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新千葉火鍋 西門尊爵館 HzD=F3\r| ZX03FJL7u 官網:http://chien-yen.com.tw/ RlnJlY/ 新千葉官網:https://cyhotpot.net/ncyhome *u?N{LkqS u|uPvbM 新千葉是千葉的其他品牌 )1 =|\ 雖然內容大同小異 @T8$/ 主要差別就是在於可選擇的價格 0
|Y'@& fk 399 499 599則差在一點食材 -3eHJccB 主要就是在海鮮類而已 m9m]q&hx 鍋底種類我記憶中是差不多 oar`xH$C 個人覺得399就可以了 ^.;
x k{d)'\FM 鍋底種類 v
%GcNjZk5 8
!+eq5S3 k=r)kkO) 食材差別 A3c&V
T6Q n>
O3p
~ m-)yQM8 當時是跟吉米爺去吃的 kr6^6I. 因為我一天到晚都想吃到飽 {fAj*,pzl 我們是選擇499的類型 T!pjv8y@R 84UI)nE:Q 我們螃蟹就只點一次 Mg}8 3kS 螃蟹就是普通小小的三點蟹 6d#
V 小卷那些海鮮則無感 P1Chmg u @eKh3! 用點的雪花與嫩肩牛 }~3 %KHT - |j4u#z :c^9\8S
麵包與沾料和湯底 2[Q/|D}}| 2$%E:J+2:$ ~<&47'D 壽司類 Y~ ( <H e? \`$RY')9|! "8YXFg 台式小菜黑白切 %9P)Okq 7n*[r*$ ;yVT:qd
% 一些海鮮 7d"gRM; |m /XGr ECF \/12 冷盤小菜 X'KkIo
: >Vvjs }ikJa 熱炒 XVNJ3/ K3($,aB} N>'|fNx] 一些熱食 a0=5G>G9c d:1TSJff%/ T{Rhn V1 蒸食 @[(<oX% 2Ed i%a jL 炸物 b+3QqbJ[F [!CIBK99 qD?-&>dBWi 各式蔬菜 UJ8V%0 0'O*Y
]h+ Z2wgfP` 牛豬羊肉片與火鍋料 #}U*gVYe =zX
ii{t t:<dirw,o 各種麵 yk7 l{F c<J/I_! #pm0T1+jW 罐裝飲料 Bm&% N?9 ~Q/G_^U: _ZD8/?2QV 瓶裝飲料
S|HnmkV66 Lavm mFu0$N6]H 熱茶與咖啡機 Z_Z; g]|! u"*Wo'3I| M4m90C;dq 其他飲料與霜淇淋 % HK \
}9,^=g- Lm}J&^> 甜點 }xE}I<M m6D]
8>y!=+9_ 棉花糖與糖果 98^o9i 69>N xr~k x&PVsXdt5m 冰棒類 "Ooc;xD3< -F+dmI,1$ e$+/;MRq 杜老爺冰淇淋 ,@]rvI6x dDoKmuY>5 3~&h9#7Ke 水果類 Hjtn*^fo^ !p#+I= (@y te 07:N)y, 個人心得評價 @g~hYc 95%,
8t 若只有吃過新千葉的話 qq1@v0 可能覺得還可以 (iw)C)t*u 畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 #0wH.\79 Z 71
.* 但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) <R>%DD=v^ 再加上這家新千業的狀況 d:V6.7>, 每家分店都會有稍許的不同 Ar:ezA x!@P|c1nKC 我有看過別家分店有鐵板燒 js#72T/_n 這三家就都沒有 j(S
BpM 三重店有現搖飲料吧 j/<z[qr 西門兩家分店卻反而沒有 \L@DDK|"`6 但大部份幾乎是相同的 hR1n@/nh a6&+>\o 而為何覺得只需要399就可 S66..sa 是因為新千葉用點的肉類 4
`Z8EV 在千葉一般分店之中是有肉類吧台 K@UQ O y Ddi+ 嫩肩牛這些就是現切拿的 CYCG5)<9 記得霜降牛這類也是 E")g1xGaK 所以價格的差異只在於海鮮不同 0cxk)l% 也就是一直點這些海鮮才需要 %Z#s9QC Yo$
xz 整體來說 = g[Cs* 我是蠻喜歡千葉系列的 %
