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[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-11-26
新千葉火鍋 西門尊爵館 C#5z!z/:%  
Hm?zMyO.k  
官網:http://chien-yen.com.tw/ j HOE%  
新千葉官網:https://cyhotpot.net/ncyhome S*o%#ZJN  
;UU+:~  
新千葉是千葉的其他品牌 (i,TxjS'od  
雖然內容大同小異 Jmln*,Ol7  
主要差別就是在於可選擇的價格 &}1PH% 6  
r+BPz%wM=O  
399 499 599則差在一點食材 Um k9  
主要就是在海鮮類而已 3 *o l  
鍋底種類我記憶中是差不多 x)h p3&L  
個人覺得399就可以了 C^po*(W6  
Y%UfwbX!g  
鍋底種類 K"cN`Kj<*-  
8"a[W3b  
r )cG ee  
食材差別 -Kj^ l3w  
0ih=<@1K  
su}> >07  
當時是跟吉米爺去吃的 89>U Koc?  
因為我一天到晚都想吃到飽 RNyw`>  
我們是選擇499的類型 S-"&#OfWg<  
 /{ .  
我們螃蟹就只點一次 N U*6MT4  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 xj/ +Z!,9  
小卷那些海鮮則無感 -*sDa6L  
+oY[uF  
用點的雪花與嫩肩牛 C?bq7kD:H  
+jFcq:`#UG  
|wKC9O@%  
麵包與沾料和湯底 ;a/Gs^W  
F6gboo)SD  
\e5bxc  
壽司類 `0tzQ>ZQq  
h Znq\p~  
Uk u~"OGC  
台式小菜黑白切 ?qviJDD|f  
pJ6Z/3]  
P9/5M4]tt  
一些海鮮 -<gGNj.x-  
|0?h6  
R=IZFwr  
冷盤小菜 M @rknq@  
ZJ9J*5!C  
ic:_v?k  
熱炒 We#u-#k_O  
Uhc2`r#q  
:7t~p &J  
一些熱食 ?|8H|LBIr  
^+zF;Q'  
SU.T0>w  
蒸食 KZ/U2.{O<  
m4{F-++dk  
yz}Agc4.I  
炸物 nV-A0"z_&  
MfhJb_q`  
a%"My;8  
各式蔬菜 dnVl;L8L3  
)+c4n]  
)W!8,e+%  
牛豬羊肉片與火鍋料 8[SiIuIV  
EKsL0;FV  
9 ve q  
各種麵 |->{NU Z{  
oagxTFh8~  
#`5{?2gS9  
罐裝飲料 Ey$J.qw3  
j4L ) D  
LlP_`fA  
瓶裝飲料 oHkF>B [  
agqB#,i  
MR/jM@8  
熱茶與咖啡機 \}Jy=[  
*hVW >{a  
`s (A&=g\  
其他飲料與霜淇淋 KH)(xB=  
"q(#,,_  
1;<J] S$$  
甜點 O1pBr=+j+{  
u+eA>{  
jk2h"):B>  
棉花糖與糖果 $v?+X20  
$\l7aA5~  
-o<L%Y<n2  
冰棒類 rxu 6 #v F  
,vEwck#  
.7TQae%  
杜老爺冰淇淋 `Q V}je  
h_ef@ZwSw  
je1f\N45  
水果類 <JE-#i  
TIbqUR  
77 - Jx`C  
7u]0dHj  
個人心得評價 t>QAM6[  
aJlSIw*Q,  
若只有吃過新千葉的話 +2!J3{[J  
可能覺得還可以 [ $_d|Z  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 E(A7DXzbR  
U7d%*g  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) nj99!"_   
再加上這家新千業的狀況 T_bk%  
每家分店都會有稍許的不同 Tx%6whd/'  
!uLW-[F,  
我有看過別家分店有鐵板燒 JX,&im*BG  
這三家就都沒有 Bi9 b"*LN  
三重店有現搖飲料吧 TSXa#SKp  
西門兩家分店卻反而沒有 :SilQm*Pl  
但大部份幾乎是相同的 8munw  
AK\X{>$a!  
