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[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-11-26
新千葉火鍋 西門尊爵館 \^7C0R-hX  
0sca4G0{  
官網:http://chien-yen.com.tw/ :0 & X^]\  
新千葉官網:https://cyhotpot.net/ncyhome B/~%h|  
s, k  
新千葉是千葉的其他品牌 Sf5X3,Uw  
雖然內容大同小異 p~ HW5\4  
主要差別就是在於可選擇的價格 a<}#HfC;'  
FIxFnh3~  
399 499 599則差在一點食材 +6wiOHB`  
主要就是在海鮮類而已 HK|ynBAo  
鍋底種類我記憶中是差不多 m<FOu<y  
個人覺得399就可以了 ] e. JNo  
<\kr1qH H  
鍋底種類 _4^R9Bt  
!aO` AC=5u  
$/!{OU.t`  
食材差別 0c K{  
*HEuorl  
J+d1&Tw&  
當時是跟吉米爺去吃的 7$h#OV*@,  
因為我一天到晚都想吃到飽 r{l(O,|e  
我們是選擇499的類型 4jD2FFG- G  
J{^RkGF  
我們螃蟹就只點一次 ^&y$Wd]6  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 \+aC"#+0  
小卷那些海鮮則無感 5onm]V]  
F 8B#}%JE  
用點的雪花與嫩肩牛 ,U(1NK8o  
9]q:[zm^  
Sb~MQ_  
麵包與沾料和湯底 ?QE,;QtpK  
[1.+H yJ}  
M1KqY:9E  
壽司類 mZd , 9  
4Y[1aQ(%  
o=0]el^A  
台式小菜黑白切 J9~ g|5  
y!!2WHvE  
x c{hC4^V  
一些海鮮 Qxj JN^Q  
f bUr`~Y"  
/7gOSwY  
冷盤小菜 [email protected]+NE8  
8#vc(04(  
6{txm+U  
熱炒 'C"9QfK  
..rOsg{  
l\C.",CEcc  
一些熱食 )ZN| t?|  
}iuWAFZbGS  
K4kMM*D  
蒸食 J H7<  
_4g.j  
KZ/=IP=  
炸物 TqnT S0fx  
}sxYxn~  
eH{[C*  
各式蔬菜 8YbE`32  
i-6 Z"b{  
I'LnI*  
牛豬羊肉片與火鍋料 ^pUHKXihD  
uC cYPvm  
irfp!(r  
各種麵 9Q"'" b*?z  
rW=Z>1  
wp&=$Aa)'  
罐裝飲料 I1X-s  
=zz ~kon9  
|j,"Pl}il^  
瓶裝飲料 d QqK^#  
jbAx;Xt'=M  
:5{wf Am  
熱茶與咖啡機 DP|D\+YyYA  
MjU6/pO}L  
R~PA 1wDZ  
其他飲料與霜淇淋 % yw?s0  
}"|K(hq  
.4E&/w+  
甜點 .nVa[B |.  
[C'JH//q*t  
maN l^i  
棉花糖與糖果 B\XKw'   
ZusEfh?  
[email protected]&_XTPl  
冰棒類 r8xv#r1  
| AozR ~  
J|qZ+A[z  
杜老爺冰淇淋 Rx}$0c0  
[email protected]q>jf  
):[7E(F=  
水果類 H["`Mn7j2  
 z62; cv  
6 |PrX L&  
s*-n^o-  
個人心得評價 l`f/4vy  
sG92XJ  
若只有吃過新千葉的話 r2,.abo  
可能覺得還可以 a m|F?|1  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 # mV{#B=  
9 [.8cg*  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) T9Nb`sbV]  
再加上這家新千業的狀況 1ng!G 7g  
每家分店都會有稍許的不同 zN^n]N_?  
