[外國美食]【jer美食圖文報報】香港-The peninsula半島酒店英式下午茶 [復制鏈接]

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The peninsula 英式下午茶 5|z>_f.^pS  
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先來個酒店簡介: 香港半島酒店早於1928年開業，八十多年來譽滿全球，備受推崇,位列世界最優秀酒店之一在紙醉金迷的二十年代，半島酒店就有「遠東貴婦」的傳奇美名，以卓越的設施和服務標準遙領風騷，至今依然秉承這傳統精神，揉合了東西文化款客之道的精要，無微不至，而且氣氛高雅，超越時空，讓賓客盡情投入無與倫比的享受之中。 QpxRYv  
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DO` K_B  
香港半島酒店的餐廳和酒吧同樣高踞全港最尊貴優雅的行列，其中吉地士(Gaddi's)被公認為全亞洲最佳法國餐廳之一，為賓客締造非常美妙的餐飲體驗。此外，Felix是時尚的聚會地方，這裡不僅有太平洋沿岸美食薈萃，更有壯麗的維港景色。 |`B*\\1  
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以上的介紹實在是太制式了 根本就是廣告嘛    Up*1j:_O  
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是！它是廣告 隨意看看就好 Ta8;   
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在半島的大堂茶座(The Lobby)享受下午茶亦是人生一大快事，1928年建立的它，經過多次翻修整建，據說其大堂茶座（The Lobby）最能保有原創風味。記得報導指出許多香港明星、國際名人也愛在這裡下午茶，因此半島下午茶曾有「影人茶座」雅稱。可是我去時什麼名人影星都沒遇到 R/Y9t8kk  
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侍者穿著合身的白上衣俐落穿梭，端著壺、提著盤，但臉上不太有表情。（服務久了都麻痺了吧） 4 ;ybQ  
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挑高空間、雕花樑柱、復古壁飾以及金碧輝煌的陳設，自有一種出眾的歐式貴族氣質，端著Tiffany的瓷製茶具，耳際是悠揚的弦樂，那情境，真的恍如置身於英國的上流聚會。置身其中，便有莫名的奢華加身！難怪很多人的香港之旅，非要到這裡來趟下午茶行程。 <#/r.}.x  
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看的出來，看著八卦雜誌的少奶奶與年紀足以當他老媽或者婆婆的人，正奢華的享受著下午時光 HI&N&a9C  
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香港是個買東西、吃東西、買東西、吃東西、買東西、吃東西、買東西、吃東西的地方（廣告說的） oM\b>*  
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是不是吃太飽，打瞌睡嗎？ x8x8T$  
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大堂區也很大，來享用下午茶的人也是很多。 <q\OREMsq  
注意看左邊柱子與柱子間的人，可不是路人喔，是排隊的人龍。 UVa:~c$U4  
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圍在銀壺提把上的白套子應是隔熱用的。 @{/GdB,}  
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說說下午茶吧 mqe83 k%  
英式下午茶，Coffe or Tea任選。 r{2V`h1/|  
自然是道地的點個半島茗茶。 }.*"ezaZw  
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半島茗茶的「雞絲」很多，侍者先提來兩個純銀壺，一份茶杯組。 5^lFksZ  
侍者為我沏上第一杯色澤紅潤的紅茶。純銀壺兄弟倆一高一矮分別是茶壺與水壺，茶壺裡的紅茶沏好了。請看下張圖 +U9m  

