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[北台灣美食]金瓜石土雞城 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2007-11-06
— 本帖被 princess 執行取消置頂操作(2007-11-21) —
這趟回台北,連日的陰雨,感覺人都快發霉了。 Fea(zJ_  
趁著週末早上只是偶而陣陣的小毛毛雨,開著小紅直接上九份。 W'TaBuCb  
估計兩三年沒到過九份,由於瑞芳過後高速到開通,從木柵到九份居然不到一個鐘頭。 G<;* SYAb  
山上仍是陰雨濛濛,老街沒得逛,雞籠山沒得爬,只好挑家餐廳打牙祭。 !$>R j  
憑著印象,在山中小路晃來晃去,居然找到這家口味還不錯的「金瓜石土雞城」。 PE5G  
ji,kkipY?w  
eKqk= (  
從外觀來看,沒有人介紹肯定不會踏進門來,而實際上每逢週末假日,生意可好的很。 bK-N:8Z  
我們在十二點前趕到,角落還有空位,大桌早就被電話預約走了。 5i{j' {_(8  
i(+p0:< 0  
來到這家餐廳,有幾道老闆私房菜肯定要點來享用。 cPc</[x[W  
_t}WsEQ+P  
瓜子仁小魚乾 -o EW:~y  
rk)`\=No  
去殼瓜子仁,丁香小魚乾,搭配配蒜末及辣椒油炸,味道香酥可口,下酒的好菜。 $ o#V#  
記得交代老闆多放點辣椒,越辣越過癮。 ~.lPEA %%  
9@)O_@=  
五味透抽 Lq!>kT<]!  
Q .c\/&  
五味醬就是用蒜泥及蕃茄醬等調味料混合,標準的台菜醬料。 HiJE}V;Vq  
透抽非常新鮮而且厚實,味道鮮田,口感Q嫩,搭上五味醬真是絕配。 0 'o:#-  
{T~#?v (  
菜脯雞湯 7i1q wRv  
 1ZB"EQ  
用客家陳年老菜脯跟土雞燉煮,濃濃的菜脯味道,鮮美的雞湯,忍不住會多喝幾碗。 uhutg,[  
@gXx1hEg  
麻油雞飯 9k[9P;"F:  
BJo*'US-Q  
土雞. 糯米. 麻油加上米酒,「慶」出來的麻油雞飯。 GNJj=1Lsd  
濃濃的酒香,Q軟適中的糯米飯,那種古早味讓我不禁想起小時候冬天祖母煮的烏魚飯。 LB?u8>a' I  
我都以為這種手藝早就失傳了呢! ^L&iR0  
]:/Q]n^  
白酌蝦 `x%>8/  
G;XxBA  
這道菜就不需要介紹了,只要蝦活跳跳就好吃。 2T[9f;jM'  
xFg>SJ7]  
其他還點了菜脯蛋,麻油麵線,味道只能算一般般。 t5IEQ2  
;mKb]  
這樣豐盛的一餐,加上飲料,總共花掉1590元,不算貴。 SOvF[,+  
'(jG[ry&T  
邊吃飯,還可以遠眺九份山頭。 4|#WFLo@  
c-FcEW  
要找到這家餐廳可不容易,附上路線圖讓老饕們參考吧!
[ 此貼被海角天邊在2010-01-16 21:35重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2007-11-06
偉爺害偶對著東方流口水 F`]2O:[  
這••又是晚飯時間 4x[S\,20  
xW Q`tWA:J  
這種地方竟然有這麼傳統的台灣料理 ~gRf:VXX=_  
ZO$%[ ftb  
麻油雞飯看起來就是好吃 mBON$sF|  
哇~~不是啦~~~是統統好吃 ?#UO./"  
唯一不對味的 =kG@ a(-  
是這麼多好吃的菜餚 gjzuG< 7m  
竟然"五郎"喝蘋果西打 w_u\sSQ`!  
YQA ,f#  
哈哈!
失去了才懂得珍惜
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只看該作者 2樓  發表于: 2007-11-06
台灣到處都有美食喔

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只看該作者 3樓  發表于: 2007-11-06
自從上次帶小王子半夜從鬼屋逃離後~~ds決定以後只會在白天去九份跟金瓜石!! O#S.n#{  
= 6\^%  
這地方真的不錯!~~下次要去看看
七塊一頓的民工自助餐才是王道

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只看該作者 4樓  發表于: 2007-11-06
i like the sticky rice and the chicken too, Mr Glass, we missed this one when we where there, how come, hahaha.
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只看該作者 5樓  發表于: 2007-11-06
價格還算合宜    吃飽了  再多做點運動  在金瓜石這地方  還蠻適合的

