[廚藝分享]《輕鬆隨意煮♨03》一個人的享受Part 2 ~ 黃金閃光包 [復制鏈接]

今天心情很好，所以想自己做晚餐來吃 shjc`Tqm  
原因無他，因為王建民開幕戰勝投... [fF0Qa-  
6*`KC)a  
果然一早六點起床看球賽是值得的∼ `.3!  
哈哈，真是爽啊！！ gycjIy@t  
u6o:~=WwM  
aRSGI ja<L  
而且那麼剛好，阿雞師下午也發了一篇美食烹飪文 r0ml|PX  
那我也來各依樣畫葫蘆好了... *?|LE C  
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就叫做＂一個人的享受Part 2＂ EBjSK
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準備的材料有： #+)AIf  
絞肉、白吐司、雞蛋、薑、胡椒粉、蠔油 -#0(Jm'  
青蔥、玉米粉、炸粉、（忘記拍到的香油） nY(>|!  
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N{L'Q0!  
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作法： rQ~7BlE  
將青蔥切珠、薑切成末，與蠔油、胡椒粉及香油一起加入絞肉中 H#pl&/+  
份量取決於個人口味及絞肉量來調配 D$C >ZF  
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將上述食材及酌料攪拌均勻，就成了包子的內餡 *1FDK{  
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取片白吐司，稍微輕壓結實，再包上豬肉餡料 (,Zy2wr=  
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用保鮮膜將吐司包子包起來，捲成小籠包狀待置 Dep.Qfv{-  
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成型後的包子先沾上薄薄的一層玉米粉，再沾蛋液 ~)!yl. H  
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接著再沾炸粉 0p6  
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起油鍋油炸包子，待成金黃色即可 '@4Myg* b  
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香噴噴的炸包子就完成了 )xJCH9h  
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可以搭配番茄醬或是泰式甜沾醬 1'.SHY|  
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看起來是不是很美味阿，快點自己動手做吧！！ k'O^HMAn!  
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既然是Part 2，那當然少不了美酒囉∼ -D=J/5L#5  
不過這瓶是Ｆ１紀念版的黑牌，太大瓶了喝不完... yV{&x
 
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換瓶小瓶的，再調上從alexchou老哥那學來的綠茶 m9yi:zT%  
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Cheers，敬大家！ Fjnp0:p9X  
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今天之所以不使用麵糰來做包子， 54[#& T$S  
是因為對於一般人及我來說，會有點麻煩； b2L9%8h  
而且如果沒有阿雞師的做麵手藝及功夫， X#;n Gq)5  
那做出來的包子肯定沒那麼好吃！ 5ynBVrYf  
8 $5 y]%!  
吐司算是隨手可拾的食材，用這來代替麵糰，簡單又方便！　 U.XvS''E  
然而會使用到保鮮膜，是因為吐司不像麵糰那麼好包， x9ll0Ht  
所以必須用保險膜緊緊包住定型。記住∼要緊緊的唷... UA> 3,|gV1  
F4M )x`  
而且炸過後的吐司金黃香酥，味道及口感都不像一般的包子， }s+
t*z  
個人覺得相當的成功！大家可以參考看看∼ \"]KF8c^_  
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!H)$_d \uj  
其實小弟個人感覺，做菜是可以很隨性的， ALcin))+B  
不一定要侷限於既有的烹煮觀念； |3LD"! rEx  
只要利用身邊簡單的食材，發揮自己的創意， _*&
I[%I5  
自然而然就能做出一道道美味的料理！ Q{+*F8%8V<  
p\;\hHai  
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用心，重點是要用心∼ hc"l^a!7ic  
DIs K+1  
呵呵 TJYup%q  
{ XI0KiE  
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X`/GiYTu  
不過呢！？ @`Fv}RY{  
我倒是沒啥創意可想出這道菜的菜名...(暈) v,T:V#f^  
&Hz{   
在這裡就徵求各位大大的創意想法， QoLp$1O(y  
來幫幫小弟將這道菜取個簡單的菜名... 9Hu;CKs  
*lZ;kW(}p  
就我個人主觀的認定，選出最適合的名稱。 =g.R?H8cj5  
有噴分鼓勵喔∼ 6XP>qI,AJ  
KU]co4]8^s  

取名嘛~~ X| !VjUH  
<QuIXA  
嗯嗯 I45 kPfu  
_+sb~  
D=+md  
叫 "  大波妹 " }l>\D
~:M  
/"+CH\) E  
ㄏㄏ

因為是泰泰的創意料理 Gw$Y`]ipy  
取名叫：輕鬆包？ }Ug O$
1  
6Y%{ YQ}s|  
看起來很好吃，不過炸起來會不會很油呢？ * lJ
kk  
可惡，我餓了

建仔 <2e[;$  
魅力無窮 p4@0[z'  
能使男人為他下廚房 4 'DEdx,&f  

有點像以前吃過吐司麵包粒外包的蝦球 +*IRI/KUD  
%R<xe.X  
果然是煙酒不分家

很有創意喔 hGcu(kAC,  
版主大大可以開個料理專區 |zJ2ZE|  
應該會有很多人期待∼∼∼

just one point, dada you better trim you finger nail, hahaha, otherwise no one will try your dish

原來可以用土司當作是包子皮阿 fX2OH)6U  
真好玩 $EL:Jx2<  
還是油炸的哩 i7e_ ~K  
\}!
/z]u  
關於名稱阿... wG73GD38  
包子的靈魂在於它的包子皮 6`X}Z'4.Ox  
這輕鬆有勁的土司外裹、 MpTOC&NG%s  
加上實在的內餡與湯汁... vnS8N  
'>HLE)l  
若是使用的是牛奶土司的話 Z)f?X  
我會取名叫.... f@k.4aS  
輕鬆牛奶噴汁肉包 G_M8? G0  
r5y*SoD!  
若是使用的是葡萄土司的話 <*9(m  
我會取名叫 EMDYeXpV  
輕鬆葡萄噴汁肉包 ,b:~
Vpb1I  
xUTTRJ(\  
若是使用的是鮑魚土司的話 ......

