她有個很美麗的名字『雪果』，但是她細膩及入口即化的滋味比名字更令你難忘。
I6S>*V 
?tT89m3_E ";n%^I} 為了和老朋友們餐會見面，二十幾年的友誼，雖然三不五時總有連絡，見面時總是要送給他們一點小小的『甜蜜』。
n~i^ +pD@ 一百九十度的高溫有多高？他可以讓雪果變得更柔軟，那股熱氣也可以讓我在剎時間紅了手背。
8|\xU9VT 趁熱在妳身上灑上美麗的雪花，當白雪和妳的身軀合而為一時，就變成了美麗的妳。
Ku3NE- ) =
H}}dC<) 【材料】
i/C0
(! A.奶油 65g（室溫軟化）
:U @ L$ B.糖粉 25g
"# Q"gC.K C.杏仁粒 35g（切碎備用）
jd`]]FAww D.低筋麵粉 75g
'w|N }
4 E.無糖可可粉 10g
7EL0!:P p3 ＊防潮糖粉適量（這個糖粉不甜喲！）
Vu<mOuh 1d&Q
E\2} 【造一個美麗的妳】
c5[ ~2e 1.將A+B在鋼盆中稍微打發，打發的程度就是讓二者變成白色，加入C拌勻。
Fg2/rC:_ 2.將D+E先在袋中混合搖晃均勻後再過篩加入(1)中，用膠皮刀壓拌混合均勻。
?9*[\m?- 3.將(2)鋪在保鮮膜上，整型壓成1公分厚度，用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏醒一小時。
E
<r;J wvr`~ e 噹噹噹！！！一小時後 烤箱預熱180度C
CKU
)wJ5t 將麵團取出，分割成小塊，待麵團稍微軟化後，用手搓成小圓球排盤。
.wtYost v 烘烤時間１５分鐘，溫度180度Ｃ。
LXR>M>a` 烘烤完成後，趁熱灑上防潮糖粉，等雪果涼了後收於密封容器中即可。
Nvd(Tad +>% AG&Pc 【聽一聽 默默說】
D {4]c)> 使用防潮糖粉，雪果才能在最美的狀熊下出現。這個配方吃起來不會太甜，在有溫度時品嚐和冷了以後吃，會有不同的口感，有興趣的人不妨試一下。
bW3Ah ?0N 默默改良成小小顆，一口一粒方便吃，但是請節制喔∼∼呵呵，有誰發胖了，別找我！
z
34+ 1d 建議搭配果醬紅茶（尤其是默默特製的草莓果醬）或是單一紅茶當然咖啡也不錯，這樣層次感和口感才比較單純。
i}))6 a4q02 cV 【心血來潮 換搭配】
e.!~ 7c_z? 小朋友們會不太喜歡杏仁粒的口感，所以不妨改搭『葡萄乾』。
ZCf
d<NS? 先把『葡萄乾』切碎，加入適量的萊姆酒浸潤一下，讓『葡萄乾』吸收酒的香氣和濕潤度。
=v{ R(IX% 如果喜歡核桃，不妨也可以採用，只是要先進烤箱先烤過後，才能切碎拌入。
F5w=tK b}hQU~,E 看雪果 送椰子球…..
4k6: 
fECm
ELd 鹽酥雞巴拔 這就是做瓦片後 剩餘材料的應用成品
UK[+I]I
p 相關材料及作法…..等等唷！
[ 此貼被瑞秋在2008-09-25 08:58重新編輯 ]