而為何覺得只需要399就可 Hzs]\%"  
是因為新千葉用點的肉類 f>i6f@  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 S 8mqz.  
Q#8}pBw  
嫩肩牛這些就是現切拿的 @EH:4~  
記得霜降牛這類也是 R4G$!6Ld  
所以價格的差異只在於海鮮不同 qepsR/0M  
也就是一直點這些海鮮才需要 K2,oP )0.Y  
r+f R^hv  
整體來說  K*Y.mM)  
我是蠻喜歡千葉系列的 3+_? /}<  
畢竟價格便宜且食物種類多 _V6jn~N  
目前也比較喜歡三重店 `An`"$z  
!4cR&@[  
除非像已結束的西門店 )NJD+yQ%  
那家個人認為就是非常糟糕 1UX"iO x(  
食材與熱食口味都不行 L@Fw;G|%'  
可能因此才開了這家新千葉吧 Cdl#LVqs  
; mF-y,E  
------------------------------------------------------------------------------ yCZV:R;  
Dk4Jg++  
沐樺火鍋超市 +HNY!fv9  
U2z1HIs  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ Um 9Gjd  
]Y Q[ )  
之前一直在民生社區裡面 Uj&2'>MJ$  
也是台北市第一家的火鍋超市 E+Z//)1Z  
至今似乎也已經八年了 hW[/{2<@  
[=079UN-X  
最近搬到微風南山擴大營業 u9rlNmf$  
現在應該是還沒裝潢好 mMm_=cfv  
所以我跟小可愛也還沒去過 ~Emeo&X  
8qL*Nf  
可以說是她很愛的一家店 p ASNiH698  
她覺得品質算很不錯 ,<*n>W4|  
一直吃到我受不了才換別家店 O, 6U pk  
Q':xi;?Kt  
第一次去時是沒辦法刷卡 @O9.~6  
但後來去就有增加刷卡服務 N*w/\|  
Cw]& B  
社區型的超市火鍋 /gT$d2{  
44 ,:@  
CrC1&F\dq  
店內環境 8#NtZ  
@'`!2[2'?  
r=6-kC!T9  
飲料機和沾料 )p' ZSXb  
z><=F,W  
{Y-<#U~iH  
我個人不太喜歡的一點 T8E=}!68w}  
就是飲料機要加30元 d{2+> >d  
}I<r=?  
部份肉類與海鮮 $6.CN#  
BYt#aqf  
|SC^H56+  
基本都肉類居多 /n;-f%dL  
bI.LE/yk  
e eb`Ao  
火鍋料部份 ,R/HT@  
4d3]L` f  
?#"rI6  
蔬菜部份 _]8FCO  
;n_|t/=  
 {h/[!I `  
基本都是她拿的 :GXiA  
U<J4\|1?7'  
-C]RFlV  
活動的波士頓龍蝦 )8vz4e Y  
HbQ `b  
aP^,@RrL  
第二次點的龍蝦 i-[ic!RnKj  
hN*, ]Z{  
0A \OZ^P8  
活動的白蝦 xayo{l=uGv  
wJM})O%SQ  
<EFA^,3t%  
我都只會吃青菜和肉 _ MQ)  
x? 3U3\W  
NNSHA'F,.\  
小可愛只會煮一堆帶殼的 U 2am1}  
QP f*!E  
k4jZu?\C]  
"&*O7cs$pA  
個人心得評價 8o43J;mA  
eS(\E0%QI  
其實第一次去的時候 d2sY.L  
去除一些我莫名其妙的計較 {/ `iZzPg  
我個人印象算是不錯的 Yl%1e|WV  
主要是湯底跟肉類的品質 mn e4uW  
h`n,:Y^++P  
麻辣湯的味道是不會死辣 mn;;wp  
而是一種舒服且順口的狀況 U_ n1QU  
也不會是滿滿的花椒味 =W'a6)WE  
3Ob"R%Yo  
也常有不同的活動 _7r<RZ  
像龍蝦399就是活動時點的 :N$^x /{  
價格會比一般市價便宜 DX u915  
9x@( K|  
有次是99元七盎司的牛肉 nNJU@<| {*  
或玩投骰子加點白蝦 dPplZ, Y%  
個人建議就是以活動優惠為主 &}:'YK*X  
