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台灣酒家菜~尤魚螺肉蒜~~ [復制鏈接]

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超雞老爹
銀河天使

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只看該作者 20樓  發表于: 2006-11-04
這一道是酒家菜啊 8was/^9;  
為甚麼我吃得酒家菜只有 0_b7*\xc  
雞仔瓜蚶湯勒 t95hI DtD  
在米國材料又是一大難題了
失去了才懂得珍惜
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非洲阿三哥
銀河大帝

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只看該作者 21樓  發表于: 2006-11-04
引用第20樓頑童老爹于2006-11-04 01:07發表的“”: .&2pZ  
這一道是酒家菜啊 {m5tgVi&  
為甚麼我吃得酒家菜只有 4eb<SNi  
雞仔瓜蚶湯勒 Dz, Fu:)  
在米國材料又是一大難題了
N{n}]Js1D-  
老爹阿 dIv/.x/V  
你說的應該做到 U!m-{7s$  
你買一瓶脆瓜 !NuYx9L?L  
跟蛤蜊 4f,D3e%T|  
跟雞一起煮就可以了阿 w7\:S>;(O"  
呵呵
每一個階段性的人生都是生活
人生單純一點生活快樂一點
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PID
月光皎潔
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只看該作者 22樓  發表于: 2006-11-04
引用第12樓老頭子于2006-11-03 20:51發表的“”: 6suB!XF;  
這已經很~~~~~~~~~~~~~久沒吃過了 @'[w7HsJ  
沒想到還能看見這道食譜 ]7kq@o/7  
令人懷念啊
gOw|s1`2,  
阿娘喂…這，這…還有這道菜出桌… lv9Ss-c4  
}8Wp X2U  
三十多年前在外婆家裏首次吃到的感覺還彷彿昨日哩… }{/4sll  
偶不是說外婆家是經營酒家耶…這道菜是很台滴啊… 2L.UEAt  
V M[9!:  
那個螺肉罐頭的樣子，印象中還很鮮明…
[ 此貼被PID在2006-11-04 09:09重新編輯 ]
少年易老學難成，一寸光陰不可輕；未覺池塘青草夢，階前梧葉已秋聲。
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jlsbng
陽光普照
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只看該作者 23樓  發表于: 2006-11-04
真是汗顏 G\h8j*o  
這道菜我聽都沒聽過 2a*1q#MpAt  
不過 /b@0HL?  
看大大的形容應該很美味 G}i\UXFE  
要跟我家大廚申請一下
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海灘之子
銀河大帝

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只看該作者 24樓  發表于: 2006-11-04
沒看到圖真的想像不到是啥樣子ㄝ n]4)~ZIAU  
不過還是感謝分享啊
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天黑黑
館內諮客

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只看該作者 25樓  發表于: 2006-11-04
嗯... h0n0Dc{4  
看到這道菜 aVuan&]*=  
就想起 3]'=s>UO>^  
新北投的新生庄 吟松閣 京都 熱海..... ,Z_nV +l_  
延平北路的All Beauty... ?>q=Nf^Q.  
SiojOH  
>先熬煮10分鐘再加入菜心(滾刀切就可)煮5分鐘 後...... 8!>uC&bE8  
>再將嶸螺罐頭整罐倒入 V]H<:UE  
2bX!-h  
/(n)I  
建議 &m8B%9w  
不要整罐倒入 <t]c'  
最後只倒入一半的湯汁 D]y6*Ha  
免得湯頭太甜
只要不做虧心事 半夜不怕天黑黑....
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救國菜鳥
黃金歲月
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只看該作者 26樓  發表于: 2006-11-06
7樓的KGYㄍㄍ說的對 Djf2ir'  
要加筍子 KtEM H  
最好是冬筍 *sJx0<!M}  
味道比較甜 DJ} xD&G  
不過這道菜膽固醇不低喔 \Qk:\aLR  
CC
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傻傻做
銀河天使

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只看該作者 27樓  發表于: 2007-06-05
很令人懷念的一道菜啊 gK)B3dH*&  
已經多年不見了 |w~zh6~  
想不到還有能人提供做法 xDADJ>u2K  
這可非得試試不可呀 5tq$SF42X  
感謝大大的提供
有情時知足~無情時莫哭~
~還是裝傻比較快樂~
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阿海
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只看該作者 28樓  發表于: 2008-11-25
這道菜偶老媽除夕夜或神明生宴客時會煮來享用 iT^lk'?{O  
好好粗唷!
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penny7919
月光皎潔
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只看該作者 29樓  發表于: 2008-12-09
意思說這個朋友聚餐時可以!陪點酒吃囉
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海角天邊
銀河大帝

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只看該作者 30樓  發表于: 2009-07-22
只記的很小的時候吃過幾次 zJy{Ry[Sb  
%)e+w+  
慢慢熬到後來的味道會特別香濃 >fdN`W }M  
/6fPC;l  
湯頭會變的相當甘甜好喝∼∼真是懷念啊∼∼
        世上多少不堪事
    大家笑笑放心中∼∼
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Datgg5566
夢幻雲彩
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只看該作者 31樓  發表于: 2019-10-23
魷魚螺肉蒜真的是很經典的酒家菜呢，改天來試試看
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