『轉貼』如何護「胃」有方？|流金歲月萬象館

中和小吳

銀河大帝

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只看樓主倒序閱讀使用道具 0樓發表于: 2006-11-08

如何護「胃」有方？
天下雜誌康健雜誌

◆放鬆心情大多數研究都顯示壓力是引發功能性腸胃疾病的主因，這類病人通常是自我要求比較高，容易緊張、追求完美的人。美國梅約醫學中心建議利用運動、瑜伽、按摩、冥想、深呼吸等方式解除緊繃的情緒，或者每天至少給自己20分鐘去聽聽音樂、閱讀、甚至泡個澡來放鬆心情。

◆飲食有節對消化不良或大腸激躁症病人來說，有時只要調整某些飲食習慣或內容，不舒服症狀就能減輕。

◆定時用餐胃自然會形成一個節奏，每到用餐就準備接收食物。夜間睡覺時也會分泌少量胃液，到了早晨就分泌得更多，若不吃早餐，胃液會直接和胃黏膜接觸，再加上精神緊張，容易形成糜爛和潰瘍。

◆吃慢點，細嚼慢嚥是不變真理當你看到美食或肚子咕嚕叫時，光想到食物，便足以刺激唾液分泌，唾液含有分解碳水化合物的A。仔細咀嚼每一口食物，不但有助於消化碳水化合物，也使食物容易通過食道進入胃部。

◆少去讓你吃到飽的場合，尤其是晚上因為大量或深夜進食增加消化道負擔，甚至使大腸激躁症惡化。

◆胃腸最適合溫和食物太冰、刺激、辛辣或過於熱燙食物都不適合。

◆避免太油膩，油炸脂肪多的食物通過胃部最快的是碳水化合物，其次是蛋白質，最後才是脂肪。脂肪攝取過多，會減緩胃的排空，進而對吸收不良、腹脹以及拉肚子都有影響。

◆用餐後不要馬上躺下來，睡前不要吃東西以免胃酸逆流，造成胃灼熱和疼痛。

◆避免吃到自己知道會引起胃腸不舒服的食物有的人吃炒米粉不消化，有人吃糯米會腹脹，這因人而異。最常見的包括酒、巧克力、咖啡、茶、生洋蔥、青椒、小黃瓜、豆類和辛辣食物等等。

◆不要一肚子氣吃得太快、邊吃飯邊聊天、嚼口香糖、喝碳酸飲料，會吞入太多空氣而不舒服。

◆做記錄包括症狀發作過程，狀況、處理方法和持續時間，幫助醫師了解狀況。

◆優酪乳、纖維質的好處多對於便秘型的大腸激躁症病人，長庚護專營養學講師蕭千佑建議多喝優酪乳，既能幫助腸道好菌增長，乳糖過敏的人也可以喝。其次，選擇高纖維質食物，譬如牛蒡的纖維質就比青江菜多4倍，木耳、竹筍等都是纖維的好來源。

(審稿專家：台大醫院內科主治醫師吳明賢)