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新千葉火鍋 西門尊爵館 C#5z!z/:% Hm?zMyO.k 官網:http://chien-yen.com.tw/ j
HOE% 新千葉官網:https://cyhotpot.net/ncyhome S*o%#ZJN ;UU+:~
新千葉是千葉的其他品牌 (i,TxjS'od 雖然內容大同小異 Jmln*,Ol7 主要差別就是在於可選擇的價格 &}1PH%6 r+BPz%wM=O 399 499 599則差在一點食材 Um
k9 主要就是在海鮮類而已 3
*o
l 鍋底種類我記憶中是差不多 x)hp3&L 個人覺得399就可以了 C^po*(W6 Y%UfwbX!g 鍋底種類 K"cN`Kj<*-
8"a[W3b r )cGee 食材差別 -Kj^ l3w
0ih=<@1 K su}>
>07 當時是跟吉米爺去吃的 89>U Koc? 因為我一天到晚都想吃到飽 RNyw`> 我們是選擇499的類型 S-"OfWg< /{. 我們螃蟹就只點一次 NU*6MT4 螃蟹就是普通小小的三點蟹 xj/ +Z!,9 小卷那些海鮮則無感 -*sDa6L +oY[uF 用點的雪花與嫩肩牛 C?bq7kD:H
+jFcq:`#UG |wKC9 O@% 麵包與沾料和湯底 ;a/Gs^W
F6gboo)SD \e5bxc 壽司類 `0tzQ>ZQq
h Znq\p~ Uk u~"OGC 台式小菜黑白切 ?qviJDD|f
pJ6Z/3] P9/5M4]tt 一些海鮮
-<gGNj.x-
|0?h6 R=IZFwr 冷盤小菜 M
@rknq@
ZJ9J*5!C ic:_v?k 熱炒 We#u-#k_O
Uhc2`r#q :7t~p
&J 一些熱食 ?|8H|LBIr
^+zF;Q' SU.T0>w 蒸食 KZ/U2.{O<
m4{F-++dk yz}Agc4.I 炸物 nV-A0"z_&
MfhJb_q` a %"My;8 各式蔬菜 dnVl;L8L3
)+c4n] )W!8,e+% 牛豬羊肉片與火鍋料 8[SiIuIV
EKsL0;FV 9 veq 各種麵 |->{NUZ{
oagxTFh8~ #`5{?2gS9 罐裝飲料 Ey$J.qw3
j4L )D LlP_`fA 瓶裝飲料 oHkF>B
[
agqB#,i MR/jM@8 熱茶與咖啡機 \}Jy=[
*hVW>{a `s (A&=g\ 其他飲料與霜淇淋 KH)(xB=
"q(#,,_ 1;<J] S$$ 甜點 O1pBr=+j+{
u+eA>{ jk2h"):B> 棉花糖與糖果 $v?+X20
$\l7aA5~ -o<L%Y<n2 冰棒類 rxu
6 #v F
,vEwck# .7TQae% 杜老爺冰淇淋 `QV}je
h_ef@ZwSw je1f\N45 水果類 <JE-#i
TIbqUR 77
- Jx`C 7u]0dHj 個人心得評價 t>QAM6[ aJlSIw*Q, 若只有吃過新千葉的話 +2!J 3{[J 可能覺得還可以 [
$_d|Z 畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 E(A7D XzbR U7d%*g 但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) nj99!"_ 再加上這家新千業的狀況 T_bk%
每家分店都會有稍許的不同 Tx%6whd/' !uLW-[F, 我有看過別家分店有鐵板燒 JX,&im*BG 這三家就都沒有 Bi9
b"*LN 三重店有現搖飲料吧 TSXa#SKp 西門兩家分店卻反而沒有 :SilQm*Pl 但大部份幾乎是相同的 8 munw AK\X{>$a! 而為何覺得只需要399就可 Hzs]\%" 是因為新千葉用點的肉類 f>i6f@ 在千葉一般分店之中是有肉類吧台 S8mqz. Q#8}pBw 嫩肩牛這些就是現切拿的 @EH:4~ 記得霜降牛這類也是 R4G$!6Ld 所以價格的差異只在於海鮮不同 qepsR/0M 也就是一直點這些海鮮才需要 K2,oP )0.Y r+f
R^hv 整體來說
