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[其他][2020流金文展] 雅加達北區美食 鮨昌 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-03-06
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-04-06) —
餐廳名稱: 鮨昌 Sushi Masa gC'GZi^  
餐廳電話: +62 21 29263561 ]M2 >%Dvw  
餐廳地址: Jl. Muara Baru Ujung Gedung Pompa Jl. Tuna Raya No.5, Penjaringan, Kec. Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta ;zGGT^Dn  
營業時間: 周二到周日 11:00~22:00,(周一公休) ~r{Nc j  
預算: 一人IDR 60k~300k {!,+C0  
G1D(-X4ALZ  
bkY7]'.bz&  
[前言] a E#s#Kv   
V9MA)If>  
{d3r>Ub)7d  
在雅加達來說, 4(Mt6{q  
一般大家常去的北區屬於華人區, jHFdDw|N`  
其歷史緣由在於荷蘭東印度公司統治時期, #3qkG)  
一開始先開發的區域必然是靠近海邊, kAAz|dhL-  
以利船舶停靠以及上下貨方便, gU 8'7H2  
&r_:n t  
aWit^dp  
然而北區自古屬於沼澤地, kt@+UK."  
在公共衛生與醫療技術尚不發達的年代, KJ-D|N,8@^  
各種熱帶疾病與生活條件對於統治階級來說是十分令人困擾的事情, yeW|Ux:  
因此隨著雅加達市區的開發, 'al-C;Z  
荷蘭人也將行政中心轉移至中區, yyXJ_B  
而富裕的權貴階級也在相對舒適的南區開闢住宅, 3Y=S^*ztd  
在北區留下來的真空地帶則由後至的華人逐步改造成華人區, wwF20  
FNZn z7  
Yu8WmX,[  
也因此今日的雅加達的市區構成大致分為北中南三區, UH)A n:9  
北區是以華人及中下階級的印尼人為主, v"s}7trWV  
由於缺乏都市規劃, t!K|3>w  
加上容易淹水,土壤液化潛在風險高等因素, s*S@} l  
因此大部分的大型外商公司均不會在此區設點, t!PFosFp  
然而對於觀光客來說, c  xX  
北區的夜生活物美價廉, {}.c.W+  
加上生活機能十分便利, <|.M]]}j  
因此大多選擇居住在此區 Z,!Rj7wZ  
H6~QSe0l  
L-MpdC  
而中區屬於行政中心, amPQU  
包括有名的國家紀念塔以及總統府等行政機構均位於此區, upX/fL c  
此區的夜生活以當地的中上階級為多, 79i>@u%  
一般到此區多為陽光行程為主 7%0PsF _  
Y#Hf\8r,d  
]CTu |  
另一方面南區則屬於經濟中心, #-@dc  
絕大部分的外商,當地大公司以及駐外使館均位在此區, K%Rx5 S  
也因此在都市規劃與生活品質上均為三區之冠, pa.W-qyu  
在夜生活上也以商務應酬與常駐外國人消費為主, :@pm gp  
較北區來說價格十分高昂, OnD+/I  
也因此以觀光目的來說一般會較少到此區 k1]?d7g$w  
=n;ileGm+^  
ArF+9upGY  
[本文] GSMP)8 W  
643 O(0a  
lfCoL@$6D  
而本次介紹的這間餐廳, :CV&WP  
便是在北區的一間十分有趣的日式餐廳, {gJOc,U4b  
其有趣之處在於一般北區的壽司店主要客群以印尼人及華人為主, ny#7iz /  
因此在口味上較為在地化,其價格也較為低廉 ;Yi ;2ttW  
而這間餐廳則是在北區少有的日式口味壽司店, YWm:#{n.  
雖然其價格略高,但在食材和烹調上均有一定水準, A o0F?2|  
適合想要吃膩當地菜換換口味或是帶妹子來約會的人 LEk W^Mv  
QjRVdb>  
af> i  
另外值得一提的是,這間餐廳位於三樓, >SccoI  
一樓與二樓則是販售進口食材的店鋪, Ar>-xCT D  
根據小弟某次與日本客戶老婆閒聊聽到的八卦, NjMo"1d  
據說這家店的其中一個幕後金主是印尼政府高官, !QYqRH~ 5  
因此能夠以低價取得進口食材, or(Z-8a_  
而許多常駐的日韓太太會在假日時, 8 2_3|T  
花上2,3個小時以上來這間店吃個飯順便採買食材, ty(F;M(  
}B"kJNxV  
/Cw t4.5  
這次與混血妹約好要一起去吃壽司, G66vzwO   
而混血妹是我在印尼少數遇到熱愛生魚片的印尼人, ]0\8g=KK  
因此在早上一起運動完後, q~a6ES_lA  
便帶她到這家餐廳去吃午餐補充體力 }J :~}?^%n  
z<)?8tAgq  
ZY {,//  
=_TCtH  
}n8,Ga%  
qG~O] ($  
> Y LwWU<X  
混血妹點的北寄貝握壽司與飛魚卵軍艦卷 cA_v*`YL  
~u V.jh  
TlM ]d;9G  
fLPB *y6  
6n<:ph,h;  
QHA<7Wg  
肚子好餓怎麼只來兩個 PF4Cs3m/  
<~f/T]E,  
&L+u]&!6C  
uI+h9j$vS  
比目魚,天然鯛與妹子點的鮭魚生魚片 vk {dL'  
Rg' 1 F  
IUI >/87u  
=:5yRP  
J#bEAK^L,l  
 _4.fT  
看到炸蝦妹子的眼睛就亮了起來 b PiJCX0d  
}>SHTHVye  
 x@Q}sW92  
xUj[d(q  
cl^tX%  
zX|CW;  
赤蝦握壽司與混血妹最愛的鮭魚壽司拼盤 taI])  
TVYO`9:CW  
MB:E/  
o^gqpQv  
bp;)*  
$UKV2c  
妹子吃得十分開心,開始問說明天能不能再陪她 nIXq2TzJ  
sexnO^s  
_G[5S-0 [  
$Nnz |y  
H<"{wUPT0  
.LdLm991,Y  
壽司拼盤,記得是140k左右 ,sXa{U  
z]~B@9l  
spgY &OI;  
evZ{~v& /  
fMd]P:B  
|VTm5.23  
吃太飽要熱身一下, F@&q4whaVD  
等下回飯店繼續運動才不會拉傷 G^oBu^bq~  
YI&7s_% -  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-03-06
版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對... s>E4.0[I%  
x]J{EA{+  
_hK7hvM>  
zH}u9IR3`  