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只看該作者 6樓  發表于: 2007-11-06
偶不二~~~偶不二 !()$8  
偶只是看了很二啊~~
r@t9Ci=}  
F{~{Lthc  
f"SD/]q-  
*<jAiB ,O*  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 7樓  發表于: 2007-11-06
沒有大大詳細的地圖介紹,還真是不會找到這呢!! PMh^(j[  
改天去試試
淡泊明志、寧靜致遠


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只看該作者 8樓  發表于: 2007-11-06
老哥回台灣了喔 | e?64%l5P  
怎不休揪一下呢 h\.zdpR  
呵呵 feNdMR7e M  
金瓜石的風景永遠是那麼美 `m>*d!h=  
我喜歡在那裡用餐
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只看該作者 9樓  發表于: 2007-11-06
三主菜 一小菜 一湯  1590 #iWSDy  
j!4et;  
嗯嗯 fX.>9H[w@~  
!z<%GQ CT  
:Jy'# c  
我是開不下去 {Jx4xpvPo  
4EZ9hA9+  
不過 U{z9>  
tqe Z#w7  
是會很想邊吃邊看風景

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 10樓  發表于: 2007-11-06
挺不錯的享受 w{uuSe  
有機會要去看看
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只看該作者 11樓  發表于: 2007-11-06
引用第0樓楊偉于2007-11-06 02:36發表的 金瓜石土雞城 : (85Fv&a  
憑著印象,在山中小路晃來晃去,居然找到這家口味還不錯的「金瓜石土雞城」。 x-<)\L&  
.......
^#1.l=s  
On@<J&%  
難怪 4*mS y  
我會錯過很多美食 Z]WnG'3N  
\&3"<6xA  
因為 \eb|eN0i  
我不習慣沒有規畫的行程
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只看該作者 12樓  發表于: 2007-11-06
這個讚!  6 XJ[h  
又可以看風景又有道地美食
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只看該作者 13樓  發表于: 2007-11-06
老饕就是老饕...一出手就是好料...看起來好好吃喔! 2Nm>5l  
sv(f;ib  
麻油雞飯吃起來是什麼味道?我沒吃過耶! :BukUket1e  
^(f4*m6`  
是像油飯嗎?

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只看該作者 14樓  發表于: 2007-11-06
山居歲月 8dOo Q  
好多東西等著各位去開發 9Sq%s &  
好嚮往整天在山海中度過

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只看該作者 15樓  發表于: 2007-11-06
有好吃的~又有好風景~ "x&C5l}n  
z&3]%t `C  
這樣的料理介紹~ y466A]|  
c| ' w  
確實不賴喔!!
為人處事~~~不是在乎得到的多!而是在於計較的少!!
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只看該作者 16樓  發表于: 2007-11-06
天氣漸冷 eZO9GMO  
後天冬至 %f[Ep 3D  
是該準備補一下囉 0B0G2t&hr  
 

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只看該作者 17樓  發表于: 2007-11-06
美食照片拍的很棒 2uo8jF.h  
很像某位大大的風格ㄋㄟ NFoZ4R1gy  
uU+s!C9r  
既然是土雞城 5|WOBOh>`&  
想必招牌的土雞肉定是一絕 $ WFhBak8  
j3 P RAe  
>>麻油雞飯 ofEqvoi@  
>>土雞. 糯米. 麻油加上米酒,「慶」出來的麻油雞飯。 8)Tj H'  
pa] TeH  
光是用"慶"這用詞 '=%i,  
就知道楊偉大也是老饕之一 mvf _@2^  
 gv` h-b  
而且這道菜 #DaP=k"XV  
也讓我懷念起阿嬤的好手藝 S.fXHtSx  
-iQsi4  
1XnBK$`  
那各已經沒機會再嚐到的熟悉好味..
『這是個沒有星星的城市,天使之城,也是寂寞之城。』

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只看該作者 18樓  發表于: 2007-11-06
恩恩 ?ZM^%]/+  
看起來就是很道地的 8I {56$  
台灣料理作法 !Ba3` B5l  
有去九份的話 :6sGX p  
一定去交關一下 Ty iU1,oO  
謝啦~~~~
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只看該作者 19樓  發表于: 2007-11-07
麻油雞飯看起來好香喔∼ { C,  #rj  
好久沒吃到台灣料理了 F_~6n]Sr  
金瓜石離我家不太遠 yL4 -4  
返台去交關一下...