+nJgl8'^y  
我有看過別家分店有鐵板燒 ,Y/ g2 4R  
這三家就都沒有 xe^Gs]fm  
三重店有現搖飲料吧 6G[4rD&  
西門兩家分店卻反而沒有 *GL/aEI<$  
但大部份幾乎是相同的 ;wz^gdh;  
WE:24b6  
而為何覺得只需要399就可 d?A 0MKnl  
是因為新千葉用點的肉類 tFp Ygff<  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 n[lJLm^(_C  
I|^;B 8[  
嫩肩牛這些就是現切拿的 JvVWG'Z"  
記得霜降牛這類也是 7$CBx/X50)  
所以價格的差異只在於海鮮不同 HTX?,C_  
也就是一直點這些海鮮才需要 NQJq6S4@  
E87Ww,z8  
整體來說 w9< R#y[A  
我是蠻喜歡千葉系列的 _({hc+9p  
畢竟價格便宜且食物種類多 2N: ,Q8~  
目前也比較喜歡三重店 Vex{.Vh,"  
Cv6'`",Yzm  
除非像已結束的西門店  : y%d  
那家個人認為就是非常糟糕 #h` V>;  
食材與熱食口味都不行 wl#@lOv-P  
可能因此才開了這家新千葉吧 ,$s8GAmq  
O$_)G\\\m  
------------------------------------------------------------------------------ |}=acc/  
_Xk.p_uh  
沐樺火鍋超市 UQ?XqgUM  
9]f!'d!5  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ tX_R_]v3  
$4h5rC g0  
之前一直在民生社區裡面 ywGd>@  
也是台北市第一家的火鍋超市 5z7U1:  
至今似乎也已經八年了 gOSJM1Mr3  
|$8~?7Jv  
最近搬到微風南山擴大營業 v0z5j6)-1  
現在應該是還沒裝潢好 2bw_IT  
所以我跟小可愛也還沒去過 !dyXJ Q  
=;Rtdy/Yn%  
可以說是她很愛的一家店 49GkPy#]L=  
她覺得品質算很不錯 .F   
一直吃到我受不了才換別家店 K |zZS%?$  
zzTfYf)  
第一次去時是沒辦法刷卡 e2s]{obf  
但後來去就有增加刷卡服務 + B B@OW  
s4A43i'g!h  
社區型的超市火鍋 [email protected]#6Tffo  
l;R%= P?'F  
e7Xeo+/  
店內環境 3 x{ t(  
$rv8K j+  
e:fy#,HEj{  
飲料機和沾料 xS4w5i2  
V58wU:li  
3!XjtVhK?I  
我個人不太喜歡的一點 $q6BP '7  
就是飲料機要加30元 /uPcXq:L~  
l?Udn0F  
部份肉類與海鮮 v K|E>nL  
! h"Kq>9 T  
,k )w6)  
基本都肉類居多 DFZkh^PFd  
\?[v{WP)  
*H"B _3<n  
火鍋料部份 H?<N.Dq  
BLfTsNzmt  
.7e2YI,S  
蔬菜部份 ehzM) uK  
mn, =i  
S%bCyK%p  
基本都是她拿的 & ?h#Z!  
