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[中台灣美食]低調的小餐館-知味滋味 [復制鏈接]

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h oL"K  
大家好久不見 2<' 1m{  
偶似BOSS O &De!Gx  
說到這武漢肺炎,可真是害人不淺 A +J&(7N  
不僅讓大家生意直直落 j_2yTz"G-  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 2n8spLZYGY  
整天不敢上街都快悶出病來了 ley: =(  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 auV<=1<zJ  
每天提心吊膽的生活 A5LTgGzaW  
真的要珍惜每天難得的日常 %I6c}*W  
趁最近疫情漸漸緩和 )=c/{  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 xxC2F:Q?U  
便約著朋友出門查訪∼ kw Iw=8q~  
exQU  
WTP~MJ#C  
Rr/sxR|0_  
店家資訊     } :8{z`4H  
地址:台中市北區太原路二段207號   \gjY h2>  
電話:04 2236 0070   Y$ To)qo  
營業時間:週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00;週一公休   ,[email protected] V  
消費區間:400-700元,     LU7d\Ch  
交通停車:路邊停車位     8KrqJN0\  
到訪時間:2020年5月  
o?l9$"\sqb  
(lBwkQNQGd  
QCvz|)  
",gWO 8T  
位在綠園道的這間小店 %RF9R"t$  
店面十分不起眼,就連招牌也是小小一個 nVVQ^i}`G  
一不小心就開過頭了 iO_6>&(  
%Vp'^,&S  
pN ^^U[  
0X"D!G):  
b/eJE L  
廚房採開放式裝潢  wN 4N 2  
店裡位子不多 LmQS;/:  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 Y^~Dr|5%  
所以強烈建議事先訂位! bzt(;>_8  
[email protected]@S $(  
"<y0D!&  
-*I Dzm  
Z} Ld!Byz  
今天被安排在四人位的桌子 xmI!N0eta  
而且還因為客滿的因素 :6r)HJ5sg  
被告知用餐時間只有一個半小時 Ckc4U. t|  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 FV->226o%  
   4)XZ'~|  
2!+saf^-,  
m$X0O_*A  
ev_4!+ko  
來看看菜單 mlmp'f  
對∼你沒看錯,就只有三頁而已 ^k7`:@ z0U  
而且鹹食大概才一頁半 z|:3,$~sN  
在這品項求多樣求豐富的時代 qfQg?Mr  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢! eJ3w}"?9s  
,J3s1 ]~^  
Rt^~db  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 O !7v&$]1  
麵包本身沒有調味,只有微微用噴槍燒過 A=S_5y  
可以吃到淡淡麵粉香 @ !UuK;  
或是沾著濃湯一併享用 97%S{_2m/  
濃湯則是南瓜濃湯 ^t'mfG|DV  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 :t36]NM  
味道濃郁但不膩 PfRe)JuB  
bm+ #OI  
U)n+j}vi  
'4""Gz  
0$~zeG"  
單點的松露野菇煎餃 -N3fhW#)  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 GYq.![email protected]O  
單吃調味已經足夠 Qg\{d)X[N  
可配上店家提供的辣油,味道更上一層 j(|9>J*,~G  
I#m0n%-[  
[email protected]=eWZ<  
cn~M: LW23  
a2MFZe  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 )Zcw G(o0  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 `?fY!5BA  
但味道卻非常好吃 >*A"tk#oR  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 O_u2V'jy9  
佐以大量的青菜(櫛瓜、絲瓜、蘿蔔) 0A}'@[email protected])  
燉飯的拿捏也是恰到好處 _4]GP3`  
不會太硬也不至於過於軟爛 ?Thh7#7LM  
b;X|[tB  
).BZPyV<  
)S;pYVVAl  
接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 hrRkam !y  
使用清炒的方式製作 +l " z  
好吃歸好吃 v7ShXX:  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ }?0At<(d  
/kLG/ry8l:  
#H;yXsR `  
m1mA:R\zM  
srbU}u3VZ  
板煎伊比利豬肋條 iIe\mV  
最後一個則是主菜 $T) EJe  
除了豬肉之外,也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 Sas &P:# r  
豬肉十分有彈性 U;l!.mze  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 #@*;Y(9Ol  
aOj(=s  
/i${[1  
套餐附的國寶茶 ;E"TOC  
吃完總覺得還不過癮,乾脆把甜點都叫來吃看看好了 [-*1M4D9  
(反正甜點是另一個胃) gg-4ce/  
># {,(8\  
_|!FhZ  
t=IpV l!  