泰大大真厲害, R&$f WV;'  
隨手就搞一個創意美食, V(g5Gn
?  
有美食,有美酒....美女呢??

引用第0樓泰輕鬆于2008-04-03 01:28發表的 《輕鬆隨意煮♨03》一個人的享受Part 2 ~ 創意炸包子?? : c-!3wvt)  
所以必須用保險膜緊緊包住定型。記住∼要緊緊的唷..........

B(5>H2  
}Z t#OA $  
<M}O&?N 8x  
明明是很好吃的吐司包肉丸 SoHaGQo x  
為什麼DS看到這句話......臉又不爭氣的紅了 &
49Wfc
tT  
2@
@ evQ  
包住定型後~~還提醒大家~~要緊緊的喔!!!......泰老大

建仔開幕賽我也有看很精采  %Pj}  
至於大大的料理就叫做"土包子"

恩..... x5Fo?E  
4\g[&  
真的很享受 zMBGpqdP  
]mUt[Yy:z  
找幾個朋友 z|Yt|W  
e$JC
ak=  
喝酒... ;sqxFF@  
更享受 c&{= aIe w  
N 
7Y X  
不是有個Mr.Baoz gW9`k,U  
G007[|  
這個乾脆叫Miss.Baoz好了 
U~t!   
哈哈

真是越來越欣賞泰泰了 |TkicgeS  
pY&dw4V  
會做菜的男人  真是我們這些廚房笨手笨腳的女人 aI`d  
夢寐以求 R!W
DQGR(2  
-vk/z+-^!  
說到這,我真覺得不是我們不愛下廚 d{@'&?tj  
而是腦中對於做菜這回事 根本是 腦殘 0Js5 ' 9}H  
x!pd50-  
雖然我一直...很想,偶爾下廚一下 -f1}N|hy  
但事實上 除了我去年自己住內湖的時候 "wKJ8  
會下廚煮東西之外 ImH9 F\  
I,,SR"  
這輩子外宿至今 還真的連廚房都很少踏進去 ]Y76~!N  
我開瓦斯爐 居然是為了點煙 [;F!\B-  

"泰"輕鬆 {.o4U0+  
芭達"雅" Z("N *`VP;  
土司肉"包" I3T;
|;P7  
GkU$Z @  
簡稱 "泰雅包"如何 qt"6~r!  
好像沒啥創意 ba ,n/y
H  
呵呵!! wgvCgr<  
]W~M?1}  
不過 真要佩服 輕鬆的手藝 _D8 zKp  
這我可就是懶人一個啦!!

看起來粉好吃耶 Nt?=0X|M  
泰大還真是有創意 XbFo#Pwk  
可是看起來熱量應該超高 ;4/ n~  
呵呵 不敢碰阿

泰老大優秀喔 ];g~)z  
這招應該是有高人指點 7*Zm{r@u  
裹玉米粉再裹蛋再裹炸粉 !/|B4Yv  
外酥內軟 充滿了肉香 蛋香 /6n"$qon6  
肯定好吃 v{*2F  
cSG(kFQ  
建議 }v_|N"@  
你那個內餡好像沒有做摔肉醒肉的動作 hg'eSU$J  
記得要做喔，這樣會更彈口 {`J!DFfur  
r8czDc),b  
炸粉的部份  z{V#_(  
如果外型要好看點 $`t2SD  
就用麵包粉會漂亮些

在泰國也可以看喔 
Uhyf  
網路電視嗎?? @XcrHnH9  
我正煩惱以後去內地怎麼看小王比較好呢 k%s,(2)30  
wp:Zur5Y  
以後我也是要自己下廚了 Hbu :HFJ!  
這麼困難的我是沒辦法 O%&N6U  
肉燥麵+蛋才是我的強項 2G3Hi;q18  
aouYPxA`  
要取名字嗎?? i?mUQ'H  
就叫做天下天下獨一無二吃了會變聰明且讓你勇又猛之泰國一番黃金閃光包好了 !l6ht{  
很簡單的名稱吧 ~~~ Rdj^k^V+a1  

簡單的食材,卻可以做出好美味的料理 6_g6e2F  
不論是身理或是心理都得到最大的滿足 '#Q Zhz(+  
6G_{N.{(  
但是 _,p/2m-Pj  
ZHj7^y@P  
指甲可以修短一下 TA#pA(k  
這樣感覺會更好吃 W(.svJUgb.  
哈哈 zMO xJ   
8' v:26   
至於名稱 yK_$d0ZGE~  
就叫做炸仙桃吧！

大大很強 @?t+O'&  
這麼簡單的原料就可以做出好吃的東西 ;iUO1t)^  
厲害 ,V;HMF.  
至於名字嗎?? ykxAm\O  
就叫泰好吃黃金彈(蛋)怎樣 :n?rk/F  

輕鬆包+1 [|(=15;  
$1k@O@F(4  
應該來搞個投票..... 8,&Y\b`..  
oZ
i{v]4  
反正現在是很民主的...... D@c@Dt  
}gd'pgN"t  
有投票辦法嗎 Qp>Z&LvC5  
nB4+*=$E+-  
好像要先行創意取名徵選 ylQ9Su>o  
Xv 7 no
q|  
不過誰要發獎金啊