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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 &|h9L'mr  
那附近很多不錯的小飯館 t8;nP[`  
幾位朋友就相約吃飯打屁 _mQ j=  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 k nzo6  
廢話不多說,直接上菜 +;*4.}  
E(z|LS*3  
Z^Wv(:Nr  
(LMT'   
|Bv,*7i&  
[g}0.J`_  
qVO,sKQ{  
醉雞 $VP\Ac,!  
1bDAi2 H  
肉質Q彈,老酒入味 iA`.y9'2  
VV#'d  
h#dfhcU>  
干絲肉絲 I.>8p]X  
' QjJ^3A  
醬味濃郁,好吃下飯 3[?;s}61  
pc QkJ F  
DwK$c^2q{.  
燒蛋 E$A=*-u  
**oDQwW]*  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, 4H@7t,>  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 h`eHoKJ#w  
Q \S Sv;3_  
&os:h] C  
蒼蠅頭 ~ 588md :  
~9,Fc6w4`+  
爽脆下飯 pV!WZ Ufg  
[jxh$}?P  
(]VY==t~  
大蒜臘肉 _PQk<QZ  
ay`R jT  
Au{b1n  
D{q r N6g#  
豬尾巴 uJ fXe  
7AqbfLO  
膠質滿滿 \IE uu^  
/n:Q>8^n'W  
C[l5[DpH  
金沙海鮮豆腐 g&Uu~;jq]  
pB]*cd B?  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 bA'N2~.,  
l>hvWK[ ?I  
Q~n%c7  
紅舍燒肉 U-$nwji  
*.VNyay  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 \/nSRAk  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 91nB?8ZE6,  
Q. '2 v%i  
cXr_, >k  
白菜滷 s$lJJL  
d DAl n+  
|+JC'b?,  
4Me3{!HJz  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) J uOCOl\  
}AiF 7N0  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 $" =3e]<  
k'sPA_|  
J/,m'wH  
老皮嫩肉+麵 .$Yp~  
FF7?|V!Q  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 I47sqz7  
,Ij/ ^EC}  
 tO D}&  
茄子 r gi4>  
X`-o0HG  
ELg$tc  
k! x`cp  
蒜香鱈魚 f]C^{Uk#  
ixoN#'y<"  
g5x>}@ONq7  
p;D {?H/  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 7j( gW  
S!^I<#d K  
E8wkqZN  
W[e2J&G  
黃金蝦球 T[g(S0dz  
Po.by~|  
h&!$ `)   
\C2HeA\#SW  
某種雞肉,甜味的 U'Y,T$Q  
! t{  
7 9k+R9m  
u6:$AA  
客家小炒 /)dyAX(  
6\VZ 6oS  
m,6[;  
QF22_D<.}J  
香菇雞湯 lS!O(NzqE'  
L. S/Mv  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 b&d4(dk  
 `=B v+  
A!uiM*"W  
v-"nyy-&Z  
IJ:JH=8  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 /YvwQ  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 O*n@!y e  
平均起來一個人500多塊的樣子 -zzT:C  
+CXq41g"c  
E}#&2n8Y  
(.wR!l# !  
ZsYY)<n  
紅舍私房菜 ;E!] /oY<  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 =.) :tGDp  
電話:02-25455830 ~j z51[{v  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, %WX^']p  
                   晚上17:30~21:30 9C!b f \  
         周日公休     64<*\z_  
>66 `hZ  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 A^zd:h-  
吃完好吃的再去吃女號吃的 ~0}d=d5g  
美哉美哉 k @gQY_  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 ,#%I$  
這家的好料理以前聚會有去吃過 f9)0OHa  
菜色還蠻不錯吃呀
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-幸福-財富
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 JU)k+:\a  
z*9 ke  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 !Lw]aHb  
看得我口水直流 .8T0OQ4  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 KSHq0A6/q%  
這家的好料理以前聚會有去吃過 76KNgV)3  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  `uH7~ r^  
/?($W|9+l  
感謝領導的鑑定 b&dv("e 4  
已重新編輯 kX8NRPW  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  i];P!Gm  
Bv' %$}}-  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 -;J6S  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 Q2uV/M1?  
看得我口水直流 " WUS?Q  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  B4wRwrVI>  
:GO"bsjL  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 75lh07  
可能我沒有比較過其他家的 nw0#gDI|  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... \7"|'fz  
(其實這二字就是我的結論!) *8/Xh)B;  
'A3skznX{  
看了真的是餓了 Z0m`%(MJa  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! VqpC@C$  
那雞肉應該是糖醋的吧! =I)43ah d  
光菜色就有五道豆腐或豆干, v{fcQb  
想一想台菜滿多豆製品! D fzsA4  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 DQm%=ON7  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 7v ZD  
<gkE,e9  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... .B:ZyTI  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 D_DwP$wSo  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! EAGvP&~P  
....... (2020-08-03 08:45)  4 XjwU`  
[a2]_]E%  
聽你這麼一說,好像真的哩 = :gKh  
台菜不少豆製品 f+cb83}n]  
不知道是不是跟早期物資缺乏 q!y.cyL  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? 9|1msg4  
|Vx [  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 P}v ;d]  
可能那天聚餐男生多 im2mA8OH  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~