F, W~,y  
*SU\ABcov  
活動的波士頓龍蝦 [ey:e6,T9  
1O/+8yw  
ML w7}[  
第二次點的龍蝦 }Lc-7[/  
{@6= Q 6L  
Zn&, t &z  
活動的白蝦 S g&UagBj  
sy:[T T!w  
iHeN9 cl  
我都只會吃青菜和肉 ii[F]sR\  
H$=e -L`@  
EYtL_hNp}I  
小可愛只會煮一堆帶殼的 [email protected]^#ImDx  
6IBgt!=,  
jF ^~p9z  
z.[email protected]  
個人心得評價 f[<m<I  
HJLu'KY }  
其實第一次去的時候 M2PAy! J  
去除一些我莫名其妙的計較 R<\ F:9  
我個人印象算是不錯的 ]NUl9t*N4  
主要是湯底跟肉類的品質 JJP08 oP  
'Y*E<6:  
麻辣湯的味道是不會死辣 wW7eT~w  
而是一種舒服且順口的狀況 f!\lg  
也不會是滿滿的花椒味 pWy=W&0~qf  
E(O74/2c8  
也常有不同的活動 oe%} ?u  
像龍蝦399就是活動時點的 `IP/d  
價格會比一般市價便宜 w`4=_J=GO  
g[1gF&  
有次是99元七盎司的牛肉 F~T]u2qt  
或玩投骰子加點白蝦 YPU*@l>  
個人建議就是以活動優惠為主 5:pM 4J  
)U~=Pf"  
因為第二次去吃的時候 'qZW,],5  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 l= =``  
小可愛活動完也一直堅持要再點 ( }{G`N>.{  
uD\?(LM  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 f%SZg!+t  
我解釋說已經換活動 =d".|k  
那自然之前活動剩下的會冷凍 (\\eo  
r[2ILe  
雖然店家一樣是用之前的活動價 v=0(~<7B  
但不可能會一樣的品質  a][f  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 *^g:P^4  
)Q1"\\2j0  
所以後來再去吃的時候 0 t Fkd  
她只有拿架上和活動的食材 dCE0$3'5  
就幾乎都沒有啥問題過 $w)!3 c4  
J2::'Hw*s  
只是原本社區的小型營業 / : L?~  
是否擴大後還能保持一樣水準 wG~`[>y (  
這就是一個未知數了 TT2d81I3m  
F20E_2;@@  
----------------------------------------------------------------- T ? $:'XJ  
5]NqRI^0  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 (zgW%{V @  
wb]%m1H`:  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ gW^VVbB'L  
Yk)."r&?  
這家是我有天看YOUTUBE時 UYk/v]ZA  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 48:>NW  
就打電話去問店家現在的狀況 [email protected]jJ  
0rOfrTNOz%  
畢竟東區的火鍋店非常多 <vUbv   
一些店家可能競爭不到一年就消失 kw#;w=\>R{  
D>HOn^   
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 k,85Y$`'  
24E}<N,g  
可以拍照的外圍 @Fluc,Il  
fa++MNf}3  
z>XrU>}  
當日進貨的活體海鮮 =T -&j60  
Q3 u8bx|E  
qlb- jL  
店內環境 0O9Ni='Tn  
OjFLPGRCh  
v>$'iT~l  
活體魚缸 eFaO7mz5V%  
u])b,9&En  
ZG>PQA  
沾料的部份 [email protected] i}-;  
5k`l $mW{  
S4 '   
醬料 ! qv ea,vw  
q#T/  
>64P6P;S  
自加的湯底 S& S Q  
Jbjmv: db  
**$LR<L  
有特色的菜單 Gcdd3W`O  
v:! Z=I}>  
W yB3ls~  
肉類價差在份量 ;*[email protected]  
xCg52zkH#  
/LvRP [email protected]  
古早味紅茶 \!k1a^ZP  
4(|cG7>9-  
/DK"QV!]s  
基本的菜盤 mzeY%A<0^  
JTr vnA  
SSPHhAeH8  
昆布與麻辣湯底 rf?qdd(~cH  
.$qnZWcgG  
i>D.!x  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 `V`lo,"\  
~rDZ?~%  
()5[[email protected]  
干貝 jF0jkj1&/[  
)+[ gd/<C.  
{4G%:09~J  
上桌還在動的龍蝦 VtnRgdJ  
jzDuE{  
fDT%!  
