
跟大家報告一下 我常吃的幾個餐廳吧 @0z0m;8  
共襄盛舉 最重要 zr.+'  
ov`^o25f  
vx!::V7s6  
Ug7`ez4vw  
說到 單兵 吃在越南 !ww:O|0  
常常是 U|J$?aFDr  
@VC .>  
rX33s  
以上 報告完畢 ,\lYPx\P[  
出名 不須多介紹 FgWkcV6B  
這2家店 我給3.5 VW9>xVd4  
接著評斷方式 就請自行換算 vm\wO._  
a|QE *s.  
法棍 河粉 是好吃 DD!MGf/  
但我出差 常常是一個禮拜 5wH54gj }  
這樣一直吃下來 也是會膩的 7}ws |4Y  
找點其他的餐點 來搭配一下是很必要的 d&|z=%9xl  
]$~Fzs  
因工作的因素 我比較常待機場 dP$8JI{  
那麼機場旁 除了河粉 法棍 可以選 ;%u_ ; ,((  
+UK%t>E8  
Bánh Đa Cua Thùy Linh " {A*(.  
炸肉餅粉 (我看不懂越文) y9C;T(oi;  
14 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, =#i4MXRZ{  
不難吃 但沒有河粉好吃 真的是換口味用 rGnI(m.  
推薦指數 2.5 X,TTM,1w  
VYamskK[G:  
=.36y9Mfo  
U{uPt*GUd/  
7uPZuXHxcu  
v/R[?H)  
a)
!![X?\  
R9Sf!LR  
.tRr?*V|l  
Bún chả Vân Anh ]V36-
%^  
烤肉沾粉 Yls wSQ  
36 Hồng Hà, Phường 2, Tân Bình, Hồ Chí Minh, 越南 fvcW'T}r  
好吃 )MWUS;O<  
酸甜醬汁 搭上烤肉的煙燻味 生菜 米線 d>%gW*  
很搭 但口味重 容易膩 ME$2P!o  
推薦指數 3 [1{S Y=)  
;)(Sdf[P  
y o\N[h7  
Xhcn]  
6a4'xq7  
*Y85DEA  
A~ Z6jK  
生大頭菜 畫龍點睛 ic*->-!  
>4n+PXRXX  
飄出來的烤肉味 也是很不錯低 d,c8Hs8  
~;M)qR?]W  
jR{-  
E/mubA(&  
JEW L)  
#NvQmz?J?  
探險 |[S90Gw]  
又看不懂越南文 &?.n2+T+ =  
偶而會點到很囧的東西 Jd5\&ma  
3 p
/b  
48 W.qzC  
你沒看錯 這烏骨雞 跟鵪鶉一樣小 {=UFk-$=  
頭還放進去一起燉 看了好害怕 f64(a\Rw!^  
不吃就跑 大概會被打 sm 's-gD  
口味類似 四物雞 d_Q*$Iz)3  
^WE4*.(  
這菜 苦苦的 纖維很粗 Bo`Tl1K#  
吃著就有 "變健康了" 的感覺 qWsylC23  
_u&>&,:q  
z Yw;q3"  
外國遊客多 整條路都裝上紫外線消毒燈 m\>|C1oRy  
%#~((m1  
EL^8zyg%%  
I=K!)X$  
如果進到市區 ZgV~W#t  
就代表 我得待超過 1個禮拜 ;LCTCt`  
旅館 是以辦公機能為主 'lJEHz\  
有窗 對我而言很重要 U|gpC y  
e`i7a h;  
'X7%35Y  
%35L=d[  
商業聚餐是避免不了的 V0K16#}1gM  
B3 Steakhouse & Craft Beer CRH{E}>  
排餐店 JD6aiI!Su  
90 Nguyễn Huệ, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 j-7u>s-l  
簡單的說 就是在這商業聚餐不失禮 x_*%*H  
若用於其他目的 都不合適 E{tx/$f  
推薦指數 2.0 s\[L
pLt  
*~p(GC  
AXwaVLEBQ  
d/3J' (cq  
這家店 我喜歡的地方 就是各類配菜 真的好吃 \K}-I  
00ofHZ  
這個牛肉刀 是真的利 3&'2aW  
可以桶死人的那種 pO%{'%RA  
我旁邊的白人 正在跟一個越南妞為了房子的事 吵架 %.mEBI=hs  
幸好刀子已經收掉了 不然我真覺得我會目睹凶殺案 HTmI1  
L7'% ;?Z  
這杯啤酒也好喝 但7萬盾 好貴 #/Ruz'H1>  
sI_7U^"[  
wV(AT$  
lDN"atSf  
$
+;+:K  
市區內 正常吃三餐的選項 +l`65!"  
在法棍攤附近 可以有漢堡店 這個選項作替換
N]NF\7(  
Journeys Sandwich Cafe \(I0wEQo$  
21 Nguyễn Văn Tráng, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 :Sr?6FPc  
價格稍高了點 但量很足 T Z[Zm  
味道也好 5?WYsj"  
推薦指數 3.5 1y J5l,q  
33Jd!orXU  
xwRhs!`t1  
xc9YM0B&  
有夾著 醃甜菜 這就是我給3.5的原因 =#qZ3 Qz_  
超搭的 U-i.(UyZ  
~q)u(WC|  
"~F3*lk#E  
y$X(S\W
 
