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[北台灣美食]【波哥美食分享】欣葉台菜(忠孝店) [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2008-05-08
— 本帖被 泰輕鬆 執行加亮操作(2008-05-08) —
母親節快要到了 m;vm7]5  
我們家一共有四位母親 bc2S?u{  
也正逢爺爺90大壽 ]'z 5%'  
想說不要在節日時人擠人 Y*S(uqM  
XMLl>w2z  
所以提前一個星期慶祝 Ls &-8  
選地方也是挺討厭的事 ^[q/w<_j~  
又要大家都方便的 5&]a8p{  
時間或是地點 ;20sh^~  
NFf?~I&mfu  
每次也是由我來決定的 Jn20^YG  
這次想想換個口味吧! ^+Vf*YY 8  
pO2XQYhrY  
之前比較多都是上海菜或是江浙菜及湘菜 iq5-eJmq  
本來是 竹家莊欣葉 二選一的 g? C<@  
最後選了欣葉 P+rDln {  
[] R8VC>Ah  
欣葉我看網路上評價 sDkO!P  
有好也有壞 uao#=]?)  
有人說服務態度不夠佳 6L-3cxqf\  
我這次去忠孝店 G6X5`eLQ  
基本上 覺得還不錯啦! \M*c3\&~,e  
生意倒是很好 - I~\  
幾乎是桌桌爆滿
YIHGXi<"n  
[MeFj!(  
gbu)bqu2x  
~Vc`AcWP  
欣葉台菜(忠孝店)              z AY -Y  
02-27529299      台北市大安區忠孝東路4段112號2樓
0 R>!jw  
A!a.,{fZ  
~;oaW<"  
WH. 3  
eqyUI|e  
地瓜稀飯 bFJ>+ {#  
)Zfb M|  
RuOse9  
| 8akp  
欣葉的滷肉 Q776cj^L  
應該算是他們出名的 zOis}$GR  
可是今天吃的感覺 Q%0 N\  
好像沒有煮的那麼爛 @680.+Kw  
fD2 N}  
VrJf g  
1:q`KkJx  
I8\R7s3  
蒜香菲力牛 5$*=;ls>J  
這道就不錯吃 '.7ER  
很有咬勁 Z5"5Ge-M  
ZD<e$PxxCd  
RVr5^l;"  
RZ?abE8  
3WPZZN<K9  
醋溜魚片 k%;oc$0G-3  
酸酸甜甜的十分開胃 X//=OpS`  
可惜沒拍好 iVb7>d9}  
<Q_E3lQy/  
w%%*3[--X  
5W09>C>OC  
菜脯蛋 z#d*Odc  
這倒是台菜經典好吃的 QF$s([  
配稀飯最對味了 5#dJg a/88  
f/sLQdK,  
_I0=a@3  
_*wlK;`  
麻油腰子 :VX2&*  
這道菜十分受歡迎 HzAw rC  
連薑片及湯 (b7',:_U7  
都被大家嗑光光 s =<65  
好吃!! sLc,Dx"+  
xQNGlVipZ@  
0*KL*G n  
v `;Hd8  
地瓜葉 V P1 z"j:  
炒的挺好吃的 O*>`md?MH  
+[[^W;<.l  
~b6c:db3  
wjHH%y  
當然不能少了三杯系列 "三杯中卷" eo&G@zwN   
</ 2Cn@  
+*wo iSD  
Gf-GDy\{  
還有這道傳統台式小吃 "雞捲" q( %)^C  
HHT8_c'CC#  
4UMOC_  
cEGR?4z  
相機 Canon DIGITAL IXUS 40 c7]0 >nU;  
f/2.8 K!v\r"N  
雖然拍的一般 <lRjh7  
但是應該比手機拍的好了!!
?:+p#&I  
@={ qy}  
這次的照片 x}uDW   
雖然我也算是"模糊"一族的 4@M`B H`  
小弟有自己調整一下對比及亮度  4Gj  
是否有比較好看呢 I.U=%{.  
a._>?rVy  
請多給小弟指教及鼓勵啦!!
)c<[@ ::i  
NH+N+4d EO  
感恩~
[ 此貼被波哥在2008-05-08 10:40重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2008-05-08
謝謝波哥 =P,pW  
Kn}Y7B{  
看來母親節有了個新選擇啦!! Z*.rv t  
;V bB]aUg  

