[北台灣美食]無名午餐之11街麵食館 [復制鏈接]

是的!今天是228紀念日,所以放假一天.最近無名的工作壓力很大,昨天又開了一整天的會.心想!無論如何,今天都想出去走一走.所以,昨天就去上網看一些部落格的介紹,今天就跑來這一家-11街麵食館 Q5E:|)G  
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本想到總店-南廚店,很不幸的已經沒有營業了!?只好跑來北廚店. ++9
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停好車後,TNND現在已經一點半了耶,裡面還是熱鬧滾滾,只好先拿 'M%5v'$y  
號碼牌旁邊等先 d><fu]'  
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點個菜先.嗯!每樣都想吃,所以不知不覺中,一直給他點下去…haha fwmLJ5o N  
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進到裡面,看到師父在桿麵糰.. Y">4Qx4W  
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突然發現桿麵師父的對面,放了一堆小菜. %{ ~>n"  
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所以輪到我們時,除了點一堆菜之外,還拿了五樣小菜… ! Q[}s#g  
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先來的是韭菜水餃 O@`J_9  
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紅油炒手 E\e]K !  
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薑絲大腸-正宗客家口味,果然夠酸~ +rQg7a}  
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三口雞絲意麵..這碗麵..我後面會提到 mq`5w)S)\o  
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招牌-葫瓜水餃終於來了 ggCr-  
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也是另外一個招牌-滷三菇(小) </w7W3F  
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最後才來的阿嬤燜肉.不怕油的可以點這一道菜..因為..好吃! 7&t~R}&|  
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我們有吃完喔!. U(A4v0T  
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照慣例,吃完飯一定要喝一下Cafe CveWl$T12  
所以跑到-堤洛庭園咖啡簡餐 Gmgeve
 
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美式咖啡-喝起來很像四物湯...相當厲害! 1nXqi)&?;  
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冰拿鐵咖啡-甜到一個不行 vcOsq#UW  
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舒壓茶-這個還不錯喝,不過一壺賣180元,我想我不會再來... fB[\("+  
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後記: ,# iZS&  
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這一家11街麵食店生意很火,果然是有他的道理.只可惜,有幾樣因素,依我看有可能會影響到未來店裡的營運 US]"4=Zm
 
P7Z<0Dt\}  
1.菜幾乎都是不夠熱,水餃也是.想必是在廚房大量的煮食後,再去分配.不知道在廚房待了多久?才可以上桌...等上桌之後,水餃也不夠熱了....尤其是在這種冷嗦嗦的天氣下,吃這種不夠熱的水餃,真的是一個敗筆.. T:@7S  
2.那碗三口雞絲意麵也是,等到上桌時麵都糊了,湯也被麵吸到所剩無幾..相當失敗..無名在想..要是熱騰騰幫我端過來..一定很好吃! y"Ihr5S\  
3.餐具每個都很髒..失敗+二心 yr{5Rp05=  
4.小菜的放置位置並無不當,可惜的是,連烏梅地瓜、蜜芋頭這類精緻的甜點,因為放門口吹風….後果可想而之 hOSf' mi  
^(m0M$Wk*  
總結: bQ=s8'  
|)';CB b  
一切的敗筆都是自動化的結果,不無論是菜或麵的熱度小菜...等等...因為生意過佳,為了不讓客人等太久,而不得己想出來的辦法.. .r
6YrB@['  
\vs%U}IrO  
這樣客人會不會接受,(目前生意還是超好!)我想客人會暫時接受,但是長久下來客人會不會因此跑掉!?無名不知道...這個問題留給店家和客人去做決定! DrV0V .t,  
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|<QI%Y$dr  
PS: v+7*R)/  
1.廢話那麼多..雖然水餃還是有不夠熱問題存在...但是無名還是要說:兩種水餃都很好吃...下次買生水餃回來,自己煮煮看...haha %d-`71|lG^  
t_Z _!Qy  
2.到底是誰發起猜金額遊戲?無名順應時代潮流,也請各位看倌也來猜猜,無名這一頓飯要花多少錢?(有叫一碗白飯喔!此金額不包括後面的飲料) `&G}
 
CMKhS,,o  
猜中者前三名! 很好猜..所以正負25內都算猜中...無名奉上同金額的流金幣! -}AE\q Xs/  
cCYl$MskZ  
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11街麵食館 >EeAPO4  
網站: http://www.11st.com.tw/ J2Y 3er  
北廚店：竹北市光明一路275號 (03) 553-9368  G/%Ubi6%  
營業時間:忘記了!請電洽..haha q1<Fg.-r  
~e+0c'n\  
d"p2Kx'*3
 
個人覺得相當失敗的咖啡廳-堤洛庭園咖啡簡餐 |Pj9ZG#  
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地址:新竹縣竹北市成功六街175號

應該1100左右吧 oMz/sL'u  
照片拍的真好 }=xI3;7  
看起來很好吃 EI%M Azj}  
沒想竟然會被大大兔成這樣 QId"Cl)3  
可惜了