rOd<nP^`\  
因為第二次去吃的時候 ^=:e9i3u  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 m  "'  
小可愛活動完也一直堅持要再點 d_s=5+Yj  
X!Ag7^E  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 5/Viz`hsz  
我解釋說已經換活動 /f_w@TR\{  
那自然之前活動剩下的會冷凍 |O3wAxc3W  
Xkc y~e  
雖然店家一樣是用之前的活動價 +bpUb0.W  
但不可能會一樣的品質 R:c$f(aKv%  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 $SAq/VHI1]  
Nn<TPT[,  
所以後來再去吃的時候 e;L++D  
她只有拿架上和活動的食材 Vg'vL[Y  
就幾乎都沒有啥問題過 u6^cLQO+  
iJ n<  
只是原本社區的小型營業 jMv qKJ(<  
是否擴大後還能保持一樣水準 +(n&>7 5  
這就是一個未知數了 JDPn   
n{sF'n</  
----------------------------------------------------------------- {FRUB(68b  
)D'SfNx#{  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 eV:I :::  
MH@=Qqx#=t  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ "TW%-67   
KMC]<  
這家是我有天看YOUTUBE時 \]RPxM:_>  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 nmI os]B  
就打電話去問店家現在的狀況 o2M+=O@  
W no{&I63  
畢竟東區的火鍋店非常多 u^.7zL+  
一些店家可能競爭不到一年就消失 'J\nvNm  
jb;!"HC  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 |a 9d]^  
mQEE?/xX;  
可以拍照的外圍 {*utke]}*  
O[%"zO"S  
d%+oCoeb  
當日進貨的活體海鮮 .j"iJ/  
]}7 FTMGbY  
'fpm] *ig  
店內環境 '5xIisP  
cV]c/*z A  
kaM=Fk=t  
活體魚缸 SOE 5`  
k1Z"Qmz  
sa8JN.B  
沾料的部份 Y%<y`]I  
cbe&SxJ  
7A:k  
醬料 Bgb~Tz'  
S,ZlS<Z#  
@bs YJ4-V  
自加的湯底 t~vOm   
+/xmxh$ $  
Jr|"QRC  
有特色的菜單 P5$d#Y(=  
2J?ON|2M  
dCq-&3?t  
肉類價差在份量 bO8>w9MF  
{qxFRi#\k  
h8 Wv t's  
古早味紅茶 `^ FAD   
VpmwN`  
i vTx6-]  
基本的菜盤 |,YyuCQcL[  
=NJ:%kvF  
=VA5!-6<Uq  
昆布與麻辣湯底 +yC]f b  
m~7[fgN2  
yFt$L'#  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 >O0z +tj  
<'(O0  
5e )2Jt:  
干貝 Xn:5pd;?B6  
}ACWSkWK  
:+?eF^ 5  
上桌還在動的龍蝦 ng,64(wOY  
~|y$^qy?U  
'v|R' wi\  
牛奶貝與單點蛤蜊 jLc"1+  
?a)X)#lQ  
+ t%[$"$  
上桌也會動的紅蟳 p7SX,kpt>  
}jL_/gvgy  
YoC{ t&rY  
煮好的樣子 v67utISNI  
@:2<cn`  
j%w}hGW%,  
小羔羊鍋的份量 k@}?!V*l  
dP[vXhc  
Z\1*g k  
她海鮮吃完加點的豬肉 ,[gu7z^|  
Z"c e1cB  
CdB sd  
