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[北台灣美食]戴上墨鏡吃小吃-----宋廚 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2008-04-02
— 本帖被 泰輕鬆 執行取消置頂操作(2008-04-16) —
宋廚烤鴨 "(:8 $Fb  
台北市忠孝東路五段15巷14號 %@;xbKj  
電話:02-27644788 JJP!9<  
/NVyzM51V  
NV`7VYU  
在吃過北京的全聚德, 上海的鴨王…….哈哈哈回到台灣…..吃的可是連全聚德都想納如旗下的…..”宋廚” _Aw-{HE'  
u 0 K1n_  
真的牛皮不是吹的. 吃過那鮮嫩欲滴的烤鴨…..我想也只有黯然銷魂飯可以擊敗它吧?!? "VAbUs  
1mx;b)4t  
“宋廚”, 一家位於捷運市府站一號出口後方的巷子裡, 小小的店面, 卻坐無虛席.  客觀想要晚上或是例假日聚餐……  我只能很抱歉的在這告訴你……明年請早!!  <XnxAA  
6V1 Z(K  
沒錯, 就是排到明年了.  當然有惡勢力的人不在此限~~ ZXWm?9uw  
1_LGlu~&  
 1oG'm  
小小的招牌, 有力的兩個大字-----“宋廚” G:MQ_tfr&  
)/{~&L U  
V_)4 65g  
有看到另外寫 “原全聚德” 嗎?  聽說北京的全聚德來品嘗過後, 一直想納為己有, 但是老闆不願意.  因為 "全聚德" 有 copy right,老闆又姓宋.  所以改名 “宋廚” ?gXdi<2Qn  
j*_#{niy:  
門口大紅燈籠高高掛 X-%91z:o58  
m9Dg%\B  
4o@^._-R  
報章的報導 yLt>OA<X  
`iwGPG!  
BagV \\#v4  
yIS&ZtBA  
走進門, 一眼就看到…..扛壩子.  很像古代的店, 都有掛一個匾 dwm>! h  
1sfs!b&E  
_6 yrd.H  
NbUibxJ  
很普通的碗盤, 卻恰好點出這家店的悠久 ~hU^5R-%  
=Flr05}m  
kwFo*1 {  
83{v_M  
]T>YYz  
斟茶, 可以看出今天來客不少 I4zm{ 1g  
?:RWHe.P  
& )EL%o5  
l{_1`rC'  
菜單…..招牌菜都在首頁 8p~|i97W]!  
OEHw%  
'Ub\8<HfJU  
v1E(K09h2  
e?dR'*-z  
IPnx5#eB  
美美的點菜小姐, 很大方…..或許是見多了拍照的人吧 )/t=g  
.~4DlT  
M,P :<-J  
{^K&9sz  
老闆招待…….松柏長青 8;Df/ %  
BCr*GtR)W  
iP?=5j=4  
W-vEh  
忘記這道菜名了…..是炸芙蓉豆腐 <P c;8[  
$H7T|`WI.,  
rf$ eg  
^^gV@fz  
vLM-v  
酸白菜羊肉炒粉 Qexv_:C  
8#a2 kR<b  
<U""CAE  
'S; l"  
生菜蝦鬆 ;3sJ7%`v  
DQ_ pLXCC  
iIg99c7/&9  
芙蓉雞片 zMAlZ[DN  
@]%c UjQ  
Fi#b0S  
青江菜做成的…..名稱我忘了 U6_GEBz~y  
5U/C 0{6  
q.p.y0  
`V Rt{p  
韭菜盒子 (外帶要提前預約) [2zS@p  
&4Y@-;REt  
Eb\SK"8  
kL%o9=R1  
上鴨!! n UD;y}}n  
$ ?YSAD1  
|B@\Nf7  
==~ lc;  
認真的男人最帥氣 /k^O1+]H  
@X#e  
Uj~ :| ?Wz  
lQer|?#  
少不了的醬和蔥…..還有餅 Z`'&yG;U  
4i Z7BD  
P.]O8r  
ZRoOdo94  
`"j_]  
{>>Gc2UT  
片好了….皮是皮….肉是肉 M Y>o8A  
u-~?ylh  
eX{Tyd{  
2aW"t.[j  
上桌 ZN(@M@ }  
Qx[ nR/  
- r6LndQs  
$:0?"?o);  
|'12Kv]#Xa  
先來一包吧 +?bOGUik  
VXu1Y xY  
>J@hqW  
}9(:W</}  
C)0JcM  
N >+L?C  
一鴨兩吃…..鴨骨湯…. tje   
wqf^n-Ze  
>*[Bq;  
KEvT."t  
Kj*:G!r0.:  
~ny4Ay$#  
甜點…..拔絲地瓜 JUC62s#_z  
_cXLQ)-  
+8q]O%B   
$5#+;A'Q+  
`n~bDG>  
+J%9%DqF  
cvQ MZ,p  
n$(_(&  
E.OL_\  
4krK CD>|G  
ADN  
R9V v*F]m@  
謝謝觀賞......要吃烤鴨請找我…..還有天廚, 陶然亭要去吃~~
[ 此貼被泰輕鬆在2008-04-02 23:54重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2008-04-02
沒吃過 ;.P9t`*  
但看圖文介紹 L|[ 0&u!  
相信口味必定不差
       你不了解我的明白

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只看該作者 2樓  發表于: 2008-04-02
這家生意很好 常常客滿 {]w @s7E  
老闆人也不錯 sA u ;i  
因為跟我訂過饅頭吃 f._Fw D  
哈哈
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只看該作者 3樓  發表于: 2008-04-02
韭菜盒子小小的 ,nELWzz%{  
皮看起來薄薄的 (Wu_RXfCw_  
還蠻好吃的樣子

