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[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-11-26
新千葉火鍋 西門尊爵館 wc!onZX5  
>2]JXLq  
官網:http://chien-yen.com.tw/ 'Er:a?88l  
新千葉官網:https://cyhotpot.net/ncyhome z}{afEb  
g_G6~-.9I  
新千葉是千葉的其他品牌 e_V O3"  
雖然內容大同小異 # g_Bx  
主要差別就是在於可選擇的價格 RB+N IoQQ|  
1[jb)j1  
399 499 599則差在一點食材 (y M^  
主要就是在海鮮類而已 BM(]QUxRd  
鍋底種類我記憶中是差不多 sgO'wXcoP  
個人覺得399就可以了 Pv<24:ao  
TpHfS]W-P  
鍋底種類 @DZB9DDR  
9:e YU =  
2'5]~  
食材差別 C&6IU8l\  
h+aS4Q&  
HO[wTB|D]  
當時是跟吉米爺去吃的 m+#iR}*1L  
因為我一天到晚都想吃到飽 1P(|[W1  
我們是選擇499的類型 glDh([  
h;-yU.(w  
我們螃蟹就只點一次 &NSY9'N,  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 Fr%d}g  
小卷那些海鮮則無感 (sQr X{~  
6< $Odd  
用點的雪花與嫩肩牛 fgBM_c&9T  
.VkbYK  
;\[(- )f!=  
麵包與沾料和湯底 ]ix!tb.Q  
Y}[c^$S  
x3u4v~ "-  
壽司類 <D::9c j  
( XXheC  
^k Cn*&  
台式小菜黑白切 MdXchO-Lyc  
=L C:SFzF  
3;8!rNN  
一些海鮮 ;L,mBQB?0b  
|gsE2vV  
P|HKn,ar  
冷盤小菜 }=|!:k iE  
?_ dIIQ  
3LfC{ER  
熱炒 {O+Kw<d  
Vur bW=~g  
+n7?S~R$  
一些熱食 (%U@3._  
]XTu+T.aT  
Y2O"]ph[email protected]  
蒸食 jZ% TJ0(H  
P<Zh XN'  
>y}M.Mm  
炸物 ]q6;#EUr?  
Uz7^1.-g4  
@o-B{ EH8  
各式蔬菜 meCC?YAB  
H XoX  
&E M\CjKv"  
牛豬羊肉片與火鍋料 @rHK( 25+d  
^::EikpF%  
0x9[email protected]  
各種麵 5BR2?hO4  
Qjnd6uv{I  
@G:V  
罐裝飲料 T2D<UhP  
8v7 1e>  
1&/FG(*/  
瓶裝飲料 &*s0\ 8  
(o J9k[(  
:=9] c17=  
熱茶與咖啡機 @m?QR(LJ  
x)UwV  
Nk[2nyeO>  
其他飲料與霜淇淋 c,Euv>*`  
a"av#Y  
(n1Bh~R^  
甜點 yi^b)2G  
E0/mSm"(T  
vfNAs>Xg"  
棉花糖與糖果 @ a4/ELx  
q\rC5gk >  
&wU'p-V  
冰棒類 [email protected]nZn  
!6G?zipB  
uHI[email protected] S  
杜老爺冰淇淋 xcJ `1*1N  
ms_ VM>l  
&vovA} F  
水果類 p7ir*r/2  
JxjI]SF02  
`funE:>,  
j,d*?'X  
個人心得評價 hfcIvs/!  
azP+GM=i7  
若只有吃過新千葉的話 >2 3-  
可能覺得還可以 @h?shW=^  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 +m}Pmi$  
[email protected]TSVb  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) Ke-)vPc  
再加上這家新千業的狀況 kGkA:g:  
每家分店都會有稍許的不同 Y:ldR  
l/ y]nw  
我有看過別家分店有鐵板燒 gq"k<C0  
這三家就都沒有 0Y]0!}  
三重店有現搖飲料吧 B$KwkhMe  
西門兩家分店卻反而沒有 `O^G5 0  
但大部份幾乎是相同的 \#'TNmS  
FA90`VOWYU  
而為何覺得只需要399就可 7B3w\  
是因為新千葉用點的肉類 fn CItK~y  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 j%V["?)  