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每一壺茶，很貼心的都會有一個濾茶具。 n@%Q 2_  
侍者將紅茶倒入杯中時，還要用個杯子後方的濾茶具，放在杯上，然後茶才倒進濾茶具內， 過濾後才流入杯中。 T6mbGE*IeE  
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全部都是Tiffany的瓷製茶具 X?'ShXI  
由左而右、由上而下，分別是，裝奶的容器-->糖罐-->茶壺-->濾茶具-->裝茶的茶杯 ,'!x9 `  
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英式紅茶加了奶，成了英式奶茶。 '^mCLfo0}  
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加了熱鮮奶後變成的奶茶，熱鮮奶用完，服務人員會主動添加喔。 v<0\+}T1R  
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侍者提著銀製三層架的圓弧，像提著 紙糊燈籠 幽雅擺盪桌間，盼呀盼，三層樓的幸福終於盪上桌！一樓是半島酒店每日賣出1000個的招牌英式鬆餅（英式烘提子鬆餅），斜搭著法式迷你雜餅；二樓是夾著火腿或海鮮的鹹三明治；三樓就屬視野最佳的頂級夢幻特區囉！ C.]\4e  
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D/U=zDpiB  
頂樓特區的甜食，金牌朱古力小甜品、義大利甜品類 }OZut! _  
只見這些小蛋糕們像「選妃」一般妝點自己，有貼金箔、 ={g.Fn(_  
有戴覆盆子帽、讓我好捨不得吃掉。 V Ioqn$  
小蛋糕的味道都算清淡，倒是巧克力溶在嘴裡覺得有說不出的美妙。 _UP =zW  
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第二層鹹點盤 z3-A2#c  
絞肉千層酥 P'}WmE'B}F  
火腿三明治 =f~8"j  
燻鮭魚三明治 Odn`q=  
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第三盤，SCONE盤  楓糖酥餅  附奶油&草莓醬 }`fFzb
  
開動吧，從一樓的Home-made Scones（英式烘提子鬆餅）下手 D@W[Nd5MJ  
Peninsula 的 Scones 看來小巧，實則紮實渾厚，單純嚐它是一種修練，切下來沾奶油（Clotted Cream）或果醬是一種享受 Z2P DT  
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阿∼人客阿享受了下午茶，吃到肚子撐，以及一片狼籍的桌面，是不是也想飛去香港吃看看ㄋ。 ~t=73fwB  
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我就是來吃個氣氛 吃個奇摩子的，誰知道會讓人吃到撐。 =:fN  
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小弟在門口照張相 lKVV*RR}  
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[食後感] 這是我目前吃過最貴的下午茶了。 %m/W4Nk  
一開始東西送上來，其實我心理一邊拍照一邊想怎麼期待了這麼久居然是這麼普通的點心，每一樣東西外表都是普通，可是每一樣點心都是很好吃，半島酒店的服務也非常好，熱水用完了，熱水壺蓋 EN2H[i+,  
子才剛打開5秒左右，服務人員就立刻過來把空的熱水壺拿去加滿熱水送來，真的服務很棒! TKH!,Ow9A  
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介紹完了，來說說怎麼到半島吧 L.ML0H-  
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怎麼到半島酒店：  ioW&0?,Ym  
荃灣線尖沙嘴站E出口，出去直走過個馬路就到了，走到大門走進去，看到一堆座位別懷疑，就是那裡，就在LOBBY這裡。 4 *n4P  
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下午茶價格： 7=hISQMsVP  
每位HKD258， 雙人份HKD398，另加10%服務費（漲過價） ]&b>P ;j:  
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時間： wjzR 8g0bQ  
建議兩點前到,才不用排隊 tRtoA5  
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訂位： Uf,fd  
別傻了 不能訂位（住房房客可優先） OUtXu7E$  
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本次消費：HK$258+10% / 1人  另一同事吃了啥我忘了  y|b&Rup  
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地址: 香港九龍尖沙咀梳士巴利道 ZbAg^ 2  
電話: (852) 2920 2888 客房預訂: (852) 2910 1628 E\Qm09Dj`<  
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依慣例∼∼∼∼  大家都知道    9cqq"-$G`  
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但是∼  我想沒有人想看男的 pNNvg,hS8  
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所以∼  就把菜色相片數不夠5張，無法寫成食記的另一次聚會， a+=.
(g  
同行友人拿來充充數吧！ iOrpr,@  
*LOUf7`  
（什麼！去這麼有FU的地方居然沒有美人相伴），沒辦法香港沒有認識的人    | k?r1dj%O  
x^V9;V@6  
OzA'd\|  
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來吧！又是一個（友情無價） 5DS'22GW`  
一樣是復古FU xe@1 1/F  
（素顏） oD.[T)G?  
8<:.DFq  
4S1\5C9  

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[ 此貼被jer在2009-07-13 13:21重新編輯 ]

看起來相當好吃 j
t`\n1q)  
但是這種價錢 PHR:BiMZ  
不是我這種一般人能吃的起的....

