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[南台灣美食]嘉義竹崎-山魚珍美食料理館 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2008-06-03
— 本帖被 泰輕鬆 執行加亮操作(2008-06-06) —
週六晚上跟朋友去吃黑鮪魚生魚片 *R1d4|/G  
y0W`E/1t  
原本計畫是要去東港吃 ]}*G[[ ^p  
連日的大雨讓人卻步 4kN:=g  
只好就近找可以吃到新鮮黑鮪魚的地方 ^^U)WB  
J\,@Bm|1n{  
山魚珍以黑鮪魚為主要產品 pJ<)intcbE  
各大報都曾刊登其標下當年最大黑鮪魚的紀錄史 YQlpk@X`2  
後來開發養殖鴨嘴神龍魚相當成功 qCv}+d)  
:{e`$kz  
網頁就看的到介紹 zXA= se0U  
~}FLn9@*  
山魚珍美食館首頁 2l;ge>D J  
n~L'icD[  
沿著大馬路邊的外觀牆 QZeb+r  
0:nt#n~_  
&QHA_+88W  
DY%T`}  
佔地相當大 停車場可停放近百輛小型車 4.$hHFqS^5  
7ipY*DT8  
^$^Vd@t>a  
?L.p9o-S0  
另ㄧ個高空看版 dvH67 x  
ixUiXP  
vM$#m1L?  
>Kqj{/SWK  
裝飾的陶馬 #EwRb<'Em  
o>!~*b';g,  
s?z=q%-p  
W"DxIy  
戶外也可享用美食 `\}zm~  
ln_EL?V  
`s]zk {x  
進入主題 ./z"P]$  
M zA  
小菜是花生及鮪魚肉鬆 FZLzu  
DXw9@b  
黑鮪魚生魚片 $ET/0v"V  
2gNBPd)I  
左邊還有一小盤櫻花蝦 rSzXa4m(  
FL*w(Br.  
`^@g2c+d  
Wasabi 以及阿里山山葵醬 `OF g.R|  
A*?/F:E  
不敢吃辣的推荐山葵醬 h_}BmJh_  
阿里山本地產的相當新鮮可口 &vGEz *F  
c9F[pfi(  
鮪魚水餃 NC#kI3{  
b]s%B.h  
^U|CNB%.  
5}(YMsUb  
忘了是啥菜名了(因為是沙必司) ESXU, qK]v  
iKCTYXN1(  
1[,#@!k@  
ff2.| 20  
鮪魚最富含膠質的部份-冷凍魚油及海椰果 V%Z[,C u+  
o8yEUnqN  
L>K39z~,  
3]5&&=#  
魚刺火鍋 腥味有點重 ?PH}b?f4  
d%"@#bB  
Yqj.z|}Nb  
m/"=5*pA  
龍魚料理 }@t'rK[  
[~&:`I1  
池裡就有養 F'T= Alf  
ocuNrkZ  
吃了會讓男人更自豪的...... bU@>1>b6lE  
7{6cLYl  
)r-|T&Sn  
總共花費約NTD2500 gEe W1:AB  
沙必司相當多喔 CuGOjQ-k~  
值得推薦 X _Of k  
:7AauoI  
TPmZ/c^  
山魚珍美食館 ](( >i%%~  
嘉義縣竹崎鄉灣橋村李厝66號 LxYM "_1A;  
Tel：05-2792222　Fax：05-2793139 p{pzOMi6  
k}owEBsn}  
[ 此貼被瑞秋在2008-09-25 08:52重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2008-06-03
這一家很ok啊! "oGM> @q=B  
因為我也去過很多次,價錢實在料理也好吃喔!
共回應好評度條評分
想離開的是她，剪不斷的卻是我的思念...一杯杯咖啡冰封了一段愛情，於我苦澀的心底!
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泰輕鬆
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只看該作者 2樓  發表于: 2008-06-03
海椰果！？ /xbF1@XtL  
是指海椰樹的椰子果肉嗎？？ X;a{JjN  
Ac(Vw%  
可是看起來又不太像。。。
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『這是個沒有星星的城市，天使之城，也是寂寞之城。』
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只看該作者 3樓  發表于: 2008-06-03
哇勒 sNpBTG@{l  
7 QJcRZ[lU  
這樣2500 T1]X   
] ,aAzjZ  
不錯耶 cNB$g )`  
z7}zf@Y-qv  
可惜嘉義~~~ 遠了點 80" =Qu{s  
+g7nM7,1a  
竹崎 ~~~~ 不知道路 Rm 1`D  
')cgx9   
那是白搭了
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偶是窮苦滴老頭
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無言
銀河大帝

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只看該作者 4樓  發表于: 2008-06-03
我比較想了解的是..... * v]UgPk  
{ f3fc8(p  
那個讓男人吃了會自豪的東西是啥?