s,z$Vt"h*K  
個人心得評價 sGBm[lplz  
sY|by\-c  
因為是有活海鮮的關係 aC!e#(q  
新鮮度都還算不錯 @^q|C&j  
yT3q~#:  
但蛤蜊方面就有缺點 9^yf'9S1  
小可愛是說有幾顆是不行的 |ZJ<J)y  
wl^7.IR  
羊肉跟豬肉相比 Z}X oWT2f  
雖然我只有吃幾塊 ,=Q;@Z4 vJ  
但品質上我覺得豬肉好很多 V1yY>  
f&=WgITa  
只是因為進貨量的關係 FCr^D$_w  
所以有時想吃的海鮮不一定有 4O I''i  
畢竟季節也是有差別 2Ra}&ie  
5Q/&,NP  
像有次她又想吃紅蟳 HACY  
我打電話詢問時就沒有了 +, IMN)?;z  
Pn?,56SD=  
最近她想吃大閘蟹 ]t2zwHo#  
打電話去問也都賣光 ~ShoU m[  
3y# U|&]{  
至於湯頭的狀況 ?$chO|QY  
就沒有任何的感覺了 k U75  
畢竟算是普普通通的狀況 MC'2;,  
W't?aj I|  
------------------------------------------------------------------------ 0fOx&"UAB  
^ <$$h  
土狗樂市togo-複合式餐飲 # 1,"^k^  
>]ghme  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ X=1Po|  
8D H~~by  
這家其實不算是純火鍋店 y 3Z\ Y[  
而是有各式各樣的海鮮 OuZPgN  
記得猛爺也有介紹過 \]:}lVtxS  
i(Xz3L#(  
只是我跟小可愛去的時候 " Y1]6 Zu  
她也只當火鍋店來吃 J2_~iC&;s  
. X:  
不過也因為複合式餐飲 *A^`[_y  
菜單方面我就沒有拍 yG v7^d  
畢竟也可以當超市買菜而已 LMGo8%2I  
R>C^duos.  
一堆水果 V(6*wQ` &  
"e-RV  
l-v(~u7  
上面的掛牌是各種壽司 `] fud{  
也有一些日式料理 *ku}.n  
{s{ b nU  
有機蔬菜 ;q"Yz-3  
:cE6-Fv  
6x.ZS'y  
各種魚 mJ #|~I*Z-  
z+5ZUS2~&  
R(^2+mV?  
蟹蝦類水族箱 K|Cb6''  
n)<S5P?  
;h"St0   
貝類水族箱 Hxr)` i46  
@H83Ad  
w;OvZo|  
熟食與麵包區 |T; ]%<O3E  
[X&VxTxr  
Yk^clCB{A(  
日式料理 j@o \d%.'!  
lSG"c+iV  
uHQf<R$:  
可看見的廚房 F ]x2;N  
vyA `Z1  
Gi+ZI{)  
用餐區環境 xwJ. cy  
`w(~[`F t  
qlU"v)Mx  
沾料醬料區 Sb|9U8h  
<E&8g[x6  
llE_-M2gH  
她只會點昆布湯底 [6u8EP0xM  
]ZI ?U<0  
E9bc pup  
火鍋的菜盤 e[ ($rsx  
w=Yc(Y:h  
K2o\+t  
豬肉鍋的份量 k|r|*|8  
%7wN S  
S |Yz5)*  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 =>m x>R`S  
/\wm/Yx?S  
2mt S\bAF  
牛奶貝 MXP3Z N'  
3 q^^ Os  
sy(8-zbI  
熟食區的焗烤帆立貝 L60Sc  
,7/F?!G!J  
bm\Zp  
蒸牡蠣 JBK(N k  
i.5?b/l0  
+FBUB  
蒸麵包蟹 "q]r{0  
/l b"g_  
1"fbQ^4`  
海鮮丼與單點鮭魚卵 P 5_ l&  
84f~.45  
@s % !R  
第二次去有點不同的 &a9Y4~e::  
9`FPV`/  
蒸北寄貝 W }  
xsERnF>`  
>g+e`!;6  
熟食區的飯團與壽司卷 RQ*oTsq  
O?OG`{ k  
x!`~+f.6  
熟食區的花枝丸 +#RqQ8 \  
\\(3gB.Gd  
HxnWM\p  
龍蝦蒸籠 JBMJR  