{g%F 3-  
{Gd<+tQg  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 zuq7 x 7  
非常綿密的布丁 ^"g # !  
但我吃不到紅茶味就是 =%}++7#  
 m,,FNYW  
@.PVUP  
*Z+8L*k97  
美味的巧克力塔 b xU13ESv  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 ?G48GxJ  
不夠分∼ #fy#G}c  
01 vEt  
Ax9a5;5WM  
/qYo*S_cG  
BOSS小評: QL<uQ`> (  
感謝朋友推薦 H R/"Nwr  
才知道這間藏在巷弄中的店 O[[email protected]  
價格還算平價 )@X `B d  
也吃的出主廚的用心 JwkMRO  
下次有機會再來試試別的餐點 ~(BvI zzD  
我是BOSS,我們下間餐廳見∼
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bee155 回應好評度 +1 阿娘偽,我最怕的燉飯 05-23
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只看該作者 1樓 發表于: 05-21
免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳, [email protected]<[Vo6  
VtNY~  
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 Im NTk  
>dnH  
]h(}%fk_  
P1<Y7 +n  
點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, lJ+05\pE  
W?a{3B   
QB<9Be@e  
6Un61s  
複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份.  mN>7vJ  
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{Vc%ga|E  
或者使用https://postimages.org/zh-tw/ 7pB5o2CD0  
j,q8n`@  
  1. [url=https://postimg.cc/wRTJRMsC][img]https://i.postimg.cc/MH1Y4jZp/1557043669-phi-huyen-trang-toi-noi-da-ga-moi-khi-nho-lai-luc-coi.jpg[/img][/url]
~16QdwK  
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9uV'# sR  
要複製貼上上圖橘色圈圈處論壇熱鏈的圖片語法才可以正常顯示. (dOC ^i  
CNC3">Dk~9  
GpjyF_L  
imgur圖床已經無法在流金顯現圖片
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只看該作者 2樓 發表于: 05-21
回 freeway 的帖子
freeway:免費圖床,請在網址列輸入upload.cc 免註冊直接上傳,
上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片]  1 &24:&  
....... (2020-05-21 22:07)  4CO"> :  
_lWC)bv`  
感謝freeway大提醒,果然是太久沒回來發文,技巧都忘光光了,已更正圖床
2條評分回應好評度+1熱心好評度+1
freeway 回應好評度 +1 - 05-22
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只看該作者 3樓 發表于: 05-22
印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 #Dz. 58A  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些 Qi=pP/Y  
!g[email protected]  
若是要挑他毛病.......... im-X[email protected]<  
食量大的客人怕吃不飽 g1H$wU3eu  
L JgGX,Kp  
v:IpZ;^  
THEBOSS: gLss2i.r  
位在綠園道的這間小店 <"hq}B  
店面十分不起眼,就連招牌也是小小一個 A{ a4;`}5  
一不小心就開過頭了 5y~ Srb?2  
I^GZ9@UE  
Fa0NHX2:  
行經此路段, 千萬小心小孩寵物 I.6 qA *  
路旁綠園道是休憩區, 拜託拜託 I&J>   
r}\m%(i  
發生於餐廳旁之車禍事件 3/{,}F$  
oypF0?!m  
7條評分回應好評度+3熱心好評度+2歲月值+2
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cyyla 回應好評度 +1 你的回應非常不得老輪嘉心 05-22
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只看該作者 4樓 發表于: 05-22
看到樓主的美食照 MDoV84Fh  
32p9(HQ  
三四百塊的價位來說 ,rX|_4 n*  
;+*/YTkC+P  
還是蠻實惠的 ZU;nXqjc  
_2WW0  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 A$n:   
m U= 3w  
有空想去吃看看   9h"3u;/,  
?(Xy 2%v  
2條評分回應好評度+1歲月值+1
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只看該作者 5樓 發表于: 05-22
看起來真是美味可口,台中真是美食天堂...