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只看該作者 2樓  發表于: 2020-03-06
回 freeway 的帖子
freeway:版大你應該要複製貼上論壇熱鏈這個語法才對...
[圖片]
正確顯示如下; Bz }Kdyur  
....... (2020-03-06 14:44)  ^kch]?  
[yf2_{*0T  
感謝freeway大哥, jgVra*   
第一次用這個圖床, cJGA5m/{I  
複製不慎,已修正完畢

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只看該作者 3樓  發表于: 2020-03-06
 / e!/  
貓董: UFyG p>/06  
       六月底還在雅加達的話,再帶我們去吃飯 mO?G[?*\  
sYYg5vL9  
        先約了

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只看該作者 4樓  發表于: 2020-03-07
咳∼∼ ~*LH[l>K  
曾哥,曾董,曾子∼∼∼ 7`~h'(k  
曾經理 曾(ㄘㄥˊ)經 我們一起在印尼玩過 f]J?-ks  
感恩您的帶領啊 Ts}5Nk8%  
1mFc]1W  
DJr 8<u  
等你老大的文等好久 :>Z0Kb}7  
印尼妹都被你幹光了 GNZQj8  
我只能揀剩下的 ^X)U^Qd  
放閃還吃生魚片 ]\+bx=  
我我我....去找一下墨鏡 pn{.oXomf  
1條評分熱心好評度+1
新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-03-08
回 bee155 的帖子
bee155:貓董: v;JY;Uh|  
       六月底還在雅加達的話,再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  ?r k3oa-  
8ENAif   
B爺 E 7;KG^  
六月底如果解禁 :M1+[FT  
我一定在line上早請示晚匯報 O JvEq@  
核心思想就是 ;=_<\2  
帶上我 ugVsp&i#  
1條評分發文好評度+1

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只看該作者 6樓  發表于: 2020-03-09
回 bee155 的帖子
bee155:貓董: (a&.A d0{  
       六月底還在雅加達的話,再帶我們去吃飯
        先約了 (2020-03-06 23:30)  khjW9Aa8t  
vJl4.nk  
Bee大,您客氣了, KXicy_@DC`  
小弟現在也暫時延後所有出差... i+21tG$  
只希望這次疫情早日平息, ?y ]3kU  
期待能與您一起在印尼同樂