m5&U6 畢竟價格便宜且食物種類多 vuCl(/P` 目前也比較喜歡三重店 RN0=jo!58 'eRJQ*0F 除非像已結束的西門店 5/>W(,5} 那家個人認為就是非常糟糕 hL8GW> `a 食材與熱食口味都不行 {zf)im[. 可能因此才開了這家新千葉吧 D+"-(k V<+=t{ ------------------------------------------------------------------------------ YrWC\HR_ u^!c:RfE? 沐樺火鍋超市 8w|-7$ v ZXR#t?D FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ [c=T)]E1 M
XX:i 之前一直在民生社區裡面 lIlmXjL0 也是台北市第一家的火鍋超市 @h&crI[c 至今似乎也已經八年了 (,5
,} HI}9"(t} 最近搬到微風南山擴大營業 KNw{\Pz~w 現在應該是還沒裝潢好 ueM[&:g&MU 所以我跟小可愛也還沒去過 |VPJaiC~ />,Tq!i\4} 可以說是她很愛的一家店 I3wv6xZ2 她覺得品質算很不錯 E3a^)S{ 一直吃到我受不了才換別家店 =Hs[peO* Pb(XR+ 第一次去時是沒辦法刷卡 5lc%GJybV 但後來去就有增加刷卡服務 #~Z55D_ c+^#(OB 社區型的超市火鍋 6mH --!j D<35FD, #kt3l59Ty 店內環境 XW*,Lo5>H\ ' `K-rvF,C :~1sF_ 飲料機和沾料 A
M ZWPU jbU=D:| lwU$*?yv 我個人不太喜歡的一點 dmkd.aP4 就是飲料機要加30元 (pFPuV g;Lk 'Ky6 部份肉類與海鮮 7kZ-`V|\. D@cv{
_M/ }}g.L| 基本都肉類居多 ]$VYzE2e c<PML|e \~#$$Q-qtU 火鍋料部份 ?tJy
QT foOwJ }JU ]tzO)c)w; 蔬菜部份 :{ }]$+|)\ JXBTd=r_oM q|23l1PI 基本都是她拿的 P e\AH 4CT _MAj c-a he;q 活動的波士頓龍蝦 +TQMA>@g< L
=kc^dU =QiVcw,G# 第二次點的龍蝦 \z4I'"MC.9 C25r3bj +?!x;qS^ 活動的白蝦 GkT:7`
|C Qmk}smvH dD Zds
k+! 我都只會吃青菜和肉 "&,Gn#'FG SX4"HadV> d
Xiv8B1 小可愛只會煮一堆帶殼的 \ tK{!v+ %bp8VR sY >O:31Uk M,ObzgW 個人心得評價 BV8-\R@ wLDWD,"K 其實第一次去的時候 l-Q.@hG 去除一些我莫名其妙的計較 d? Old 我個人印象算是不錯的 O"<W<l7Q 主要是湯底跟肉類的品質 DD4fV`:kG 4%3R}-'mh 麻辣湯的味道是不會死辣 Y8Bc
&q} 而是一種舒服且順口的狀況 p? dXs^ c 也不會是滿滿的花椒味 \VTNXEw*G YR{%pZp 也常有不同的活動 G q" [5r" 像龍蝦399就是活動時點的 38[k o3 價格會比一般市價便宜 ,bQbj7 P9\!JH! 有次是99元七盎司的牛肉 &3nbmkM 或玩投骰子加點白蝦 6U`<+[K7 個人建議就是以活動優惠為主 mF?GQls` NX?IM8\t 因為第二次去吃的時候 |"Rl_+d7D 由於第一次的龍蝦品質蠻好的 $\DOy&e 小可愛活動完也一直堅持要再點 *r&q;ER z DP 但她是個只會吃一堆海鮮的公主 ygvX}q 我解釋說已經換活動 n]N+ 那自然之前活動剩下的會冷凍 P a{)@xT =deqj^&@ 雖然店家一樣是用之前的活動價 4K(AXk 但不可能會一樣的品質 eo
C@b/F4 也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 *,UD&N_)*6 7HpfHqJ7 所以後來再去吃的時候 pnvHh0ck_ 她只有拿架上和活動的食材 n8!qz:z/ 就幾乎都沒有啥問題過 (61_=,jv\h ):Vzv 只是原本社區的小型營業 7I,/uv? 是否擴大後還能保持一樣水準 h
SO(s 這就是一個未知數了 TaZw_
)4c