牛奶貝與單點蛤蜊 n\xX},  
y0#u9t"Z;  
} ud0&Oe{  
上桌也會動的紅蟳 *VFf.aPwYi  
P>s[tM  
t"= E^r  
煮好的樣子 2nSSF x r  
bmfI~8  
V!lZ\)  
小羔羊鍋的份量 E~]R2!9  
KVT-P};jy*  
#~7ip\Uf[  
她海鮮吃完加點的豬肉 %>~sJ0  
0\[Chja  
#73F} tZ^  
.!f$ \1l  
個人心得評價 `8AR_7i  
hp#W [email protected]NR  
因為是有活海鮮的關係 K('hC)1  
新鮮度都還算不錯 umiBj)r  
E%r k[wI  
但蛤蜊方面就有缺點 CDP U\ZG  
小可愛是說有幾顆是不行的 Pb1*\+  
VFRi1\G  
羊肉跟豬肉相比 +89*)pk   
雖然我只有吃幾塊 Hea;?4Vg  
但品質上我覺得豬肉好很多 77\] B  
8,C*4y~  
只是因為進貨量的關係 .?R!D YC`  
所以有時想吃的海鮮不一定有 <eQj` HL  
畢竟季節也是有差別 \Ta"}TF8  
[H6hyG~  
像有次她又想吃紅蟳 )%`^xR  
我打電話詢問時就沒有了 {ys=Ndo8  
{u#;?u=|  
最近她想吃大閘蟹 5*Y^\N  
打電話去問也都賣光 [email protected]5[B0eH  
c(!6^qk]!`  
至於湯頭的狀況 ]ooIr Y8  
就沒有任何的感覺了 bgK '{_o-  
畢竟算是普普通通的狀況 B"!l2  
a-=8xs'  
------------------------------------------------------------------------ .^h#_[dp  
~GL] wF2#  
土狗樂市togo-複合式餐飲 ] lr Wgm  
gk"$,\DI  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ >'&p>Ad)  
G/7cK\^u  
這家其實不算是純火鍋店 IOqwCD[  
而是有各式各樣的海鮮 [8T^@YN  
記得猛爺也有介紹過 PE5R7)~A  
+ RyjF~  
只是我跟小可愛去的時候 |4B:<x   
她也只當火鍋店來吃 _V7r1fY:  
umt.Um.m2  
不過也因為複合式餐飲 {(r`k;fB  
菜單方面我就沒有拍 z([ v%zf  
畢竟也可以當超市買菜而已 mF,Y?ax  
zi]\<?\X  
一堆水果 *Zt#U#  
q,93nhs "  
LR".pH13  
上面的掛牌是各種壽司 8B\2Zfe  
也有一些日式料理 ^(f"v e#7v  
5h Q E4/hH  
有機蔬菜 Hn5|B 3vN  
[email protected],qHtz  
A8uVK5  
各種魚 ABD)}n=%c  
+ HK8jCa  
i3 6eBjT  
蟹蝦類水族箱 B0d[email protected]*  
 %oZ6l*  
925|bX6I  
貝類水族箱 @?yX!_YC  
:,'wVS8"]  
!cO]<CWPq  
熟食與麵包區 ` (_s|-$  
* +"9%& ?  
YjxF}VI~<  
日式料理 ^c^#dpn  
>8W P0 Qx/  
El.hu%#n*G  
可看見的廚房 [lWQ'DZ  
/[email protected]Z{h  
1(I6.BHW  
用餐區環境 zO).T M_  
x4;"!Kq\  
JtEo'As:[  
沾料醬料區 1IC~e^"  
bdC8zDD  
mS( fgq6  
她只會點昆布湯底 `$,GzS(  
:N4t49i  
jL%x7?*U0  
火鍋的菜盤 8Kg n" M3  
x[h^[oF0  
ts\5uiB<%  
豬肉鍋的份量 MZSy6 v  
(tIo:j  
'EbWFMjy  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 Q Px_-  
$c]fPt"i  
@k,z:~[C=  
牛奶貝 Q=AavKn#  
$Tu6 1 zq  
kCR_tn 4  
熟食區的焗烤帆立貝 o4m\~as)Y  
^l9N48]|?  
