[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa ]U,m 1  
餐廳電話: +62 21 29263561 f9vitFkb+  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta Ugme>60`'k  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) mQ2=t%  
預算: 一人IDR 60k~300k .TNGiUzG  
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[前言] NKl`IiGv  
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co-1r/ -O  
在雅加達來說, uobQ S!  
一般大家常去的北區屬於華人區, <Df2  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, bZpx61h|  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, Ezr q2/~Q  
以利船舶停靠以及上下貨方便, uzIM?.H  
ZtY?X- 4_  
Q+s2S>U{v  
然而北區自古屬於沼澤地, jtgj h\Nt  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, u-*z#e_L0  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, +%Z:k  
因此隨著雅加達市區的開發, 8y;gs1d;A  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, v ,zD52  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, VzevOS  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, ha7mXGN%  
k}!'@  
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也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, 9U Hh#  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, O) D$
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由於缺乏都市規劃, >96+s)T%;  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素,
p5l|qs  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, P3v4!tR  
然而對於觀光客來說, i!iG7X)qT  
北區的夜生活物美價廉, QwL*A `@  
加上生活機能十分便利, Y++n0sK5<  
因此大多選擇居住在此區 gZ8JfA_\R(  
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而中區屬於行政中心, 8Yo;oHk7  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, 1'|g
xYT  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, {u4AOM=)  
一般到此區多為陽光行程為主 FsS.9 `B  
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另一方面南區則屬於經濟中心, wQa,ol_p  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, k106fT]eX  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, ?} lqu7S  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, 35L\  
較北區來說價格十分高昂, G!lF5;Ad`  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 O^@F?CG :1  
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Z/d {v:)  
[本文] p!DOc8a.\e  
[}l#cG6 k  
|XV `A)=f  
而本次介紹的這間餐廳, c/V0AKkS 8  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, G!o6Y:1!  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, \"w+4}  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 $LiBJ~vV<  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, WJMmt XO  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, dV
Z~n4  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 @^GI :z  
0[ (kFe  
t#w,G  
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, PsOq-  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, btBu[;  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, [3x},KM  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, "Y@q?ey[1  
因此能夠以低價取得進口食材, 15OzO.Ud  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, )Br#R:#  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, `q Ryh}Ax"  
x=kJlGT  
q*kLi~Oe  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, 7spZe"  
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, 1L?d/j  
因此在早上一起運動完後, x+b.9f4xJ  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 d
x+xs&  
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混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 rV} 5&N*c  
Rtlc&Q.b  
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HE>V\+ AL  
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肚子好餓怎麼只來兩個 Mi\- 9-  
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比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 /:"^,i\t  
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看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 \S&OAe/b  
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赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 *9aI\#}  
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妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 <PM.4B@  
cI /}rZ+  

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DiGH o~f  
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壽司拼盤,記得是140k左右 <N>7.G  
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+SW|/oIU  
| g1Cs  
@"wX#ot  
,_s.amL3O{  
吃太飽要熱身一下, 6/T/A+u  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 sB$"mJ  

kDxI7$]E  

版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... %d40us8E  
^f-)gZ&  
2I& dTxIa  
2oOos%0  

freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; m=v.<+>  
....... (2020-03-06 14:44)  l0qHoM,1Y[  

g>eWX*Pa|  
感謝freeway大哥, G`&P|xYg  
第一次用這個圖床, c* ~0R?  
複製不慎,已修正完畢

X7:Dw]t  
貓董: +l!.<:sp  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯 $P#+Y,r~\  
T ny LVIP  
        先約了