zuSq+pxL@  
在錦麗河粉附近 有菜頭桂這個選項 q\%cFB}  
Bột Chiên Đạt Thành vY6oVjM  
菜頭桂+蛋 
tz26=8  
277 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Hồ Chí Minh, 越南 {
7*>Cv}  
就蘿蔔糕+蛋 煎的脆脆的 搭上淡醬油 ,LDm8   
好吃 但是油膩了點 E<tK4?i"  
推薦指數 3.0 UtnZNdlv  
f-Jbs`(+  
ohUdGO[/  
\v+u;6cx_  
這個青草茶 喝了有 "血脂下降" 的感覺 hi ~}  
A{# Nwd>  
菜單~ "#yJHsu]  
你看得懂嗎? 我看不懂~~~但我還是吃到了 k1)%.pt%  
VYZU eh  
NzQ9Z1Mxy  
cHx%Nd\  
bLzs?eos  
eG5Y+iL-V  
^W~p..DF  
邊城市場 就是來逛 買點禮物 衣服的地方 +#2)kg 9_  
疫情還是有影響 人變少 S}(8f!9<  
店家 還是做生意 T *?s@$)m4  
五斗米 誰能真的不折腰 ,apNwkY  
kH'p\9=  
?38lHn`FyQ  
.N,&Uv-  
在邊城 我想說的2家店 很有名 就相互隔壁 c.AYxI"  
台灣人超多 所以應該要知道 tF*szf|$-  
UiH!Dl}<  
Cocotte 3 iRA$C-p  
法菜 J'b<z.OW  
136/11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 >I}9LyZt  
就平價排餐 前菜 主食 甜點 麵包 量夠又好吃 -(i(02P X
 