mRL"nC  
蒸牡蠣 LhOa{1S Y  
9$cWU_q{  
/67 h&j  
蒸麵包蟹 t&H?\)!4  
#gRM i)(F  
}uJu>'1[G  
海鮮丼與單點鮭魚卵 *5%d XixN  
xF;kT BRi  
oW ::hB  
第二次去有點不同的 s5CXwM6cx  
; <&*rnH  
蒸北寄貝 JmxH"7hTE  
JMrEFk  
uJzG|$;  
熟食區的飯團與壽司卷 ^ DaBz\  
^hc!FD  
[email protected]\Z+  
熟食區的花枝丸 X:HacYqtC  
G`cHCP_n  
)'l:K.F  
龍蝦蒸籠 AL9chYP}/  
~;[email protected]|7wGz  
\-h%O jf4  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 D{GfL ib"U  
a1EOJ^}0  
&"yx<&c}  
牛肉燒 ]^h]t~  
''yB5#^w(  
0 ?s|i :  
壽喜燒的味道 %j.0G`x9 +  
J!c)s!`w  
-ws? "_w  
b*a#<K$T_  
個人心得評價 >3p \m  
[k.tWA,&  
若以單純吃飯來說 NjVYLn<.r  
其實菜單翻到最後面的套餐 FHj" nB  
價格都不會太貴 C _'%N lJ'  
.+PI}[g  
像我第二次點的牛肉燒套餐 f(/lLgI(  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 -`'I{g&A  
記憶中也才300多左右 R%{<mno/_  
iW$_zgN  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 J1( 9QN[w  
然後再去點一堆有的沒有的 &XIt5<$~R  
[w0QZyUn  
整體來說我個人覺得是還好 kZR8a(4D  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 zd2)[email protected]  
例如像螃蟹的腳 kVkU )hqR  
GWZ }7ake  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 my(2;IJ#{  
但覺得鮮度上來說非常普通 Ro\8ZXUQa  
\y97W&AN  
或許是第一次點螃蟹時 "|EM;o  
剛好只剩下那一隻 ]D?"aX'q>  
牠有點憂鬱影響到生理吧 K'L^;z6  
vx> b^tJKC  
第二次她吃龍蝦的時候 `7c~m ypx  
就沒有需要我幫她吃剩下的 C[ NS kr  
Lt u'W22  
不過若以吃純火鍋來說 z06r6  
小可愛是說她不會再考慮 7I &&bWB  
主要就是湯底的味道 Oxm>c[R  
2^r <{[email protected]  
她是固定只點昆布湯底 6</ xL9#/  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 wo4;n[email protected]  
因為我覺得每家不就都差不多 i+A3~w5c  
~-ia+A6GIV  
她是覺得這家有加不同的調味料 *:Y%HAy*  
就變成不像一般的純昆布湯底 j_K4;k#r  
@Xt*Snd  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 1Ir21un  
但實際算下來還是有收一定的費用 k Z?=AXu  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 `95r0t0hh\  
82條評分回應好評度+10發文好評度+39熱心好評度+32歲月值+86
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-11-26
自從精省當酸祖師爺 1#C4;3i,  
推薦了199大味王之後 ,kiv>{  
IoxgjUa  
有段時間 X.OD`.!>  
我都維持著一星期兩次的頻率 7r7YNn/?  
去跟學生遊民一起用餐 _t iujP  
而且每次都付260怕它倒閉 :y+2*lV  
*F+KqZ.2  
直到某天被 媽祖發現 CnU*Jb  
她勃然大怒一陣痛罵 uW=k K0E  
P 0S Qr?W  
吃那麼多次不都沒事嗎 UvJ}b  
是罵身體健康世界和平的喔∼ @'w"R/,[email protected]  
H['N  
這下有399的選項 /$ w%Q-p  
改天路過時可以吃吃看 Ok|* !!T  
VF&(8X\   
話說 0g +7uGp:  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 Ghu#XJB?  
記得中午好像390的樣子 S ^"y4- 2  
如果你附近有 &b.=M>\9Q  
也可以去試試看 p ?*Q- f  
+O"!qAiK  
ps 台灣也可以斷根嗎? zpzK>DH(  
還是得跑去泰國維修?
