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[北台灣美食]【華仔小吃天地-52】戴記涼麵 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2007-10-30
— (海角天邊) 可惜圖片全都失連啦∼∼唉∼∼ (2009-12-29 23:14) —
這一家店位於民生社區,那一天本Zone要上陽明山泡溫泉,吃野菜.早上辦完事,跑到附近載同事,順便吃早餐….就這樣華仔跟同事一起來到新中公園對面的涼麵店. v& 9y4\j  
i`(XLi}k  
很久以前來過這邊吃過一次,這次已經是隔好幾年再來,老覺得他們有搬家.. MV5_L3M  
w^Sz#_2  
無論如何…還是坐下來克先… =m!-m\B/  
Lb!Fcf|h  
#*D)Q/k  
^NRl//  
戴記涼麵 ( Z619w  
(/z_Q{"N  
大門 FEW14 U'O  
x.]i }mt  
地址 %aHB"vi6  
ynq}76 H0k  
大涼麵+辣(不敢吃...怎麼去泡辣妹...老闆給我最辣的) O8+7g+J=!  
SON-Z"v  
三合一湯 (味噌+貢丸+蛋花) \z>fb%YW  
1ct;A_48  
小菜-豆干 \.0^n3y  
q3mJ782p]  
Jb0`42  
I5`4Al  
華仔不負任講評: bn#"?6Z2  
7r7YNn/?  
1.地址:台北市富錦街427號  TEL:02-2764-2690 R_ B7EP  
aT{_0m$G10  
2.此種涼麵跟其他家有所不同,所以華仔不做其他的講評.只能說:可以去試試看.. T5R-B=YWu  
L9r8BK;  
3.三合一湯好喝…. ]s]vZ  
G/k2Pe{SL  
4.豆干-SOSOS ?Y$JWEPJ  
{ d=^}-^   
PS:辣椒果然很辣…. .I7pA5V{#  
^|/TC!v]M  
2a-w% (K  
\MA+f~)9  
02f~En}>6  
(以上依舊是用手機NOKIA 6280拍的,拍的很爛…別見怪..)  w^?>e;/\  
以上就是這次華仔小吃天地的報導..各位大大有機會可以去品嚐!
[ 此貼被海角天邊在2009-12-29 23:13重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2007-10-30
能吃辣了... 6o!!=}'E[  
表示... xmN B29#  
解禁了喔 'v VQg  
呵呵

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只看該作者 2樓  發表于: 2007-10-30
這家涼麵確實不錯 xj<Rp|7&  
小弟也去吃過 -0d0t!  
值得一吃
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只看該作者 3樓  發表于: 2007-10-30
這間離上班的地方不遠 +cD<:"L'g  
改天中午可以去嚐嚐

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只看該作者 4樓  發表于: 2007-10-30
still the same question, when you are going to get yourself a nice digital camera, as it is so cheap now, why not enjoy the photography with a nice one.

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只看該作者 5樓  發表于: 2007-10-30
據小蚊子的經驗及印象.... mrTlXXz  
民生社區,富錦街附近,賣涼麵的就好幾家!! A+HF@Uw}^  
每一家看似生意都不錯.... c_\YBe]wJ  
這家也不錯吃!! ^*S ,x P  
h"lX 4  
不過大大們下次也可以嘗試看看, 6Vww;1 J  
在不遠處有家任記涼麵! QpZ:gM_  
是小蚊子認為有別於其他涼麵店的醬,麵條也是自製的, 很不錯吃! ]d55m/(   
是我在屏東當兵從屏東吃到台北的好吃涼麵喔
淡泊明志、寧靜致遠


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只看該作者 6樓  發表于: 2007-10-30
涼麵配貢丸湯 AoY -\E  
A2^\q>_#  
這樣口味最好吃啦
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只看該作者 7樓  發表于: 2007-10-30
TO:鹽酥雞 vgD {qg@  
Bt1p'g(V|  
沒錯!上個月"脫離"DM照護網 o]Ol8I  
MepuIh  
DR說:我可能是"假性"的...可能那時候"某器官"..發炎..引起的 O_cbP59Y.  
U`,0]"Qk  
不過..還是要追蹤 :`E8Z:-R  
\ |]Z8t7  
這類的食物 bfA=3S"0  
kgy:Q'  
還是少吃 ~ns7O  
XGJj3-eW {  
;^ La"m  
TO:adrainwang S5KEXnjm  
l_EM8pL,f  
老實說...他的口味..有點獨特 L,SGT8lL  
m~@;~7Ix  
TO:JEEP5426 kxp) ;  
%ThyOl@O  
嗯!順便幫我去"任家"吃看看..先謝了! OS4q5;1#  
? 9! Z<H  
TO:lwatfish ONx( ]  
7a#4tqM#  
Thank you first! rm 4.aO~-F  
}K 1JU`Lz  
This is very good  suggest 6&DX] [G  
3= DNb+D!  
but...my wife tell me......no way.....   $B kubWM  
9Rn? :B~W:  
My Wife=My Home CFO ^M%uV  
3 N7[.I>A  
NO Budget NO Money cZH-"  
AgOp.~*Z~V  
zS\E/.X2  
TO:vancent-46 v$(lZa1  
-:Fe7c  
改天去吃看看"任記" u\LiSGePN  
a^Tm u  
不過.."任記"店在那邊呀??? #mZpeB~   
90|7ArM_[  
(難怪..我老是覺得...走錯家 ) RaWG w  
^Y u6w\QM  
!_+8A/  
TO:龍哥 NM]s8cK_  
@+'-ADX  
味噌+貢丸...DM不能吃喔!... (這一句..順便送給DS)

