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[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓 發表于: 2020-11-26
新千葉火鍋 西門尊爵館 5E!|on  
r%?}5"*  
官網:http://chien-yen.com.tw/ 9"l%tq_  
新千葉官網:https://cyhotpot.net/ncyhome 70 D Q/b  
M3xi 0/.  
新千葉是千葉的其他品牌 /(}l[jf  
雖然內容大同小異 epm8N /  
主要差別就是在於可選擇的價格 '\3.isTsx  
'XjHB!!hU  
399 499 599則差在一點食材 D/!G]hx  
主要就是在海鮮類而已 i\c^h;wX  
鍋底種類我記憶中是差不多 F^[Rwzv>c  
個人覺得399就可以了 Zp P6Q  
v+, w{~7RH  
鍋底種類 boHm1hPKS  
s!zr>N"  
(>/Dw|,m  
食材差別 m:o$|7r  
i_Q4bhVj  
P24    
當時是跟吉米爺去吃的 [+5SE r}  
因為我一天到晚都想吃到飽 U*#E aL  
我們是選擇499的類型 Tr[email protected]]"  
FV<^q|K/(]  
我們螃蟹就只點一次 \}_7^)S;  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 p RfHbPV?  
小卷那些海鮮則無感 :Y&W )V-  
1 bx^Pt)  
用點的雪花與嫩肩牛 /:];2P6#X  
E9NGdp&-Ah  
?%TM7Z4  
麵包與沾料和湯底 E!]rh,mYK  
L&F\"q9q71  
[;\< 2=H  
壽司類 ;?[+vf")  
r_2VExk  
XcW3IO  
台式小菜黑白切 SX<>6vH&  
0DjBqh$  
w[7H[email protected][  
一些海鮮 z j0pP{y  
<Ucfd G&Lp  
U8@*I>vA  
冷盤小菜 hB1iSm  
;Z0cD*Jb  
Kh_>Vm/  
熱炒 xn#I7]]G  
Er Uk>V  
oML K!]a  
一些熱食 CMB$RLf  
* v-xC5L1\  
RAJ |#I1  
蒸食 UEb'E;  
eh# (}v  
i7E7%~S  
炸物 !)1Zp*  
5s2}nIe  
I;PO$T  
各式蔬菜 vG=$[email protected]~  
WN?`Od:y  
FKTP0e7=9  
牛豬羊肉片與火鍋料 |Szr=[  
:'Kx?Es   
)1'_g4  
各種麵 T_ #oMXZ/  
X_ yU"U  
[\y>&"uk  
罐裝飲料 Jywz27j  
Ho*RLVI0U  
n/|`Dz.  
瓶裝飲料 @g` ,'r  
J;9QDrl`  
ty8!"-V1  
熱茶與咖啡機 k:yu2dQh  
>.sN?5}y  
"!eT  
其他飲料與霜淇淋 6>^k9cJp  
rm;"98~zJ?  
zb*4Nsda:  
甜點 Q>Q}/{8!  
[Cr~gd+ q  
y^ fU_L?p  
棉花糖與糖果 Fi}rv[`XY[  
!!pi\J?sk  
f*@:{2I.v  
冰棒類 #GJh:#tt^  
AMiFsgBj  
eNskuG|1  
杜老爺冰淇淋 ;'+cT.cmH  
'%7]xp  
u$^` hzfI  
水果類 _ o3}Ly}  
?Gu>!7  
lt"*y.%@b  
Tj~#Xc  
個人心得評價 U~c;[email protected]T  
)xs,  
若只有吃過新千葉的話 -w0>4JDs  
可能覺得還可以 }J lW\#  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 Y3&ecEE  
+`[Sv%v&L  
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) ~n\ea:.  