14條評分回應好評度+7發文好評度+2熱心好評度+2歲月值+3
12
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

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只看該作者 2樓 發表于: 2020-11-26
bh s5x  
謝謝小莊兄的推薦 nii A7Ux  
不過, 5/q}`T9i%7  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 Um }  
(還是因為是 類一?) .\\DKh%  
_mzW'~9wN  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了, ^Xuvy{TkPH  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... ) mI 05  
g D0eFTN  
6}Vf\j~  
例如: !xzeMVI  
6 +Sxr  
薑母鴨 z F_M*8=  
(太多選擇了,我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道) Kc!} `Pm  
s6ZuM/Q  
羊肉爐 ,oORW/0iS  
(太多選擇了,不過朗朗不愛吃,也不知道該推薦那家) d)[email protected]`  
y>R=`A1b  
麻辣鍋 6h>wt-tRC  
(太多選擇了,因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星(還不止一次)所以...) TIx|L  
@+;$jRwq  
酸菜白肉鍋 gMv.V{vD  
(太多選擇了,我母親是台電退休的,所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋) \@-@Y  
 N O2XA\  
砂鍋魚頭 w4_ U0 n3  
(太多選擇了,不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量) z(o,[email protected]  
~Xw"}S5  
石頭火鍋 [email protected]  
(太多選擇了,當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋, 7WZrSC  
不過,我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯) ]fm'ZY&  
h&|[eZt?F  
以上 HvUxsdT  
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-11-26
石二郭我覺得不錯 }{M#EP8q+  
}p=Jm)y  
:#2Bw]z&z  
但是份量有點少,我是加量 BMhy=+\  
V zBqjE_  
|].pDwgt  
一個人差不多270還280忘了 <[email protected]?Mu]  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 M=.:,wRm  
但必須離封時間來不然會排死 =5aDM\L$&  
7ByTnYe~S  
g$n7CXoT  
6\L0mcXR!  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 z25lZI" X`  
而且漲太多了300漲到460了 avjpA ?Vz  
還只有二種肉,店員會一直塞肥肉的給你吃 Q *~LCtrI  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 SH3|sXH<  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 _AYXc] 4%  
OtSL*'7>  
h1:aKm!  
【上癢哥】怎麼越來越計較 KN$}tCU  
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-11-26
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朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 *J$=.fF1  
不過, tS|9fBdCs  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 "~=mG--I  
(還是因為是 類一?) :]rJGgK#  
....... (2020-11-26 20:02)  '#LQN<"4  
DKfE.p)  
大胃王生意很好內 wx\v:A  
用餐時間都預約不到 SaC d0. h  
不過我不是很喜歡 @)-sTgn  
因為一直烤肉我覺得很累 PN0VQ/..  
