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[其他]【2020起秋前美食祭--亞洲組】品川蘭牛肉麵  中山店 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-10-02
— 本帖被 朗朗上口 從 流金歲月活動館 移動到本區(2020-12-14) —
-mRA#  
品川蘭牛肉麵 '*?WU_L(g  
&9"-`-[e:  
~R &;v3  
牛肉麵,是學生時代打牙祭的首選 S p^9& ^  
大口吃肉,大口喝湯,享受麵條香Q嚼勁 3Ei5pX=g  
對口袋沒幾個錢又愛吃肉的學生來說,真是享受 vh*U]3@  
牛肉麵,可以庶民,也有人走成高端路線 $`- 4Ax4%  
今天介紹的,是高端中價格比較平的, IjR'Qou5  
三商企業旗下的品川蘭牛肉麵店 Qbyv{/   
(對,三商巧福的超級進化版) opJMS6%r  
Fm # w2o  
hWT[L.>k  
^ 8@Iyh  
T9u<p=p  
9M1d%jT  
E[bd@[N 8  
店門口 _<NMyRJo  
w );6K[+;  
ODC8D>ZYl  
* H.oP  
ijdXU8  
Ldl 5zc  
大紅燈籠高高掛 !}r% u."  
大院點燈,二院點燈,三院點燈,看來3P大今晚要三飛了 61j I  
")!,ZD  
K"[AxB'F  
TW9WMId  
Pw;!uag  
>$,y5 AJ&  
進門簡易卡座 hDp6YV,q  
kJ-*fe 'S  
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&ZX{R#[L  
有點文青假掰的裝潢 8kIR y   
+C(/ Lyo}  
zBJ7(zh!  
ty*@7g0k  
明亮的開放式廚房 y(=#WlK }  
|R#"Th6mH!  
BY o/57&:  
C,p J`:P  
qg}O/K  
Wxbq)Z[V  
穿過走廊 }GZ}Q5  
t6A:Z mG_  
ZU9c 5/J  
}LijnHH.  
來到準備區,準備區後面是廁所 E)9yH\$6  
f4guz  
1[t=XDz/e  
=pk)3<GwF  
飯前如廁後要洗手,噴水槍給洗總裁洗屁股~~ y T#{UA^  
(Gw,2 -A  
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Z+StB1 5  
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3,Q^& 1  
用餐環境 v^_mFp-}\  
3t0[^cY8=z  
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Cc, `}SP  
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3^Q]j^e4Ny  
品牌精神 $Tb G+Eb8  
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M!tXN&V]  
看不清楚桌上也有~~ vQa'S-@u  
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配菜罐 l?q%?v8  
6O22P?v  
I6s3+x;O  
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不同於三商巧福的榨菜,這邊是剝皮辣椒跟辣椒小魚乾 s#S%#LM  
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\AC|?/sH  
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菜單,不同系列的簡介 N*@aDM07  
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D r~=o%  
/2RajsK  
一開頭就是高檔的牛排麵 f(eQ+0D  
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N|Sf=q?Ko  
川蘭系列 atW'  
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斤餅小菜 " sgjWo6  
SgEBh  
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放大版菜單,騙版面(X) ~Gqno  
DS -fjH\  
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A~dQ\M  
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菜單結束,謝謝收看(誤~~~~~ o."rxd  
3},Zlu  
2 /y}a #s  
!tHt,eJy  
SxjCwX">  
Oc&),ru2l  
Ft@Wyo`^  
上菜瞜~~京醬肉絲斤餅 4{qB X?  
?v-1zCls  
T|"7sPgGR  
0q9>6?=i  
xc?}TPpt  
\NqEw@91B  
<g9"Cr`  
- ~4+w  
肉絲入味不死鹹,配上蔥絲高麗菜絲用餅包著吃 w^1Fi8+  
麵餅的香Q嚼勁,軟嫩的肉絲,辛香的蔥絲與高麗菜絲的甜味 [ "xn5l E  
口感豐富多層次 IF@HzT;Q  
ba@=^Fa;  
)n=ARDd^e  
D0;tcm.$  
GPWr>B.{:S  
~B$b)`*  
fB+b}aoV  
有人請客,prime肋眼給他點下去摟 htPqT,L  
五分熟的牛排 jFerYv&K~  
*g;-H&`  
I|/'Ds:  
r Db>&s3  
開始倒牛肉湯 +3,|"g::  
q XXGF_Q  
)uLr?$qe  
o;[bJ Z\^x  
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旁邊是玫瑰鹽 -iCcoA  
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泡一下,讓牛肉熟到7.8分 h<+ |x7u  
o7+>G ~i  
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開動~~~ 5% nt0dc  
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B(l-}|m_  
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7.8分熟的肋眼牛排,好吃~~~~ fn9#>~vrD  
$gp!w8h  
味道很好,一坨麵不夠吃,問可不可以加麵 ^t'3rft  
加麵好像要另外算錢, ad!(z[F'Y  
還不給加湯,太摳了~~~扣分~~~~~ ,f: jioY  
P ,K\  
g$j6n{Yl  
%d: A`7x  
uv4 _:   
梅漬番茄跟桂花蜜芋頭 _eLVBG35z  
!k~z5z'=py  
醃番茄處理不好容易有發酵的酸餿味,這家沒有 i=v]:TOu  
芋頭綿密香甜,有淡淡桂花香,成功 2r ];V'r  
U '[?9/T  
30Fy kNh  
'nK~'PZ,  
][Y^-Ak1  
. 9 LL+d  
#1$}S=8*f  
C4$/ ?,K(  
>Csbjf6  
吃完之後,有送折價卷,所以又去吃了一次 w 7tC|^#G  
EaS~`  
OR+A_:c.D  
:G'xi2bs  
醋溜雲耳,酸脆爽口很開胃 ~hURs;Sb  
GH'O! }  
S2$5!(P  
)u@t.)ChAV  
點小菜送的烏梅汁,生津順口 "7?js $  
1a9w(X  
F ,G,b  
W81o"TR|pt  
雪花牛肉麵,有半熟糖心蛋 um8AdiK  
"+iAd.qd  
8.I9}_  
?gV'(3 !  
招待卷送的斤餅一份 =sQ(iso%f  
>zL |8f  
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<<3+g"enno  
qtSs)n  
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牛肉麵有人是細麵派,有人是寬麵派,我是寬麵派 7;HUE!5,^l  
'7nJb6V,0l  
p[YWSjf  
Sa] mm/ G  
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ItK  
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獨享小套餐的FU \; bW h  
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沾甜麵醬裹蔥段吃,北方吃法,好吃~~~ 7b.U!Ju  
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吃到打烊熄燈 X^in};&d  
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+)-d_K.(k  
E:Y:X~vy  
P,1exgq9  
K<,Y^3]6?  
店名:品川蘭中山店 P $h;SK  
地址: 104台北市中山區中山北路二段78-2號 ?1m ,SK  
營業時間:11:00~21:00 1PU*:58[  
電話: (02) 25233890 aBCOGtf  
網址: http://www.pinchuanlan.com.tw/ *?Wtj  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-10-03
實在不太適合半夜看這個 `O jvt-5}E  
餓到想爬出去吃牛肉麵啊 R3cG<MjmK  
...... (F_7%!g1d  
好不容易維持的身材 `C ?a  
不能因為這樣而破戒 }K+\8em  
(可是它看起來實在是好好吃,怎麼辦)
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-10-03
新竹的璽子牛肉麵也有賣斤餅 mT}Aje-L  
分店有幾間,有興趣的人可以去品嚐看看 7Ljs4>%l9j  
sCuQBZ h  
另外兩年前在台中中科的良金牧場吃過酒香嗆壺牛肉麵 L'zdsa}Et  
也是以高湯淋在牛肉上,肉嫩而麵條粗硬 T`j  
牛肉從金門空運來台,可惜後來沒營業了... o(vZ*^\  
 #=>kw^5  
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-10-03
3P 版主 Z.Lx^h+U  
WcQ ZFtW  
本文因本人操作錯誤 "dFdOb"O-  
誤按扣分-5,雖經刪除扣分已無法再次加分 V~tu<"%  
請於計分時特別檢查一下是否有被扣分 +K @J*W 1  
並請替本文加上10分,謝謝您 V_ avaE  
(*c`<|)  
Sprite敬上
C:TuC5Sr  
C]{V%jU  
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-10-03
探險家樓主 4YB7og%P  
FcbA)7dD  
您的牛肉麵文章,Sprite大誤按到扣5分 Cvu8X&y  
雖已刪除但無法回復加分 jwtXI\@MS  
我看到他留言太慢 cWy*K4O  
來不及捕10分回來 y("0Xve  
8u~\]1 (  
所以請您在文章下面留言 IQIb\OUo!v  
我可以補分 c Gaz$=/  
感恩 lpX p )r+  
jd*%.FDi{  
J.+?*hcw  
3P VNh,pQ(  
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新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去