再加上這家新千業的狀況 vG}oo  
每家分店都會有稍許的不同 VAzJclB  
CR=MjmH  
我有看過別家分店有鐵板燒 _YUF /B'  
這三家就都沒有 +Enff0 =+  
三重店有現搖飲料吧 D'+8]B  
西門兩家分店卻反而沒有 W.<<azi  
但大部份幾乎是相同的 p-Btbhv  
I(S6DkU  
而為何覺得只需要399就可 <5^(l$IBj  
是因為新千葉用點的肉類 `v er "s;  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 {bEEQCweNJ  
_L.yt5_  
嫩肩牛這些就是現切拿的 QyQ8M1m  
記得霜降牛這類也是 < us{4 %  
所以價格的差異只在於海鮮不同 (`xnA~BN  
也就是一直點這些海鮮才需要 uwzT? C A6  
K>6p5*&  
整體來說 p$ <qT^]&  
我是蠻喜歡千葉系列的 5Yr$dNe  
畢竟價格便宜且食物種類多 xUoY|$fI  
目前也比較喜歡三重店 Sa~C#[V  
iB-s*b<`~  
除非像已結束的西門店 A4x 3TW?  
那家個人認為就是非常糟糕 K@lV P!z  
食材與熱食口味都不行 >$F]Ss)$  
可能因此才開了這家新千葉吧 Z;s-t\C  
vL0Ol -Vt  
------------------------------------------------------------------------------ n5/Q)*e0'#  
_%B`Y ?I`  
沐樺火鍋超市 [t'"4  
]42 l:at  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ 7L"/4w  
jyr#e  
之前一直在民生社區裡面 G.T1rUh=  
也是台北市第一家的火鍋超市 Tkf !Y?  
至今似乎也已經八年了 y L-L2   
7m:,-xp  
最近搬到微風南山擴大營業 i/z7a%$   
現在應該是還沒裝潢好 \eCdGx?  
所以我跟小可愛也還沒去過 PMcyQ2R->  
!C?z$5g  
可以說是她很愛的一家店 IF1}}[Ht  
她覺得品質算很不錯 Qt 2hb  
一直吃到我受不了才換別家店 {'(8<n57  
KMcP!N.I  
第一次去時是沒辦法刷卡 |zKcL3*  
但後來去就有增加刷卡服務 %|>i2  
jK53-tF~I  
社區型的超市火鍋 <5%We(3  
(Bz(KyD[  
1,,-R*x  
店內環境 #4>F%_  
,d#4Ib  
CS49M  
飲料機和沾料 yk/XfwQ5  
rB]/N,R   
^da-R;o]  
我個人不太喜歡的一點 (n\ cs$  
就是飲料機要加30元 4y]*"(sQ;  
1YxI q565  
部份肉類與海鮮 3$54*J  
/Y:Zqk3  
7Z_iQ1  
基本都肉類居多 V5+a[`]  
FB sw\P5w  
XJ9>a-{  
火鍋料部份 FceT'  
LJD"N#c   
Ai;Pht9qi  
蔬菜部份 H'2 =yhtVh  
[email protected]  
z~q[email protected]|  
基本都是她拿的 yyc&'J  
Nsq%b?#  
?AE%N.rnsi  
活動的波士頓龍蝦 <3KrhhH  
K9R[ oB]b  
%~~QXH\  
第二次點的龍蝦 Eh+ lL tZ  
9EEHLx"  
z5I<,[`  
活動的白蝦 XJ"9D#"a>  
$)3/N&GXR  
?9:\1)]  
我都只會吃青菜和肉 0U'r ia:$  
\]K-<&f  
P\JpE  
小可愛只會煮一堆帶殼的 .JE7vPv%!  
