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[外國美食]【巴西，聖保羅】路邊攤烤肉 [復制鏈接]

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denada
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只看樓主 正序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2021-08-31
地點：聖保羅 Centro zaIKdI'/e  
貨幣： R$1 = 5.34 臺幣 ;nfdGB  
,Zx0%#6  
路過看到. 因爲我不知道會吃幾個。 我說 LVM%"sd?  
eu vou comer aqui 我要在這裏吃 P8:dU(nlW  
eu pago depois 吃後付款 Y(y kng  
正好只會的那麽2句葡萄牙文居然被我用上了 ~7w"nIs<c  
mthA4sz  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
v4TQX<0s  
肉是自家在賣的 ;+R&}[9,A)  
CZwXTHe  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
?FZ HrA  
B3`5O[ 6  
牛肉  tU5zF.%  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
P= BZ+6DS  
UW={[h{.|@  
鷄翅 o'aEY<mZ7  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
=ZznFVJ`={  
Y1\}5k{>  
辣椒醬，不是很辣 NG=-NxEcN  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
b~P`qj[  
J[|y:N  
很象台灣香腸 QO:!p5^:  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
 \!X8   
|*xA 8&/  
吃了牛肉，鷄翅，香腸，鷄心，共4串，有點醎 1t~G|zhX  
總計：R$20 z|J_b"u4  
共47條評分 ，回應好評度+3 ，發文好評度+19 ，熱心好評度+13 ，歲月值+51
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只看該作者 28樓  發表于: 2023-12-30
歲月值不夠 R%WCH?B<}  
但感覺真的不錯 祝福樓主
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patrick92
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只看該作者 27樓  發表于: 2023-05-31
還記得8年前去過一次巴西 巴西烤肉真的讓人印象深刻 慢烤的香氣狠狠吸附在肉上 但唯一的缺陷可能是某些調味對亞洲人太鹹 SHxNr(wJ<Q  
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空無一物
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只看該作者 26樓  發表于: 2023-05-01
巴西烤肉很出名 \:'/'^=#|  
配冰冰涼涼的 beer 絕配啊
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只看該作者 25樓  發表于: 2022-11-30
街邊烤肉真的很讚 -0 a/$h  
通常都會烤的有一點點微焦 e]"W!K cD9  
很適合配啤酒呢
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lasthk
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只看該作者 24樓  發表于: 2022-09-24
看起來好美味，食肉動物最鐘意巴西烤肉，但是好像除了南美很難吃到正宗的
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lookwell
夢幻雲彩
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只看該作者 23樓  發表于: 2022-09-18
不知道巴西當地疫情怎麼樣 不然邊境開放後還真的想去看看
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市長
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只看該作者 22樓  發表于: 2022-09-18
在熱情的南美洲就是要大口吃肉大口喝酒才是享受人生 .V/Rfq  
價格便宜又實在，  感謝分享
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Hamilton
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只看該作者 21樓  發表于: 2022-05-28
烤肉真的是放諸四海皆準的街邊美食, 4r#= *  
rQs )O<jl  
此時再來一杯啤酒就更棒了!
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dada336d
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只看該作者 20樓  發表于: 2022-03-17
看起來有像在東協風格的烤肉~有妹妹那更好囉~
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只看該作者 19樓  發表于: 2022-03-03
約100出頭就可以嘗到4種串燒，的確是不貴，如果又來一瓶冰Bohemia啤酒那會更好!!!
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GeorgeVI
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只看該作者 18樓  發表于: 2022-02-13
Sausages look delicious, Brazil is a warm and charming country
The task will be hard,we shall prevail.
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只看該作者 17樓  發表于: 2021-12-26
回 張兩光 的帖子
張兩光:報告各位大大 h$>-.-  
那個黃黃的粉末 應該是木薯粉 [)M%cyQ  
以下來自維基百科 谷歌翻譯
Farofa（巴西葡萄牙語：  [fa'ɾ?f?]） zuad~%D<I  
....... (2021-09-10 04:08)  2B[X,rL.pX  
;kQhx6Z  
感謝解說,長知識了 ?m}s4a  
黃色病疫苗已打, ox~o J|@  
中南美等我啊~~~
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denada
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只看該作者 16樓  發表于: 2021-09-22
回 張兩光 的帖子
張兩光:報告各位大大 XkE`U5.  