油煙又重又要一直換紙 o]Ol8I  
但是他冰期淋滿好吃的
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-11-26
回 cyyla 的帖子
cyyla:石二郭我覺得不錯 s7g(3<(  
[圖片]
但是份量有點少,我是加量 "Vw m  
[圖片] lY~4 '8^  
....... (2020-11-26 20:40)  U7!.,kR-  
 4J;-Dq  
石二鍋 最超值的, nl(WJKq'  
是它那...僅此一家,別無分號...而且,還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 }"|"Q7H  
psnTFe  
真要找到一家比石二鍋(更超值)的連鎖火鍋店... {GKy'/[  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄? ~/8M 3k/  
(170元上下,就有火鍋一個+(滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽)... i<H wTmm$  
真懷疑店家還有利潤嗎?) uC8L\UXk  
7SlsnhpW  
至於 三媽臭臭鍋... tp6M=MC%  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些,但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得  }8@[email protected]  
@g2 cC  
*** [ ,K.*ZQi  
CT KG9 T  
台電酸菜白肉鍋, lc2i`MC  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 O(tX8P Q5N  
(不過它的評價很兩極,喜歡的很喜歡;不喜歡的(例如吸歪歪)就很不喜歡) }tH[[4tw,  
HD[email protected]Jy  
{%VV\qaC  
跟吸歪歪一樣, [zL7Q^~  
我個人也不是很喜歡肥豬肉,不過, u)ev{)$TM  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃(瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點) )I^2k4Cg"  
^qg?6S4  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒(蔥油餅可以無限取用) y" 6y!  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 }j2 Y5  
沾醬配料樣式很多很特別 s f OHl  
不過,肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少(難怪吸歪歪吸大爺不愛)。 +2K:qvzZ  
i^_#%L  
Cw~RJ^a_  
*** 1i X)d)(b  
Nru7(ag1~  
對了, "S&@F/  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩,朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀? &?uz`pv2  
ot`%*  
吸歪歪,吸大爺, v1|Bf8  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-11-27
千葉可以買餐卷就不用加一成 ?;wpd';c  
10張一本 $`8Ar,Xz`  
高雄市的千葉只有分399和429的 )mJf|W!Z#  
我是指晚餐價格 `C_jP|[e  
/erN;Oo%<  
就是只細分 yf?h#G%24  
尊爵館(429)一般館(399) T;diNfgg  
之前去台北 mCs#.%dU  
本來有打算去西門千葉吃晚餐(599) 28hHabd|  
聽說很高級 J0 k  
但因為有事就臨時更改行程 AsPx?  
殘念 Z1ALq5  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-11-27
感謝版大的分享 y8s!M  
冬天到了 該吃鍋了 ]&ixhW  
有很多火鍋店新舊交雜 < AI;6/  
能多元選擇有一個標準 P_gYz!  
也是不錯的
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-11-27
千葉的火鍋現在算是一般了 MlJVeod  
不喜歡自己動手燙煮的 ;' nL:\  
就改吃(港龘)吧   365元 dI*'!wK  
吃到飽
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生活三大原則:顧家庭,事業,休閒
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-11-27
不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 o<l 2r  
GIftrYr  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 D -IR!js ]  
pilh @# _h  
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-11-27
自己跟越婆也常吃火鍋 $ P: O/O=>  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 'R9g7,53R  
~~F2Ij  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 6QZ 5|T ]  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 )9=(|Lp  
tZ2K$!/B  
火鍋店每間特色不同 Qn:kz*:  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 m-V02's  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 PfG`C5 d  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... wU`!B<,j  
K{cbn1\,H  
自己推薦的火鍋店家有  cPn+<M#  
拾七石頭火鍋 oc{EuW{Ag  
類似輕井澤,裝潢大氣 HFo-4"  
O'NW Ebl/  
萬客什鍋 & hV Zx  
燒酒雞火鍋不錯  [email protected]rSz  
Ep~wWQh  
鼎王麻辣鍋 n&-496H  
服務好,湯底料多可以打包 VY+>=!  
JmOW ~W  
檸檬香茅火鍋專賣店 N;HIsOT}t  
老婆愛吃,口味看人 uH\kQ9f  
6'OO-o  
海底撈 XidxNPz 0^  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 VjbG(nB?_  
4B -yTyO  
藍象廷泰鍋 r;iV$Rq !  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 >O]s&34  
Ps[email protected]@'w  
北澤壽喜燒專門店 4p)e}W*  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 ujgLJ77  
vt]F U<  
阿官火鍋專家 t7F.[uWD  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 ^m7~:=K7WG  
ivrXwZ7jT  
12MINI經典即享鍋 6ri#Lw  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 Xt,X_o2m|]  
L>Jd7; =  
偈亭泡菜鍋 rOl6lQW  
CP值高,客人很多... en9en=n|  
_$/ +D:K  
其他還有 ^[-> )  
老先覺麻辣窯燒鍋 Y?Vz(udD  
劉家酸菜白肉鍋 X;fy\HaU  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 45}v^|Je\  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 +nZRi3yu=  
LxJ6M/".  