s6 I]H  
bHCd|4e,2  
SzgVvmM}  
個人心得評價  f$3  
[>E0(S]  
其實第一次去的時候 `*]r.u0  
去除一些我莫名其妙的計較 0^=S:~G  
我個人印象算是不錯的 Hi Yx(hY  
主要是湯底跟肉類的品質 8Bhng;jX  
u8*0r{kOH  
麻辣湯的味道是不會死辣 'py k  
而是一種舒服且順口的狀況 t%)L8%Jr  
也不會是滿滿的花椒味 /bWV `*  
1na[=Q2  
也常有不同的活動 -?uwlpm#  
像龍蝦399就是活動時點的 p: o*=  
價格會比一般市價便宜 B?jF1F!9  
HwHI$IB  
有次是99元七盎司的牛肉 ]@xc9 tlG  
或玩投骰子加點白蝦 +=R:n^r^,  
個人建議就是以活動優惠為主 jV(IS D  
M`(xAVl  
因為第二次去吃的時候 A)xI. Q6  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 9} vWTt0  
小可愛活動完也一直堅持要再點 {PU[MHZF  
]n{2cPx5d  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 IAfYlS#<yD  
我解釋說已經換活動 1g;3MSn~  
那自然之前活動剩下的會冷凍 PSRGlxdO  
&HWH UWB  
雖然店家一樣是用之前的活動價 >,DR{A2hSB  
但不可能會一樣的品質 \sk,3b-&'  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 [-l^,,E  
Z1Ms ~tch  
所以後來再去吃的時候 ,"D1!0  
她只有拿架上和活動的食材 $z<CkMP!U7  
就幾乎都沒有啥問題過 ^C(AMT  
pH4i6B*5  
只是原本社區的小型營業 q+K`+& @\  
是否擴大後還能保持一樣水準 r )T `?y  
這就是一個未知數了 p'H5yg3h  
:7R\"@V4  
----------------------------------------------------------------- sI y  LW  
b`^$2RM&  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 l6i 2!&8P%  
<a'j8pw9i  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ |Oo WGVc  
hJ|[email protected]  
這家是我有天看YOUTUBE時 TqWvHZX  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 PgVM> _nHk  
就打電話去問店家現在的狀況 9U+^8,5  
U*-%V$3+w5  
畢竟東區的火鍋店非常多 s #4 "f  
一些店家可能競爭不到一年就消失 2W}RXqV<  
=%a.C(0&G  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 }RD,JgmV  
7|{QAv  
可以拍照的外圍 n44j]+P  
P?bdjU#_n`  
dZZHk  
當日進貨的活體海鮮 &B))3WFy  
+'[iyHBJ  
'HOt?lpu!  
店內環境 ;N)qNiJY  
W7.]V)$wM  
.9`.\v6R  
活體魚缸 [ P 8e=;  
Cu0/TeEM  
uz% rWN`{  
沾料的部份 &)rmv  
towQoqv  
_mcD*V  
醬料 NWTsL OIm  
5Eq_L  
 6CCM7  
自加的湯底 r1,RloyZS  
k&9 b&-=fk  
P*\.dAi  
有特色的菜單 |`,%%p|T%  
ZVI.s U  
UA{A G;  
肉類價差在份量 &Uzg&eB  
[email protected]L>'  
0Tq6\:  
古早味紅茶 S]k<Ixvf  
42Z2Mjtk  
K !`tEW[  
基本的菜盤 ).xQ~A\.  