K*Y.mM) 我是蠻喜歡千葉系列的 3+_? /}< 畢竟價格便宜且食物種類多 _V6jn~N 目前也比較喜歡三重店 `An`"$z !4cR&@[ 除非像已結束的西門店 )NJD+yQ% 那家個人認為就是非常糟糕 1UX"iOx( 食材與熱食口味都不行 L@Fw;G|%' 可能因此才開了這家新千葉吧 Cdl#LVqs ;
mF-y,E ------------------------------------------------------------------------------ yC ZV:R; Dk4Jg++ 沐樺火鍋超市 +HNY!fv9 U2z1HIs FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ Um9Gjd ]YQ[ ) 之前一直在民生社區裡面 Uj&2'>MJ$ 也是台北市第一家的火鍋超市 E+Z//)1Z 至今似乎也已經八年了 hW[/{2<@ [=079UN-X 最近搬到微風南山擴大營業 u9rlNmf$ 現在應該是還沒裝潢好 mMm_=cfv 所以我跟小可愛也還沒去過 ~Emeo&X 8qL*Nf 可以說是她很愛的一家店 pASNiH698 她覺得品質算很不錯 ,<*n>W4| 一直吃到我受不了才換別家店 O,6Upk Q':x i;?Kt 第一次去時是沒辦法刷卡 @O9.~6 但後來去就有增加刷卡服務 N*w/\| Cw]&B 社區型的超市火鍋 /gT$ d2{
44 ,:@ CrC1&F\dq 店內環境 8#NtZ
@'`!2[2'? r=6-kC!T9 飲料機和沾料 )p'
ZSXb
z><=F,W {Y-<#U~iH 我個人不太喜歡的一點 T8E=}!68w} 就是飲料機要加30元 d{2+>
>d }I<r=? 部份肉類與海鮮 $6.CN#
BYt#aqf |SC^H56+ 基本都肉類居多
/n;-f%dL
bI.LE/yk eeb`Ao 火鍋料部份
,R/HT@
4d3]L`
f ?#"rI6 蔬菜部份 _]8FCO
;n_ |t/= {h/[!I` 基本都是她拿的 :GXiA
U<J4\|1?7' -C]RFlV 活動的波士頓龍蝦 )8vz4e Y
HbQ `b aP^,@RrL 第二次點的龍蝦 i-[ic!RnKj
hN*,
]Z{ 0A
\OZ^P8 活動的白蝦 xayo{l=uGv
wJM})O%SQ <EFA^,3t% 我都只會吃青菜和肉 _
MQ)
x? 3U3\W NNSHA'F,.\ 小可愛只會煮一堆帶殼的 U 2am1}
QPf*!E k4jZu?\C] "&*O7cs$pA 個人心得評價 8o43J;mA eS(\E0%QI 其實第一次去的時候 d 2sY.L 去除一些我莫名其妙的計較 {/
`iZzPg 我個人印象算是不錯的 Yl%1e|WV 主要是湯底跟肉類的品質 mn
e4u W h`n,:Y^++P 麻辣湯的味道是不會死辣 mn;;wp 而是一種舒服且順口的狀況 U_ n1QU 也不會是滿滿的花椒味 =W'a6)WE 3Ob"R%Yo 也常有不同的活動 _7r<RZ 像龍蝦399就是活動時點的 :N$^x /{ 價格會比一般市價便宜 DX
u915 9x@( K| 有次是99元七盎司的牛肉 nNJU@<|
{* 或玩投骰子加點白蝦 dPplZ,
Y% 個人建議就是以活動優惠為主 &}:'YK*X rOd<nP^`\ 因為第二次去吃的時候 ^=:e9i3u 由於第一次的龍蝦品質蠻好的 m
"' 小可愛活動完也一直堅持要再點 d_s=5+Yj
X!Ag7^E 但她是個只會吃一堆海鮮的公主 5/Viz`hsz 我解釋說已經換活動 /f_w@TR\{ 那自然之前活動剩下的會冷凍 |O3wAxc3W Xkcy~e 雖然店家一樣是用之前的活動價 +bpUb0.W 但不可能會一樣的品質 R:c$f(aKv% 也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 $SAq/VHI1] Nn<TPT[, 所以後來再去吃的時候 e;L++D 她只有拿架上和活動的食材 Vg'vL[Y 就幾乎都沒有啥問題過 u6^cLQO+ iJ n< 只是原本社區的小型營業 jMv qKJ(< 是否擴大後還能保持一樣水準 +(n&>75 這就是一個未知數了 JDPn
