[南台灣美食]【JEEP美食報報】台南美食小吃之旅---PART1 [復制鏈接]

趁著端午節連休四天的假期 y8D 8Y8B  
帶著全家大小到台南旅遊 Nq  U9/  
為什麼選擇台南呢 F]P
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除了台南附近有許多的景點、古蹟可遊覽 ZnQ27FcW  
最重要的是台南可是「小吃天堂」 A'b<?)Y7_  
舉凡所有台灣常見的小吃在台南都可一次嚐遍 & ]%\.m  
而且有許多都是三、四十年以上的老店 B,:23[v  
甚至超過五十年以上的也不在少數 SE-} XI\  
有時路邊一間不起眼的小店 _we3jzMW  
可都藏有美味的美食小吃喔..... }kv)IJ  
以下就是這次台南小吃之旅所吃過值得推薦的店家 (A|B@a!Y>  
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張記土魠魚羹    地址：台南市金華路4段128號 .yG8B:7N2  
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位於金華路與民族路口的綠色招牌 :(RL8  
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店裡擁擠的人潮 d)9PEt
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全店菜單只有土魠魚羹一樣，可加飯、麵、米粉或板條 ~|qXtds$  
也可以單點土魠魚塊或土魠魚羹湯 P$F#,Cn  
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現炸的土魠魚塊，看來十分可口 +:b(%|  
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土魠魚羹麵，一份才40元 myffYK,  
炸好的魚塊配上高麗菜和油麵 0A@-9w=u  
就是一碗美味的土魠魚羹麵 &F9OZMK=  
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酥脆的外皮包著鮮嫩的魚肉 89ZDOji?O  
鮮嫩美味口感超棒，搭配獨家秘方的羹湯 Z!k5"\{0pE  
讓人吃了不禁豎起大拇指大嘆好吃 (c 1u{  
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石舂臼海產粥    金華路4段142號 u`nt\OF  
石舂臼海產粥，自民國62年開始營業直至今，顧客有增無減 QM7[O]@  
紅色顯眼的大招牌 O} (E(v  
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牆上寫著石舂臼（石精臼）名稱的由來 kS[Dy$AB/2  
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海產粥是用柴魚熬煮而成
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放入新鮮花枝、鮮蝦、蟹肉、蚵等與湯汁一同熬煮 `7F@6n
 
再將湯倒入飯中就成了好吃的海鮮粥 N.k+AQb  
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福記肉圓  府前路1段215號 +6wx58.B&  
這間福記肉圓只有20幾年歷史，稱不上老字號 0 >8ZN!@K  
不過名氣之大，外地人都趨之若騖 =nw,*q +  
尤其之前還報導這間是王建民的最愛後 NH<Y1t  
排隊的人潮更多了 6{lG1\o  
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清蒸的肉圓，配上簡單的醬汁，一份2顆 ;cnnqT6  
大骨湯則可自行取用 |: \$n}K  
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福記肉圓是用一塊塊的豬肉直接下去包 54;l*}8Hl  
口感介於瘦肉與肉羹之間 ipgN<|`?@  
在來米做成的外皮嚼起來比較不黏 vRq=m8  
加上店家自製的醬汁 ,K`E&hS  
味道甜甜鹹鹹 m]Hb+Y=;h  
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金得春捲  台南市西區民族路三段19號 Ixyvn#ux)  
金得春捲店內產品項目只有春捲 4|I7:~  
但如果選擇在店內享用春捲 ;sm"\.jF  
老闆還會免費附上一碗肉骨、柴魚及蘿蔔所熬出來的清湯 HIQ]"Hl  
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春捲內層先用一層薄薄的餅皮包好 G%y>:$rw[O  
外層再包一層略烤的香脆的餅皮 5/zf x  
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每一捲包好餡的「金得春捲」連皮帶餡共12種食材 ;*n_N!v  
料好實在，風味獨特 J~M H_N  
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松村燻之味魯味 #_JA5W+E  
這間店是這幾年突然竄紅的店家 8  /5sv  
主要是賣各式各樣的滷味. 鴨翅,鴨腱,鴨心,鴨腳... A!Knp=Gw  
甚至全雞全鴨. 價錢從最低的鴨肝20元~全雞全鴨300元不等 *vRNG 3D/  
在報章媒體及電視多次採訪後 H^]Nmd8Q)  
在台南也變成「排隊名店」 >SY2LmV'a  
這次去的分店是位於赤崁樓正前方的民族店 0EcC  
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店門口的價目表 s@.`"TF.7  
老實說以台南價位而言 +R3 \cRM  
並不會算太便宜 )w^GPlh  
但松村的各類產品均不添加防腐劑 /h1d m,  
且為維持品質及口味，所有產品均當日限量生產 &Bj,.dD/a  
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鎮店之寶---鴨翅 {d&X/tT  
松村的魯味是將滷好的食材以紅糖下去燻烤 ~W]#9&yQ  
這樣魯味會有甘蔗香 ocb%&m;i  
燻出來的魯味色澤也比較好看，色香味俱全 >_|Z{:z]d.  
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鴨腱 一份100 /8 e2dw: \  
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雞脖子 一份50 c13vEn!c  
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鴨腳 一份50 pil0,r $D  
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鴨米血 一份50 GhSL%y  
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雞腳 一份50 y|&.v<  
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富盛號碗糕  西門路2段333巷8號 "#_)G7W+e  
這間碗糕店是是道地的台南人平常都會光顧的小吃 :w?:WH?2L  
但地點很不起眼 5bu[}mJ  
位於小巷內 6R$F =MB  
但生意卻仍是相當的好 OpWC2t)  
sBeP;ox  
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lBizC5t!o  
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這家碗粿好玩之處在於它的古早味 8MYLXW6  
用來吃碗粿的工具，可不是附湯匙或是叉子 Td["l!-fe  
而是附一個長長細細的木片舀碗粿吃 b
#?ai3E  
相當古早味 vkDZv@  
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=DeHxPv}f  
碗糕內加有蝦肉 <M5{.`o  
再加上精選的豬肉及肉燥 ]Ct`4pA  
單聞那剛出爐的香味就讓人食指大動了 c4!c_a2pS  