b8>r UGA{  
U*)pUJ{&t  
昆布與麻辣湯底 '#^ONnSTn  
=T9QmEBm  
ptX;-'j(  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 + -U7ogs  
{gzL}KL  
{]`O$S  
干貝 \  VJ3  
Rs7=v2>I  
Qb/qUUQO;0  
上桌還在動的龍蝦 1H%LUA  
7?e*b(vd  
0z.Hl1  
牛奶貝與單點蛤蜊 waldLb>7D  
98G>I(Cw%  
[email protected]]{K}Q%  
上桌也會動的紅蟳 `5Q0U%`W  
sAWUtJ  
0zetOlFbO  
煮好的樣子 }~yhkt5K  
/qEoiL###  
tyNT1F{  
小羔羊鍋的份量 ~`(#sjr6KR  
d XrLeoK  
a//<S?d$:  
她海鮮吃完加點的豬肉 X& pK#=  
Fd9ypZs  
f8!*4Bw  
b<NI6z8\  
個人心得評價 b v~"_)C  
qf7 lQovK  
因為是有活海鮮的關係 `q".P]wtKN  
新鮮度都還算不錯 #1+1q{=Z<  
z\{y[3-  
但蛤蜊方面就有缺點 ?x=;?7  
小可愛是說有幾顆是不行的 "}Vow^vb  
8 Ys DE_  
羊肉跟豬肉相比 5_9mA4g[email protected]  
雖然我只有吃幾塊 q0&g.=;  
但品質上我覺得豬肉好很多 GBVw6+(c  
?V3e;n  
只是因為進貨量的關係 [email protected]jqE[  
所以有時想吃的海鮮不一定有 p~6/  
畢竟季節也是有差別 { owK~  
3[amCKel  
像有次她又想吃紅蟳 @))PpE`co8  
我打電話詢問時就沒有了 V*"-@  
:'|%~&J  
最近她想吃大閘蟹 mbK$_HvU  
打電話去問也都賣光 )OS^tG [=  
4[v % ]g`  
至於湯頭的狀況 := C-P7  
就沒有任何的感覺了 }vgeQh-G  
畢竟算是普普通通的狀況 DKp+ nq$  
pqmtN*zV  
------------------------------------------------------------------------ 1Ue )&RW  
Ko|nF-r_  
土狗樂市togo-複合式餐飲 Y92 w L}  
KLrxlD4\  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ ]yiwdQ  
hRHqG  
這家其實不算是純火鍋店 #(=8 RA:@  
而是有各式各樣的海鮮 YzNSZJPD  
記得猛爺也有介紹過 Btp 9v<"  
JTA65T{3  
只是我跟小可愛去的時候 <F{EZ Ii  
她也只當火鍋店來吃 CB]#`|f  
\R\?`8O rz  
不過也因為複合式餐飲 FL*qV"r^n  
菜單方面我就沒有拍 dZ  K /v  
畢竟也可以當超市買菜而已 -fKo~\Pr  
4+"2K-]   
一堆水果 MH7 [email protected]  
eg!s[1[_  
Au~l O  
上面的掛牌是各種壽司 P|*c7+q  
也有一些日式料理 P'MfuTtT&  
)_B[email protected]  
有機蔬菜 uj;tmK>;  
iq*]CF  
j1D 1tn  
各種魚 KcKdhqdN-  
]wb^5H  
|Lf>Z2E  
蟹蝦類水族箱 /6",#B}%b  
+L(|?|i8  
 i;B &~  
貝類水族箱 pZHx  
|iSd<  
|I \&r[J  
熟食與麵包區 d^h`gu~3  
b?i5C4=K  
^m pWQ`R  
日式料理 C)Ep}eHjf_  
I(m*%>  
R `K1L!`3  
可看見的廚房 >V1vw7Pa  
=`<9N %  
69< <pm,m  
用餐區環境 V9` ?s0nn^  
+;,65j+n   
.Nk'yow  
沾料醬料區 PzF>yG[  
kA/4W^]Ws  
%vn"tp  
她只會點昆布湯底 HE!"3S2S&+  
oD<aWZ"Z  
a=_+8RyVQ  
火鍋的菜盤 R` g'WaDk  
QrBb! .r  
+%Z#!1u  
豬肉鍋的份量 {:;6 *W  
eYtP396C|  
xu%_Zt2/?j  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 POXd,ON9  
rF?gKk  
2`dKnaF|  
牛奶貝 g79zzi-  
Q l#y7HW  
Hnft1   
熟食區的焗烤帆立貝 VEsIhjQ  
L`3;9rO  
p C^=?!:U  
蒸牡蠣 x3AAn,m8  
{<c[email protected]W  
PPAcEXsIu  
蒸麵包蟹 Z1}@N/>>  
)WNw0cV}J>  
g{6FpuA|0  
海鮮丼與單點鮭魚卵 q!;u4J  
;SgPF:T>Q  
i2P:I A|@  
第二次去有點不同的 ;{lb_du2:  
]A&pX AM  
蒸北寄貝 *3iEO>  
G!) Q"+  
:X*$U ~aQ  