n{sF'n</ ----------------------------------------------------------------- {FRUB(68b )D'SfNx#{ 東區 故意goodeat海鮮鍋物 eV:I ::: MH@=Qqx#=t FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ "TW%-67
KMC]< 這家是我有天看YOUTUBE時 \]RPxM:_> 看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 nmIos]B 就打電話去問店家現在的狀況 o2M+=O@ W
no{&I63 畢竟東區的火鍋店非常多 u^.7zL+ 一些店家可能競爭不到一年就消失 'J\nvNm jb;!"HC 之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 |a
9d]^ mQEE?/xX; 可以拍照的外圍 {*utke]}*
O[%"zO"S d%+oCoeb 當日進貨的活體海鮮 .j"iJ/
]}7
FTMGbY 'fpm] *ig 店內環境 '5xIisP
cV]c/*zA kaM=Fk=t 活體魚缸 SOE5`
k1Z"Qmz sa 8JN.B 沾料的部份 Y%<y`]I
cbe&SxJ 7A:k 醬料 Bgb~ Tz'
S,ZlS<Z# @bs
YJ4-V 自加的湯底 t~vOm
+/xmxh$ $ Jr|"QRC 有特色的菜單 P5$d#Y(=
2J?ON|2M dCq-&3?t 肉類價差在份量 bO 8 >w9MF
{qxFRi#\k h8Wv t's 古早味紅茶 `^FAD
VpmwN`
i
vTx6-] 基本的菜盤 |,YyuCQcL[
=NJ:%kvF =VA5!-6<Uq 昆布與麻辣湯底 +yC ]f
b
m~7[fgN2 yFt$L'# 鮮蝦蛤蜊鍋的份量 >O0z
+tj
<'(O0 5e
)2Jt: 干貝 Xn:5pd;?B6
}ACWSk WK :+?eF^5 上桌還在動的龍蝦 ng,64(wOY
~|y$^qy?U 'v|R' wi\ 牛奶貝與單點蛤蜊 jLc"1+
?a)X)#lQ +
t%[$"$ 上桌也會動的紅蟳 p7SX,kpt>
}jL_/gvgy YoC{ t&rY 煮好的樣子 v67utISNI
@:2<cn` j%w}hGW%, 小羔羊鍋的份量 k@}?!V*l
dP[vXhc Z\1*g k 她海鮮吃完加點的豬肉 ,[gu7z^|
Z"c
e1cB Cd Bsd s,z$Vt"h*K 個人心得評價 sGBm[lplz sY|by\-c 因為是有活海鮮的關係 aC!e#(q 新鮮度都還算不錯 @^q|C&j yT3q~#: 但蛤蜊方面就有缺點 9^yf'9S1 小可愛是說有幾顆是不行的 |ZJ<J)y wl^7.IR 羊肉跟豬肉相比 Z}X oWT2f 雖然我只有吃幾塊 ,=Q;@Z4 vJ 但品質上我覺得豬肉好很多 V1yY> f&=WgITa 只是因為進貨量的關係 FCr^D$_w 所以有時想吃的海鮮不一定有 4O I''i 畢竟季節也是有差別 2Ra}&ie 5Q/&,NP
像有次她又想吃紅蟳 HACY 我打電話詢問時就沒有了 +, IMN)?;z Pn?,56SD= 最近她想吃大閘蟹 ]t2zwHo# 打電話去問也都賣光 ~ShoU
m[ 3y#U|&]{ 至於湯頭的狀況 ?$chO|QY 就沒有任何的感覺了 kU75 畢竟算是普普通通的狀況 MC'2;, W't?aj I| ------------------------------------------------------------------------ 0fOx&"UAB ^<$$h 土狗樂市togo-複合式餐飲 #1,"^k^ >]ghme FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ X=1Po | 8D
H~~by 這家其實不算是純火鍋店 y
3Z\ Y[ 而是有各式各樣的海鮮 OuZPgN 記得猛爺也有介紹過 \]:}lVtxS i(Xz3L#( 只是我跟小可愛去的時候 "Y1]6
Zu 她也只當火鍋店來吃 J2_~iC&;s .