UA{tmIC\ -----------------------------------------------------------------
WP@IV;i Kf.G'v46 東區 故意goodeat海鮮鍋物 b~1]}9TJ wQ4IQ! FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ x1$:u6YD22 PyS~2)=B 這家是我有天看YOUTUBE時 JMUk=p<\ 看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 epWO}@
b a 就打電話去問店家現在的狀況 t~luBUF lDQ' 畢竟東區的火鍋店非常多 $E_9A
a
X 一些店家可能競爭不到一年就消失 =`b/ip5 oj6b33z 之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 WCg*TL} @-~
)M_ 可以拍照的外圍 >~g(acH%`x %|3I|'%Y RcASFBNpS 當日進貨的活體海鮮 qNLG- m,n< cPemrNxydN 7
^fpbrj 店內環境 RW!_ZzZ *6-f vqCv j#C1+Us 活體魚缸 M%3 \]& $ON4
nx d"1DE 沾料的部份 x}`]9XQ VPKoBJ& [Ipg",Su;f 醬料 AF=9KWqf
Tk^J#};N
jWg7RuN 自加的湯底 P~>E `+4>NT6cu9 C^o9::ER 有特色的菜單 n>_EEw2/ @wy&Z HOn,c@.9Y 肉類價差在份量 b;N[_2 :%!}%fkxH ]<pnHh+2A 古早味紅茶 g=*`6@_= 5&y;r =*icCng 基本的菜盤 =?*6lS}gy zH1pW( PFqc_!Pm 昆布與麻辣湯底 &nc0stuL ;>eD`Wh 3H_mR
j9th 鮮蝦蛤蜊鍋的份量 n9;z= uG|d7LS,% >d`XR"_e 干貝 \WDL?(G< a cSm+t y U-^w^4 上桌還在動的龍蝦 {M7`z,,[ )wmG&"qsP 'E4`qq 牛奶貝與單點蛤蜊 QW5S=7 (6aSDx
Sc !s>AVV$;0 上桌也會動的紅蟳 Z$0+jpG_s YpAJ7E|7 pT90TcI2 煮好的樣子 %~V+wqu ]vyu
! kHO2&"6 小羔羊鍋的份量 9(9+h]h+3 C+*qU
g1je': 她海鮮吃完加點的豬肉 Vr1Wr%
qfO=_z ES COE,pb17 %{fa
.>6 個人心得評價 Zy}Qc")Z arCi$:-z@ 因為是有活海鮮的關係 RGeM. 新鮮度都還算不錯 M
`QYrH 23lLo
yN 但蛤蜊方面就有缺點 ^V
DJGBk 小可愛是說有幾顆是不行的 NhI&w
l
>|)ia5# 羊肉跟豬肉相比 ,&DK*LT8U 雖然我只有吃幾塊 W>ziA 但品質上我覺得豬肉好很多 9@Iz:!oqb 0Cox+QJt 只是因為進貨量的關係 >q'xW=Y
j\ 所以有時想吃的海鮮不一定有 NF}QQwG3 畢竟季節也是有差別 YWV"I|Z 6 9 PTo 像有次她又想吃紅蟳 SWAggW) 我打電話詢問時就沒有了 QFP3S( %uuh+@/&yz 最近她想吃大閘蟹 5/v,| 打電話去問也都賣光 gaK m`# -xJ_5 至於湯頭的狀況 d},IQ,Az:Z 就沒有任何的感覺了 %:v59:i} 畢竟算是普普通通的狀況 Vvth, hPCt- ------------------------------------------------------------------------ h\oAW?^ ){AtV&{$ 土狗樂市togo-複合式餐飲 #Ub"Ii &=1Ag}l57 FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ uhyw?#f "[PxLq5 這家其實不算是純火鍋店 4(VVEe 而是有各式各樣的海鮮 hi{#HXa 記得猛爺也有介紹過 W\'njN yGNZw7^( 只是我跟小可愛去的時候 .4M8 她也只當火鍋店來吃 Z~g I ) 0ssKZ9Lc 不過也因為複合式餐飲 b7
p