jxgj,h"}9`  
嫩肩牛這些就是現切拿的 GFk1/ F  
記得霜降牛這類也是 LwuF0\  
所以價格的差異只在於海鮮不同 I =Wc&1g  
也就是一直點這些海鮮才需要 OOBhbpg!D  
qpJ{2Q  
整體來說 t!1$$e?`r  
我是蠻喜歡千葉系列的 I NSkgOo  
畢竟價格便宜且食物種類多 O ; HY%  
目前也比較喜歡三重店 7{oe ->r  
W YW|P2*  
除非像已結束的西門店 T88Y qI  
那家個人認為就是非常糟糕 r$wZt  
食材與熱食口味都不行 [email protected]6/Alk  
可能因此才開了這家新千葉吧 #(LfYw.P1V  
O;[9_[  
------------------------------------------------------------------------------ wzjU,Mw e  
#k[email protected]$4  
沐樺火鍋超市 rSP_:}  
KyP)Qzp  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ iO1nwl !#  
5wC* ?>/  
之前一直在民生社區裡面 I/x iT  
也是台北市第一家的火鍋超市 iF+ RnWX\  
至今似乎也已經八年了 W</n=D<,I  
*oI*-C  
最近搬到微風南山擴大營業 P ,eH5w"  
現在應該是還沒裝潢好 ^4v*W;Q  
所以我跟小可愛也還沒去過 }i[email protected]`mg(  
_L. n,  
可以說是她很愛的一家店 ^] p  
她覺得品質算很不錯 /DS?}I.*]  
一直吃到我受不了才換別家店 % qsvtc`  
Zszs1{t  
第一次去時是沒辦法刷卡 %bb~Y"  
但後來去就有增加刷卡服務 o[6y+<'o  
X7*`  
社區型的超市火鍋 [email protected]|PsS^  
|-2}j2'  
"L& k)J  
店內環境 g+zJ?  
o5Rz%k#h  
ET^|z  
飲料機和沾料 }ublR&zlp  
K7vw3UwGN  
Vs 0 SXj  
我個人不太喜歡的一點 ":?T%v>  
就是飲料機要加30元 zjX7C~h^Q  
^ DAa%u  
部份肉類與海鮮 yfjXqn[Z4  
SjcL#S($&Y  
B Z+-p5]-  
基本都肉類居多 s0LA^2U  
Sj 3oV  
Ln#a<Rx.E7  
火鍋料部份 _94s(~g:  
vrl[BPI  
%[email protected] q  
蔬菜部份 2C+(":=}  
OjnJV  
$.e)  
基本都是她拿的 ,qFA\cO*  
Nofu7xiDw[  
 +S{  
活動的波士頓龍蝦 Db03Nk>#  
CSn<]%GL  
]= x 1`j  
第二次點的龍蝦 j=sBq.S  
Ns~&sE:  
+GNWF% zN  
活動的白蝦 d;suACW  
@] .VQ<X|0  
-]"T^w ib  
我都只會吃青菜和肉 2 g`[u|  
}#N]0I)JI  
wgd<3 X  
小可愛只會煮一堆帶殼的 ?AsDk~3  
KjR4=9MD  
6n w&$I  
,a(O`##Bn  
個人心得評價 )@ PnTpL*  
0g(6r-2)7  
其實第一次去的時候 F$6? [email protected]  
去除一些我莫名其妙的計較 eO4)|tW  
我個人印象算是不錯的 *=nO  
主要是湯底跟肉類的品質 2*[Un(  
$Lq:=7&LRn  
麻辣湯的味道是不會死辣 J1 tDO?  