X: 不過也因為複合式餐飲 *A^`[_y 菜單方面我就沒有拍 yG v7^d 畢竟也可以當超市買菜而已 LMGo8%2I R>C^duos. 一堆水果 V(6*wQ`
&
"e-RV
l-v(~u7 上面的掛牌是各種壽司 `] fud{ 也有一些日式料理 *ku}.n {s{b
nU 有機蔬菜 ;q"Yz-3
:cE6-Fv 6x.ZS'y 各種魚 mJ #|~I*Z-
z+5ZUS2~& R(^2+mV? 蟹蝦類水族箱 K|Cb6''
n)<S5P? ;h"St0
貝類水族箱 Hxr)`
i46
@H83Ad w;OvZo| 熟食與麵包區 |T;]%<O3E
[X&VxTxr Yk^clCB{A( 日式料理 j@o
\d%.'!
lSG"c+iV uHQf <R$: 可看見的廚房 F
]x2;N
vyA
`Z1 Gi+ZI{) 用餐區環境 xwJ.cy
`w(~[`F t qlU"v)Mx 沾料醬料區 Sb|9U8h
<E&8g[x6 llE_-M2gH 她只會點昆布湯底 [6u8EP0xM
]ZI ?U<0 E9bc pup 火鍋的菜盤 e[
($rsx
w=Yc(Y:h K2o\+t 豬肉鍋的份量 k|r|*|8
%7wN
S S
|Yz5)* 貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 =>mx>R`S
/\wm/Yx?S 2mt
S\bAF 牛奶貝 MXP3ZN'
3 q^^
Os sy(8-zbI 熟食區的焗烤帆立貝 L60Sc
,7/F?!G!J bm\Zp 蒸牡蠣 JBK(Nk
i.5?b/l0 +FBUB 蒸麵包蟹 "q]r{0
/lb"g_ 1"fbQ^4` 海鮮丼與單點鮭魚卵 P 5_l&
84f~.45 @s%!R 第二次去有點不同的 &a9Y4~e:: 9`FPV`/ 蒸北寄貝 W }
xsERn F>` >g+e`!;6 熟食區的飯團與壽司卷 RQ*oTsq
O?OG`{
k x!`~+f.6 熟食區的花枝丸 +#RqQ8\
\\(3gB.Gd HxnWM\ p 龍蝦蒸籠 JBMJR
,&ld:v?~ gNaB^IY 牛肉燒套餐的魚肉丼飯 iebnQf
-RBH5+SS2 A>B_~= 牛肉燒 Ap)pOD7
v2KK%Qy OaF[t*]D3 壽喜燒的味道 %4I13|<A`
>0AVs6&;v G|+naZ yk0#byW` 個人心得評價 _!C
M ;hZ^zL 若以單純吃飯來說 ,b'QL6>` 其實菜單翻到最後面的套餐 ^77X?nDz=h 價格都不會太貴 )+dd * R_mvJlT 像我第二次點的牛肉燒套餐 d#cEAy 一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 iZ;y( 記憶中也才300多左右 "bmWr) /DE`>eJY 小可愛就是點最基本的豬肉鍋 e .( 然後再去點一堆有的沒有的 1MYA/l$ D:.1Be`Tv 整體來說我個人覺得是還好 zi?G
wh
~ 我都是吃她不想吃的或剩下的為主 I%'6IpR"d 例如像螃蟹的腳 {Q/_I@m]. ( SiwO.TZ 雖然是活海鮮直接蒸熟的 oaGpqjBGQ 但覺得鮮度上來說非常普通 q
u+Zl1~$]
SUaXm#9 或許是第一次點螃蟹時 _@A%t&l 剛好只剩下那一隻 H+?@LPV*N 牠有點憂鬱影響到生理吧 \agT#tTJ SadffAvSA{ 第二次她吃龍蝦的時候 +2Wijrn 就沒有需要我幫她吃剩下的 H^JwaF k3VRa|Y") 不過若以吃純火鍋來說 t_NnQ4)= 小可愛是說她不會再考慮 @mm~i~~KA 主要就是湯底的味道 u8N"i), .]y"04@] 她是固定只點昆布湯底 ){FXonVP 我也是第一次聽她抱怨湯的問題 w<$0n#5 因為我覺得每家不就都差不多 mNdEn<W 4&_|m
yO& 她是覺得這家有加不同的調味料 lCxPR'C| 就變成不像一般的純昆布湯底 `S:LuU8e th]p
qhl> 雖然打卡就可以不用海鮮料理費 -,pw[R 但實際算下來還是有收一定的費用 Y8@TY? 我個人就會比較傾向一般火鍋店了 jlb=]hp8%
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