【流金廚房】終生名菜系列-04:番茄排骨湯 [復制鏈接]

這道菜可以衍生出很多特色料理喔 {0LdLRNZ  
慢慢體會吧

這個讚啦 1)R)+`y  
今天也下廚試試 Ov|j{}=L=9  
但我會把番茄換成竹筍啦

建議番茄仍是加下去 4_Jdh48-d  
把蘿蔔換成竹筍也不錯 G#V22Wca8  
如果事先燙過的桂竹筍 OS 6 )`  
味道也不錯喔

這ㄍ好喝啦~~嘿嘿 qcot T\rq  
偶剛剛也去吃了ㄍ肉骨茶哩!!

引用第43樓Richard于2006-11-11 20:31發表的“”: K*9b `%  
這ㄍ好喝啦~~嘿嘿 rd))H  
偶剛剛也去吃了ㄍ肉骨茶哩!!

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說到肉骨茶 o zYI/b^  
有時還蠻討厭裡面那個中藥味道 |DW'RopM  
不過自從我朋友幫我買了新加坡 {Y[D!W2y  
媽媽牌肉骨茶包完全不含中藥 mSfhl(<L  
好好吃喔 OK\%cq/
U  
就變成我每個禮拜必煮的湯品了

引用第44樓鹽酥雞于2006-11-11 21:52發表的“”:
說到肉骨茶 0J NOFX  
有時還蠻討厭裡面那個中藥味道 dSVu_*y  
不過自從我朋友幫我買了新加坡 ^-u HdafP  
.......

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rcx;3Vne  
肉骨茶包 u;Eu<jU1  
還有一種 V|\A?   
"大華醬油"自己出的 *BsDHq-F~  
U.U.\   
一般市面上買不到 0 '7s  
在機場一航站有專賣店 &8_;:  
可以買到

大華醬油自己出的喔 'c0'P%[5A  
下次讓朋友幫我帶 sBtG}Mo)  
謝謝囉

又是個絕作啊 d]ZC8<`w  
要不是大大指導 7G[ GHc>  
可能這輩子也不知 qH%L"J  
好吃秘訣竟然是 ZqbM%(=z(`  
"廣達香肉醬"啊 SKSAriS~  
感謝大大的提供

蕃茄是個不錯的食材 CDW(qq-zD  
越烹飪他的營養越能提出來 tw4am.o1]  
配上排骨味道真的是雙倍美味

清淡又不失風味的一到湯

喔∼∼加了肉醬會不會把蘿菠的甘甜味給蓋掉了啊 ？ f*|8n$%  
%)<oX9E  
不過用肉醬還是相當不錯的點子啊！！

番茄排骨湯融入食材的各種滋味感覺就超級好吃，我也要來做做看