熟食區的飯團與壽司卷 P9 w);jp;  
sEymwpm9  
vc%=V^)N7U  
熟食區的花枝丸 P(%^J6[>  
Ev Ye1Y-  
N&yr?b'!-*  
龍蝦蒸籠 DuQW?9^232  
mWUkkR(/  
NR3h|'eC  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 ;RK;kdZ  
, Dab(  
W" Tj.oCUG  
牛肉燒 b($9gre>mI  
8,@0~2fz#  
5pU/X.lc  
壽喜燒的味道 ;&dMtYb  
O70#lvsM;  
8S` j6  
}U'VVPh _  
個人心得評價 :al ,zxs  
p%R+c  
若以單純吃飯來說 r$:hiE@  
其實菜單翻到最後面的套餐 >fi_:o  
價格都不會太貴 wQ^RXbJI9  
|LRAb#F\  
像我第二次點的牛肉燒套餐 GdYQq.  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 oj/#wF+  
記憶中也才300多左右  RnSll-  
p\P)    
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 UHgW-N"  
然後再去點一堆有的沒有的 Pcjrv:0$  
U7''; w  
整體來說我個人覺得是還好 2w}l!'u e  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 [email protected]#-DQ  
例如像螃蟹的腳 >,ABE2t5  
fg7  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 7|xu)zYB  
但覺得鮮度上來說非常普通 a/</P |UG  
xO^[email protected] o  
或許是第一次點螃蟹時 hSz_e  
剛好只剩下那一隻 '#C5m#v  
牠有點憂鬱影響到生理吧 iR"6VO  
/}/GK|tj  
第二次她吃龍蝦的時候 [email protected]vitbG9  
就沒有需要我幫她吃剩下的 9#>nFs"H  
#KNl<V+c}1  
不過若以吃純火鍋來說 1Va=.#<  
小可愛是說她不會再考慮 ^( s(4|  
主要就是湯底的味道 f/QwXO-U  
g[*"LOw  
她是固定只點昆布湯底 ,D'm#Fti  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 0NK|3]p  
因為我覺得每家不就都差不多 8aJJ??o{  
$h}5cl  
她是覺得這家有加不同的調味料 on;>iKta9  
就變成不像一般的純昆布湯底 ==UYjbuU  
 |e<$  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 yDJy'Z_F{  
但實際算下來還是有收一定的費用 @?jtB  
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 +cbF$,M4  
82條評分回應好評度+10發文好評度+39熱心好評度+32歲月值+86
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只看該作者 1樓 發表于: 2020-11-26
自從精省當酸祖師爺 'oK o F  
推薦了199大味王之後  q(X7e  
=j{tFxJ  
有段時間 hs5>Gx  
我都維持著一星期兩次的頻率 ak-agH  
去跟學生遊民一起用餐 ^BM !TQ%!  
而且每次都付260怕它倒閉 <W>A }}q  
][b|^V  
直到某天被 媽祖發現 ZyDNtX%  
她勃然大怒一陣痛罵 Qwt0~9n(  
[email protected]Jg9AM  
吃那麼多次不都沒事嗎 * nFzfV  
是罵身體健康世界和平的喔∼ :|$cG~'J  
`qYii c%  
這下有399的選項 ^{{a v?h  
改天路過時可以吃吃看 t|V<K^  
4lWqQVx  
話說 }6BXa  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 7{ (UiQbf  
記得中午好像390的樣子 1Y&W>p  
如果你附近有 a5R. \a<q  
也可以去試試看 E p;i],}  
7#d:TXS  
ps 台灣也可以斷根嗎? gS'7:UH,  
還是得跑去泰國維修?
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12
多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥

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只看該作者 2樓 發表于: 2020-11-26
>\^oCbqF}~  
謝謝小莊兄的推薦 f|M^UHt8*  
不過, |'1.a jxw  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 Q-V8=.  