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只看該作者 6樓 發表于: 05-22
感謝樓主詳細介紹 '26 ,.1  
從環境到菜單 )B Z6QO`5n  
餐食擺盤到口感 sY* qf=  
讓人美味的品嚐
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只看該作者 7樓 發表于: 05-22
小而精的餐館不容易找啊 SmV}Wf  
又藏在巷弄 (8(P12l  
感謝版大的分享
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只看該作者 8樓 發表于: 05-22
感謝大哥的分享 j^ttTq|l  
v&xhS yZ  
這裡東西看起來挺精緻的 zI_pP?4;.q  
k !!d2y6  
價格我覺得還可以 ]C>h_,EZc  
%Z yt;p2  
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只看該作者 9樓 發表于: 05-22
謝謝大大分享   _J0(GuG=~  
美圖加上美食  讚讚讚  

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只看該作者 10樓 發表于: 05-22
民工 D/tFN +|P  
最喜歡吃的 OJs s  
義大利食物 B &)wJG  
是麵包 ;z9U_  
UL3u2g;d  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 df9$k0Fx  
=Ct$!uun  
這個店 y9 K'(/  
給的麵包有點少吔 "SV/'0  
*m&(h @l  
及其他的量 @Cl1G  
也不多 k'K 1zUBj  
}nWW`:t kx  
吃完 ?DC;Hk<  
可能真的很快的 cN| gaL  
要吃東西 I_ na^s h*  
q`@8  
2條評分回應好評度+1歲月值+1
烏鴉 回應好評度 +1 - 05-22
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只看該作者 11樓 發表于: 05-22
綠園道附近很多異國美食 S[RVk=A1  
大都小而美 精緻 )IGx3+I ,  
^%/d]Zwb  
公益路就不多說了 -nk0Q_7N  
美食的第一戰場! Bmi9U   
- s0QEQ  
各人很喜歡去北平路上(附近幾條路也有) zG~nRt{4  
那兒的麵食真的是一流 KOD%>+vG$  
1條評分歲月值+1
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只看該作者 12樓 發表于: 05-22
看起來還不錯 eed!SmP  
找機會去品嚐一下 ]PZ\N~T  
感謝版大的介紹分享
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只看該作者 13樓 發表于: 05-22
家庭聚餐有去吃過,很不錯的小館。 X8( WsN  
很值得推薦 d ]Mjr2h  
F6-U{+KU$!  
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只看該作者 14樓 發表于: 05-22
回 ysb319 的帖子
ysb319:綠園道附近很多異國美食  g=x1}nm  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 L=5Fvm  
美食的第一戰場! -O?&+xIK&  
....... (2020-05-22 11:26)  J 1{ucFa  
,5thD  
真心推薦北平路上老向,尤其是清燉鴨腿麵
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只看該作者 15樓 發表于: 05-23
好像有去吃過一次的樣子 UqZ#mKi  
不過不太確定是不是同一家 k;?E,!{  
東西算是精緻好吃
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只看該作者 16樓 發表于: 05-23
回 殘而不廢 的帖子
殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 -*r]9f6 x  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... jwd{CN%  
食量大的客人怕吃不飽 &9F(uk=X  
....... (2020-05-22 00:16)  T^~9'KDd  
{[email protected]l  
如果是女性的話,單份餐點應該就沒問題 s.7s: Q`  
auS.q5 %  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 dn)pVti_  
}^R_8{>k  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 ;&%G)f  
|ZnRr  
視線真的不佳∼
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只看該作者 17樓 發表于: 05-23
回 kober5566 的帖子
kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 'KGY;8<x]  
....... (2020-05-22 08:02)  fBH&AO$Q  
![5<\  
嚴格來說 UBRMV s  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 (Df<QC`0v  
可以另外放置小費箱 bq4H4?j  
如果還要收取服務費 K74oRKv  
真的就是巧立名目拿錢了 .;tO;j |6  
(奇摩子問題) |?Q(4(D`*