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只看該作者 4樓  發表于: 2008-04-02
總是覺得很扯.... v*+.;60_  
之前就聽說預約到明年了.... 'OKDB7Ni  
唉~看看就好! XY]|OZ7(  
我越老可是越沒耐心了.... f)p c$~B  
我還是到三重的一家烤鴨店買隻回來吃比較快
淡泊明志、寧靜致遠


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只看該作者 5樓  發表于: 2008-04-02
看得我流得一地的口水 "wi=aV9j  
不是只有烤鴨而已 )J&1uMp{  
其他的菜看起來真是好吃 JHpaDy*  
韭菜盒子~~狠狠咬他幾口 F0O"rN{  
&CCp@" +  
以前在西門町中華商場旁邊那一家 R=jIVw'  
北平烤鴨 EGYYSoBLU  
也是超好吃的
失去了才懂得珍惜

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只看該作者 6樓  發表于: 2008-04-02
真糟糕 iGmBG1a\  
一看口水又要流滿地了呢

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只看該作者 7樓  發表于: 2008-04-02
照片拍的很漂亮 cx?t C#t  
讓人感受到食物的美味∼ HMT^gmF)  
'1]Iu@?  
那道炸豆腐 3*9<JHu  
應該是叫做鍋塌豆腐... y21zaQ  
aW-'Jg=@H^  
雖然那個烤鴨是招牌 e1ru#'z  
不過我卻對那個地瓜拔絲有興趣 5}FPqyK"  
晶瑩剔透的感覺 Wh4`Iv \.  
真想嚐嚐看那簡單的味道!! 1Wzm51RU  
Op^r}7  
呵呵
『這是個沒有星星的城市,天使之城,也是寂寞之城。』
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只看該作者 8樓  發表于: 2008-04-03
這家真的很有名 ]i\C4*  
B\BxF6 y  
但也聽說烤鴨很不便宜 t>[K:[0 U  
Ym~*5|  
sV{M#UF2  
|` gSkv  
想想很懷念以前中華商場二樓的真北平 _<x4/".}B3  
aKdi  
那個味~~ V_*TY6  
w@U`@})r.  
棒透了

偶是窮苦滴老頭
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只看該作者 9樓  發表于: 2008-04-03
我在減肥啦 (dl7+  
Ic_>[E?k  
這個月去泰國 -ZXC^zt  
兩個月後我要到香港自助旅行三天 QAiont ,!  
但是到北京至少要請一個月的假 >gNVL (  
妳們大家都介紹那麼好吃的東西  #P8R  
我要怎麼存錢買房子 Z>GqLq\`ed  
}lZfZ?oAz  
AN ;SRl  
可以多多介紹近一點點地美味食物嗎 d\Q~L 3x  
謝謝 _G]f v'  
真的好餓唷
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只看該作者 10樓  發表于: 2008-04-03
宋廚真的是間味道沒話說的店 vb 2mY  
而且訂位也是誇張的 *$uj)*5,  
之前有訂位等了半年多 NY.Y=CF("  
有些菜在訂位時也要先預約才行 Er; @nOyD  
如拔絲地瓜
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只看該作者 11樓  發表于: 2008-04-03
除了鴨我不吃 (二隻腳的東西我不敢吃 ) k%UE^  
!j"r}c`  
其它的看起來 好像都很正點耶

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只看該作者 12樓  發表于: 2008-04-03
既然這麼牛 (QARle(i  
$j ZU(<4,  
那我還是算了 5.1 c#rL  
5~AK+6Za  
總有別的餐廳可以吃吧
人生要活在當下,對MM要多點體諒
PO文要少點閃光,世界會更美好的
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只看該作者 13樓  發表于: 2008-04-03
色味俱全 U9uy (KOW  
看了都想盛一碗飯來扒 3B{B6w}t&  
宋廚烤鴨 !KYX\HRW  
台北市忠孝東路五段15巷14號 2aROY2  
記起來

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只看該作者 14樓  發表于: 2008-04-03
還好小弟至少有吃過陶然亭一家 8&gr}r- 5  
ZS@Gt  
要不真要成鄉巴佬
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只看該作者 15樓  發表于: 2008-04-03
這家生意好的令人生氣 XOk0_[  
難訂到位子 1WArgR  
烤鴨的話 WAzYnl'p  
偶還推薦龍都(6條通) ]HpKDb0+  
不然國際飯店的也行 ]\fXy?2  
CC
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只看該作者 16樓  發表于: 2008-04-03
生意好, 除了東西好吃  2s+ITPr  
氣氛也很重要..... V3^=Mj2"  
Py&DnG'H  
有別於一般時下的簡餐店或是吃到飽的"限時店" `7f><p/q  
在這更讓朋友能享受用餐.......沒錯就是放鬆的享受一頓料理. !9w;2Z]uum  
Jp'XZ]o\  
宋廚真的蠻不錯吃的
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只看該作者 17樓  發表于: 2008-04-03
看來真得不錯呢  `PV+.V}  
但鴨仔跟北京的全聚德不一樣
本來無一物

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只看該作者 18樓  發表于: 2008-04-03
看起來真的是很不錯 3@d{C^\  
但是亂流不吃兩隻腳的食物 ^KKU@ab9  
可惜阿

BJ居家宅男 ~~BTM亂流~~
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只看該作者 19樓  發表于: 2008-04-03
有些大大都說不吃兩隻腳的動物 h1 y6`m9  
不知道是不是有特殊的宗教信仰還是其他的原因 iva?3 .t  
那MM算不算是兩隻腳呢
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