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只看該作者 5樓  發表于: 2020-10-03
其實我也是寬面派(X)  寬麵派(O) -QNMB4  
尤其愛有嚼勁的刀削麵 :e9jK[)h0  
可能我臉比較寬的關係 s }R:q  
絕對不是我點的妹都臉寬 4Hd@U&E  
啾咪∼∼∼∼∼ *R~(:z>>  
4條評分回應好評度+3歲月值+1
新阿姆斯特朗旋風噴射阿姆斯特朗砲 九九八式

1. 你既然不讓我吸,我也不勉強你
2. 我隨風而來,隨風而去
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-10-03
回 阿晃 的帖子
阿晃:新竹的璽子牛肉麵也有賣斤餅 (7#lN  
分店有幾間,有興趣的人可以去品嚐看看
另外兩年前在台中中科的良金牧場吃過酒香嗆壺牛肉麵 EqDYQ 7  
也是以高湯淋在牛肉上,肉嫩而麵條粗硬 pvdZ>D-IU  
....... (2020-10-03 08:41)  *B~:L"N  
t>`LO  
感覺您這碗的湯滾燙多了 ->25$5#  
真的有川燙涮牛肉的感覺 Jn[ K0GV  
我那碗的湯沒這麼燒燙 |+=:x]#vV  
沒有川燙的感覺 )BTs *7 j  
比較像是偽舒肥吧XDDD }8]uZ)[p=  
4條評分回應好評度+1發文好評度+1歲月值+6

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只看該作者 7樓  發表于: 2020-10-12
WOWOWO 這家牛肉麵店 %~VIxY|d  
有一蘭拉麵的感覺 @I.O T  
企業化經營 S_;:iC]B  
Q&'Nr3H#tZ  
看了都肚子餓了~~~ G[-jZ  
VC tiZ4  
Life is a gambling...