-
UID︰167204
-
- 注冊時間2017-02-12
- 最後登錄2024-04-24
- 在線時間808小時
-
- 發帖902
- 搜Ta的帖子
- 精華0
- 流金幣1241
- 歲月值12484
- 貢獻值2
- 發文數72
- 超激值0
- 回應好評度1396
- 發文好評度2219
-
訪問TA的空間加好友用道具
- 發帖
- 902
- 流金幣
- 1241
- 歲月值
- 12484
- 貢獻值
- 2
- 發文數
- 72
- 超激值
- 0
- 回應好評度
- 1396
- 發文好評度
- 2219
|
新千葉火鍋 西門尊爵館 #i~P])%gNP
-
f
?
官網:http://chien-yen.com.tw/ _'!qOt7D
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome N!.o`4 "z
Lvt3S
.l
新千葉是千葉的其他品牌 ]ovtH .y
雖然內容大同小異 .S:(O+#Gm
主要差別就是在於可選擇的價格 sm"Rp~[i
In4VS:dD
399 499 599則差在一點食材 ,i6U*
主要就是在海鮮類而已 -pJ\_u/&%`
鍋底種類我記憶中是差不多 =m<b+@?T
個人覺得399就可以了 ~_ i=hx
}alq~jY
鍋底種類 ty 5# a
 :UT \L2 q=
}bi hlyB&Q
食材差別 ?9xWTVa8
 4wv0~T$;x
'WHI.*=
當時是跟吉米爺去吃的 J#:`'eEG
因為我一天到晚都想吃到飽 @=G [mc\
我們是選擇499的類型 <LZ#A@]71
O!>#q4&]
我們螃蟹就只點一次 Qu#[PDhb
螃蟹就是普通小小的三點蟹 !hJ!ck ]M
小卷那些海鮮則無感 ~;6^n
`i|!wD,=\
用點的雪花與嫩肩牛 @ddC Vxd
 0v EQgx>
)09ltr0@"
麵包與沾料和湯底 K!AA4!eUzM
 PP! /WX
~_0XG 0oA
壽司類 uj)vh
 N5W!(h)
q-^{2.ftcx
台式小菜黑白切 t[;-gi,,
 @u$NB3
6 _V1s1F
一些海鮮 zvGncjMkC
 pj7a l;
gs+n J+b
冷盤小菜 ("(wap~<nD
 #-b}QhxH
j0"4X
熱炒 |;:Kn*0/]
 p%iZ6H>G
fP
3eR >e
一些熱食 x
[v b i
 x _kT
Wq
kXdXyq
蒸食 |L89yjhWBs
 o5Rv xGN
KCpq<A%
炸物 43g1/,klm
 (mbm',%- (
C/
VHzV%q
各式蔬菜 = ,6X_m
 jHob{3
i{9.b pp/
牛豬羊肉片與火鍋料 VI|2vV6?
 `_.:O,^n^
Z Uj1vf 6I
各種麵 z(,j)".
 [c;0eFSi2
[g`4$_9S
罐裝飲料 Mk9J~'C_
 Gv]94$'J9
_9"ZMUZ{
瓶裝飲料 )Pubur %,
 16N |
;Tk/}Od!VN
熱茶與咖啡機 !r6Yq,3
 f/z]kfgw
XFWE^*e=B
其他飲料與霜淇淋 SnX)&> B
 'k }w|gNB
Vug[q=i
甜點 hKh ad8
 C[{E8Tg/
@/N]_2@8;
棉花糖與糖果 ; d f Izi
 ) iV^rLwL
mz x$(u
冰棒類 ]N\D^`iQ
 pm9sI4S
t%,:L.?J#
杜老爺冰淇淋 zr A3bWs
 fg , vTpBk
b7+(g [O
水果類 _J2?B?S/j
 N,8.W"f V
^N^s|
c'
GB Vqc!d
個人心得評價 J@i9)D_
:3s^, g
若只有吃過新千葉的話 a; a1>1
可能覺得還可以 Ik, N/[
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 jZ"j_ =o@
Xx eP;}
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) N2|NYDQs
再加上這家新千業的狀況 ~("bpS#ZgD
每家分店都會有稍許的不同 )b%zYD9p
g0Q YBrp
我有看過別家分店有鐵板燒 d%L/[.&
這三家就都沒有 'xG{q+jj'
三重店有現搖飲料吧 3=?,D v0P
西門兩家分店卻反而沒有 PYNY1
|3
但大部份幾乎是相同的 YnU*M C}