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只看該作者 8樓  發表于: 2007-10-30
哇.看起來 L lw&& K  
不錯吃 FuUD 61JHY  
小弟從小就很愛吃 /0W9g  
涼面 @*0cMO;SpG  
下回回台灣時 Y 2Q=rj  
一定要去吃.  U3izvM  
華仔哥哥介紹的 26dUA~|KJ  
戴記涼麵
單純的小男生!喜歡被69的小女生!喜歡69的小男生!
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只看該作者 9樓  發表于: 2007-10-31
天氣熱的時候吃涼麵最爽口 Ul_M3"Z  
不用冒著全身汗跟熱湯麵博鬥

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只看該作者 10樓  發表于: 2007-10-31
各家麵條口感好像差異不大 7QVuc!V  
`:wvh(  
精髓多半在醬汁
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只看該作者 11樓  發表于: 2007-10-31
涼面?幹嘛這麼麻煩? 6cdMS[_SD(  
來咱們流金美食館 ~1* A  
肯定能找到好吃涼面配方 BR v+.(S  
自己搞.../(o^O^o)\
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只看該作者 12樓  發表于: 2007-10-31
原來敢吃辣也有這個好處喔
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只看該作者 13樓  發表于: 2007-10-31
戴記涼麵的麵條算是比較細的 Nwc!r (  
口感不錯 Jz:r7w{4eB  
他的辣椒油比較濃稠 6yu]GK} es  
和其他涼麵店的辣椒油不太一樣 16X@^j_   
味道還不差 /ahNnCtu?1  
cBYfXI0`  
我覺得他的熱乾麵比涼麵好吃 1|ZhPsD.}g  
G\/"}B:(  
此外 3L _I[T$s  
之前並沒有味噌湯 Fl{WAg  
莫非是最近新加的 8L5!T6+D&  
D -IR!js ]  
他的店家第一招牌湯 B/J&l  
是肉骨湯 pilh @# _h  
是整件豬頭去皮下去熬的湯頭 H^~.mBP n  
再加入剝下來的豬頭肉(還有天梯哦) =s}Xy_+:  
我都點肉骨蛋花湯~~ K'1~^)*  
味道濃郁正點 sM\lO  
有時還打包個5~10袋回家凍在冰庫中(交代店家不要加芹菜進去) ]~>K\i  
一袋怕太濃可稀釋成2~3人份 C}?0`!Cc%  
煮白菜 高麗菜 冬瓜 蘿蔔等都很速配 ?/M_~e.P  
zSv^<`X3  
記得 ]h!`IX  
要喝這湯要早些去 0IT@V5Gdj  
通常中午不到就賣光光了
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只看該作者 14樓  發表于: 2007-10-31
嗯~ h3Fo-]0  
涼麵的口感~ FA>1x*;c  
冰涼的麵身~ $zkH|] zZ  
麻醬的香濃~ =qoRS0Qa  
再加上辣椒的麻勁~ u/AT-e r;  
(U87}}/l  
呵呵~ ^uaFg`S  
回想這口味~ zW4 O4b$T  
就爽啦!!
為人處事~~~不是在乎得到的多!而是在於計較的少!!

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只看該作者 15樓  發表于: 2007-11-02
我也頗愛吃涼麵的 ,9ml>ji`=  
吃來吃去還是覺得 4/wwn6I}G  
興安街的福德涼麵 9Z!lmfnJ  
又好吃又實在

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只看該作者 16樓  發表于: 2007-11-03
許久沒吃過涼麵了! ! Q[}s #g  
看到還真的懷念啊! ~%aJ Fs  
Oje|bxQ  
回去後就去買來吃!
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只看該作者 17樓  發表于: 2007-11-03
"不敢吃辣...怎麼去泡辣妹..." )y\BY8  
哈哈哈 |[wyc!nY).  
雖然有點無哩頭 SL*DK.  
但聽起來還真順耳呀
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只看該作者 18樓  發表于: 2007-11-07
這家涼麵我吃過 eJf>"IF-  
我覺得醬汁還不錯

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只看該作者 19樓  發表于: 2007-11-18
早上就吃涼麵, 又吃超辣, 粉重口味喔!