[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

9?^0pR p  
大家好久不見 +U>Y.YP  
偶似BOSS 6G(K8Q{>  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 1/syzH jbY  
不僅讓大家生意直直落 F6\4[
B  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 (4IP&^j:\  
整天不敢上街都快悶出病來了 i2-]Xl  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 fF2]7:  
每天提心吊膽的生活 ^E)8Sb9t  
真的要珍惜每天難得的日常 `-Tb=o}.  
趁最近疫情漸漸緩和 :fUN c^\2  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 m|;gl|dTB  
便約著朋友出門查訪∼ /7ShE-.5#  
06`caG|]-M  
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店家資訊     !| q19$  
地址：台中市北區太原路二段207號   o5YL_=7m  
電話：04 2236 0070   9!0-~,o  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   I]42R;Sc  
消費區間：400-700元，     ?T,a(m<i{  
交通停車：路邊停車位     ^W`RBrJay  
到訪時間：2020年5月   |+Z-'k~Q  
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位在綠園道的這間小店 \^!<Y\\  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 'j?
H>'t{  
一不小心就開過頭了 7UqDPEXU]`  
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A<(Fn_&W  
廚房採開放式裝潢 >.H}(!  
店裡位子不多 sQ&<cBs2  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 "*S_w N%  
所以強烈建議事先訂位！ y5?kv-"c  
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今天被安排在四人位的桌子 fp`m>} -  
而且還因為客滿的因素 W}|k!_/  
被告知用餐時間只有一個半小時 m:k;?p:x  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 9H53H"5q  
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JUJrtKS  
A;e"_$yt8  
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來看看菜單 b(adM3MP  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 d7uS[tKqg  
而且鹹食大概才一頁半 F>?~4y,b7  
在這品項求多樣求豐富的時代 [#AI!-  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！ xa967Ki9"  
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首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 dKevhm)R"  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 &'/bnN +R  
可以吃到淡淡麵粉香 WpMm%G~'4t  
或是沾著濃湯一併享用 ]vw%J ^7:a  
濃湯則是南瓜濃湯 M5xMTP-  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 &V%faa 1  
味道濃郁但不膩 i?V:+0#q\]  
#MviO!@  
 B`vC>  
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9`CJhu  
單點的松露野菇煎餃 3ly]DTbz  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 1_8@yO  
單吃調味已經足夠 \5a;_N[Ed  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 WDr=+=Zj  
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香煎鴨里肌與甜菜燉飯 H> n;[  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 Ci[Ja#p7$h  
但味道卻非常好吃 !<F5W<V  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 HIvSh6|0p  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） dZddoz_  
燉飯的拿捏也是恰到好處 e:.D^GFi  
不會太硬也不至於過於軟爛 ) bd`U  
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 !u/c
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使用清炒的方式製作 aU#r`D@0  
好吃歸好吃 -vh\XO  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ OLGMy5  
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板煎伊比利豬肋條 L"uidd0(g  
最後一個則是主菜 M"Z/E>ne  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 )Ofwfypc  
豬肉十分有彈性 tItI^]
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閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 E{\T?dk1$  
+S1h~@c:B  
@HY P_hR  
套餐附的國寶茶 V<U9Pj^?^  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 p77=~s   
（反正甜點是另一個胃） MRHRa  
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紅玉紅茶風味有機蛋布丁 +O8}twt@  
非常綿密的布丁 l=a<=i  
但我吃不到紅茶味就是 &
Gm3  
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,o0[^-b<  
美味的巧克力塔 4KW_#d`t  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 sqj8I"<`  
不夠分∼ _Om5wp=:  
@mcP-  
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BOSS小評： A>)W6|m|  
感謝朋友推薦 ' R= OeH  
才知道這間藏在巷弄中的店 Y +EwBg)co  
價格還算平價  [L  
也吃的出主廚的用心 _+Uf5,.5yU  
下次有機會再來試試別的餐點 Smd83W&  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 HZ89x|Hk_  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, .zJZ*\2ob  
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複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. T6=~vOzTJ  
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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ [t]q#+Zs  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] w6[$vib'  
....... (2020-05-21 22:07)  'WoB\y569  

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感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 &8 4Izs/[  
[{9&KjI0K  
三四百塊的價位來說 gc{5/U9H*  
lpeo^Y}N  
還是蠻實惠的 G3t 4$3|  
`z3"zso  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 E{6X-C[)v  
\{`*`WQF  
有空想去吃看看   *g/@-6  
Nh\y@\F>  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 1_.#'U>  
從環境到菜單 _a,XL<9I  
餐食擺盤到口感 UQ 'U 4q  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 uP[:P?,t  
又藏在巷弄 S=~8nr/V  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 3:Sv8csT  
r(yb%p+  
這裡東西看起來挺精緻的 -j9R%+YW<  
STmCj  
價格我覺得還可以 !2N#H~{  
!lF|90=  

謝謝大大分享   n6nwda  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 G$4lH>A&  
最喜歡吃的 cVn7
jxf  
義大利食物 a@,tf'Sr  
是麵包 jt2m-*aP  
沾 k<W]VS3N  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 xMhR;lKY  
hv .Mf.m  
這個店 gpr];lgS  
給的麵包有點少吔 $X~=M_W  
麵 =fi.*d?$7  
及其他的量 p9_45u`u2  
也不多 +.\JYH=yEr  
;wprHXjq  
吃完 N &p=4  
可能真的很快的 ^ I,1kl~i  
要吃東西 Z/uRz]Hi  
foE2rV/Y  

綠園道附近很多異國美食 
NM~e  
大都小而美 精緻 a$t [}D2  
G68N@g  
公益路就不多說了 B?Y%y@.  
美食的第一戰場！ rmQGzQnun  
AD?^.
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各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） P!YT{}  
那兒的麵食真的是一流 cX.v^9kuX  

看起來還不錯 a9jY^E'|n  
找機會去品嚐一下 7@tr^JykO  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 4 <]QMA0
 
很值得推薦 `O}. .N]g  
&|E2L1  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 y:|7.f  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 vCpi|a_eCu  
美食的第一戰場！ q75F^AvH  
....... (2020-05-22 11:26)  dNJK[1e6  

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真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 aF;&#TsB  
不過不太確定是不是同一家 ZXUe4@qfl  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 Q[b({Vj;tG  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... zPw R1>gL  
食量大的客人怕吃不飽 @Op8^8$`  
....... (2020-05-22 00:16)  {!/y@/NK2  

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t098W  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 O\D({>  
!}3`Pl.(r  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 .nSupTyG  
Wig0OZj  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 Ch.T}%  
c^6`"\X^g  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 }m9LyT=~$  
....... (2020-05-22 08:02)  +r0eTP=zf  

reA8=>b/  
嚴格來說 ^c\IZ5  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 bS<@Rd{g  
可以另外放置小費箱 Wv0'?NL.  
如果還要收取服務費 Lmwh`oOl  
真的就是巧立名目拿錢了 qp W#!Vbx  
（奇摩子問題） |wJZU  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 A&P1M6Of  
配上這些美食 A(n=k
x  
能讓步調急促的人
VM]IL%AN  
放慢腳步的用餐 {}pqxouE  
"k-ov9yK  
尤其是那氛圍 cY2-T#rL  
看起來有別於大品牌的感覺 &'7"i~pC  
z}1 xy+  
,z1!~gIa l  
這應該很適合帶女伴一起來吃 pIu H*4Vz  

馬上加入口袋名單 }Hz-h4Z  
想去試看看他甜菜根燉飯 @LKG\zYBu  
超特別的