咳∼∼ KpS=oFX{}  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ !}1l8Y  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 "/U
Pq6  
感恩您的帶領啊 9jl\H6JY|  
BP4vOZ0$  
b+Vlq7Bc  
等你老大的文等好久 ?9 `T_,  
印尼妹都被你幹光了 SL^%Zh/~  
我只能揀剩下的 ]x3 )OjH  
放閃還吃生魚片 miCY?=N`  
我我我....去找一下墨鏡 9{A*[.XK]  

bee155:貓董: 6b!1j,\Vx  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  ,-Lv3  

|:SXN4';?  
B爺 EVbDI yFn  
六月底如果解禁 $,T3 vX]<  
我一定在line上早請示晚匯報 *I9G"R8  
核心思想就是 wo^1%:@/2  
帶上我 z]O>`50Q  

bee155:貓董: 9M-/{D^+<  
       六月底還在雅加達的話，再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  _n< @Jk~  

UX<0/"0
h  
Bee大,您客氣了, E}=F   
小弟現在也暫時延後所有出差... vy F(k3W  
只希望這次疫情早日平息, )$I"LyK)  
期待能與您一起在印尼同樂

threesome:咳∼∼ TCFx+*fBd  
曾哥，曾董，曾子∼∼∼ R I"A'/56  
曾經理 曾（ㄘㄥˊ）經 我們一起在印尼玩過 P-VK=Y1q  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  `2?9eXC  

y!Q&;xO+!  
3P哥您太過分了, [(Pm\o  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 W^q;=D6uh  
我的墨鏡在哪!!! ^~2GhveBV  
`|;R}"R;  
希望這波趕快平息, D`LcL|nm H  
再跟您一出國同樂

小弟也喜歡沙西米， |b52JF ",  
好奇查了一下這家店的位置， `X
nu("w)  
哇 ! 在ANCOL啊 K<KyX8$P0  
大大肯定對妹子情有獨鍾 v3Y/D1jd"  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 iU\WV  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE *S_eYKS
l  
剛好在灣區，可以看看海景，往對岸看可以看到BAYWALK MALL Cw`v\ 9  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪，也是頗有情調。 70l"[Y  
另外這裡有水煙可以抽。 eW]K~SPd7  
e/EfWwqt  

Fazaa: [Hw  
小弟也喜歡沙西米， O*xC}$OOn  
好奇查了一下這家店的位置， qPGpN0M`  
哇 ! 在ANCOL啊 N7:=%Fy(  
大大肯定對妹子情有獨鍾 =/Pmi_  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 =B<>H$  
....... :kz*.1  

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UjxEbk5>^  
Fazaa兄是內行的, $#4Qv5}  
小弟這次是住北區的飯店, 6&_"dg"  
到這邊只要30分鐘以內就到, g*?)o!_*  
不然平常是不會特別從南區過去的 9W88_rE'e}  
VI7f}  
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黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, GTL gj'B  
很適合帶妹子過去約會 /|V!2dQs"  
8}z]B^?Fy  
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{q fgvu  
V/5.37FSb  
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|C}n]{*|  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, cO/%;HEV  
但附近有漁船和發電廠, |&OW_*l  
因此景色相對沒有那麼好 jN 9|q  
d5h]yIz^  
CZ*#FY  
I
,;@\  
q)vdDdRe_  

gingercat:Fazaa兄是內行的, /rMxl(wD'  
小弟這次是住北區的飯店, >R|*FYam  
到這邊只要30分鐘以內就到, #bRr|`  
....... (2020-03-10 08:11) X`xI~&t_  

gkxEy5c[  
薑貓大你好 W40GW  
JET SKI小弟有去過幾次 CR*9-Y93  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 2kv%k3Q{  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 ZHPsGHA  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 "= H.$ +  
   [>`[1;aX  
JET SKI的位置也是剛剛好 1-z*'Ghys  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 \)?mIwo7~  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住  $^&SEz  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 !: e0cV  
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1\v$8pP+  
Rg:3}T`~n  
}h+_kRQ  
長髮飄逸D奶妹 M:m-iX  
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不知回飯店後的運動 8ad !.  
有沒有賽後報告

我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 6,G^iv6H  
<YL\E v/[  
不知道印尼的味道如何

這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! $!I$*R&  
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市區隨便找一家都比他好!