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只看該作者 5樓  發表于: 2008-06-03
引用第4樓gary5315于2008-06-03 01:31發表的  : +~O{ UGB=  
我比較想了解的是.....
那個讓男人吃了會自豪的東西是啥? [表情]
q2vz#\A?  
w-Fk&dC69  
你也可以試試蜆精 GGtrH~zx  
效果應該差不多...
I think, so I am.
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shadowman
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只看該作者 6樓  發表于: 2008-06-03
引用第4樓gary5315于2008-06-03 01:31發表的  : BxYA[#fd}  
我比較想了解的是.....
那個讓男人吃了會自豪的東西是啥? [表情]
e]h'  
3=7h+ZgB  
那應該是青蚵吧 5&= n  
嘉義最出名的就是海鮮 =lQ[%&  
便宜又新鮮的海鮮到處都有 dC#\ut%l  
吃了確實會讓男人嚇嚇叫
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ez988889
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只看該作者 7樓  發表于: 2008-06-03
看起來好像不錯吃  可惜沒時間去
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曼特寧
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只看該作者 8樓  發表于: 2008-06-03
生魚片看起來很新鮮 KXCmCn  
可惜我不吃生的 >I~z7 JS  
看來看去只有那鍋魚湯吸引我 s/H"Ab  
可是大大又說腥味重....這家跟我無緣了
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Richard
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只看該作者 9樓  發表于: 2008-06-03
好久沒吃偶最愛吃的黑鮪魚哩... fB,1s}3Hn  
:_,]?n  
看來該找個時間去嚐嚐啦！
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只看該作者 10樓  發表于: 2008-06-03
上禮拜四剛剛吃過黑鮪魚, 大概不是吃最高級的, 所以 soso.
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panshiu
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只看該作者 11樓  發表于: 2008-06-03
那盤菜\應該是清炒過貓 Tb0;Mbr  
x1V2|~;p|  
一般還會在上面加一個蛋黃配著吃 DkF2R @  
~d7Wjn$@  
厚 KWh M  
樓主平常都有在補說
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流金胖子太多輪不到偶

所以現在我叫阿pan
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powerman
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只看該作者 12樓  發表于: 2008-06-03
哈 G_^iR-  
我原以為這麼多好料 O\4+_y  
會很貴的 /K,|k EE'n  
結尾才NTD2500 (,Ja  
好便宜喔
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王來福
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只看該作者 13樓  發表于: 2008-06-04
很便宜 OU,PO2xX9  
那一盤鮪魚就快2500元了!...haha =My}{n[  
+ mfe*'AU  
不過 n+{HNr  
我對那個阿里山現磨的山葵 *L%6qxl`V  
比較有興趣...
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慾女殺手
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只看該作者 14樓  發表于: 2008-06-04
原來是鮪魚水餃 tZaD${  
想說這麼多好料 9 wO/?   
再出一般水餃就真的有點掃興
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方以婷
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只看該作者 15樓  發表于: 2008-06-04
吼~panshiu也素住嘉義喔~ wMGk!N  
有機會3A你可以找panshiu一起粗 CdY8 #+"  
順便請偶粗 謝謝 ]<1HM"D  
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哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢
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CID1019
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只看該作者 16樓  發表于: 2008-06-04
在竹崎開鮪魚水產展售中心 BPqk "HG]T  
想必有一定的功力 *I0Tbc O  
但因何說魚翅火鍋腥味有點重 Z,K7Ot0  
令人意外 'Y.Vn P&H  
價錢算實惠啦 n|Pr/ddL   
我也想知道 Mi ; glm  
吃了會讓男人更自豪的...... D3`}4 A  
到底是啥 b/t  
看了好一會 2R]&v;A  
都看不出來
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coil
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只看該作者 17樓  發表于: 2008-06-04
那個你不知道名的炒菜叫做過貓， 3$VxRz)  
我記得小時候，這道菜與地瓜葉一樣，大多是丟棄不用 *#y;8  
拿來餵豬的菜。 S_v(S^x6  
HRB[GP+  
過貓是一種蕨類植物，在野外靠近溪溝之處極為常見 /- 4$7qd  
!g> .i`  
長這樣 *f5l=lDOB  
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善門最沒實力的人。
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黃金賈思
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只看該作者 18樓  發表于: 2008-06-05
感覺很好吃的樣子 ?m0IehI  
; |L <:x/  
只是好遠阿 w~Ff%p@9  
WKmbNvN^  
尤其是現磨的哇沙米 9b;A1gu  
hXn3,3f3oZ  
配合生魚片一定很棒
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大頭澤
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只看該作者 19樓  發表于: 2008-06-05
這家是新店....兄弟鬩牆後再開的...老店叫山鲔珍 B>y9fI  
原址是家開不成功的景觀咖啡屋(開在這也難免要失敗) jZoNi  
每年總要經過這兩家數趟..各有忠實顧客群啦 $ (=~r`O+1  
CP值來說都算高的啦
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