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[北台灣美食]└●_●┘分享【Umai Micasa】2009春之饗宴 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2009-03-26
— 本帖被 無名 執行取消置頂操作(2009-05-04) —
wY}+d0Ch  
Umai Micasa {la ^useg[  
地址:台北市信義區松仁路89-2號(一號交易廣場) 2I39fZa  
Tel: 02-2345-8699  C[$<7Mi|;  
X]CaWxM  
今天吃的是2009春之饗宴 V'?nS&,i  
NT$2600+10% qm}7w3I^  
/L[:C=u  
5O%}.}n  
先付 大地回春<br /> 2Z..~1r  
無花果/車海老/滷九孔鮑/海帶芽/茗荷/小黃瓜 佐胡麻醋 ln!KL'T]  
{gi"ktgk  
{k~$\J?.  
kQBVx8Uq]  
u09OnP\  
刺身 春鮮味甜 ]R]X#jm  
從中央下方開始順時針 ')FNudsC  
台灣鯛/桜鯛(さくらだい一本釣)/小鯛/鰤魚腹/鰤魚背/大腹肉 `^N;%[c`z  
.g&BA15<F6  
E3KPJ`=!*"  
||,;07  
S"Zs'7dy`  
N4 mQN90t  
TT&!WbA-Hk  
/ci.IT$Q^  
A><%"9pZ  
Ap>n4~  
!p9F'7;Y<  
IweQB}d  
)5V1H WjU  
大腹肉 q C|re!K  
Cw^)}23R  
%F/tbXy{  
煮物 櫻落靜湖 d ly 08 74  
高麗菜捲甘鯛 櫻人蔘 白髮蔥 青豆仁 佐抹茶高湯 )d1,}o  
s^v,i CH {  
 y.eBFf  
j+ys&pDczm  
B'0Il"g'  
沙拉 幼芽季出 MDCf(LhEH  
松葉蟹 春季山菜(油菜花) 紫蘇梅素麵 梅肉醋醬汁 4Y/!V[  
{5z?5i ?D  
{k]VT4/  
q{JD]A:  
,!py n<_  
燒物 春愈暖映 \1B*iW  
牛小排捲山藥、加州酪梨 黃節瓜/綠節瓜 佐新山椒醬汁 辣椒絲 $1@{Zz!S  
K|1^?#n  
rC*nZ*  
`")  I[h  
4-n.4j|  
主食 餚饒米香 SI(8.$1  
鯛魚釜飯 鮭魚卵 E0h!%/+-L  
{DO9{96w4  
御椀 季節湯品 XAFT LNV>  
EX5kF  
]ogy`O>  
},L[bDOV07  
!c`1~a!  
鯛魚釜飯 鮭魚卵 (c_hX(  
fu&]t8MJC  
XF$C)id2p  
2I4P": q  
vA{[F7  
特製手工甜點一 +1623E  
漬櫻花奶酪/黑醋栗凍/楊梅 (jyJ-qe  
[E/3&3  
BZ T%+s;u9  
特製手工甜點二 \%^3Izsc  
燉煮春桃/釋迦鳳梨冰沙/米線 hg>YOf&RG  
q.X-2jjpx:  
e)bqE^JP  
";. 3+z  
Ek. j@79  
C ]XDDr  
V7v,)a" L  
Fu> <lN7  
t-Fl"@s  
特製手工甜點三 <z4!m/f [(  
香蕉沙巴雍 z'I0UB#  
#sHP\|rA  
!%(B2J  
MdfkC6P  
K=>/(s Wiq  
特製手工甜點甜點四 le blancmange \5l}5<|  
開心果冰淇淋 紅豆蛋白霜 杏仁牛奶凍 Zj0&/S  
%?$"oWmenS  
\ a<Ye T  
,J#5Y.  
特製手工甜點甜點五 p5'\< gQ  
巧克力花 紅豆奶酪 s`2o\]  
Q'Tn+}B&  
)G|U B8]  
伴手禮 ZqGq%8\.s  
椰子脆果球 U\z+{]<<  
G j:|  
vNt2s) J$  
vT~a}  
└●_●┘小報告 A,/S/_Q=  
春之饗宴的主角是櫻鯛... 0?sp  
每周限量20份...只供應到四月底 
[ 此貼被└●_●┘在2009-03-26 14:05重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2009-03-26
天呀... O~el2   
真的是太可口了.. Q:\hh=^  
真的是拍的太美了.. Vvj]2V3  
真的讓人想要...馬上吃一口呢 4o3GS8  
真的是太精緻的日式料理了.. Tjqn::~D  
謝謝眼鏡哥哥的介紹呢 }t'^Au`X  
~aG-^BAS  
太多店.回去要去吃了.. 2LU'C,o?  
O|~'-^  
沒分數了..明天補上
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只看該作者 2樓  發表于: 2009-03-26
  ... S45>f(!  
TP::y  
光從 生魚擺盤.. "lf3hWGw  
P*Sip?tdE  
就嗅 出  春天的氣息!!... Ai18]QD-  
^6>|!  
真是 藝術 跟 美食 的結合!!
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只看該作者 3樓  發表于: 2009-03-26
眼鏡哥真的是美食家 e7qMt[.  
每次都帶給我們很多的驚奇 M;V#G m  
少量又精緻 真是發揮日本料理最大的特色 c G!2Iy~lA  
而且又是季節限量的產品 實在看了就想去吃 $'{`i 5XB  
可惜我人已經回到美國 沒有機會可以品嘗得到 ./y[<e  
 