KbciRRf!k
而為何覺得只需要399就可 2^=.f? _YR
是因為新千葉用點的肉類 I d8MXdV
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 C2b<is=H:
4 Q1R:R a
嫩肩牛這些就是現切拿的 k|RY;
8_
記得霜降牛這類也是 } gwfe
H
所以價格的差異只在於海鮮不同 S&&Q U #
也就是一直點這些海鮮才需要 +2p}KpOsL
yW*,Llb5
整體來說 1:yil9.\*
我是蠻喜歡千葉系列的 t@ri` ?0w
畢竟價格便宜且食物種類多 xEq? [ M
目前也比較喜歡三重店 DTsD<o
,dosF Q
除非像已結束的西門店 jrS$!cEo
那家個人認為就是非常糟糕 oV9{{
食材與熱食口味都不行
KR R)pT
可能因此才開了這家新千葉吧 @o1#J` rv
GbQg(%2F
------------------------------------------------------------------------------ T t Wzjt
UHk)!P>
沐樺火鍋超市 0dsL%G ~/N
*q\>DE=7
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ `2\:b^h
'ahZ*@kr
之前一直在民生社區裡面 s^.tj41Gx}
也是台北市第一家的火鍋超市 u^i3 @JuX
至今似乎也已經八年了 ;*+H&
'"c`[L7Wn
最近搬到微風南山擴大營業 a*&&6Fo
現在應該是還沒裝潢好 <Mj{pN3
所以我跟小可愛也還沒去過 }fef* >>}
MOyt xl:R
可以說是她很愛的一家店 e NH9`Aa
她覺得品質算很不錯 #Ry
Ta
/L
一直吃到我受不了才換別家店 S|KUh|=Q
ttB>PTg#
第一次去時是沒辦法刷卡 2[1t
)EW
但後來去就有增加刷卡服務 U|QP] 6v
` PeC,bp
社區型的超市火鍋 ;gAL_/ _
 a-nn[ j
6wbH{}\ll
店內環境 BW3Q03SW6
 vxi_Y\r=T
.h/2-pQ>
飲料機和沾料 wSM(!:on5
 !,Cbb }
AuM}L&`i^
我個人不太喜歡的一點 8$ RiFD ,
就是飲料機要加30元 A42!%>PB
C
Qmozh-
部份肉類與海鮮 _d^d1Q}V
 r}(m jC"o
Nw"?~"bo
基本都肉類居多 kaoiSL<[6
 n
_x+xVi%
)lz)h*%#
火鍋料部份 *)?'!
 p)z#%BY56
L&=r-\.ev
蔬菜部份 ={]POL\ A
 g-ZXj4Ph!
0N]\f.=`
基本都是她拿的 {,(iL8,^
 RU/SJ 1wM"
w /PE )xA
活動的波士頓龍蝦 {: \LFB_
 (!efaj
II=!E
第二次點的龍蝦 RFSwX*!
 4MzPm ~Ct
,h/l-#KS
活動的白蝦 @KHY8y7
 sk:B; .z
=HV${+K=~
我都只會吃青菜和肉 O0_RW`69
 / $s(OFbi#
p y%~Qz%
小可愛只會煮一堆帶殼的 X(.[rC>
 C1l'<
CGb4C (%-7
+M#}(hK
個人心得評價 bVa?yWb.
Eg} U.ss^
其實第一次去的時候 MXDCOe~07
去除一些我莫名其妙的計較 WjSu4
我個人印象算是不錯的 KLu Og$i
主要是湯底跟肉類的品質 r=7!S 8'
l& kZ6lZ
麻辣湯的味道是不會死辣 3xdJ<Lrq
而是一種舒服且順口的狀況 mQSn*;9\T3
也不會是滿滿的花椒味 k=d0%}
`M(
QUZ+#*:s
也常有不同的活動 ^ rUq{
像龍蝦399就是活動時點的 V[Sj+&e&
價格會比一般市價便宜 M0?%r`
sX}#L
有次是99元七盎司的牛肉 bI(8Um6m
或玩投骰子加點白蝦 mC-wPi8
個人建議就是以活動優惠為主 gLFTnMO
2AMb-&po&f
因為第二次去吃的時候 E.0J94>iM
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 YdIZik
F#
小可愛活動完也一直堅持要再點 -eD]gm
0V8 6]zSo
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 MZWv#;.]