有些火鍋之前發文介紹過 Ff"gadRXd  
有興趣的人可以看看嘍...
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只看該作者 11樓 發表于: 2020-11-27
今天開始的天氣最適合火鍋了 IG.f=+<0  
我自己比較喜歡點肉類... 9Z!lmfnJ  
這次介紹的店家都沒去過  pbB2wt  
下次可以來試試 )teFS %  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹
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喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉
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只看該作者 12樓 發表于: 2020-11-27
回 阿晃 的帖子
阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 /Nq rvy=  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 @f=RL)$|  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 ]N\6h(**wy  
....... (2020-11-27 11:29)  ]I XAucI]  
X\G)81Q.S  
阿晃大介紹的老先覺  wF;B@  
我也認為不錯! Hs<n^fyf  
我是喜歡沙茶湯底的 F^ TAd  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 FH -p!4+]  
感覺就是不一樣∼👍
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只看該作者 13樓 發表于: 2020-11-27
回 Pashatu 的帖子
Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 F42TKPN^uu  
我也認為不錯! AAdD\ %JZ  
我是喜歡沙茶湯底的 6BR \iZ  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 XzN-slu!  
....... (2020-11-27 13:36)  3P3:F2S R  
Wu]/(F  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 sOjF?bCdO  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 Skr iX\p  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) j& <tdORT  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 t{[gKV-b  
這是上次吃的照片 7s$6XO!  
*+NZQjl'  
>9(7h& [Y  
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只看該作者 14樓 發表于: 2020-11-28
沒有很喜歡火鍋 %GNUnr$  
總覺得不用廚藝 'MSEki67  
和在家把料丟進水裡煮差不多 uT' -B7N  
如果要自己動手 Zm`'MsgFr  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 8x!+tw7  
:~WPY9i`  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 d*]Dv,#X  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 d'x<- l9  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 x:=0.l#  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 iLjuE)6-$  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 Bm65 W  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 DN4fP-m-  
麻辣烤魚? _ .-o%6  
新鮮的魚就是要清蒸 ( [K2:n\  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋
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只看該作者 15樓 發表于: 2020-11-28
回 oldbnowet 的帖子
oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 fzkCI  
總覺得不用廚藝 H.l,%x&K  
和在家把料丟進水裡煮差不多 D_ Bx>G9  
如果要自己動手 cAKoPU>U  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 UgD'Bi  
....... (2020-11-28 00:25)  .5KC'?  
9pl_V WrQ  
\:q e3Q  
講得你好像廚藝很強的樣子 (IWix){  
MWn L#!  
N[ Lz 0c?  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 iw~V_y4  
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只看該作者 16樓 發表于: 2020-11-28
回 cyyla 的帖子
cyyla: YxkEAb!+  
講得你好像廚藝很強的樣子 ^$,kTU'=  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  ^oB1 &G  
P_g0G#`4  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 / bu<,o  
要不要試試看  [email protected]D&  

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只看該作者 17樓 發表于: 2020-11-29
天冷吃火鍋最棒 W3rvKqdw5  
吃完火鍋 K3D $ hb  
身體暖呼呼 2U{RA' s  
剛好抱抱最舒服 }PL  
@il}0  
所以……………… 6l7a9IJ  
接下來餒???! ADz|Y~V!  
bQjHQ"G  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 5c7a\J9>  
就要打發大家的期待嗎? (Fd4Gw<sq  
W)hby `k  
肯定精彩的在後面  Sd6^%YB  
是吧!!! NmF2E+'  
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只看該作者 18樓 發表于: 2020-11-30
看這樓主PO的文,  N&.p\T&t  
.&.CbE8K[  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

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只看該作者 19樓 發表于: 2020-11-30
這家小弟都是基本低消 9i lJ  
然後把廢吃到飽XD +fKV/tSWi  
鍋反而不是小弟的重點了
紅塵萬丈三杯酒,千秋大業一壺茶