[中台灣美食]膳馨民間創作料理、大和屋日式創意料理 [復制鏈接]

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店名:膳馨民間創作料理 ^]sb=Amw  
電話: 04-23721650 |$\K/]q-  
地址:台中市西區存中街21號 K 4GuOl  
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店家外觀及內部: NK qIx  
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1.滷鴨血的誘惑 j{lurb)y  
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2.麻膳紅油口水雞 :^ywc O   
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3.金瓜蟹粉豆腐撈 "AUSgVE+h  
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4.壺底蔭豆燒鮮蚵 9^F3r]bH  
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5.辣香催淚蛋  !64Tx  
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6.椒鹽大元蹄 RiQ]AsTtl  
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7.老牛吃嫩蔥 s$Vv  
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8.干貝白雲絲瓜 l$&~(YE f  
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9.月見雨來菇 v82wnP-~7  
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10.清蒸健康蔬菜 ZGZNZ}~#  
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11.雪菜百頁 J'Pyn  
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12.火爆三鮮 sex\dg<  
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13.竹筒蒸鮮蝦 SO6)FiPy!n  
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14.三杯中鮮卷 dJgLS^1E  
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15.牛奶魚蛤蜊湯 jh o A6I  
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16.酸菜白肉鍋
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17.功夫烤鴨 *#YZm>h  
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18.銷魂化骨香酥鴨 w*6b%h%ww  
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19.櫻花蝦荷葉米糕 uj6'T S
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20.飯後甜點冰淇淋: E<\$3G-do  
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店名:大和屋日式創意料理 g$s;;V/8e
 
電話: 04-23712938 ] "_c-=  
地址:：台中市西區存中街15號 {[2o  
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現在疫情期間,餐廳外帶應該都有折扣 .hW >#  
有的菜色得前一天下訂才有... mEJ7e#  
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之前在墾丁也曾看過雨來菇料理 XKTDBaON  
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以下資料來自維基百科-葛仙米藻: qO"QSSbZqQ  
葛仙米藻，又稱地木耳、雷公菌、地耳菜、地軟兒、地皮菇、地皮菜、雨來菇、情人的眼淚、天使眼淚、上帝的眼淚、下雨天的大便，是一種陸生的可食用藍綠菌。 3 ZOD2:(  
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菲律賓、印度尼西亞、日本和台灣常將本種常作為食物。同屬物種髮菜也是食品。 yF)J7
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本種口感介於黑木耳和海藻類之間，是恆春半島居民餐桌上的在地美食，台灣原住民稱其為「上帝的眼淚」或是「下雨天的大便」，餐廳業者則美名為「情人的眼淚」為一道極美味的菜餚。早年多在下雨後才現身於山林地表上，是一種「地皮菜」，當地人稱之為「草木耳」,可開發雨來菇各式料理，如日式藻冷麵、藻健康燴麵、雨來菇肉圓、雨來菇雞湯、雨來菇沙拉、雨來菇馬芬蛋等。 |1%%c %  

膳馨之前有吃過 TAUl{??,  
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用料跟菜餚都很不錯 "zq'nV=  
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是請客友人的好地方∼ FXr^ 4B}  
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現在記得也有推出防疫菜單 [k$GUU,jY  
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只是不知道帶回家味道是不是一樣就是 %:~Ah6R1  
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（疫情關係一堆內用店推出便當根本超難吃）

食物鮮美，環境清幽，交通方便，是個用餐的好環境...

看到那麽多好料的肚子餓了 O.FTToh<  
疫情期間各大小吃餐廳，海產店 Lz1KDXr`)+  
多只有外帶 +(DzE H |  
不可群聚了，生意大大損失慘重呀 S!A:/(^WB  

謝謝大大的分享,等疫情結束了,要去吃看看呀

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疫情嚴峻捏懶趴 AM?ZhM  
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難得美食又一發 8cfsl lI  
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可憐小弟口袋空 S'RRe84C  
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只能在家自己抓 15_"U+O(/  
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看起來色香味俱全 DPY+{5
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以後有機會到台中遊玩可以考慮先預訂這家餐館

看了都流口水啦    台灣故鄉的口味是最讚的    只是按台灣這種打疫苗的速度    要想回台不需隔離    看來還得好長好長時間啊

兩家的菜色都很不錯耶，很多高檔食材 ymrnu-p o  
不過目前餐廳應該無法內用、只能外帶 UH&1QV  
外帶的話，味道難免會損失一些
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等解封後直接內用更能享受餐點的美味

突然發現,這兩家店是鄰居阿XDD [#aJ- Uu  
台中店坪大,很多這種有門庭的餐廳 E}zGY2Xx  
用餐的感覺很好 0f_` ;{  
目前台中開放內用 NHU5JSlB  
期待大大更多分享台中美食^^

環境感覺蠻安靜的 0WZd$  
感覺很適合約會跟家庭聚餐 "KCG']DF  
豆腐那道真的很厲害超完整的