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只看該作者 7樓  發表于: 2020-03-09
回 threesome 的帖子
threesome:咳∼∼ ]'2p"A0U  
曾哥,曾董,曾子∼∼∼ 8oN4!#:  
曾經理 曾(ㄘㄥˊ)經 我們一起在印尼玩過 K6!`b( v#  
感恩您的帶領啊
....... (2020-03-07 00:15)  |$7!u DU8  
w;r -TLf  
3P哥您太過分了, R1J"QU  
您發的那篇比我更閃啊啊啊 q'q'v S  
我的墨鏡在哪!!! 4?72TBl]  
L=zeFn  
希望這波趕快平息, M*aE)D '  
再跟您一出國同樂
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-03-09
小弟也喜歡沙西米, 9I30ULm  
好奇查了一下這家店的位置, kc/h]B  
哇 ! 在ANCOL啊 <~X=6  
大大肯定對妹子情有獨鍾 tlqDY1  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 |K/#2y~  
另外這家餐廳附近有個JET SKI CAFE P%B1dRa  
剛好在灣區,可以看看海景,往對岸看可以看到BAYWALK MALL >:Q:+R;3o  
入夜後BAYWALK MALL的燈光就像一艘巨型郵輪,也是頗有情調。 u+th?KO`  
另外這裡有水煙可以抽。 I2K52A+  
bKG:_mWe w  
為什麼回去一個自己喜歡的地方? 如果不回去, 美好的回憶就可以繼續保留在心裡而不會改變

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只看該作者 9樓  發表于: 2020-03-10
Fazaa: !+fHdB  
小弟也喜歡沙西米, G]&:">&R  
好奇查了一下這家店的位置, VK`b'U &l"  
哇 ! 在ANCOL啊 = b)q.2'#  
大大肯定對妹子情有獨鍾 ?hDEFW9&^x  
願意和妹子一起塞塞塞塞到ANCOL甲沙西米 P<2yCovn`  
....... /9GqEQsfM  
'u696ED4  
d5zzQ]|L  
Fazaa兄是內行的, Bwll [=_I  
小弟這次是住北區的飯店, OQ[>s(`*{  
到這邊只要30分鐘以內就到, -F5U.6~`!  
不然平常是不會特別從南區過去的 bWMM[ pnL  
;\#u19  
mX|AptND  
黃昏或晚上過去Jet Ski Cafe的確很棒, AA05wpu8  
很適合帶妹子過去約會 Bpk%,*$*)  
2 ] 4R`[#  
);Gt!]p`;  
AvV.faa  
J`"1Dl H  
1 !\pwd@{  
Pv/P<i^  
rx^pGVyg  
eJy@N  
9"V27"s  
Baywalk雖然也有幾家露天海景餐廳, )k7`!@ID  
但附近有漁船和發電廠, \t!+]v8f8  
因此景色相對沒有那麼好 KCCS7l/  
L<Lu;KnY6  
_=}Y lR  
r0S7e3xb  
=M(\R8  
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-03-10
回 gingercat 的帖子
gingercat:Fazaa兄是內行的, o#+!H!C.O  
小弟這次是住北區的飯店, H} }t ) H  
到這邊只要30分鐘以內就到, ;yUY|o  
....... (2020-03-10 08:11) M>v M @j  
}e@j(*8  
薑貓大你好 R=9j+74U  
JET SKI小弟有去過幾次 _5X}&>>lhF  
一開始也是被印尼失學少女們帶去的 ".@SQgyb0  
在濱海情人雅座的加持之下人都醉了 2ag]p  
妹子都還沒帶回飯店就也暈了 JdV!m`XpXy  
   ,-{j.  
JET SKI的位置也是剛剛好 Ar) :D#D  
沒有船的噗噗聲還有柴油味 IXg${I}_Q  
BAYWALK下面那些咖啡店要看海還會被滿滿的船兒遮住 tSO F7N/<  
這家店似乎也是外拍的熱點 在那看過幾次團拍 +"p" ,Z  
>c1mwZS ;  
~w$8* 2D  
4XKg3l1  
F]ALZxwkz  
p jrA:;  
長髮飄逸D奶妹 G A7  
"1[N;|xa  
c?opVbJB\  
=ecv;uu2  
\?C(fp R  
\Xkx`C  
TvQAy/Y0  
[S<DdTY9hZ  
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為什麼回去一個自己喜歡的地方? 如果不回去, 美好的回憶就可以繼續保留在心裡而不會改變
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-03-30
不知回飯店後的運動 I&cb5j]C  
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只看該作者 12樓  發表于: 2020-05-08
我也喜歡吃生魚片 尤其是鮭魚阿 $:xUXEi{  
O-G@To3\  
不知道印尼的味道如何
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只看該作者 13樓  發表于: 2020-05-16
這家一點也不靈!  只是騙印尼人可以罷了!  而解餐廳位於漁港市場旁邊,臭得要死! W35nnBU  
gr7W&2x7\  
市區隨便找一家都比他好!