【EASY COOK-32】家常菜:蒜酥金磚 [復制鏈接]

【EASY COOK健康烹飪系列】 FXFyF*w2  
m&k l_f7  
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南瓜也是近來養生抗癌的盛品 KdLj1T  
以前大家不太注重時 4[ =C,5r  
價格是蠻低廉的 6:AZZF1  
現在卻跟地瓜一樣 Z1R{'@Y0Z  
倍數成長 ^2"3h$DJfS  
產地價格又沒上漲 {hBnEj^@  
這些批發商真是黑心阿 M Jtn)gXb  
所以不要浪費 9bu1Ax1M  
讓南瓜的營養跟美味 j&Y{ CFuZ  
發揮到極致囉 diD[/&k#kh  
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材料: k;
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南瓜半粒(紅肉) 蒜酥2大匙 蔥2根 紅辣椒1根 薑末1小匙調味料: 6}?5Oy_XF2  
水2大匙 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉少許 U
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作法: Sj
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1.南瓜去籽去囊,切大塊,裝入容器入鍋蒸熟(約6~10分鐘),紅辣椒切末 "1ov<  
2.起油鍋爆香薑末與蔥末,放入調味料煮沸,淋在南瓜上 GUUd(xS{  
3.灑上蒜酥紅辣椒末,再入鍋蒸10分鐘即可 S=g E'"LT  
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蒜酥就是蒜頭酥 很容易買的 DcmRvi)&6  
南瓜如剖開,需去籽去囊就可保存1星期 eRB K= X  
南瓜囊一定要刮乾淨,南瓜囊是南瓜唯一有毒性殘留之處

好吃 一定好吃 =$
WDB=i  
我最喜歡蒜頭酥 Y&1Yc)*O  
配上口感甜的南瓜 `l+9g"q  
一定很特別 *a@78&N  
唉~每次都看的到吃不到

男人要多吃南瓜〕 ky@DH(^>  
可以防止前列腺炎 7WEoyd  
這一個說詞大家應該知道了把 !&5B&w{u~!  
b%|6y  
不管是如何料理的南瓜都好 Ct386j><  
男人多吃就對了 %p tw=Ju  
豬你幸福喔 4|xQQv  
呵呵

鹹鹹甜甜的味道一定不錯吃 RbJbVFz8C  
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三哥說的是真的嗎?? {z7kW@c  
可以防止前列腺炎 HQ`A.E2  
gbN@EJ  
那可以壯陽嗎???

好特別的菜色，沒吃過 T*zy^we  
應該是有鹹味也有甜味吧？ +M.!_2t$2  
以前只吃過南瓜酥...

南瓜沒吃過咧， E?F?)!%  
營養豐富的食物， bTc'E#  
找機會來嚐嚐！

引用第1樓東莞小肥楊于2006-11-08 16:28發表的“”: _-bEnF+/0  
好吃 一定好吃 XyytO;XM-  
我最喜歡蒜頭酥 R9O[`~ BA2  
配上口感甜的南瓜 L*Q#!_K0P  
一定很特別 s+E-M=d0e  
唉~每次都看的到吃不到

e*jfxQ=qG  
口感很棒的... *OMW" NZ;  
吃不到喔 =1h> N/VJ  
照例~~ L$s;tJ   
買食材前往流金廚房 &g\?znF]H  
在投幣桶丟個50元下去 hYv;*
]  
阿三師傅就出來見客啦

引用第2樓非洲阿三哥于2006-11-08 16:36發表的“”: Jb"0P`senY  
男人要多吃南瓜〕 NlV,] $L1T  
可以防止前列腺炎 fN{JLp  
這一個說詞大家應該知道了把
不管是如何料理的南瓜都好 pG9qD2Cf  
.......

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是阿...  R7-+@  
南瓜是最好的食物 wf=M| # }_  
也是養生補品 jbK<"T5  
多吃一點 有好無壞

引用第3樓洛克馬于2006-11-08 16:52發表的“”: 3a\.s9A"  
鹹鹹甜甜的味道一定不錯吃
三哥說的是真的嗎?? "=ogO/_Q"  
可以防止前列腺炎
.......

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壯陽喔 vynchZ+g]  
把你切過辣椒的手 去碰你的小DD h|S6LgB  
保證你一柱擎天 金槍不倒 e#jkp'  
呵呵 FR9*WI   
但我也不知要怎樣才能消下去喔

引用第4樓曼特寧于2006-11-08 17:35發表的“”: mfpL?N  
好特別的菜色，沒吃過 xIh,UW#  
應該是有鹹味也有甜味吧？ #O2e[ E-  
以前只吃過南瓜酥...

pJpTOq\h  
cw)'vAE  
這樣做很好吃 ]&l%L4Z  
有點像吃地瓜 連皮吃喔

引用第5樓中和小吳于2006-11-08 17:43發表的“”: Rw9 *!<Izt  
南瓜沒吃過咧， +@c-:\K%  
營養豐富的食物， |Q _]+[  
找機會來嚐嚐！

V.k2t$@  
yA# -}Y|]b  
小吳 r{~@hd'Aj  
看起來你還蠻挑食的喔 z8"(Yy7m  
這樣不行低 wK[Xm'QTPJ  
營養不夠均衡 容易發胖哩

有時候喝湯的時候 4xE [S  
我也很喜歡加一點蒜頭酥 ~dO&e=6Hk  
很香的哦！

引用第11樓心靜自然涼于2006-11-09 00:14發表的“”: =n}+p>\s  
有時候喝湯的時候 o1"-x  
我也很喜歡加一點蒜頭酥 pM^r8kIH  
很香的哦！

!VfP#B6.  
re `B fN  
蒜頭酥 油蔥酥 豆酥 iB:](Md'r  
我都滿喜歡的 Yc*Ex-s  
我都是自己做 比較衛生

中國的料理是門學問~我一直在尋找中國料理的72字訣~不知道雞大知道嗎~ |Ir&C[QS{y  
可以一起分享嗎~~至今我只知道約35個字訣....

這我也不知道哩 wd/"! A4(  
我是烹飪後進 <L72nwcK  
沒有高深的學問 }h6N.vz  
這只好請三哥解答

南瓜處理過後 `xO9xo#  
還可以放這麼久喔
aK%i=6j!  
小的以前都不知耶 Z"# /,?|3@  
又長了知識了 %U.aRSf/  
感謝大大的提供

南瓜囊原來有毒 7,sslf2%K  
難怪都常常看到挖光了 Sc<%$ Gd  
好顯沒吃過

既然大大說的這麼好!一定要嚐嚐

其實有更簡單的作法 26YY1T\B)  
6#/Riu%  
就直接下去和薑絲炒，加入半杯水收乾後 Zhl}X!:c?\  
7Ca+Pe}/n,  
最後加鹽巴就是相當好吃的一道菜啦！！

蒜酥跟南瓜是很特別的搭配呢，謝謝分享