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只看該作者 4樓  發表于: 2009-03-26
這簡直就是藝術與美食的絕配組合阿... !XA%[u  
美食本身除了要好吃衛生以外...本身也需要包裝的.. c0Ro3j\p  
真的要色香味俱全..這樣簡直就是人間美味..
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只看該作者 5樓  發表于: 2009-03-26
感覺充滿了春跟年輕的氣息 Sb9=$0%\  
不禁讓人聯想擁抱青春的肉體的感覺 :Z]hI+7  
CC
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只看該作者 6樓  發表于: 2009-03-26
好像在看緯來日本台 R ms01m>Y  
"連達人都說讚"的節目 kPX2e h  
賣像那麼好 !0 csNg!  
真令人食指大動
有功夫無懦夫

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只看該作者 7樓  發表于: 2009-03-26
哇!~好精緻的饗宴 >NH4A_  
Oa}V>a  
瞧一瞧那擺盤的點綴~ )p!*c,  
小小的花朵~ zOiY0`=  
讓一道道的美食更添美味! [C+Gmu  
aZawBU.:  
純粹見師傅的細膩度~ ;la#Vf:]  
這一餐就物超所值了!
為人處事~~~不是在乎得到的多!而是在於計較的少!!

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只看該作者 8樓  發表于: 2009-03-26
= =" G3RrjWtO  
一大早來看這篇 dSOl D/c  
虐待偶的胃 強姦偶的眼睛 On{~St'V  
抗議 抗議 抗議啦))))) QP6z?j.  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢

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只看該作者 9樓  發表于: 2009-03-26
天ㄚ cu[!D}tVU  
Eo%UuSi  
這樣的食物配上高超的拍照技巧 z>4 D~HX  
%x&F4U  
這才叫美食阿~~~~
  這就是人生!
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只看該作者 10樓  發表于: 2009-03-26
不愧是老曹的私家廚房 y L*LJ  
依我看 ]EB6+x!G  
他根本不想賺錢 +"'F Be  
只是 {IJ-4>  
不想漏氣而已  ?qk@cKS  
tf4*R_6;1$  
好樣的 !G7h9CF|{  
推出這麼優的菜色 /&CUspb  
讓人感到一股幸福(除了價格太高,我吃不起以外.....)

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只看該作者 11樓  發表于: 2009-03-26
食材看起來很精緻呢 l$F_"o?&S@  
價錢一定不便宜的
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只看該作者 12樓  發表于: 2009-03-26
食材看起來超高級的
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只看該作者 13樓  發表于: 2009-03-26
果然是美食饗宴 y:.?5KsPI  
讓人感覺真的春天到了 !N1J@LT5h  
尤其是  滷九孔鮑 S;8.yj-  
不禁讓我思春了呢
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只看該作者 14樓  發表于: 2009-03-26
我看過最奢華 ENq"mwV|  
最精緻的 HyEa_9   
日式美食ㄓㄧ !R74J=#(  
樓主不但把食物拍的很美 Ir27Z P  
連配料都記得一清二楚 LJWTSf"f?  
值得稱讚和學習
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只看該作者 15樓  發表于: 2009-03-26
食材新鮮 #W|!fILL  
環境幽雅 b@ 6:1x  
餐具潔淨 3D[=b%2\  
排盤用心 Xhse~=qA  
是一家不錯的餐廳
享受生活、自在幸福
雖然會有不如意
開心隨意過日子

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只看該作者 16樓  發表于: 2009-03-26
精緻的料理, 連看照片都是一種享受

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只看該作者 17樓  發表于: 2009-03-26
這些料理好精緻喔 _| <BF  
生魚片 oZ:{@ =  
看了就想吃ㄟ )GJP_*Ab  
我要上網查看看價錢了
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只看該作者 18樓  發表于: 2009-03-26
一邊看一邊吞口水 WZ?!!   
每一道菜都是那麼春意盎然 Rp/-Pv   
讓人想要吃吃看
咳~~~~~呸~-高幹的痰盂
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只看該作者 19樓  發表于: 2009-03-26
限量是殘酷的 hYb9`0G"2  
不過有幸能看到眼鏡哥分享的美食饗宴也夠了 C`4gsqD;Z  
每一道至少在視覺上皆有十分的水準 S$O,] @)  
而且每道菜都有內容的介紹真的讓人食指大動阿!