而是一種舒服且順口的狀況 I"Q<n[g0'  
也不會是滿滿的花椒味 ua& @GXvZ  
;~tsF.=  
也常有不同的活動 af>3V(7  
像龍蝦399就是活動時點的 W%8+t)  
價格會比一般市價便宜 @W9H9 PWv&  
]tVl{" .{  
有次是99元七盎司的牛肉 _nX%#/{  
或玩投骰子加點白蝦 T^)plWw  
個人建議就是以活動優惠為主 Xem| o&  
ofwQ:0@  
因為第二次去吃的時候 qC j*>D  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 *wUdC   
小可愛活動完也一直堅持要再點 $N\ +,?  
M/w{&&  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 fA XE~  
我解釋說已經換活動 [@.B4 p  
那自然之前活動剩下的會冷凍 NNX% Bq  
mU]s7` %<>  
雖然店家一樣是用之前的活動價 #S?c ;3-  
但不可能會一樣的品質 '[email protected]G+?  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 rt.[,m  
xyV]?~7  
所以後來再去吃的時候 9.8,q  
她只有拿架上和活動的食材 a J-}  
就幾乎都沒有啥問題過 M.k|bh8  
8eww7k^R  
只是原本社區的小型營業 zz3 r<?#5  
是否擴大後還能保持一樣水準 N !IzB]  
這就是一個未知數了 n0FYfqH  
 ^@q#$/z  
----------------------------------------------------------------- +!$dO'0nt,  
@zs1>\J7  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 ;U k!jQ h  
{ y/-:=S)A  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ '^1o /C  
%gTVW!q  
這家是我有天看YOUTUBE時 $[Q cEk  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 @U7Dunu*f  
就打電話去問店家現在的狀況 +E#PJ_H=F8  
.\4l'THn,0  
畢竟東區的火鍋店非常多 K{FhT9R'  
一些店家可能競爭不到一年就消失 '?k' 6R$'\  
>Fh#DmQ  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 S-P{/;[email protected]  
.nPL2zO  
可以拍照的外圍 XW:%vJu^`  
Gbx";Y8  
thQ J(w  
當日進貨的活體海鮮 )8]3kQffJ=  
$O]^Xm3{@  
+ o{*r#  
店內環境 u2,H ]-  
$P_x v  
m9b(3  
活體魚缸 ~._ko  
w=$'Lt!  
Q %y,;N"ro  
沾料的部份 rBD2Si=  
R}.3|0  
J;HkTT   
醬料 w%I8CU_}.  
|P~q/Wff  
t zmETRwG  
自加的湯底 H CuK  
A[email protected]\: w^  
"_oLe;?$c  
有特色的菜單 7A[Ogro  
lG < yJ~{  
` Rsl] GB  
肉類價差在份量 \086O9  
Ir>2sTrm  
z^9E;  
古早味紅茶 mR!rn^<l  
i)8gCDc  
,aYU$~o#  
基本的菜盤 E7gL~4I  
5d(qtFH1  
)ZeLaaP  
昆布與麻辣湯底 p*!q}%U  
~Q_F~0y  
lnjL7x  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 \E~Q1eAJT  
*H?t;,\  
`TkbF9N+  
干貝 [}@n*D$  
}*Dd/'2+1  
*n;>p_#  
上桌還在動的龍蝦 @,GjeF]!  