(還是因為是 類一?) @Is UY(Gu  
Y,v9o  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了, g_IcF><F  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... l^ay* H  
0?8>{!I  
:e=7=|@7  
例如: z[1uub,)1  
F<4 :P=  
薑母鴨 p0 X%^A,4  
(太多選擇了,我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道) /KWdI P#  
HEbL'fw^s  
羊肉爐 ] 1pIIX}  
(太多選擇了,不過朗朗不愛吃,也不知道該推薦那家) p\6}<b"p  
i KQj[%O  
麻辣鍋 &"JC8  
(太多選擇了,因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星(還不止一次)所以...) TK18U*z7J  
s`H|o'0  
酸菜白肉鍋 MymsDdQ]  
(太多選擇了,我母親是台電退休的,所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋) q[VQ?b~9  
JyTETf,y  
砂鍋魚頭 iB(?}SaAZ  
(太多選擇了,不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量)  zHz>Gc  
3'kKbrk [  
石頭火鍋 v~Dobk/n  
(太多選擇了,當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋, gEsD7]o(=  
不過,我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯) U5N|2  
*X$qgSW  
以上 EBW*v '  
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只看該作者 3樓 發表于: 2020-11-26
石二郭我覺得不錯 g~K-'Nw  
dfVI*5[Z  
W 3\+51P  
但是份量有點少,我是加量 / rD9)  
4%nK0FAj  
|AvsT{2  
一個人差不多270還280忘了 TTj] _R{n  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 bu pW*fD:  
但必須離封時間來不然會排死 xP1D 9   
:jTbzDqQ  
7eM6 B#rI  
LL3| U  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 ?UflK  
而且漲太多了300漲到460了 <LBCu;  
還只有二種肉,店員會一直塞肥肉的給你吃 cqh1,h$sG  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 [email protected]^ ?dQ  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 S?v;+3TG  
u_ :gqvC=  
/P3Pv"r|8]  
【上癢哥】怎麼越來越計較 6tVp%@  
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只看該作者 4樓 發表于: 2020-11-26
回 朗朗上口 的帖子
朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 1G,'  
不過, OOus*ooo2  
您介紹的這幾間火鍋店,似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 pi*?fUg!W  
(還是因為是 類一?) +{ e2TY  
....... (2020-11-26 20:02)  Y#-pK)EeU  
Wc## .qU  
大胃王生意很好內 Dm;aTe  
用餐時間都預約不到 Bb5RZ#oa  
不過我不是很喜歡 JHVesX  
因為一直烤肉我覺得很累 l=&Va+K  
油煙又重又要一直換紙 MIAC'_<-e  
但是他冰期淋滿好吃的
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只看該作者 5樓 發表于: 2020-11-26
回 cyyla 的帖子
cyyla:石二郭我覺得不錯 K~>ESMZ5  
[圖片]
但是份量有點少,我是加量 y 4jelg  
[圖片] ]^CNC0  
....... (2020-11-26 20:40)  {5gh.  