我猜 1095, 猜對了嗎

每個食物看來都蠻好吃的樣子 t5I^
1u6  
一旦熱食企業化經營後味道就大打折扣 782[yLyv  
例如企業化的豆漿店也是一樣

看起來真是人間極品 尤其是那塊令人垂涎的肥肉

那道阿嬤燜肉很吸引我 ^8o_Iz)r,  
悶的爛爛的 NB|RZ
f9M  
肥肉部份外觀爛到似乎就快塌掉一樣 $[HcHnf  
其他的菜色就覺得沒什麼了 ~rV KQ-+4&  
至於價錢嘛.. Yio>ft&g]  
將近十道麵食小菜 t(Q&H!~e   
亂亂猜 V6DBKq  
猜個500元吧

11街麵食館在竹北相當有名.. \Owful  
也去吃過幾次,水餃還不錯吃.. 1q}u?7nnSG  
預估一下應該大約650元左右..

我猜大概落在"750"元左右…哈哈

看起來好吃樣？原來市大大拍的好！  

哇勒 Q IMv9;  
+U_-Lq )  
紅油抄手八顆50元 xv#j 593  
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FbCZV3Y  
厚~~ @R OY}CZ{/  
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'j"N2NJ  
這下哇嘛要漲價了 ,~j$rs`Z  
Mly z><  
-o!,,XYj .  
不漲都在做白工ㄋㄟ {DXZ}7w:v  
U38wGSG  
A_(+r  
ㄏㄏ

破車估算大約820吧~~~~ kzVI :  
無名大大的照片拍的挺不錯的 ma-Y'  
可惜這店在新竹 1uge>o&  
看來破車沒啥機會去嚐嚐

引用第9樓韋小寶于2008-02-29 00:36發表的  : qf=[*ZY  
哇勒
紅油抄手八顆50元.......

pVa|o&,  

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大哥 wG?kcfu  
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你看錯了 JHZo:Ad -&  
是10顆50元才對... @?=)}2=|?i  
ftqW3VW  

引用第12樓韋小寶于2008-02-29 01:03發表的  : pbvEIa-Y4  
h8-tbHgpb  
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!  
下次有機會試試我家的 ~0'l,  
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蝦仁抄手  ㄏㄏ  大如湯園

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Jo(}#_y?  
那是一定要的啦!..哈哈哈

引用第11樓無名于2008-02-29 00:59發表的  :
大哥
你看錯了 aw"%B-N\  
.......

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下次有機會試試我家的 >`|uc  
*3 8Y;{ 4  
蝦仁抄手  ㄏㄏ  大如湯園

東西就是要熱熱的吃才讚~~ }t-|^mY>  
這樣下去只會把客人趕走而已吧 o5XUDDi  
我猜790

大大介紹的這一家11街~好像已經開很久了唷~ h5keYBA  
之前竹北還很荒涼的時候好像就有了~ 0U*"OSpF  
然後竹北改變之後~11街也換地址~新裝潢唷~ /iuNdh  
那時候的客人也是很多唷~只不過好像有四五年前唷~ [te7uZv-  
不知道是不是跟大大說的是同一家唷~ l>?vjy65  
^!Jm/-  
五樣小菜-30*50=150 \bSHBTK  
韭菜水餃-35 ,T
oEKId  
紅油抄手-50(大大自行透露的唷) w>Sz^_ h  
薑絲大腸-120 =I}V PxhE7  
三口雞絲意麵-35 )II,HT-LY  
滷三菇-50(看不到圖片~亂猜唷) B:.;:AEbT  
阿嬤燜肉-200 F|Ihq^q  
一碗白飯-10 R_&z2I  
共NT650唷~

光是看那一堆小菜的樣子 X6'&X  
就讓人也想去那大吃一餐 P`"DepeD  
餃子類的該都是手工作的吧....流個口水先嘍 <!>}t a  
謝分享 ]m>MB )9  
小弟猜這頓大餐$688

那碗雞絲意麵是湯麵喔 h8Si,W3o  
!{lb#  
偶還以為是乾麵呢 \c}r6xOr  
}>U03aa
!  
糊的太嚴重了吧 ksp':2d}  
[1CxMk~"[  
這樣子麵條的口感都跑光光  B4ze$#  
TaT&x_v^~a  
會變的不好粗呦 9E?>B3t^  
{ rn~D5R  
9Bw"VN]W  
偶猜560元 )D*xOajo+l  
@R{&>Q:.  
嘿 嘿

一些主食看起來都還在行情內, 69yyVu_  
但有些菜的價位似乎小貴了些.... 0 fU>L^P_?  
不過看起來應該都還不錯吃,呵!

After precise calculation, came out to NTD 777.5. 6suc:rp";  
-<=<T@,  
Should be close enough.

吃光光是好習慣 YeJdk t  
]3'd/v@fT  
小弟猜消費787元