,&ld:v?~  
gNaB^IY  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 iebnQf  
-R BH5+SS2  
A>B_~=  
牛肉燒 Ap)pOD7  
v2KK%Qy  
OaF[t*]D3  
壽喜燒的味道 %4I13|<A`  
>0AVs6&;v  
G|+naZ  
yk0#byW`  
個人心得評價 _!C  M  
;hZ^zL  
若以單純吃飯來說 ,b'QL6>`  
其實菜單翻到最後面的套餐 ^77X?nDz=h  
價格都不會太貴 )+dd  
*R_mvJlT  
像我第二次點的牛肉燒套餐 d#cEAy  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 iZ; y(  
記憶中也才300多左右 "bmWr)  
/DE`>eJY  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 e .(  
然後再去點一堆有的沒有的 1MYA/l$  
D:.1Be`Tv  
整體來說我個人覺得是還好 zi?G wh ~  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 I%'6IpR"d  
例如像螃蟹的腳 {Q/_I@m].  
( SiwO.TZ  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 oaGpqjBGQ  
但覺得鮮度上來說非常普通 q u+Zl1~$]  
SUaXm#9  
或許是第一次點螃蟹時 _@A%t&l  
剛好只剩下那一隻 H+?@LPV*N  
牠有點憂鬱影響到生理吧 \agT#tT J  
SadffAvSA{  
第二次她吃龍蝦的時候 +2Wijrn  
就沒有需要我幫她吃剩下的 H^J waF  
k3VRa|Y")  
不過若以吃純火鍋來說 t_NnQ4)=  
小可愛是說她不會再考慮 @mm~i~~KA  
主要就是湯底的味道 u8N"i),  
.]y"04@]  
她是固定只點昆布湯底 ){FXonVP  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 w<$0n#5  
因為我覺得每家不就都差不多 mNdEn<W  
4&_|m yO&  
她是覺得這家有加不同的調味料 lCxPR'C|  
就變成不像一般的純昆布湯底 `S:LuU8e  
th]p qhl>  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 -,pw[R  
但實際算下來還是有收一定的費用 Y8@TY?  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 jlb=]hp8%  
82條評分回應好評度+10發文好評度+39熱心好評度+32歲月值+86
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-11-26
自從精省當酸祖師爺 `HV~.C  
推薦了199大味王之後 c]>LL(R-7)  
#8sv*8&  
有段時間 zTb,h  
我都維持著一星期兩次的頻率 /A"UV\H`f  
去跟學生遊民一起用餐 |\6Ff/O  
而且每次都付260怕它倒閉 zwJK|Sk  
Cs?[   
直到某天被 媽祖發現 6  5>}Q.p  
她勃然大怒一陣痛罵 ~pG,|\9  
0.!!rq,  
吃那麼多次不都沒事嗎 Rt3/dw(p  
是罵身體健康世界和平的喔∼ "C'T>^qw*  
||o :A  
這下有399的選項 ]^ BgSC  
改天路過時可以吃吃看 0;SRmj@W  
(^9dp[2  
話說 YAJr@v+Ls  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 >8=rD  
記得中午好像390的樣子 6o=Q;Mezl  
如果你附近有 7J[s5'~|  
也可以去試試看 HqoCl  
dH_g:ocA  
ps 台灣也可以斷根嗎? 2Wp)CI<\D  
還是得跑去泰國維修?