我解釋說已經換活動 yc`3)
那自然之前活動剩下的會冷凍 B va2f:)K|
@,2,(=l*C
雖然店家一樣是用之前的活動價 /?b{*<TK
但不可能會一樣的品質 2}* 8( 32
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 C9""sVs
D
dCcsYm,
所以後來再去吃的時候 }L%2K"8?}
她只有拿架上和活動的食材 l,3,$
就幾乎都沒有啥問題過 'n\P S,[1R
p*T[(\8{n
只是原本社區的小型營業 w8
:
是否擴大後還能保持一樣水準 oSjY p(h:
這就是一個未知數了 xpu 2RE
^
uwth
----------------------------------------------------------------- 9HPwl
2 J3/Eu
東區 故意goodeat海鮮鍋物 MR5[|kHJT
{Xr 9]g`
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ .RAyi>\e
C(8!("tU
這家是我有天看YOUTUBE時 XIdC1%pr;
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 a({N}ZDo
就打電話去問店家現在的狀況 tJ8:S@E3,
g>gf-2%Uo
畢竟東區的火鍋店非常多 Bu?Qy z2O
一些店家可能競爭不到一年就消失 .wlKl[lE2
-II03 S1
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 {.;qz4d`
vSv1FZu*
可以拍照的外圍 C?W}/r[
 N_
Zd.
VnY
Br{ (sL0e
當日進貨的活體海鮮 zuFPG{^\#
 lF 40n4}
yOAC<<Tzus
店內環境 WIAukM8~
 5DkEJk7a
nZ#u#V
活體魚缸 0jPUDkH*
 V,8Z!.MG
voTP,R[}85
沾料的部份 s5Wb iOF
 N 6\Ey{
l]Ym)QP
醬料 (#)XRm{t
 Y}Dk>IG
!h<O c!9
自加的湯底 0V^I.S/q
 P3Vh|<'7
4%_xT o
有特色的菜單 F0r2 =f(?
 vM$hCV ~N
R(8?9-w
肉類價差在份量 agkKm?xIL
 EQw7(r|v:
vfXNN F
古早味紅茶 pp7
$Q>6
 k\dPF@~Hvl
R9"}-A
基本的菜盤 / ;[x3} [
 I36%oA
8Z "f"
昆布與麻辣湯底 y7r T[f/J
 -XK;B--c
:)T *:51{#
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 p&)d]oV>
 EAxdF
u
R?tjobk!
干貝 cq3Z}Cp
 /EegP@[
.=d40m
上桌還在動的龍蝦 W! Hn`T
 )~ &gBX
!#*#ji xo
牛奶貝與單點蛤蜊 -xN/H,xok
 ?2\oi *$
ukc
7Z
OQ
上桌也會動的紅蟳 5~im.XfiVx
 z }7}D !
~_F;>N~
煮好的樣子 :(" @U,
 cD)9EFo
9Nx%Sdu
小羔羊鍋的份量 bu $u@:q 6
 AGjjhbGB
\d
]Y#j<
她海鮮吃完加點的豬肉 J~oxqw}
 E $W0HZ'
esQ`6i
\
i}-Y[Dg
個人心得評價 Dfc%
jWbA
D@ !r?E`
因為是有活海鮮的關係 xirq$sEl
新鮮度都還算不錯 G K3T w
[?qzMFb
但蛤蜊方面就有缺點 /eXiWa sQ
小可愛是說有幾顆是不行的 KK6z3"tk5
`R7d n/
羊肉跟豬肉相比
s_+.xIZ
雖然我只有吃幾塊 V[WL S ?-)
但品質上我覺得豬肉好很多 /(u? k%Q
qK2jJ3)>
只是因為進貨量的關係 ' =\>n(%Q
所以有時想吃的海鮮不一定有 ] l +<-
畢竟季節也是有差別 G]EI!-y
._<,
Eodv
像有次她又想吃紅蟳 :O,r3 O6
我打電話詢問時就沒有了 SXO.|"M
6X?:mn'%QF
最近她想吃大閘蟹 ue @W@pj
打電話去問也都賣光 >Bdh`Ot-!