Gl>[email protected]h  
石二鍋 最超值的, A4|a{\|$  
是它那...僅此一家,別無分號...而且,還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 ghqq%g  
{B lM<  
真要找到一家比石二鍋(更超值)的連鎖火鍋店... FY;R 0+N  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄? B mxBbg  
(170元上下,就有火鍋一個+(滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽)... sv?Lk4_  
真懷疑店家還有利潤嗎?) ];o[Yn'>o  
HBnnIbEtF'  
至於 三媽臭臭鍋... onAC;<w  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些,但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 o@0p  
7vs>PV  
*** U*6)/.J  
rYM[email protected](  
台電酸菜白肉鍋, C_DXg-a2lu  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 4#y  
(不過它的評價很兩極,喜歡的很喜歡;不喜歡的(例如吸歪歪)就很不喜歡) :vJ0Ypz-u  
RZ&T\;m,7  
A5> ,e|  
跟吸歪歪一樣, }EZd=_kAq~  
我個人也不是很喜歡肥豬肉,不過, :V f:_;  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃(瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點) %7~~*_G  
]1 O[email protected]  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒(蔥油餅可以無限取用) 5 J9,/M0  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 iv/!c Mb  
沾醬配料樣式很多很特別 ! uyC$8V*l  
不過,肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少(難怪吸歪歪吸大爺不愛)。 Xy(o0/7F9  
u`vOKajpH$  
6-<>P E2  
*** sh%snLw  
z!GLug*j`  
對了, \L: ;~L/  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩,朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀? 8E| Nf  
GwoN=  
吸歪歪,吸大爺, >~sAa+Oxi  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。
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只看該作者 6樓 發表于: 2020-11-27
千葉可以買餐卷就不用加一成 ([email protected]+hc  
10張一本 M 8BN'% S  
高雄市的千葉只有分399和429的 ,wN>,(  
我是指晚餐價格 Wm/0Y'$r&k  
Uva b*9vX  
就是只細分 }0P5~]S<5A  
尊爵館(429)一般館(399) X;I;CZ={  
之前去台北 BQcrF{ q  
本來有打算去西門千葉吃晚餐(599) yqm^4)Dp  
聽說很高級 c.u$NnDU6  
但因為有事就臨時更改行程 8_S<zE`Ha  
殘念 !kl9X-IiI  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看
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只看該作者 7樓 發表于: 2020-11-27
感謝版大的分享 Xq9n-;%zL  
冬天到了 該吃鍋了 L)5YX-?  
有很多火鍋店新舊交雜 q#$4Kt;  
能多元選擇有一個標準 ?X1vU0 c  
也是不錯的
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只看該作者 8樓 發表于: 2020-11-27
千葉的火鍋現在算是一般了 ]OE{qXr{  
不喜歡自己動手燙煮的 c5?;^a[  
就改吃(港龘)吧   365元 /hPgOaB  
吃到飽
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生活三大原則:顧家庭,事業,休閒
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只看該作者 9樓 發表于: 2020-11-27
不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 9Z,vpTE  
w` (EW>i  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 KJ]:0'T  
pJ[email protected]}z^cw  
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只看該作者 10樓 發表于: 2020-11-27
自己跟越婆也常吃火鍋 3;(6tWWLT  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 +'9l 2DI;  
Yyq:5V!  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 HhN;&67~Z  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 MS,J+'2  
{{c/:FTEU  
火鍋店每間特色不同 S) /(~  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 Om%{fq&  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多 Y/1KvF4)k  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... M),i4a?2  
WQ/H8rOs  
自己推薦的火鍋店家有 xEN ""*Q  
拾七石頭火鍋 m}\G.$h4  
類似輕井澤,裝潢大氣 gVM9*3LH6  
0oI3Fb;E  
萬客什鍋 1ID0'j$  
燒酒雞火鍋不錯 TAbd[:2{F  
%./vh=5)  
鼎王麻辣鍋 pp$WM\r  
服務好,湯底料多可以打包 RF/I*5  
z;6 Tp  
檸檬香茅火鍋專賣店 ?\MvAG7Y  
老婆愛吃,口味看人 i1]*5;q  
99%oY  
海底撈 T/DKT1P-  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 8_8r{a<xW  
p\]Mf#B  
藍象廷泰鍋 ?;pw*s1Atz  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 a?bSMt}  
}W{rDc kv  
北澤壽喜燒專門店 ezRhSN?  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 vT)(#0>z  
R=g~od[N_  
阿官火鍋專家 \ct)/  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 @= f2\hU  
{&,9Zy]"S  
12MINI經典即享鍋 B#RwW,  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 o2e aSG  
H79XP.TtE  
偈亭泡菜鍋 P;o6rQf  
CP值高,客人很多... kwRXNE(k]_  
Mg? ^5`*  
其他還有 cn&\q.!fh  
老先覺麻辣窯燒鍋 \ .+.VK  
劉家酸菜白肉鍋 0|<ER3xkx  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 >e y.7YG  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 _5'OQ'P2  
]-d:wEj  
有些火鍋之前發文介紹過 DIR_W-z  
有興趣的人可以看看嘍...
