[北台灣美食]【L.B.T爆爆-26】旗山枝仔冰城 [復制鏈接]

阿雞小小休息了一段時間後，又開始出發了 !>\&*h-Cm#  
這段時間也感謝眾位網友的關心 3xk_ZK82  
讓阿雞倍感溫暖 )S ZzA'  
J#W*,%8O  
今天繼續介紹過年時的南部之旅 J}NMF#w/;  
今天來到是赫赫有名的枝仔冰城總店 GKc?  
來旗山沒到枝仔冰城，就等於白來了 EXMW,  
D V\7KKJE  
枝仔冰∼ kXV
;J$1  
這個童年中回憶，永恆難忘的冰品 IClw3^\l  
每個人一定都有吃過 ~R&rQJJeJ  
但他的創始人是誰？大家大概就不知道了 a,36FF~&  
7Kf  
對的∼ [tT_ z<e`  
就是旗山枝仔冰城的創始人鄭城 E
.%V0}  
鄭城 '_b3m2
I.G  
出身於貧苦清寒的家庭,他在十八歲前仍沿街叫賣花生的人, S B~opN  
收入不佳,於十八歲時從他處學到秘方,聰明的他便嘗試研究做冰棒, s"@}^ )*}  
居然土法讓他製造出枝仔冰來。 I cASzSjYX  
他利用大小兩個冰櫃,在冰箱中放入木屑隔熱,  !2kM
  
在小箱中放一支支長鋁管,管內裝入原料, ~&?57Sw*m  
中間再插入一根竹枝,鋁管外塞滿碎冰塊,再撒上鹽後密封, i?ZVVE=r  
約三十後糖水結成冰,開封後再把鋁管取出往水裡一浸, E{0e5.{  
此時冰棒與容器分離,發出一聲脆響, Xdi<V_!BC-  
拿出後就是一枝枝會冒白煙的冰棒俗稱枝仔冰, 5dGfO:Dy_  
鄭城因賣枝仔冰出名,因而被稱為「枝仔冰」 +BeA4d8b  
鄭城製造出來的枝仔冰有香蕉,鳳梨,芋,梅等各種不同口味, NH;e|8  
每種風味絕佳,不同凡響,口感又綿又Q,讓人百吃不厭,吃了還想再吃, #{*5rKiL  
鄭城最出是自己以鐵馬(自行車)載冰棒沿街叫賣,大力推銷自製的枝仔冰, 0W0GSDx  
由於價廉物美,深受一般人歡迎,因而逐漸打出自己的名號。 X%mga~fB  
（此段節錄於網路） )DmydyQ'  
cLEd-{x  
枝仔冰城經過數代求新求變的改革 yAAV,?:o[  
以連鎖經營模式，風靡了南部大小都市 wPEK5=\4Ob  
而他的食品，也由單純的枝仔冰 o}DRp4;Ka  
演變出了麵茶、冰淇淋、簡餐等美味的產品 jzJQ/ZFS  
也常吸引了大批日本觀光客到旗山品嚐回味 mPU}]1*p  
uwQgu!|x  
n}b{u@$  
3-btaG'P  
AyWdJ<OU  
wFF,rUV  
uh2 Fr  
#W6 6`{>  
:zX^H9'E<(  
kebk f,`p  
g$ HL::  
&
?@[bD'T  
eL>wKu:r  
N5{v;~Cm}V  
{yv_Ni*6!  
\q?^DI:`   
Tdade+  
:tBe/(e4#  
w$IUm_~waa  
+oh|r'~  
j,Mbl"P  
=igTY1|af  
vh.-9eD  
^KdT,
^6T  
BTD_j&+(  
v4Wq0>o  
F!3p )?  
V:#rY5X  
~5&B#Sm[G  
R%4Yg(-Q  
B`.aQ  
sj4\lpZ3h  
L[ZS17;*  
6fo\z2  
T$`m!mQ4  
gzlxkv-F{  
1.M<u)1GU  
'z^'+}iyv  
/O<~n%< G  
je@&|9h   
地址我想就不用了 (kVY\!UAt  
你只要往旗山市中心一站 Td,d9M  
看到人潮最多的地方就沒錯了

多樣的產品 @Co6$ <  
)Nqx=ms[(!  
道地的家鄉老口味 T*mR9 8i  
@`)>-k  
看起來粉好吃喔  pdm(7^  
iZ>P>x\  
印象中 gxmo 1  
n-2!<`UFX  
台糖的冰品超有名 unc6 V%  
!@])Ut@tN  
不知兩家比較起來如何 tvf5b8(Y-  
H\V?QDn  
應該是不分軒輊吧∼

雞哥出關了嗎? cUP1Uolvn  
辛苦了 O"|d~VQ  
nC !NZ  
看到你真開心

好久不見阿 z{PPPFk4J  
雞大師~~ }X=c|]6i^  
?li/mc.XG  
Voq/0,d  
我要吃麵茶 U|.r -$|5P  
你有沒有帶個兩瓶回來阿! ZQir?1=  
飯錢,明天給!