.2/,XwIr  
M-vC>u3Y  
牛奶貝與單點蛤蜊 ^YqbjL  
6g8M7<og9R  
K^[email protected]'#S  
上桌也會動的紅蟳 R^|!^[WE  
9Dy)nm^  
RpULm1b  
煮好的樣子 4u7Cm  
vD_u[j]  
XS3{R   
小羔羊鍋的份量 V15q01bE#  
i{P%{hVb  
\[email protected] eBW  
她海鮮吃完加點的豬肉 (26Bs':M~  
=P)"NP7f'  
nQ!N}5[z'  
ZHb7+  
個人心得評價 :82?'aR  
yg`E22  
因為是有活海鮮的關係 sN;(/O  
新鮮度都還算不錯 Z0{f  
oy`3r5g   
但蛤蜊方面就有缺點 "Jf4N  
小可愛是說有幾顆是不行的 R !jhwY$  
_ \_3s  
羊肉跟豬肉相比 cgzy0$8dj\  
雖然我只有吃幾塊 L,O>6~9:^1  
但品質上我覺得豬肉好很多 s87 a %  
,!jR:nApE  
只是因為進貨量的關係 gYRqqV  
所以有時想吃的海鮮不一定有 MPqY?KF  
畢竟季節也是有差別 *h>O W  
CgN]dx* `  
像有次她又想吃紅蟳 5 Xk~,%-C  
我打電話詢問時就沒有了 U&w*Sb"  
u!hqq^1  
最近她想吃大閘蟹 9NJ= ~Ub-  
打電話去問也都賣光 s4^[3|Zrr0  
B .{8/.4  
至於湯頭的狀況 [3Wsc`Q  
就沒有任何的感覺了 'SsPx&)l  
畢竟算是普普通通的狀況 P9 W<gIO  
Dh*~U :6$g  
------------------------------------------------------------------------ n%7A;l!{  
\Sz4Gr0g3Z  
土狗樂市togo-複合式餐飲 V 22q*/iV  
P c/.*kOT  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ nC-c8y  
dY/|/eOt<K  
這家其實不算是純火鍋店 Fcu Eeca  
而是有各式各樣的海鮮 8#[%?}tK  
記得猛爺也有介紹過 $}^Rsv(  
3Yn:fsy  
只是我跟小可愛去的時候 q g) Af  
她也只當火鍋店來吃 SQz$kIZR  
>FK)p   
不過也因為複合式餐飲 ,Y 78Q  
菜單方面我就沒有拍 sa\|"IkD2  
畢竟也可以當超市買菜而已 UXcH";*9b  
l4R<`b\Jt  
一堆水果 k1~nd=p  
w a-_O<  
X3&SL~&>g  
上面的掛牌是各種壽司 fRca"vV  
也有一些日式料理 f(w#LuW<  
\i &vOH'  
有機蔬菜 X^?|Sz<^E  
G}Qk!r  
wj5qQ ]WC  
各種魚 !W+p<F1i  
D}k-2RM2k  
'#pMEVP  
蟹蝦類水族箱 E@\d<c.  
Q"l"p:n%n  
&r 5&6p  
貝類水族箱 /)eNx  
B.CH9M  
`\WcF7  
熟食與麵包區 e0G}$ as  
Ppi-skT  
YU ]G5\UU  
日式料理 !#_h2a  
L*SSv wSL  
7Y_fF1-wY  
可看見的廚房 E)rOlh7  
]%WD} 4e  
auyKLT3C  
用餐區環境 ?-RoqF  
3_R   
T9U2j-lA?  
沾料醬料區 E9Qd>o  
buxI-wv  
{m*V/tX  
她只會點昆布湯底 :!Y?j{sGU  
5pKvNLy.t  
T?p`Y| gl  
火鍋的菜盤 |R &3/bEr  
uZ=UBir  
9wDB C~.  
豬肉鍋的份量 f>"!-3  
[email protected]%nu~  
-KU)7V  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 + 8K1]'t$  
Ndug9j\2  
9 z8<[>  
牛奶貝 *]E7}bqb  
95gsv\2  
NP<F==,  
熟食區的焗烤帆立貝  7KSGG1ts  
q|]0on~ ]  
4, *^QK  
蒸牡蠣 bN7UO  
3A}nNHpN  
H2FFw-xW  
蒸麵包蟹 6Qzu-  
#pm-nU%|_j  
GJ^]ER-K  
海鮮丼與單點鮭魚卵 hB GGs  
9Qs"X7 iH  
_w5~/PbWt  
第二次去有點不同的 L->f= 8L  
6E\\`FE4y  
蒸北寄貝 dbq{a  
E23 Yk?"  