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12
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

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只看該作者 2樓  發表于: 2020-11-26
z\r29IRh  
謝謝小莊兄的推薦 Yu_` >so  
不過, rO7[{<97m  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 (ioJ G-2u  
(還是因為是 類一?) 5~\GAjf  
[E6ZmMB&  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了, A`ScAzx5{  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... z,IUCNgM  
WNWtQ2]  
o6c>sh  
例如: BX-fV|  
{mmQv~|5q  
薑母鴨 yYn7y1B  
(太多選擇了,我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道) ?i5=sK\  
D,&o=EU  
羊肉爐 |$ &v)  
(太多選擇了,不過朗朗不愛吃,也不知道該推薦那家) 0S$6j-"  
YJMaIFt  
麻辣鍋 *4?%Y8;bF6  
(太多選擇了,因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星(還不止一次)所以...) U2 kl-E:  
h7cE"m  
酸菜白肉鍋 b2G1@f.U  
(太多選擇了,我母親是台電退休的,所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋) f}uW(:f  
]Yx&  
砂鍋魚頭 zIy&gOX  
(太多選擇了,不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量) #Pe|}!)u  
$.T\dm-  
石頭火鍋 }CB9H$FkCY  
(太多選擇了,當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋, [s&0O<Wv  
不過,我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯) Ah Rvyj  
r l>e~i  
以上 F%`O$uXA  
18條評分回應好評度+6發文好評度+3熱心好評度+5歲月值+5
12
You can fight a lot enemies and survive,
but if you fight your biology, you always lose.
你可以在強敵環伺下生存,
但對抗本能,你註定失敗。

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只看該作者 3樓  發表于: 2020-11-26
石二郭我覺得不錯 :@K~>^+U  
!T$h? o  
@:K={AIa  
但是份量有點少,我是加量 $64sf?aZ>#  
?d`j}  
IZOO>-g'f  
一個人差不多270還280忘了 HL~DIC%  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 xy+hrbD)j  
但必須離封時間來不然會排死 =.2)wA"e'  
NQIbav^5  
cn2SMa[@S  
RKD$'UWX  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 E3QyiW  
而且漲太多了300漲到460了 &2,^CG  
還只有二種肉,店員會一直塞肥肉的給你吃 .'zcD^  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 ,)Z1&J?  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 bEli!N$  
UaXWHCm`  
W #V`|JA  
【上癢哥】怎麼越來越計較 CM4#Nn=i~  
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-11-26
回 朗朗上口 的帖子
朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 y;=/S?L.:  
不過, Y3bZ&G)  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 *&tv(+P  
(還是因為是 類一?) Mu/hTTiNx  
....... (2020-11-26 20:02)  ]. 0;;v6)  
N7- LgP  
大胃王生意很好內 S#N4!"  
用餐時間都預約不到 StU9r0`  
不過我不是很喜歡 `2,F!kCt  
因為一直烤肉我覺得很累 C^7M>i  
油煙又重又要一直換紙 ? b xa k  
但是他冰期淋滿好吃的
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-11-26
回 cyyla 的帖子
cyyla:石二郭我覺得不錯 $lb$<  
[圖片]
但是份量有點少,我是加量 KN".0WU  
[圖片] 9{8xMM-  
....... (2020-11-26 20:40)  h@fF`  
e#(X++ G  
石二鍋 最超值的, qv3% v3\4  
是它那...僅此一家,別無分號...而且,還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 w]O,xO  
n a+P|'6  
真要找到一家比石二鍋(更超值)的連鎖火鍋店... Dr5AJ`y9A  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄? U3BhoD#f\  
(170元上下,就有火鍋一個+(滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽)... @.} @K  
真懷疑店家還有利潤嗎?) R <;;Ph  
o<Qt<*  
至於 三媽臭臭鍋... ="de+S8W  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些,但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 F[*/D/y(  
d0 ;<Cw~Tl  
*** 75eZhs[b  
f47dB_{5f.  