推薦指數 3.5 { :Aw_z:'  
=-NiO@5o  
Y34/+Fi  
`lO(s%HC  
<3TA>Dz  
肝醬有著特有的鐵鏽味 要搭麵包 好吃   (a@?s$LG  
記得麵包要留一塊下來 >-.e AvD  
aTd D`h  
`:eU.   
這類型的排餐 最重要的就是 馬鈴薯 這家的 外皮酥脆 內鬆軟 O}Hf 6 2"  
一來要快點先吃個一塊 因為泡著醬 一下又變軟了 )"Q*G/+2Ie  
#sTEQjJ,J  
這蘑菇奶油醬 味道很濃 鹹 香 {Z> M  
'fx UV<K&  
最後搭個麵包吃 ^Dg<Ki  
!d,
8kG  
還有甜點喔 有沒有很超值? ]5}=^  
>@_im6  
甜點也是做得很用心 苦苦的焦糖 配上甜冰淇淋 n`ViTwd]MQ  
.f:n\eT):  
桌子.... &$'z  
1|{bDlmt  
o!OMm!  
uI~s8{0T6  
D-2.fjo9!  
Bếp Mẹ Ỉn 7ER
|'j  
越菜 ).5RPAP  
136/9 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh 700000越南 33'Y[4  
很多口味唷  有來HCM 就過來吃一下 種類多 }lP;
U$  
推薦指數 3.5 :`\) P,  
k'T^dY&c  
xe4Oxo  
8'Z:ydj^,  
PRkSQ4  
蝦子 豬肉 豆芽 蛋 配上花生 n(1')?"mA  
類似 熱春捲的味道 Ml?~ |_  
%ft &Q  
lx |5?P  
飲料花樣也多 YAVy9 $N-  
r@U3sO#N  
這吸管真環保 以前忍者 都是用這個浮潛的 0p(L'  
J@_ctGv  
(Glr\q]jF\  
=w$tvo/  
R!(ZMRMn  
s&a1y~rv  
股哥地圖 有時候....就這樣 怪怪的 8j5<6Cv_  
我英文不好 會看不懂 ht=P\E  
oR .cSGh  
E<E3&;qD  
g13 rx%-  
FOwnxYGVf  
|&3x#1A  
!345 %,  
寫到有點累 想必您也看得很累吧 c$:1:B9\  
我們聊一下 日本街 就結束 DC+b=IOz  
日本街 吃就是 貴! :kMHRm@{  
S0d~.ah30  
會在這邊吃東西 :i~W }r  
多半是 0Y l 4eB-  
玩到餓了......... UlcH%pxTt1  
累到不想換地方吃...... )yG"^Ulu  
弄到半夜 也沒其他店........ fB1 TFtAh  
有時只是單純 懶 ,](:<A)W&  
/PzcvN  
這區就 不標的店名地址了 1PH:\0}  
還行的店 都在全家附近 K+Y^>N4m  
其實也都有其他分店 <eN_1NTH_  
詳見圖片 gU&%J4O  
推薦指數 2 oVvc?P  
j}1zdA  
寅 r%@Lej5+  
種類超級多 D&G"BZx|  
"{D6J8 09  
P 1XK*GZ  
R=Zn -q  
烤魚 飯糰 配Corona 啤酒 bWWXc[O2&(  
rH8@69,B  
"9!d]2.-Vk  
特別推薦芥末鹽  配烤物 超級搭 6e,xDr  
1x)ZB~L  
j/`94'Y  
吃拉麵 有2家店 lot%N(mB`  
我分成不辣的 p)aeH`;O  
a"N4~ ?US  
<%.5hCTp97  
_VE^/;$"l  
辣的 ldha|s.*  
 hc#!Lv  
sm,VYYs  
~{h
xR)
x9  
qfY5Ww $8  
然後還有甚麼其他重點呢? K6/@]y%Wr  
地雷 超級多~~ IU FH:w]  
別踩雷是重點 Q?b14]6im  
下面都是雷區 FBx_c;)9Z  
如果跟我一樣 老是不仔細看文 還跑去吃 :W#rhuzC  
那我也沒辦法 b -ll  
MP Z3D9  
v ^[39*8  
+gd4\ZG  
^G&3sF}  
C%d_@*82  
ho8`sh>N  
f()FY<b  
]aP=Ks%  
人還在 HCM [x= jH>Y  
因為工作的因素 就今天有空能完成 K 0gI):  
就這樣畫下句點吧 ~h}Fi  
祝活動 圓滿 ]i(-I <`  
祝大家 平安 ~5Pb&+<$  
\B F*m"lz  
1"Z@Q`}  
o#) {1<0vg  
+#U|skl  
'c2W}$q  
!+>v[(OzM  

HCM小吃部我相信是蠻好吃的, J EE{QjTh  
Ivb4P`{  
因為新年期間我也是在HCM...XD >>[G1  
ZE%
YXG  
巴特...版主應該還有暗黑續集部分還沒有貼出來才對吧...

中午時候看到大大拍的美食照片 6Zn @2PGEl  
餓了 ,m,)
I  
看起來都好好吃哦

感謝樓主介紹 HCM 的美食 - M,7N}z@;  
有許多都未嘗試過 Mg^e3D1_  
下次去ＫＴＶ之餘 2.d|G`  
可以去嘗試

這篇真的是 美食攻略 ^ "\R\COQ  
下次我要去每間都踏店一下 x"~~l  
感謝大大分享

我對東南亞一帶的魚露還沒能完全接受

肚子太餓了 ]~\sA
  
看了照片咕嚕咕嚕叫 M'!U<Y -  
本來想節食一餐的 c*R/]Dn  
CA +uKM^"6  
現在只好外出去吃個燒鴨解饞

看到小吃部 2W$cFC  
5 QO34t2  
我以為是台灣鐵皮屋搭的越南小吃店 -J^(eog[6  
_@R0x#p5M  
越看越餓....