那個黃黃的粉末 應該是木薯粉 5oW!YJg  
以下來自維基百科 谷歌翻譯
Farofa（巴西葡萄牙語：  [fa'ɾ?f?]） F3@phu${  
....... (2021-09-10 04:08)  s4y73-J^.v  
%9F([K  
你說的沒錯，我後來在別的地方特別注意了一下 *xxx:*6rk;  
它是Farofa 。配烤肉的吃法就好像台灣豬血糕加花生粉的
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張兩光
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只看該作者 15樓  發表于: 2021-09-10
報告各位大大 TOB-aAO  
那個黃黃的粉末 應該是木薯粉 XH4  
以下來自維基百科 谷歌翻譯 yiXSYD  
nLZTK&7}  
Farofa（巴西葡萄牙語：  [fa'ɾ?f?]） SumF  2  
是一種烤木薯或玉米粉混合物。 f;o5=)Y  
主要在巴西食用。 QC OM_$y  
它可以在商業上生產和包裝， {l1.2!  
但通常根據家庭食譜在家裡準備。 "Y =;.:qe  
大多數食譜也會包含不同數量​​的鹽、 .Ni\\  
熏肉和香料。 2>xF){`  
混合物的稠度從破碎的碾碎小麥 TCwFPlF|  
或蒸粗麥粉大小的大顆粒 ArI2wM/v  
到食鹽大小的粉末不等。 GX!G>  
大多數法羅法 有煙熏味和微鹹味， ]___M  
大體上用於突出肉的味道， a od-3"7[  
尤其是烤肉和豐盛的燉菜。 A@!qv#'  
~*&H$6NJS  
b.JuI  
法羅法 -8ywO "6  
在法羅法特別受歡迎的巴西， ) <[XtK  
典型的食譜要求將生木薯粉與大量黃油、 u^ +7hkk  
植物油或橄欖油、鹽、培根、洋蔥、 HSE!x_$  
大蒜、香腸、橄欖一起烤至金黃色。 58tARLDr  
它有時用作巴西feijoada 和巴西燒烤的伴奏。 }_M~2L?i  
在巴西，farofa 也用於家禽和其他菜餚的餡料， Ha0M) 0Anv  
通常含有葡萄乾、堅果和/或切碎的甜水果， y *jp79G  
如蘋果和香蕉. 9iIhte.  
在巴伊亞州，法羅法通常用登地油製備， T= y}y  
使其味道更濃，呈濃郁的黃色。 m<T%Rb4?@  
Cx@);4arj  
Farofa 與主菜一起供應， %op**@4/t\  
可以由個別食客在用餐前根據自己的口味灑上， ,F8Yn5h  
也可以作為配菜食用，因為大米經常被食用。 }I+E\ <  
除了木薯，玉米粉也用於製作法羅法。
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blackbear
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只看該作者 14樓  發表于: 2021-09-02
巴西烤肉似乎蠻有名的，看起來也很好吃 ~tS Z%q  
希望有機會能去看看
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denada
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只看該作者 13樓  發表于: 2021-09-02
回 www探險家 的帖子
www探險家:烤肉總是能引起食慾 `iFmrC<  
好奇辣醬旁邊那個黃色的粉末是啥? CAig ]=2'  
是起司粉嗎? (2021-08-31 13:18)  $t'MSlF  
Wa>}wA=v  
你説對了，我這次去問了一下，那個黃色的粉末是起司粉
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tanglaoya
迷離霧氣
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只看該作者 12樓  發表于: 2021-09-02
色香味俱全外焦内嫩 DZ 3wCLQtK  
已经流口水了啊
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卞垂莊
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只看該作者 11樓  發表于: 2021-09-01
20R kr^P6}'  
大約台幣100多塊 \"w"$9o6  
看起來不錯吃
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a02374502
陽光普照
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只看該作者 10樓  發表于: 2021-09-01
謝謝大大的分享呀,這烤肉串看起來很大串呀,看了就很想吃呀
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