0Z) ;.l^  
熟食區的飯團與壽司卷 ==jw3_W  
[email protected]_Cx  
@BHS5^|  
熟食區的花枝丸 ,b.4uJg'  
^ Mvsq)  
DP6{HR$L  
龍蝦蒸籠 J PzQBc5e  
Ignv|TYG  
Vw;ldEdx  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 5c}9  
N>nvt.`P  
:2UC{_  
牛肉燒 b-(UsY:  
y'2kV6TtqD  
M6hvi(!X2  
壽喜燒的味道 :rs\ydDUF  
Pdm6u73  
MkNURy>n&  
7U[L\1zS  
個人心得評價 Y1E>T-Ma  
q[|`&6B  
若以單純吃飯來說 xjhAAM  
其實菜單翻到最後面的套餐 W6xjqNU  
價格都不會太貴 [ls ?IFg  
9X {nJ"  
像我第二次點的牛肉燒套餐 UK <DcM~n  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 ]-5jgz"  
記憶中也才300多左右 };|PFWs  
5 *pN<S  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 %`\_l  
然後再去點一堆有的沒有的 h^_taAdS`  
k]/6/s\  
整體來說我個人覺得是還好 [email protected](Xwr  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 %M,d/4=P  
例如像螃蟹的腳 E#2k|TpH4  
v.2Vg  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 (jE:Q2"  
但覺得鮮度上來說非常普通 z vylL M  
L|1zHDxQ  
或許是第一次點螃蟹時 FqUt uN  
剛好只剩下那一隻 %1?V6&  
牠有點憂鬱影響到生理吧 kdMS"iN8x  
UrcN?  
第二次她吃龍蝦的時候 >'TD?@sr  
就沒有需要我幫她吃剩下的 4d._Hd='  
@Rb1)$~#  
不過若以吃純火鍋來說 pOI`,i}.  
小可愛是說她不會再考慮 u r.T YKF  
主要就是湯底的味道 )(![email protected]  
[email protected] L Tq  
她是固定只點昆布湯底 (F '  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 KJ^GUqVl  
因為我覺得每家不就都差不多 =U7D}n hS-  
Ce'2lo  
她是覺得這家有加不同的調味料 .n F  
就變成不像一般的純昆布湯底 6BN(^y#-X  
kbT-Oz  2  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 >.wd)  
但實際算下來還是有收一定的費用 #M^Yh?~%w  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 b G5  
82條評分回應好評度+10發文好評度+39熱心好評度+32歲月值+86
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-11-26
自從精省當酸祖師爺 'CO[s.03  
推薦了199大味王之後 *=9#tYn~  
GXlg%  
有段時間 7-IeJ6,D  
我都維持著一星期兩次的頻率 <m:wuNEM  
去跟學生遊民一起用餐 RZh)0S>J  
而且每次都付260怕它倒閉 sK/"  
`h3}"js  
直到某天被 媽祖發現 9Zsb1 M!n>  
她勃然大怒一陣痛罵 8si^HEQ8  
v ]U;5Uo  
吃那麼多次不都沒事嗎 +vSE}  
是罵身體健康世界和平的喔∼ +mOtYf W  
[IBk-opap  
這下有399的選項 dTQvz9C  
改天路過時可以吃吃看 A":b_!sW  
P2JRsZ.  
話說 9:w,@Phe  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 Lbp6I0&n  
記得中午好像390的樣子 *9(1:N;#  
如果你附近有 R./6Q1  
也可以去試試看 {1DYXKe  
W*`6ero  
ps 台灣也可以斷根嗎? []!r|R3  
還是得跑去泰國維修?