D#v 菜單方面我就沒有拍 \m3'4# 畢竟也可以當超市買菜而已 N1lhlw6 E%eTjvvxus 一堆水果 Dq#/Uw# tQSj[Yl jWn!96NhlL 上面的掛牌是各種壽司 F{#m~4O 也有一些日式料理 4%8}vCs Q*S|SH-cZ0 有機蔬菜 |ZEZ@y^ DFgr,~ CDDx %#eG> 各種魚 >m}U|#;W kOe%w-_ Yy 4EM 蟹蝦類水族箱 v
v2N;/;I `1cGb *b/ 56;(mbW 貝類水族箱 $Hx00
h o 0_}^IiG 9,?\hBEu 熟食與麵包區 }(g`l)OX Oz\mIVC# yIm@m[B;
日式料理 dmq<vVxC 6GxQ< IETdL{
`~ 可看見的廚房 R^}}-Dvr o/EN3J \2?p 用餐區環境 U({20 "(@W^qF}d U
oskfm 沾料醬料區 4H7
3a5f y8Q96zi g/)$-Z)Nu 她只會點昆布湯底 dXkgWLI~ .Z,3:3,] -#=y 火鍋的菜盤 |
HkLl^ L53qQej< <b-BJ2],k 豬肉鍋的份量 2?",2x09 ~s}0z&v^te pK)*{fC$` 貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 5ryzAB O\2 *WS
H-*0 <@BzF0 牛奶貝 v&6=(k{E@R g$&uD K!X>k 熟食區的焗烤帆立貝 _%HpB= }E01B_T9z *cjH]MQ0Ak 蒸牡蠣 '~dE0ohWb U=?hT&w\S ~c
e?xr| 蒸麵包蟹 Rw]4/ +%Vbz7+! Cd4a7<- 海鮮丼與單點鮭魚卵 h)%}O.ueB kmJ{(y)w u9
WQ0. 第二次去有點不同的 x^U
E4$oo Qg)=4(<Hr 蒸北寄貝 _3q% 4T*RJ3Fz! F1V[8I.0 熟食區的飯團與壽司卷 J`6X6YZ U'pm5Mc\q <O`yM2/pS 熟食區的花枝丸 5e!YYt> G2FP|mf, .YvE 龍蝦蒸籠 / 38b:, -Jo8jE~>V dx=\Pq 牛肉燒套餐的魚肉丼飯 0nkon3H QN %w\JXS |!r.p_Zt 牛肉燒 *wNX<R. sZ,MN F8i =1dU~B:Lm 壽喜燒的味道 (S:+#v "W_C%elg 5:jbd:o s]=s2.= 個人心得評價 %5X}4k!p ~<M/<%o2* 若以單純吃飯來說 !B= Oc!e=K 其實菜單翻到最後面的套餐 /Q7cQ2[EU 價格都不會太貴 ~|j :xM(i O|#N$a&_N 像我第二次點的牛肉燒套餐 j@1rVOmK 一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 pRsYA7Ti 記憶中也才300多左右 9m2_zfO[w #!IezvWf 小可愛就是點最基本的豬肉鍋 cz8%p;F: 然後再去點一堆有的沒有的 S
("Zzq` =AFTB<7-^ 整體來說我個人覺得是還好 `O-LM e 我都是吃她不想吃的或剩下的為主 ~Rzn =>a 例如像螃蟹的腳 tK<GU.+ e*O-LI2O 雖然是活海鮮直接蒸熟的 DRldRm/ 但覺得鮮度上來說非常普通 9aLS%-x!+ RB5fn+FiZ 或許是第一次點螃蟹時 RU>Hr5ebo 剛好只剩下那一隻 -Yaw>$nJ 牠有點憂鬱影響到生理吧 L lP H'Mc]zw_, 第二次她吃龍蝦的時候 >U~B"'!xV 就沒有需要我幫她吃剩下的 zNE"5 #A8d@]Ps 不過若以吃純火鍋來說 Ua.7_Em 小可愛是說她不會再考慮 *7"R[!9 主要就是湯底的味道 5xZ *U [OI&_WIw 她是固定只點昆布湯底 !/4f/g4Ze 我也是第一次聽她抱怨湯的問題 2.I'`A 因為我覺得每家不就都差不多 #
1MEmt Wsn}Y-x 她是覺得這家有加不同的調味料 ^*7~ Wxk5 就變成不像一般的純昆布湯底 s*R\!L 4(aDi;x "w 雖然打卡就可以不用海鮮料理費 b P>!&s_ 但實際算下來還是有收一定的費用 NO4V{}?a 我個人就會比較傾向一般火鍋店了 ;T0Y=yC
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