[北台灣美食]【L.B.T爆爆-26】旗山枝仔冰城 [復制鏈接]

阿雞小小休息了一段時間後，又開始出發了 (s}Rj)V[^  
這段時間也感謝眾位網友的關心 yhcNE8mkQ/  
讓阿雞倍感溫暖 @-wNr
W$  
:DtZ8$I`]C  
今天繼續介紹過年時的南部之旅 QKp+;$SE'  
今天來到是赫赫有名的枝仔冰城總店 cBz!U8(  
來旗山沒到枝仔冰城，就等於白來了 ^))PCn_zb  
g08*}0-k  
枝仔冰∼ K TG:I@|C  
這個童年中回憶，永恆難忘的冰品 pqyWv;  
每個人一定都有吃過 eJU;*] xfH  
但他的創始人是誰？大家大概就不知道了 z5XYpi_;[  
xm<v"><  
對的∼ Ku<b0<`  
就是旗山枝仔冰城的創始人鄭城 Z/2,al\  
鄭城 (NH8AS<  
出身於貧苦清寒的家庭,他在十八歲前仍沿街叫賣花生的人, FX HAZ2/\  
收入不佳,於十八歲時從他處學到秘方,聰明的他便嘗試研究做冰棒, ^>N8*
=y  
居然土法讓他製造出枝仔冰來。 ,wtFs!8   
他利用大小兩個冰櫃,在冰箱中放入木屑隔熱, @sc8}"J]#  
在小箱中放一支支長鋁管,管內裝入原料, jo9J% vo  
中間再插入一根竹枝,鋁管外塞滿碎冰塊,再撒上鹽後密封, 8hTR*e!+  
約三十後糖水結成冰,開封後再把鋁管取出往水裡一浸, k{gl^  
此時冰棒與容器分離,發出一聲脆響, 2d-TU_JqX  
拿出後就是一枝枝會冒白煙的冰棒俗稱枝仔冰, = n+q_.A  
鄭城因賣枝仔冰出名,因而被稱為「枝仔冰」 5h`m]#YEG  
鄭城製造出來的枝仔冰有香蕉,鳳梨,芋,梅等各種不同口味, wGEWr2$  
每種風味絕佳,不同凡響,口感又綿又Q,讓人百吃不厭,吃了還想再吃, +1otn~(E  
鄭城最出是自己以鐵馬(自行車)載冰棒沿街叫賣,大力推銷自製的枝仔冰, %f3c7\=C  
由於價廉物美,深受一般人歡迎,因而逐漸打出自己的名號。 V";mWws+?#  
（此段節錄於網路） w^06z,  
5f;n<EPy  
枝仔冰城經過數代求新求變的改革 oL
gg  
以連鎖經營模式，風靡了南部大小都市 AMbKN2h1f  
而他的食品，也由單純的枝仔冰 b#D9eJhS  
演變出了麵茶、冰淇淋、簡餐等美味的產品 m b%C}8 D  
也常吸引了大批日本觀光客到旗山品嚐回味 q';&SR#"`K  
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地址我想就不用了 "hL9f=w  
你只要往旗山市中心一站 <f%ujrX  
看到人潮最多的地方就沒錯了

多樣的產品 k^z0Lo|)'  
$H'8 #:[d_  
道地的家鄉老口味 1Q]Rd  
Q8p=!K  
看起來粉好吃喔 +#4]o }6G  
cgyp5\*>+  
印象中 C;9t">prk  
5L F/5`  
台糖的冰品超有名 ;(7-WnU8N  
n=q=zn;  
不知兩家比較起來如何 <$%ql'=  
QIQ fI05  
應該是不分軒輊吧∼

雞哥出關了嗎? CE ~@} `  
辛苦了 G>w+#{(  
F}36 IM9/:  
看到你真開心

好久不見阿 12UD19!  
雞大師~~ m Y,|J\w@  
H t(n%;<  
K> g[k_  
我要吃麵茶 3Q^fVn$tk  
你有沒有帶個兩瓶回來阿! !l@zT}i??  
飯錢,明天給!

