[廚藝分享]默式『醃篤鮮』 [復制鏈接]

呵呵呵∼∼真的是服了 momo 姐大 5/j7C>  
把結合"時令" 和 "養生" 的  鮮菇竹筍排骨湯 D=}UKd  
轉換成如此詩情畫意的 默式『醃篤鮮』 `N$
:QWJ  
6<sd6SM  
看著優美的文字幻化出的畫面線條 *,$cW,LN  
搭配淡雅的照片構圖 UM$\{$  
再想像入喉時的那股甘甜芬芳 yl
|?+  
嗯∼∼好個養生的  默式『醃篤鮮』 N3?hyR<T  
)N[9r{3  
不僅補了身、潤了喉∼更是暖了心啊∼∼

我倒是喜歡寫文的功力啊 ^mWOQ*zi;  
把一個好湯 弄成一個好故事 IS *-MLi  
讓人光看故事 SMHQo/c r  
就可以想像湯的美味

受MOMO姐姐文章的启发 hV5Aw;7C  
面包买了火腿 ML6Y_|6 |  
买了半只鸡 #CKPNk c  
找不到百叶 I9S=VFhZ`  
就用豆干来代替 kev|AU (WX  
鮮筍用萝卜来顶替 P%?|V_m  
杏鮑菇换成冬菇 ^0A}iJL  
可能自做主张的太多 j`JY3RDD  
于是喝了一锅口味奇特的汤 r !H'8O!  
不过 npsDy&  
还是非常谢谢MOMO姐姐的褒汤方子 &L3OP@;  
on?<3eED  
CCCC

引用第22樓面包于2009-04-17 23:27發表的 : |wF_CZ*1  
受MOMO姐姐文章的启发 l&rS\TCkp  
面包买了火腿 Ul"9zTH  
买了半只鸡 P#^-{;B
u  
找不到百叶 R]{zGFnx  
就用豆干来代替 VaYL#\;c<  
.......

!,D7L6N  
<(YE_<F*  
Dear 面包 r6 k/QZT  
換換看是件很有趣滴事 R8[l\Y>Ec  
下次不妨把冬菇換掉  試試半粒干貝絲 <sU?q<MC  
說不定 '味道" 就會兜在一起囉

『默式醃篤鮮』學起來 y T[CC>]l  
又多了解了一道菜

看起來很可口阿 'gBns  
竹筍只要新鮮不要老 g.L~Z1-  
熬湯真的很贊

上海明菜醃篤鮮 VU8EjuOetb  
乳白色的湯汁 !VLk|6mn  
搭配上金華火腿 UA> 3,|gV1  
堪稱是上海菜系一絕

這道菜可是有名的上海湯品呢！好想要喝喝看喔~