14條評分回應好評度+7發文好評度+2熱心好評度+2歲月值+3
12
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

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只看該作者 2樓 發表于: 2020-11-26
D~&e.y/gHN  
謝謝小莊兄的推薦 _u2  
不過, <j3HT"^[D  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 ITlkw~'G  
(還是因為是 類一?) 4:g:$s|SE[  
0*@S-Lj^c  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了, ~' =4K/39  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... 'FFc"lqj  
{o%R~{6  
uwA3!5  
例如: Y g?{x@  
0Jh:6F  
薑母鴨 ~U+'3.Wo  
(太多選擇了,我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道) 26K~m@  
,0~TvJS  
羊肉爐 V7_??L%Ct`  
(太多選擇了,不過朗朗不愛吃,也不知道該推薦那家) ;g]+MLV9  
r^^C9"  
麻辣鍋 :zRboqe(cc  
(太多選擇了,因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星(還不止一次)所以...) wwn}enEz,x  
Mw[email protected]  
酸菜白肉鍋 rtE,SN  
(太多選擇了,我母親是台電退休的,所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋) *$D-6}Oay  
&}1)]6q$  
砂鍋魚頭 rSn7(3e4^  
(太多選擇了,不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量) epyfgg MT  
j3&*wU_  
石頭火鍋 ?9TogW>W  
(太多選擇了,當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋, 4/>={4Y9  
不過,我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯) lej{VcG  
o w[qpP[  
以上  ?~IZ{!  
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-11-26
石二郭我覺得不錯 E<dN=#f6  
fp0Va!T(V  
x5ia<V>=d  
但是份量有點少,我是加量 UlrY  
4<|u~n*JF  
odDt.gQXU  
一個人差不多270還280忘了 1o%Hn"uG  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 . {I7sUQ  
但必須離封時間來不然會排死  >pKI'  
GcuZPIN%D  
)Pq.kn{Sp  
V EzIWNV  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 OK=t)6&b  
而且漲太多了300漲到460了 *?{)i~  
還只有二種肉,店員會一直塞肥肉的給你吃 /hQ!dU.+  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 V QI7lJV"  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 ;G$FLL1   
kel48B  
B_> Fd&  
【上癢哥】怎麼越來越計較 }R^{<{KVJ  
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-11-26
回 朗朗上口 的帖子
朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 D3eK!'qS  
不過, CXa$QSu>  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 '?\Hm'8  
(還是因為是 類一?) bz 1\EkLL  
....... (2020-11-26 20:02)  X:YxsZQ 5Y  
.*ZNZ|g_  
大胃王生意很好內 [email protected]+4!  
用餐時間都預約不到 k,2% %m  
不過我不是很喜歡 7{6wNc  
因為一直烤肉我覺得很累 fy-( B;  
油煙又重又要一直換紙 N3,EF1%  
但是他冰期淋滿好吃的
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-11-26
回 cyyla 的帖子
cyyla:石二郭我覺得不錯 <Dl7|M  
[圖片]
但是份量有點少,我是加量 %{axoG d  
[圖片] [email protected] #Y/L:${  
....... (2020-11-26 20:40)  KATt9ox@  
60Y&)UR  
石二鍋 最超值的, k<m{Wp;-  
是它那...僅此一家,別無分號...而且,還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 @Kp2l<P  
p;g$D=2  
真要找到一家比石二鍋(更超值)的連鎖火鍋店... 4\3Z$%2^LZ  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄? p" w"/[8  
(170元上下,就有火鍋一個+(滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽)... 9|fg\C  
真懷疑店家還有利潤嗎?) K^EW*6vB8O  
%6L{Z*(  
至於 三媽臭臭鍋... 0:Xvch0  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些,但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 4;x{@Ln  
Yz4Q !tL  
*** &0~E+ 9b  
LJ9^:U  
台電酸菜白肉鍋, 6Wl+5 a6V  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 P E0A`  
(不過它的評價很兩極,喜歡的很喜歡;不喜歡的(例如吸歪歪)就很不喜歡) ^As^hY^p  
>HXT:0  
3 cu`U`  
跟吸歪歪一樣, fM6Pw6k  
我個人也不是很喜歡肥豬肉,不過, tRFj<yuaq  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃(瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點) YP/BX52 v  
6Gwk*%sb  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒(蔥油餅可以無限取用) m!V ?xGKJ  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 rUR{MF&]D  
沾醬配料樣式很多很特別 O$+0 .  