引用第2樓Lenny于2008-03-05 14:58發表的  : [qUN4x5b  
雞哥出關了嗎? MTg:dR_   
辛苦了 [表情]
看到你真開心

`*", <  
9vUO
*D  
多謝藍妮ＭＭ的關心 M>9-=$ 7  
出關了喔∼

引用第3樓kkyymm于2008-03-05 15:03發表的  : 7K)6^r^  
好久不見阿 Y<1QY?1sd  
雞大師~~ d ;vT ~;  
[表情]
我要吃麵茶 3vcO!6Z5  
.......

JJ;[,  
O+g3X5f+  
灰色大老鼠 .CL^BiD.D  
麵茶你可以上網宅配 yFDv6yJ.  
他的麵茶粉好吃喔 mPI8_ 5V8]  
I}Nd$P)>  
飯錢？ MZ Aij  
蝦密飯錢　明天？

現在都流行復古風， x77l~=P+!  
-@T/b$]'n  
好像大家都很懷念小時後玩過吃過的種種， ]|`Cuc  
PV|uPuz  
那是一種成長的記憶。

歡迎雞爺復出 |V<h=D5W  
既然可以出關 `jwa<N4e@  
那啥時出來展一下廚藝阿

引用第7樓中和小吳于2008-03-05 16:48發表的  : SLh(9%S;  
歡迎雞爺復出 /kfgx{jZ  
既然可以出關 o_'p3nD  
那啥時出來展一下廚藝阿

E2m8UBS  
C+T
I]{t  
先找到亮妹來當二廚 kkQVNphc  
不然你生日也只得到外面吃 Y./2Ely  
而且你還得請客 )a-Du$kd  

之前看到某電視節目有到旗山錄製節目.... |]c8jG\h  
就跟雞哥介紹的一樣, BG<qIQd  
好多古早味看起來都好好吃的樣子.... #Y4=J 6  
而且想不到這邊老街也做了很好的規劃! |>#{[wko  
看來下回有機會到高雄,除了美濃,也要繞去旗山玩玩!

時代 這麼進步了 1 =M ?GDc  
,=#F//  
但是小時候的味道 lhBT@5Dm9  
d&+h}O  
是最令人懷念的 &8vCZN^  
#n#@fAY  
麵茶 超久超久 沒有吃到了

最後幾張真有殺傷力 Mw;sLsu  
可憐我打工仔，還在加班沒吃晚餐 U4b0*`o  
看了肚子都餓起來

雞哥終於復出了啊 !Ikt '5/  
好久沒看到你囉 3ZXQoC
'  
最近聚會都沒來 #?/ <  
EV*IoE$W]=  
前兩天看到你上qq本來想問你 TztAZ2C  
又怕你事情沒解決心情不好 ;{KV /<3  
現在可以出來走跳了嗎？？ @n{JM7ctJ  
要不要約攤吃飯K個歌啊？？

試著在照片中找枝仔冰 pUV/Ul]  
沒有耶 雞葛格沒吃枝仔冰嗎 d~1gMz+)  
不過那個巧克力冰淇淋看起來就很吸引人 4*Hgv:0?kI  
用脆笛酥挖來吃 棒啊

原來麵茶也是他們自己炒來賣的呀 $>u*}X9  
第一次看到枝仔冰城掛上麵茶廣告布條 TjwBv6h  
我還以為是別人寄賣的哩

冰城還有便當 ^]W<X"H+Z  
wv\w;'  
一網打盡 \v.C]{Gzc  
'<ZlGFt'n  
都不放過

雞ㄍㄍ /5:bvg+  
輪家還以為你失蹤了 g#t[LI9(F[  
改次有聚會要告知偶ㄛ

麵茶！？ 86mp=6@  
GP:77)b5  
我有印象是小時候 ?`#/ 8PN  
在＂柑仔店＂買的到一包五塊的隨身包 :" IE  
回家拿熱開水沖開後 30.@g[~  
就可以興吱吱的吃了起來 2VJR$Pao  
在那時候可說是簡單的滿足∼  w$`5g  
mM-8+H?~b  
nw<&3k(g}  
唉... 1PP $XJtyD  
現今身在都市中 $+3}po\  
都很難吃得到了！！

那些造形冰, 真的很吸引人ㄛ