#Q-#7|0&
至於湯頭的狀況 h+Yd
\k
就沒有任何的感覺了 ~Eb:
AC5
畢竟算是普普通通的狀況 qdmAkYU
C
"O|.e`C%^
------------------------------------------------------------------------ ""|;5kJS4
SyT{ k\[
土狗樂市togo-複合式餐飲 :=5X)10
Yo=$@~vN]
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ "9
"
ZJF+ ./vN
這家其實不算是純火鍋店 ("}C& 6)cB
而是有各式各樣的海鮮 jENC1T(
記得猛爺也有介紹過 Tr|PR t
\7#w@3*
只是我跟小可愛去的時候 X Z3fWcw [
她也只當火鍋店來吃 x2r
.4
jAv3qMQA
不過也因為複合式餐飲 K=}Eupn=
菜單方面我就沒有拍 iVf7;M8O
畢竟也可以當超市買菜而已 aSxDfYN=R
f1elzANy
一堆水果 ]) %UZM6
 3h je
N `3^:EJL8
上面的掛牌是各種壽司 B9KB q $e
也有一些日式料理 %X}vuE[[UC
;(;~yB|NZ5
有機蔬菜 v,z~#$T&
 4GG
>n
KhX)maQ
各種魚 D]rYg'
 ur=:Ha
B.;@i;7L
蟹蝦類水族箱 4` fV_H.8
 0 z
]H=
@ uN+]e+3
貝類水族箱 }m%& |:PH
 _ 8F;-7Sz
j72mm
!
熟食與麵包區 jt: *Y
 a\oz-`ESa
^6F, lS _t
日式料理 gy~2 LY !}
 ~RwoktO
@'G
PZpbvZ
可看見的廚房 aJ F/y3
 YjJ^SU`*
~x+'-2A46
用餐區環境 A
m*lx
 H+]h+K9\7
I|>.&nb
沾料醬料區 8O60pB;4
 7/k7V)
h(J$-SUs
她只會點昆布湯底 oSf`F1;)HQ
 e>.^RtDF
o:"(\$
火鍋的菜盤 ],~
[ ^0
 K IR3m
)
J=(i0A
豬肉鍋的份量 {D :WXvI
 >&R@L KP
k dx06'4o
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 |%fNLUJ )
 SDNRcSbOD6
GO@<?>K
牛奶貝 5K682+^5
 55UPd#E'
.a(G=fk
熟食區的焗烤帆立貝 _3wK: T{:
 dTu*%S1Z
q
#7Nk)<.
蒸牡蠣 T<b * =i
 n 9 k
f&$;iE
蒸麵包蟹 pR=R{=}wV
 &(l.jgqg&
>, 'guaa
海鮮丼與單點鮭魚卵 \*qradgx$
 ,Shzew+
7(
Z9\
第二次去有點不同的 m\/) m
]wR
|`Yn'Mj8rm
蒸北寄貝 Z]bG "K3l
 yV(9@lj3;
"UhE'\()
熟食區的飯團與壽司卷 e{Vn{.i,5
 S~ S>62
(: k n)
熟食區的花枝丸 &2[Xu 4*
 0dS (g&ZR
#R31V QwK5
龍蝦蒸籠 N#)Klq87z
 T /IX(b'<
S1@r.z2L
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 { D|ST2:E
 0 aI@m
x
_d
牛肉燒 CR2.kuM0~
 NZADHO@0
,{msJyacmR
壽喜燒的味道 8g-Z~~0W1
 I@O9bxR?
,`!lZ|
U
"x HK*
個人心得評價 JC~ 4 B3!
@qjN>PH~
若以單純吃飯來說 zSk`Ou8M
其實菜單翻到最後面的套餐 9 BU#THDm
價格都不會太貴 * B{]
`k8j FB C
像我第二次點的牛肉燒套餐 ;mz#$"(
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 Tz.okCo]z
記憶中也才300多左右 hNkv lk'Ui
#f_'&m
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 J kAd3ls
然後再去點一堆有的沒有的 "oFi+']*
'@w'(}3!3R
整體來說我個人覺得是還好 c=bK_Z_
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 3
Fy C D4#
例如像螃蟹的腳 ) R5j?6}xF
V>E7!LIn .
雖然是活海鮮直接蒸熟的 \ -{$IC-L
但覺得鮮度上來說非常普通 \w1',"l`
&`vThs[x
或許是第一次點螃蟹時 |M
t2
剛好只剩下那一隻 .f;@O qU
牠有點憂鬱影響到生理吧 +~o f#
:pz@'J
第二次她吃龍蝦的時候 =_g#I
就沒有需要我幫她吃剩下的 HkhZB^_V
`,/5skeJ
不過若以吃純火鍋來說 #902x*Z'c"
小可愛是說她不會再考慮 Y}s6__
主要就是湯底的味道 L]"$d F
/L@o.[H
她是固定只點昆布湯底 B B'qbX3xK
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 ^;( dF<?'r
因為我覺得每家不就都差不多 KLV YWZib
3fXrwmBT8
她是覺得這家有加不同的調味料 =ud~
就變成不像一般的純昆布湯底
k $ 8Zg*)
Uam %
u
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 :sLg$OF
但實際算下來還是有收一定的費用 $)PS#ND&
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 }lhk;#r
|