台電酸菜白肉鍋, Ch73=V   
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 |jb,sd[=S  
(不過它的評價很兩極,喜歡的很喜歡;不喜歡的(例如吸歪歪)就很不喜歡) ,M=s3D 8C  
CvRO'  
Q-Oj%w4e  
跟吸歪歪一樣, yZc#@R[0  
我個人也不是很喜歡肥豬肉,不過, f0+vk'Z  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃(瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點)  NR98]X  
:H>0 /^Mg0  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒(蔥油餅可以無限取用) ftD(ed  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 "~L $o ji  
沾醬配料樣式很多很特別 :*MR$Jf  
不過,肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少(難怪吸歪歪吸大爺不愛)。 |>KOlwh5n  
id [caP=`  
d[oHjWk  
*** f7:}t+d  
pyp0SGCM:  
對了, >tE6^7B*  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩,朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀? :ka^ ztXG  
3 <_=Vyf  
吸歪歪,吸大爺, ^u> fW[ "[  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。
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You can fight a lot enemies and survive,
but if you fight your biology, you always lose.
你可以在強敵環伺下生存,
但對抗本能,你註定失敗。
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-11-27
千葉可以買餐卷就不用加一成 : ZadPn56  
10張一本 p{AX"|QM"  
高雄市的千葉只有分399和429的 ;*cCaB0u  
我是指晚餐價格 :Z+J t=;  
lr]C'dD  
就是只細分 >1$Vh=\OI  
尊爵館(429)一般館(399) yiMqe^zy  
之前去台北 E _\V^  
本來有打算去西門千葉吃晚餐(599) +!)_[ zo  
聽說很高級 'oF XNO  
但因為有事就臨時更改行程 Q096M 0m  
殘念 y7x*:xR[  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-11-27
感謝版大的分享 MqRJ:x  
冬天到了 該吃鍋了 "-S@R=bi  
有很多火鍋店新舊交雜 v^B2etiX_  
能多元選擇有一個標準 6[-[6%o#z  
也是不錯的
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-11-27
千葉的火鍋現在算是一般了 D# gC-,  
不喜歡自己動手燙煮的 klnk{R.>|  
就改吃(港龘)吧   365元 .-)kIFMi  
吃到飽
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-11-27
不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 + ]iK^y-.r  
}ld^zyL  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 ^U##9KkP  
`pF7B6[B  

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只看該作者 10樓  發表于: 2020-11-27
自己跟越婆也常吃火鍋 v-wZHkdd1  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 _fSBb<  
MjWxfW/  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 mF4y0r0  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 @9R78Zra  
e^;%w#tEqI  
火鍋店每間特色不同 Qe-PW9C  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 hVAat n[  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 ,T$ GOj t  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... o#=C[d5BV  
XlnSh<e  
自己推薦的火鍋店家有 v]Aop<KLX  
拾七石頭火鍋 v7\rW{~Jd&  
類似輕井澤,裝潢大氣 G#M0 C>n  
`3`.usw  
萬客什鍋 7C R6ew~  
燒酒雞火鍋不錯 J57; X=M  
20}w . V  
鼎王麻辣鍋 { h PB%  
服務好,湯底料多可以打包 6b9J3~d\E  
;#9ioG x  
檸檬香茅火鍋專賣店 zQ#* O'-n  
老婆愛吃,口味看人 =- ,'LOE  
EWQLLH"h  
海底撈 `?b'.Z_J  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 O<E8,MCA[a  
VJ?>o  
藍象廷泰鍋 XUnw*3tPJ  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 /nn~&OU  
Y6Ux*vhK  
北澤壽喜燒專門店 Sp*4Z`^je  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 e\O-5hp7  
yDWBrN._  
阿官火鍋專家 \BN$WV  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 qDU4W7|T`  
[P6m8%Y|s  
12MINI經典即享鍋 p_X{'=SQ1  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 #Ge_3^'  
jOzi89  
偈亭泡菜鍋 tY: Nq*@  
CP值高,客人很多... sN2m?`?"G  
[ D.%v~j  
其他還有 K?r  
老先覺麻辣窯燒鍋 E@yo/S  
劉家酸菜白肉鍋  g[bu9i  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 ]^T-X/v9  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 43]y]/do  
&FuL {YL  
有些火鍋之前發文介紹過 EB*C;ms  
有興趣的人可以看看嘍...