大大真是用心阿~~ w /Bn2b D  
twYB=68  
台南算是我第二個故鄉,我只吃過兩樣...真是汗顏!!

what a wonderful eating trip, for most of us from HK we only stay in Taipei, for sightseeing, shopping and eatning, may be we should use the gotrain to other cities in Taiwan.

怎麼下雨了 (d5vH)+A  
X1 0"G~0  
我明明在室內啊 qJbhPY8Ak  
k vue@  
&dwI8@&  
以上老白

聽說台南的小吃...比台北還好, l b1sV  
只是對於一些外地人(如偶), =A6u=  
就不大方便了.... =JySY@
?9  
+*:x#$phx  
如專誠乘飛機、巴士、住宿去的話, ,,C~j`F  
那樣小吃的費用又是驚人, 沒辦法, 只能靠圖文想象了.. F-reb5pt.=  
0%&fUz36E6  
樓主拍攝食物...愈來愈有美感了, 特別一些近距離的, $Kw"5cm  
2os6c te  
倒是偶沒有進步.. XCqfAcNQ  
mAYr
<=  
最欣賞的是最尾數上第三張, 就是沒有說明的那張. +n8I(l=  
sGDrMAQt  
下次多拍攝點..噴上分數

ltang 大大 ,G!_ SZ  
多謝您的誇獎 ./BP+\)lO  
可是有點好奇為何您最欣賞的是倒數第三張 00.iMmJ  
不解中..........

這裡面我還是最喜歡吃福記肉圓 2AdHj&XE  
我一次可以吞6.7顆 N:gstp  
真的好好吃~

倒數第三張, 就是沒有說明的那張. ~BYEeUo;%v  
Z]>e& N  
請看清照片中..心點..的那位,... {*=5qV}  
cdU >iB,  
明白了吧

TO阿丁前輩 kp &XX|  
MT#[ -M\  
人家是介紹美食 [#@p{[?r  
s)&R W#:X  
你卻看美女  d7-F&!sQ  
NYV0<z@M2M  
真是Orz xzf )_ <  
5A=xFj{  
哇喀喀喀喀 *.;}OX^X  
>8mW-p  
$,@ rKRY  
以上老白

這些都是我愛吃的 `9"jHw`D  
肉圓我比較愛吃油炸的 FVLA^$5 c  
那邊還有米糕.. ~(doy@0M  
都流口水了

松村的滷味還OK啦 7&U+f:-w  
友人買過一家高雄的煙燻滷味才真的好吃

引用第10樓alexchou于2007-06-21 22:03發表的  : o\YdL2:X  
松村的滷味還OK啦 w5G34[v  
友人買過一家高雄的煙燻滷味才真的好吃

w9?wy#YI  
真的嗎?改天大大要好好介紹給!流金的各位大大跟小弟我!  [ ^ \)  
不過台南真的很多好吃的小吃!感謝版主的分享!

台南真的很多好吃的小吃,如有去時東門路勝利路口的鱔魚麵是必嚐的啊

我也很愛台南，尤其是小吃真是迷人價格又低

我看了後肚子又餓啦 _E-GHj>k z  
道道都是美食啊

台南的美食多的不計其數 SQRz8,sqkw  
那個福記肉圓是我的最愛之一啦 0;`PHNBq  
淋上他的辣椒醬 s7gf7E#Y  
配上清淡的大骨湯 FiH!)6T  
真是享受∼∼

都是一些好吃的料理 jV8><5C  
如果要全部吃完我看肚子會撐死

台南不愧為小吃重鎮 w,$17+]3  
個個有特色 樣樣皆可口 W>49,A,q  
好多人說； 2HNS|GHb&  
南部小吃口味喜歡甜一點 C$;~=  
不知道真的還是傳言

台南府城之旅 h)8_sC  
首選不外乎就是古蹟與美味小吃

很多好料的 c9'b`#'  
G[ea@u$?  
台南真是個旅遊好地方 pcG q  
m9S5;kB]  
有古蹟有美食