【西界走】全台灣小孩也能滿桶的釣蝦場~蘭楊蟹莊 [復制鏈接]

釣蝦小教室 \x9.[?;=e  
1. 挑選好位子 70BLd(?  
key：陰暗、泡泡多的地方比較好 u?B9zt%$-m  
蝦子喜歡陰暗的地方，所以要避開陽光直射的區域。 n3Q Rn^  
另外，蝦子是需氧量很高的生物，所以放餌時，若選擇打氣機附近的區域，會碰到比較有活力、比較願意吃餌的蝦；若選擇靠近池子四個角落，則蝦量也不少，但活力就沒有打氣機附近的高。
2. 量水深 Uo
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key：蝦子都在池底爬行，因此鉤子得剛好觸到池底，蝦子才會去碰餌 o1zKns?  
直接把釣竿握把端插入水中量，看吃水線落在哪，標記。
3. 調浮標 >`(]&o6<$  
key：浮標要直立在水面，蝦子上鉤有動靜才看得出來 ]Ll<Z  
把上釣鉤對齊釣竿竿底，將浮標位置調整到標記處。
4. 放餌 qRnD{g|{1  
key：蝦米要去頭尾，米粒大小即可 6z keWR  
把餌料切成米粒大小後，釣鉤從中刺穿，並露出一點鉤尖；裝好餌便往池中拋放。
5. 觀察浮標 >j$y@"+  
key：浮標下沉後，先輕輕拉扯幾次 oDBv5  
浮標剛開始下沉時，可能是蝦子還在用螯玩餌，這時一邊輕輕拉扯釣竿讓餌晃動，加速蝦子吃餌。
6. 拉竿 .ZK^kcyA  
將釣竿向上略提，將釣線微微繃緊，等浮標穩穩沉入水中，確認蝦子吃餌後，再將釣竿垂直往上拉起。

船菜 O; #qG/b1  
  蘇州、揚州等地風行清代“船宴”。人們一面泛水清遊，飽覽秀麗的景色；一面品嘗別有風味的“船菜”，個中樂趣，在城市餐館酒樓是難以享受得到的。 #<*=)[  
  清人筆記《桐橋倚棹錄》記錄當年蘇州船宴的情景：畫舫的船制甚寬，艄艙有灶，酒茗肴饌，任客所指。宴艙欄楹桌椅，競尚大理石，以紫檀紅木鑲嵌。門窗又多雕刻黑漆粉地書畫。陳設有自鳴鐘、鏡屏、瓶花，位置務精。茗碗、唾壺以及杯箸肴饌，無不精潔。游宴時，歌女彈琴弄弦，清曲助興；船行景移之中，兩岸茉莉花、珠蘭花濃香撲鼻，酒尚沒有醉人，花香先已令人陶醉，夜宴開始，船頭羊燈高懸，燈火通明；船內鳧壺勸客，行令猜枚，縱情行樂，迨至酒闌人散，剩下一堤煙月斜照。 WAqH*LB  
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  揚州的船宴，清人筆記《揚州畫舫錄》有這樣的記述：畫舫在前，酒船在後，櫓篙相應，放乎中流。傳餐有聲，炊煙漸上……謂之行庖。 x>TIQU=\  
  原來揚州的船宴形式，與蘇州的不同，筵席設在畫航裡，廚房則設在另一條船上，這條酒船載著軟炊具、燃料、茶器、酒罈以及各種烹調原料，成了一個“行廚”。揚州的船宴在瘦西湖裡進行，煙波浩淼中人們心情愉快，就更能充分地享受維揚名菜名點之美。 k ^(RSu<  
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  船宴的樂趣，除了得力於菜點的豐美外，主要是得力於飲食環境異乎尋常的自然和裝飾美。飲食環境直接影響人們吃的情趣。現代人們旅遊無錫，常要泛舟太湖品嘗太湖船菜，為的也是滿足這種飲食心理上的需要。