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-11-27
今天開始的天氣最適合火鍋了 ch25A<O<R.  
我自己比較喜歡點肉類... P|Gwt&  
這次介紹的店家都沒去過 V1pBKr)v  
下次可以來試試 `*BV@  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹
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喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉
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只看該作者 12樓  發表于: 2020-11-27
回 阿晃 的帖子
阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 {\CWoFht>  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 Tjq1[Wq  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 3Ovx)qKxd  
....... (2020-11-27 11:29)  n6+h;+8;]  
T!ZjgCY}  
阿晃大介紹的老先覺 JJ%@m;~  
我也認為不錯! y_}vVHT,  
我是喜歡沙茶湯底的 rq4g~e!S  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 Y0T:%  
感覺就是不一樣∼👍
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只看該作者 13樓  發表于: 2020-11-27
回 Pashatu 的帖子
Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 @Kz,TP!%A  
我也認為不錯! O>qlWPht  
我是喜歡沙茶湯底的 $cHU,  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 kY\faWuR  
....... (2020-11-27 13:36)  DxNob-F r  
2Ax"X12{6  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 w01[oU$x=  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 Tp?IK_  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) Mf#@8"l  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 1F,U^O  
這是上次吃的照片 Ig}hap]G  
G\dPGPPM  
L?+N: G  
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只看該作者 14樓  發表于: 2020-11-28
沒有很喜歡火鍋 GqL&hbpi  
總覺得不用廚藝 LF!KP  
和在家把料丟進水裡煮差不多 ejZ-A?f-K  
如果要自己動手 4;J.$  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 1[O cZ CS  
Z,2?TT|p  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 @[9  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 U<0Wa>3zj  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 ;&=CZ6vH  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 -%MXt  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 >;,23X  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 r4/b ~n+*  
麻辣烤魚? !7 I07~&1  
新鮮的魚就是要清蒸 "[~yu* S  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋
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只看該作者 15樓  發表于: 2020-11-28
回 oldbnowet 的帖子
oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 g; -3  
總覺得不用廚藝 ~5|R`%  
和在家把料丟進水裡煮差不多 /<T{g0s  
如果要自己動手 M<l<n$rYS  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 eVMnI yr  
....... (2020-11-28 00:25)  ]:F !h2  
ZZkc) @  
A?n5;m vq#  
講得你好像廚藝很強的樣子 bydI+pVMo  
PyI"B96gz  
voRb>xF  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 = YO<.(Lu  
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只看該作者 16樓  發表于: 2020-11-28
回 cyyla 的帖子
cyyla: eqOT@~H  
講得你好像廚藝很強的樣子 &VCg`r-{~  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  "?iyvzo  
K,PN:  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 -~_|ZnuM9  
要不要試試看 96; gzG@1!  

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只看該作者 17樓  發表于: 2020-11-29
天冷吃火鍋最棒 W(-son~I  
吃完火鍋 z 9WeOs  
身體暖呼呼 c]$$ap  
剛好抱抱最舒服 J{XRltI+  
'L{pS-+6  
所以……………… uG YH4  
接下來餒???! &wu1Zz[qcz  
^AXH}g  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 1L?W+zMO  
就要打發大家的期待嗎? 8A-*MU`+  
v v5rA 6+  
肯定精彩的在後面 Z}SqiT  
是吧!!! rH\oFCzC  
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只看該作者 18樓  發表于: 2020-11-30
看這樓主PO的文, ]xJ. OUJy  
2<'ol65/c  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

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只看該作者 19樓  發表于: 2020-11-30
這家小弟都是基本低消 (_gt! i{h  
然後把廢吃到飽XD A2P.5EN  
鍋反而不是小弟的重點了
紅塵萬丈三杯酒,千秋大業一壺茶