人在越南
q=lAb\i  
就應該拼命吃河粉法國麵包烤肉米粉 wYlf^~#
"  
賣這三樣的路邊攤很多 8?FbtBAn  
輪流吃比較不會膩 %K]euEqs  
m5Tr-w$QY  
其中大推的就是法國麵包 W}|'# nR  
可以在去七郡的車上啃 $mCarFV-T  
不會浪費時間~ z.rh]Zq  

業務幹部們 u`(- -  
真是辛苦了 hva2o`  
跟你們致敬！！！ *GUAO){'  
S!{t6'8K  
靠 ^;c16  
越南𥹉烏骨雞 _s
y'.Fo
 
未免也太那個了 n8hRaNHl2  
整支小雞雞一起煮的啊

懷念阿~~真的是小吃部~~都是吃的~~~ VB<Jf'NU  
今年不知道還有沒有機會去了

我剛剛才吃一個便當 1
p'Le!  
但是看了這些越南美食 C>Is1i^9  
吼⋯吼⋯ ,i.%nZw\  
我的下午茶時間要提前了 ",>H(wJ8  
吃個越南潛艇堡＋越式咖啡 7FO'{Qq  
滿足滿足

完了~~一看標題我真的以為是台灣越南小吃店~~~有暗藏春色的

HCMC的小吃真的美味又便宜, ;m AhY  
小弟在台灣時有時也會忍不住到越南餐廳解解癮, }1+%_|Y-E  
/48 =UK  
題外話, ?TEK=mD#u  
gimmy大哥您貼的雷區拉麵第三家, #p y
im_  
雞拉麵Mutahiro的雞湯拉麵雖然普普, A~lIa$U$b  
但隱藏菜單的蟹肉拉麵倒是挺不錯, 6ew "fCrH!  
有機會可以試試看

疫情宅居期間, 只有家裡跟辦公室兩點一線。 Gm=>!. p  
真空便當跟泡麵輪流吃了超過一個月, J l7z|QS
 
真的是被大大吊出越南小吃的好味道。 -4L!k'uR  
& QZVq"  
哎呀！好饞！

越南砲金雖然一直漲 J^H=i)A  
但相對來說吃東西不算貴, Di??Q_$ak  
即使是上館子也不大會覺得心疼 9d[qhkPu)  
路邊攤小吃更是會有驚喜 )bWrd$X  
多謝常駐大大介紹這麼多好吃的 ~mILA->F  
我的地圖又要更新了 &`:rp!Lc  
希望越南整體物價不要漲太快 ,@Z_{,b  
還想再去享受幾次美食,享受越南的愜意

gingercat:HCMC的小吃真的美味又便宜, NV!4(_~  
小弟在台灣時有時也會忍不住到越南餐廳解解癮,
題外話, |[w^eg  
gimmy大哥您貼的雷區拉麵第三家, k46gY7y,9  
....... (2020-03-11 21:41)  BRtXf0~&p  

=WRO\lgv.  
總算有人說出我的心聲了 Kx]> fHK  
這家 我很猶豫要不要放入雷區...... vw rRZ"2  
蟹肉麵確實可以！ dM|g`rr E  
但最後還是把他放入雷區了 W]LQ &f  
:`<psvd  

感謝版大的介紹 ?N#[<kd  
U?6yk e  
看得我都餓了  有機會一定去吃看看

這篇可以說是流金HCM美食指南啦!! -+ko}He  
}Qb';-+;d  
再出發的時候當然要印出來隨身攜帶

雷區的拉麵的我踩過兩家 ;i.I&*t  
<{E;s)hD?  
那個油蕎麥麵難吃啊...想說吃個蕎麦,結果卻是這種油そば。。 lxo.,n)  
sZ]'DH&_(  
檳城市場附近的好幾家日料的十字路口. r|*:9|y{"/  
^p$1D  
龍神沒記錯的話是不是日本街入口第一家? HOq4i!  
'!Hhd![\=|  
東西也不怎麼順口... sTt9'P`  
7AI3|Ts]p  
光看它的廚房三個平底鍋.. P@2tR5<R  
``+c` F?5  
每個都卡著深層油垢... v#iFQVBq  
P`p6J8}4  
做日本料理的還對廚具髒到如此... $pjf#P8U  
%)8d{1at  
也不會再去了.