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【2020起秋前美食祭--亞洲組】燒肉本氣 [復制鏈接]

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2020-10-25

— 本帖被 chern9999 從流金歲月美食館移動到本區(2025-03-08) —

打給後，挖洗BOSS
聽說論壇上最近正在舉辦美食祭
小弟不懂暗黑，只好趁這個機會上來賺賺歲月值
（迷之音：都延長活動最後一天了才發一篇，還好意思說…）

店家資訊
地址：台中市西區華美街346號
電話：04 2325 5288
營業時間：週一到週日 17:00-00:00
消費區間：平均600元，
交通停車：路邊停車位、停車場
到訪時間：2020年9月

店家座落在sogo後面的區域靠近公益路一側，屬於餐廳的一級戰區
附近還有自立商店、暮藏和牛等知名店家
位置在角間，非常明顯

門口的擺設很有日本居酒屋的味道
裡面則是貼滿了滿滿酒標

店家一二樓都有位置
一樓主要是雙人座，二樓才有四人、六人座
使用的爐子不是常見的圓形爐，而是常常會出現在日劇中的方形爐

菜單
有調酒、各式肉類、青菜以及開胃菜、飯類

吃燒肉說什麼當然就是要喝酒啦！

開胃菜－泡菜雙拼
韓式泡菜跟蘿蔔泡菜，一般，沒什麼特別印象

專人服務的厚切牛舌
跟薄切比起來，吃起來嚼勁十足，又不禁想到仙台俗夠大碗的牛舌全餐

上等牛五花（ゲタカルビ）
肋骨間的肉，比一般牛五花油脂更為豐富，但吃多會有點膩

無骨牛小排（三角バラ）
其實也是牛五花的一種，但比較不油

雞腿肉及雞頸肉，雞頸肉算是非常少見的肉類

生食級干貝，真的甜，稍微烤一下就可以吃了

松板肉

薄牛舌與內臟拼盤

小結
身為剛拿下米其林星星俺達の肉屋的兄弟店，不論是在肉質的表現或是價格的表現上都十分地高，是間會回訪的燒肉店！

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只看該作者 1樓發表于: 2020-10-26

整家店很有日式風情
有抽油煙管可以避免一身味,這個很讚
喜歡他酒品介紹的那張目錄
畫得很漂亮
肉品總類也很多
看起來頗好吃的

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只看該作者 2樓發表于: 2020-10-26

感謝您對活動的支持，
better late than never

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只看該作者 3樓發表于: 2020-10-26

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

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只看該作者 4樓發表于: 2020-10-27

那一盤無骨牛小排
肉質鮮豔肯定好吃啊

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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先我們也有老的一天

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只看該作者 5樓發表于: 2020-10-29

回 www探險家的帖子

www探險家:整家店很有日式風情
有抽油煙管可以避免一身味,這個很讚
喜歡他酒品介紹的那張目錄
畫得很漂亮
肉品總類也很多
....... (2020-10-26 15:42)

下次應該去挑戰一下一店
但口袋不夠深可能只能點白飯配溫開水@@

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只看該作者 6樓發表于: 2020-10-29

回殘而不廢的帖子

殘而不廢:感謝樓主介紹, 讓喜愛燒烤的小弟
細看菜單後, 開了眼界
牛外橫膈膜?[表情]
牛內橫膈膜??[表情]
極品小牛胸腺???[表情]
....... (2020-10-26 21:24)

可惜當天與會友人都沒有興趣
下次有機會再去點來讓大大聞香～

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