[北台灣美食]【L.B.T爆爆-33】無雙牛肉 [復制鏈接]

要是要吃清淡不如陽春面對吧~個人覺得紅肉就應該重口味

引用第9樓月半子于2008-04-30 20:23發表的  : 3`rIV*&_{  
看起來很好吃了樣子... HZuiVW8  
清燉牛肉的作法 M,JA;a, _  
在台灣真的不多 &9@gm--b:  
好吃的更少...
因為清燉的湯...要清澈不容易 A^cU$V%?W  
要沒肉騷味更難... gV.f*E1C  
.......

C.HYS S  
1uC;$Aj6:  
半月子哥哥分析的很好 &>V/X{>$`K  
真的是這樣子 ,|iy1yg(  
1C'P)f28  
紅燒的一堆人在賣 /u?9S/  
清燉的 q\U4n[Zk  
我吃過的是 &<=e_0zT  
信回教的人 F(E<,l2[  
所煮的牛肉麵 +',^((o  
真優！

有個性的老闆,看的我也想去嚐鮮,,, 認真的人! 好樣的

看到牆上這麼多海報 &8waih(|  
[]rT? -  
寫了這麼多規矩 mHHzCKE,  
CvP`2S\  
就感覺到老闆應該是蠻龜毛的 ?n&$m  
OF IMi^@  
而且是怪咖到不行的人 L=,Y1nO:p  
y]J3hKs  
清燉的湯ㄋ Gj5>Y!9  
`LE^:a:8,  
人家下次也要去吃吃看

＂無雙＂牛肉！？ W\'Nv/L  
Mq76]I%  
好狂妄的口氣... A"0wvk)UcY  
@uoT{E[  
g%X&f_@  
aN:HG)$@  
不過看到那毫無添加調味料的介紹 #jhQBb4?,  
以及帶肉牛筋的Q嫩度... G&.d)NfE  
u>81dO]H  
是該找機會來去品嚐一下ㄋㄟ∼

新竹的東大路有一家牛肉麵也清燉出名的 h-Tsi:%b  
)\0Ug7]?  
我就挺愛吃這種口味,而且細麵比粗麵好吃~~個人覺得 HE*7\ "9  
不過這老板還挺可愛的 j p
!  

]bs+:  
規定雖然很多 但也講的很實際啊 nt drXg  
尤其是最後一句  老板年紀大了不耐催 很可愛說

無雙?偶還以為無雙表妹咧~ b}ySZlmy  
雞雞~ 9X 5*{f Y  
你拍的越來越模糊了~哈哈哈~ DCEvr"(  
*Te4U5F  
偶終於解脫了~朦朧美系列班了~ >{O[t2&  

很有堅持的老闆 "\VW.S  
把自己的訴求也明白清楚的PO在牆上 gGtep*k  
讓顧客看得明白 F,'^se4&  
y+K7WUwhq  
機車不是不好 2x)0?N[$O  
看怎樣的機車方式 ,H.(\p_N  
重要是製作出來的料理 - XE79 fQ  
能讓人接受 ]I{qp~^#n  
願意上門 -D!#W%y8  
配合老闆的機車 1_Dn?G^H  
c JU!zG  
料理不為大多數的人接受 .yctE:n  
表現又機車 B6tcKh9d,  
店也開不久 }4bB7,
j  
PphR4 sIM  
不過 t 3(%UB  
對我來說 (P E# Y(  
哪一家電老闆如果讓我很機車的話 N oX_?  
料理再好吃 [47K7~9p  
我也不會去吃的 @D.R0uM  
8CHb~m@^$  
這家店要找個時間去試試 v YRt2({}Z  
嚐個究竟 '+o:,6  
可惜今天禮拜四~~

樂華夜市那邊有一家很好吃的牛肉麵..有興趣的大大也可以去吃看看 Ie^Dn!0S  
在夜市永和路的出口,左轉往中山路方向前進,還沒到中山路時,就會看見一間牛肉麵店(店名好像叫做永和世紀牛肉麵) 1K? & J2  
這間牛肉麵吃的時候都要排隊唷..但是一定值回票價的啦 APHtJoS  
他的牛肉真的很入味唷..吃過就忘不了了那銷魂的味道...... C0t+Q  
AhbT/  
補充一點..這間最近好像要搬家了..但只是搬旁邊去而已,店名要改為王家牛肉麵

這牛肉感覺很清爽 JGSk4  
直接吃應該也是蠻有口感 DSDl[;3O{s  
N1s$3Ul  
沾上醬料會是不同感覺吧

真有個性的老闆 xPfnyAo?%z  
不過我還真想吃乾麵... }<\65 B$1  
我最愛吃乾麵了

那個牛肉細粉看起來很好吃的樣子呢

還有張招牌是不是沒拍到還是拆掉了 hml\^I8Q>F  
B'gk/^6$eg  
寫說∼本店不賣紅燒麵，別在點紅燒牛肉麵 L1Cn  
真的是很特別 ILr6W@o5A  
t~<-4N$(  
這家也讓我常常想起以前我父親也都只用清燉牛肉麵給我吃

這家店還真是特別
y8~)/)l&  
MY<!\4/  
沒聽說過耶.... zIYr0k*%  
dT,m{[+  
但是雞哥哥的介紹應該是有掛保證的 3R=3\;  
WlQ&Yau  
下次找時間去試一下了

[quote]引用第21樓無名于2008-04-30 22:31發表的  : Q!+{MsZ  
G4exk5  
半月子哥哥分析的很好 2W:?#h3  
真的是這樣子 dT@SO  
pXT$Y8M  
紅燒的一堆人在賣 Zz)oMw  
清燉的 xZ'`_x9l  
我吃過的是 f/[?5M[  
信回教的人 9uq+Ve>  
所煮的牛肉麵 i8[Y{a*  
真優！quote] /DG`Hg  
記得10幾年前住台北時.. Pl5NHVr  
曾經在汐止交流道與舊省道交叉口處 Tk#&Ux{ZJ  
有一家清真牛肉麵店 p4t!T=o/  
他的牛肉麵真是好吃... C"` 'Re5)  
不過...離開台北已經10餘年了 hzPB~obC  
不知道還在不在???

耶!!!!!!!!!!!!!!!! komxot[[  
怎麼回事啊 `E0.PV  
樂華夜市來我去了約三次了 b}U&bFl  
怎麼一直沒看到啊 D)~nAkVq  
嗯~~~~~~~~~~~~~ ]I' xLh`  
肯定我老身年紀越大 )Q  
眼珠子盯的都是美女而不去美食了 \,bFm,kC?  
哎!!!!!! @~U6=(+  
要不然怎麼老是累了，餓了 %:;[M|.  
總是去吃x國蝦仁麵! >A(?Pn{|a  
或是街口的麻油腰子!(可能是欠補) Hv7D+j8M  
下次得去試試賢拜介紹的! gS<{ekN  
肛溫哦!

俗語說男人胃口要大  夢想也要大 6k=Wt7C  
所以呵呵真是好看又好吃  價錢100多出頭也可以接受 ^xNe Eb  
二人吃應該是剛剛好    呵呵有空會去吃   

老闆真是有趣阿寫了一堆的用餐規定

粉奇特的店 \HEo8~TY  
只賣牛肉湯 Y[
]+C8"O  
不賣麵 "LIii1]k  
老闆有個性 Fj('l  
這樣還是一堆人吃 p#BvlS=D  
一定有獨特秘方