引用第2樓Lenny于2008-03-05 14:58發表的  : {x..> 4  
雞哥出關了嗎? q&NXF(  
辛苦了 [表情]
看到你真開心

4f~q$Sf]<  
E[zq<&P@  
多謝藍妮ＭＭ的關心 +!nf?5;  
出關了喔∼

引用第3樓kkyymm于2008-03-05 15:03發表的  : Q[H4l({E  
好久不見阿 ? IlT[yMw  
雞大師~~ l>BM}hS  
[表情]
我要吃麵茶 `jhbKgR[  
.......

|D VFi2  
10r!p:D  
灰色大老鼠 Ic&YiATj  
麵茶你可以上網宅配 @(N} {om  
他的麵茶粉好吃喔 U
%#Vz-r  
LL+_zBP.  
飯錢？ -y3[\zNe  
蝦密飯錢　明天？

現在都流行復古風， ma) + G!  
8-kR {9r  
好像大家都很懷念小時後玩過吃過的種種， IC$"\7 @  
pj3H4yCM:  
那是一種成長的記憶。

歡迎雞爺復出 |A0U3$S=  
既然可以出關 sdd%u~4,X  
那啥時出來展一下廚藝阿

引用第7樓中和小吳于2008-03-05 16:48發表的  : 5+(Cp3
  
歡迎雞爺復出 Tj6Czq=*%T  
既然可以出關 !rZ
Z/M"i  
那啥時出來展一下廚藝阿

{817Svp@  
OU?.}qc<wE  
先找到亮妹來當二廚 B_3N:K Y 9  
不然你生日也只得到外面吃 wRX#^;O9?>  
而且你還得請客 ]x'd0GH"]  

之前看到某電視節目有到旗山錄製節目.... )]zsAw`/  
就跟雞哥介紹的一樣, `j 4>  
好多古早味看起來都好好吃的樣子.... Vw&#
Lo  
而且想不到這邊老街也做了很好的規劃! ; 2gO(  
看來下回有機會到高雄,除了美濃,也要繞去旗山玩玩!

時代 這麼進步了 okO\A^F  
BxaGBK<k  
但是小時候的味道 sDBwD%s
b  
UsdMCJ&G  
是最令人懷念的 |z0% q2(  
*bzqH2h8  
麵茶 超久超久 沒有吃到了

最後幾張真有殺傷力 7z owvE?#  
可憐我打工仔，還在加班沒吃晚餐 '#j Z`  
看了肚子都餓起來

雞哥終於復出了啊 `$3ktQ$  
好久沒看到你囉 bEmzigN[  
最近聚會都沒來 _`,ZI{.J^  
.0MY$0s  
前兩天看到你上qq本來想問你 .eyJ <b9  
又怕你事情沒解決心情不好 #8y"1I=i&  
現在可以出來走跳了嗎？？ [I
7=]X
 
要不要約攤吃飯K個歌啊？？

試著在照片中找枝仔冰 N:%Nq8I}:  
沒有耶 雞葛格沒吃枝仔冰嗎 ~(:0&w%e  
不過那個巧克力冰淇淋看起來就很吸引人 bgkBgugZhX  
用脆笛酥挖來吃 棒啊

原來麵茶也是他們自己炒來賣的呀 9_~9?5PU  
第一次看到枝仔冰城掛上麵茶廣告布條 Y' 5X4Ks|  
我還以為是別人寄賣的哩

冰城還有便當 .')^4\  
c5pK%I}O  
一網打盡 ?~cO\(TY["  
d@zxgn7o  
都不放過

雞ㄍㄍ ^}:0\;|N  
輪家還以為你失蹤了 /gn\7&=P  
改次有聚會要告知偶ㄛ

麵茶！？ UY:Be8C A  
$0]5b{i]  
我有印象是小時候 UA#=K+2  
在＂柑仔店＂買的到一包五塊的隨身包 8zwH^q[`r  
回家拿熱開水沖開後 Eh"Y<]$  
就可以興吱吱的吃了起來 d Z+7S`{  
在那時候可說是簡單的滿足∼ .li)k[] ts  
B E#pHg  
"k),;1  
唉... U)3?&9H  
現今身在都市中 3;!a'[W&p  
都很難吃得到了！！

那些造形冰, 真的很吸引人ㄛ