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只看該作者 11樓 發表于: 2020-11-27
今天開始的天氣最適合火鍋了 l:v:[email protected]&  
我自己比較喜歡點肉類... PjriAlxD  
這次介紹的店家都沒去過 %[(DFutJY+  
下次可以來試試 <rd7<@>5D  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹
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喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
江湖渾號:兩津勘吉
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只看該作者 12樓 發表于: 2020-11-27
回 阿晃 的帖子
阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 ;WX)g& 19x  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 +Bk d  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 Mx<V;GPm  
....... (2020-11-27 11:29)  3=w$1.B d  
[<m1xr4"k  
阿晃大介紹的老先覺 llVm[7  
我也認為不錯! FHpS?htRy  
我是喜歡沙茶湯底的 rUjK1A{V  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 g.yr) LHt0  
感覺就是不一樣∼👍
喜歡單兵作戰、目標是征服所有到過的國度!
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只看該作者 13樓 發表于: 2020-11-27
回 Pashatu 的帖子
Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 z~b5K\/1B  
我也認為不錯!  + ]I7]  
我是喜歡沙茶湯底的 ;.$AhjqiP  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 ph*?y  
....... (2020-11-27 13:36)  Zpfsh2`  
chw6_ctR>  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 pVgzUu7  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 ] %A mX-U  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) )+;Xfftz  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 lu~<pfg  
這是上次吃的照片 m x`QBJ  
8nzDLFxp_  
o+{]&V->gN  
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只看該作者 14樓 發表于: 2020-11-28
沒有很喜歡火鍋 [email protected]edR)n <  
總覺得不用廚藝 h = <x%sie  
和在家把料丟進水裡煮差不多 o$PY0~#  
如果要自己動手 l1_hD ,4  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 .W;,~.l  
V)|]w[(Y  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 UNK}!>HD  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 _. )6~  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 =;HC7TUM&  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 Ql2zC9C  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 -jXO9Q  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 {,:yZ&(  
麻辣烤魚? Fa ]|Y  
新鮮的魚就是要清蒸 JU>F&g/|  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋
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只看該作者 15樓 發表于: 2020-11-28
回 oldbnowet 的帖子
oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 yr q){W  
總覺得不用廚藝 Nrfj[I  
和在家把料丟進水裡煮差不多 K) nn;j=  
如果要自己動手 &-(p~[|  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 X0BBJ(e  
....... (2020-11-28 00:25)  #RTiWD[o  
i3< ZFR  
c n^z=?  
講得你好像廚藝很強的樣子 2|}KBny  
f1RX`rXf  
:eL ja*  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 qAirH1#  
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只看該作者 16樓 發表于: 2020-11-28
回 cyyla 的帖子
cyyla: %x G3z7;  
講得你好像廚藝很強的樣子 GDUOUl&  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  j/<z[qr  
6rD Oa~<B  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 zjVQ\L  
要不要試試看 ]@D#<[5\  

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只看該作者 17樓 發表于: 2020-11-29
天冷吃火鍋最棒 }[[  
吃完火鍋 %SwN/rna  
身體暖呼呼 ?3{R'Buv]  
剛好抱抱最舒服 !F|mCEU  
<HLe,  
所以……………… 9'qU 4I  
接下來餒???! lE8M.ho\  
u]B15 mT?  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 ># q2KXh  
就要打發大家的期待嗎? GAZw4 dz  
|HjoaN)  
肯定精彩的在後面 c\n&Z'vK  
是吧!!! ]y4(WG;:  
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只看該作者 18樓 發表于: 2020-11-30
看這樓主PO的文, $#[email protected];]  
an4^(SY  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

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只看該作者 19樓 發表于: 2020-11-30
這家小弟都是基本低消 YF+hN\  
然後把廢吃到飽XD @R5jUPUVV  
鍋反而不是小弟的重點了
紅塵萬丈三杯酒,千秋大業一壺茶