不過,肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少(難怪吸歪歪吸大爺不愛)。 s7[du_)  
GG-7YJ  
#3leMZ6  
*** Z+x,Awq  
<`}Oi 5nW  
對了, ^fa+3`>  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩,朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀? 7E 6gXf.  
2Gd.B/L6  
吸歪歪,吸大爺, h,"K+$  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-11-27
千葉可以買餐卷就不用加一成 ]c4?-Vq%u  
10張一本 J'jwRn  
高雄市的千葉只有分399和429的 c 2t<WRG  
我是指晚餐價格 ihS;q6ln  
}rRf4te  
就是只細分 MOi.bHCQJP  
尊爵館(429)一般館(399) <b !nI N  
之前去台北 >)\x\e  
本來有打算去西門千葉吃晚餐(599) 2dg+R)%  
聽說很高級 &@NTedg!  
但因為有事就臨時更改行程 46OYOa  
殘念 ?NkweT(  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-11-27
感謝版大的分享 7/C,<$Ep  
冬天到了 該吃鍋了 sF-{ (  
有很多火鍋店新舊交雜 IsP-[0it  
能多元選擇有一個標準 PxE0b0eo  
也是不錯的
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-11-27
千葉的火鍋現在算是一般了 T .#cd1b  
不喜歡自己動手燙煮的 [ =/Yo1:v  
就改吃(港龘)吧   365元 FVY$A =G  
吃到飽
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生活三大原則:顧家庭,事業,休閒
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-11-27
不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 Z:_ wE62'  
MC\rx=cR\  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 `wGP31Y.  
Jr2x`^aNO  
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-11-27
自己跟越婆也常吃火鍋 SK][UxoHm  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 [B0]%!hFw  
[email protected]4 v  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 @$:T]N3m  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 $nf5bo/;  
 <xn96|$  
火鍋店每間特色不同 Wnf3[fV6P  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 p*LG Y+  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 ` @PHV  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... H]I^?+)9  
E8gbm&x*  
自己推薦的火鍋店家有 ^k#.;Q#4  
拾七石頭火鍋 }^b7x;O|  
類似輕井澤,裝潢大氣 \+9~\eeXb  
8?yRa{'"  
萬客什鍋 o x|K2A  
燒酒雞火鍋不錯 E`A6GX  
9sQ #v-+Yx  
鼎王麻辣鍋 9>QGsf.3  
服務好,湯底料多可以打包 6cQ)*,Q  
"[email protected]\^ h/  
檸檬香茅火鍋專賣店 [email protected]\m=#S  
老婆愛吃,口味看人 \N|ma P  
j:Y1  
海底撈 dGc<{sQzB  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 [c`u   
:Qc[>:N  
藍象廷泰鍋 *m>XtBw.  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 isF jJPe  
s 3Wjg  
北澤壽喜燒專門店 G=VbEL^H  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 {e/6iSpT  
 0m&  
阿官火鍋專家 RX"~m!26  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 <w1# 3Mu'  
S7(Vc H  
12MINI經典即享鍋 {J[5 {]Je[  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 r.~^h^c]  
3Yb2p!o  
偈亭泡菜鍋 ZH s' #  
CP值高,客人很多... Yw!(]8PYdU  
>}I B PC  
其他還有  ?|$IZ9  
老先覺麻辣窯燒鍋 ZC!GKW P2  
劉家酸菜白肉鍋 H)@f_pfj(  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 rzk-_AFR  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 RZL :k;}5  
sI,S(VWor  
有些火鍋之前發文介紹過 P;8D|u^\*  
有興趣的人可以看看嘍...