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只看該作者 2樓  發表于: 2008-05-08
看到那地瓜稀飯眼睛不禁亮了起來 ?qbq\t  
,6x>gcR  
好久沒吃到地瓜稀飯了ㄋ %5j*e  
;;Jx1Q  
真是令人懷念的味道
迷戀上騎腳踏車時汗水淋漓的感覺  
喜歡上騎腳踏車挑戰山路攻頂的快感
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只看該作者 3樓  發表于: 2008-05-08
昨天也和老媽再說要去哪裡走走 ]vH:@%3U  
(希望星期六日1不要下雨) BxesoB  
今年我大陸老婆過的第一個母親節 c4}|a1R\=  
想去外面走走,地點還真不好找阿
Zurro=鬥鬥龍=我愛RMB
防水塗料,特種水泥砂漿專業打雜工
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只看該作者 4樓  發表于: 2008-05-08
古早味的地瓜稀飯+地瓜葉 rf]x5%ij  
光看到這些菜色 igF<].'V  
波媽肯定樂開懷
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只看該作者 5樓  發表于: 2008-05-08
好吃的樣子,謝謝大大的分享,下次來去品嚐一下

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只看該作者 6樓  發表于: 2008-05-08
欣葉台菜是家老店 9fsc>9  
記得某一年過年也全家去過 Z 4c^6v  
i*mI-l  
不過我發現~~過年去大餐館吃飯真是受罪 15MKV=?oY  
人多服務就變差 L+0:' p=  
gBZNO! a,d  
還是平常去打打牙祭反而比較好一點 ,C|aiSh0-  
波哥 1yTw*vH F  
照片如果有利用一些工具如銳利化的話 f4 vdJ5pV  
照片會看起來更清亮 {*nE8+..A  
有空可以試試看喔!

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只看該作者 7樓  發表于: 2008-05-08
基本上一般數位相機拍照 ~e Uv.I/  
大都是以最大光圈在拍 {'#7b# DB>  
室內拍照光線關係大都會拉高iso值 ^[v>B@p*{  
快門大都不會放太慢 etk|%%J  
}MtORqK  
記得按快門時 muO;g&  
先半按快門,對焦完成後 ac8su0  
再按下快門 l I2UpfkBP  
就好像當兵打靶 ?28)l 4 Ml  
摳下扳機的感覺啦 lE3&8~2   
FPEab69  
當然手的穩定度請要確實 4}] In/yA  
不然模糊的照片是無法再靠後製來處理 &09G9GsnQ  
!ED,'d%J  
多練習吧! 01IfvK  
會抓到要領的 Ld=6'C8ud  
至於構圖 Uh^j ;s\y  
還是多拍 (V"7H  
因為每個人的審美觀不同 ;}k_  
A[f `xE  
加油喔!
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紀錄回憶,分享感動∼

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只看該作者 8樓  發表于: 2008-05-08
其實波哥的分享中 *k0;R[IAV  
我最懷念的也是最簡單便宜的地瓜葉 c32"$g  
e(9K.3 @{  
畢竟在泰國很少吃得到.... Qk& 6Z%  
G ahY+$L,  
)F6p+i="  
,_:6qn{  
加油∼再一個月就回台灣了啦!!
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『這是個沒有星星的城市,天使之城,也是寂寞之城。』

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只看該作者 9樓  發表于: 2008-05-08
每一樣菜都好可口阿 o [nr)  
看了都好想回去 嘗嘗家鄉的味道了 E D_J8 +  

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只看該作者 10樓  發表于: 2008-05-08
if you can use the photoshop to adjust the color and contrast, then that will be perfect.
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只看該作者 11樓  發表于: 2008-05-08
都是有媽媽味道的家常菜.
情要用心的去調,愛要放手地去做
自古酒虫皆寂寞,惟有淫者留其名.

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只看該作者 12樓  發表于: 2008-05-08
台菜看起來真的有一種難以形容的親切感 v/}h y$7  
東西簡單 <Z9N}wY,8  
味道卻令人難以忘懷

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只看該作者 13樓  發表于: 2008-05-08
現在大多聽到去"欣葉"吃台菜 |>AHc_:$$  
"青葉"好像比較少人去 Ke,$3Yx  
但味道還是不錯的

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只看該作者 14樓  發表于: 2008-05-08
這些菜看似平凡 lhhp6-r  
但有師傅的用心 p}R3A J  
加上波哥的孝心 ?*)wQZt;  
相信您家人肯定比吃到魚翅鮑魚還高興啦
       你不了解我的明白
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只看該作者 15樓  發表于: 2008-05-08
這麼家常的菜 (xhV>hsA  
價錢可不便宜啊 +id p1SJ4  
很簡單的自家做別上館子
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只看該作者 16樓  發表于: 2008-05-08
古早菜的味道 h$eVhN &Vv  
不過欣葉吃起不便宜哩
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只看該作者 17樓  發表于: 2008-05-08
室內拍照一般會比較暗 9Wi+7_)  
帶個小腳架來拍就行囉

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只看該作者 18樓  發表于: 2008-05-08
也好久沒去欣葉吃了 96$qH{]Ap  
列入母親節餐廳選項之一
當批判他人同時,務必先省思自我!

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只看該作者 19樓  發表于: 2008-05-09
還有不少菜也不錯喔 0cBk/x^s  
白斬雞 wkwsBi  
鮮蚵 ?pJUbZ#J  
CC