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只看該作者 11樓 發表于: 2020-11-27
今天開始的天氣最適合火鍋了  ohW qp2~  
我自己比較喜歡點肉類... $Y3mO ~  
這次介紹的店家都沒去過 ?c7} v  
下次可以來試試 ^6?)EM#  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹
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喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉
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只看該作者 12樓 發表于: 2020-11-27
回 阿晃 的帖子
阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 9cMQ51k)E  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 9%  wVE]  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 f?[0I\V[$  
....... (2020-11-27 11:29)  +yO^,{8SE  
fZ7Ap3dmP  
阿晃大介紹的老先覺 (h $[g"8  
我也認為不錯! UifuRmn  
我是喜歡沙茶湯底的 $sa5aUg }  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 67]kT%0  
感覺就是不一樣∼👍
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只看該作者 13樓 發表于: 2020-11-27
回 Pashatu 的帖子
Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 *<rBV`AP  
我也認為不錯! 9u%S<F"  
我是喜歡沙茶湯底的 )(`HEl>-9c  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 3`3`iN!8\@  
....... (2020-11-27 13:36)  9 %MHIY5  
DwBKqhu  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 v[t *CpGd  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 Pi&8!e<  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) GDBxciv  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 gPYF2m  
這是上次吃的照片 %`b %TH^  
q(iM=IeiN  
S(MVL!Lm  
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只看該作者 14樓 發表于: 2020-11-28
沒有很喜歡火鍋 ;E0aTV)Zp  
總覺得不用廚藝 pipO ,n  
和在家把料丟進水裡煮差不多 hErO.ad1o  
如果要自己動手 ImZ!8#  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 !GL kAV  
ER4j =O#  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 NKJ+DD:'  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 +PfXc?VU  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 I%qZMoS1h  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 XA4miQn&  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 CUG3C  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 ']cRSj.  
麻辣烤魚? }k7t#O  
新鮮的魚就是要清蒸 O>)Fl42IeD  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋
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只看該作者 15樓 發表于: 2020-11-28
回 oldbnowet 的帖子
oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 p%_m!   
總覺得不用廚藝 GOx+%`.R\  
和在家把料丟進水裡煮差不多 Ki"o0u  
如果要自己動手 ?3vOc/[email protected]  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 jZ;dY~fE  
....... (2020-11-28 00:25)  ~qk5Mk4$  
z g'1T2t  
f"8!uE*;  
講得你好像廚藝很強的樣子 xK3 xiR  
:[email protected]<@82W  
pu"`*NL  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 %kcyE<c  
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只看該作者 16樓 發表于: 2020-11-28
回 cyyla 的帖子
cyyla: I_mnXd;n  
講得你好像廚藝很強的樣子 /TTmMx*  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  >Vr+\c  
]/!#:  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 ]KfjZ!Qh  
要不要試試看 2f1WT g)  

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只看該作者 17樓 發表于: 2020-11-29
天冷吃火鍋最棒 9yla &XTD  
吃完火鍋 8$)xxV_zp  
身體暖呼呼 oPP`)b$x  
剛好抱抱最舒服 8NCu;s  
Msj(>U&}+  
所以……………… <k59Ni9  
接下來餒???! (R^X3  
BMaw]D  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 "m2g"x a\7  
就要打發大家的期待嗎? B?A]0S  
[email protected]  
肯定精彩的在後面 [_kis  
是吧!!! ;1x(~pD*o  
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只看該作者 18樓 發表于: 2020-11-30
看這樓主PO的文, [email protected]=WW[Q`p  
p;nRxi7'  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

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只看該作者 19樓 發表于: 2020-11-30
這家小弟都是基本低消 *3R3C+ L  
然後把廢吃到飽XD O dSglB  
鍋反而不是小弟的重點了
紅塵萬丈三杯酒,千秋大業一壺茶