真的是高貴又貴的下午茶 <O0
.q.  
不過每個去吃過的人沒有一個說"差"這個字喔 He*c=^8k  
我看現在jer 大大的正字標記就是... ^v5<*uf%m  
依定依照慣例來個撒必死 F1u2SltR
 
#HTq\J!  
只不過...這次頗有濫竽充數之嫌 xi[\2g+  
怎麼可以這樣就少發一篇呢

樓主的女性友人都相當亮眼 C}qHvwFm  
想必樓主也是個大亮仔啊 ]d~2WX Y  
rXR!jZ.hi  
半島的下午茶一向很搶手 MdDL?ev  
儘管再貴還是有客人指定要去嘗嘗 .: k6Kg  
它的英式紅茶跟茶點很道地~值得推薦

想當年也是自己一個人到這裡喝下午茶 }T-'""*  
突然驚見當時還在人世的張國榮也是自己在一角喝下午茶 Lg~ll$ U  
我一向對追星沒有興趣 ^J;rW3#N8  
所以也就沒有去要個簽名 _2Mpzv  
但說也奇怪 5 ^K\<+{~B  
那時也沒看到任何人去跟他搭訕索取簽名什麽的 ]iMqIh"  
印象深刻

引用第2樓阿盜伕于2009-07-10 21:01發表的 : xK_oV+  
真的是高貴又貴的下午茶 ^,#
my<{  
不過每個去吃過的人沒有一個說"差"這個字喔 R8_I ASs  
我看現在jer 大大的正字標記就是... bAbR0)  
依定依照慣例來個撒必死
.......

Svb>s|D  
x|O^#X(,  
唉壓∼∼跟這位友人吃的日本料理  吃的東西只有2張照片  其餘都是人的照片 #f< v%  
所以總不能貼2張菜  貼一堆人當作食記吧

香港半島不愧是半島集團裡的老大 我還是只住過cp半島啦 香港半島太貴 我也不喜歡住貴的地方 不就睡一個覺 nYFrp)DLK  
不過下午茶看起來真的不錯 要是偷閒 到那去坐坐享受一下午的悠哉也很好

光看照片就知道是間很高檔的酒店 j/z=<jA  
樓主的友人妹妹 長的真優丫

下午茶是我的夢想 BG+ityH  
每天下午都要上班啦 :-B+W9'5  
半島有聽說過 .VCY|KZ  
看到大大的像片介紹太精彩了 @M]_],  
有機會也要去嘗嘗

他的點心 kAQ(8xV  
我覺得沒港島香格里拉那個美景和優閒 zj1~[$  (  
也沒置地廣場Cafe Landmark的豪氣 Aqmpo3P[+  
zuV%`n  
不過 *M1GVhW(+  
他的紅茶 :A8}x=K  
我第一次喝的時候 eQuu\/z*H  
有點嚇到 v Y0bK-  
真的好喝到不行 @- STo/  
可是 JWixY/  
這幾年來 Dfs*~H63  
退步很多 *an Ng<@  
>>y`ap2%V  
還有 <+_XGO
t0<  
他等位子時 An{>39{  
不能坐在旁邊的"擺設"用的椅子 nm-  
D\acA?d`  
我建議 *siX:?l  
沒吃過的 wq$$. .E  
要去吃一次 {A/r)  
但 fF(2bVKP:  
一次就夠了~~~ 566!T_  
l88=  
地下室的巧克力是我兒子的最愛 eV[{c %wN:  
可惜的是 >}+{;d  
貴到不行~

這摸貴滴下午茶  一定要帶最喜歡滴人去吃阿 /Y#8.sr  
至於是誰  大家就見仁見智嚕~~

樓主這篇勾起了我的記憶, OrkcY39"~a  
約是近二十年前吧, h4hAzFQ.s  
我與兩位香港友人在此喝下午茶, ?"yjgt7+y  
赫然發現旁邊桌坐的是成龍與曾智偉, !j6k ]BgZ  
令我印象深刻. )Te\
6qM  
這些年已久未重遊香港,都是過境而不入. TO6 F  
半島倒還是經常去, <Wn~s=  
只不過那是常平的半島.

引用第10樓xxzz7788于2009-07-10 22:18發表的 : t ]BG)]  
這摸貴滴下午茶  一定要帶最喜歡滴人去吃阿 "smU5 s,P  
至於是誰  大家就見仁見智嚕~~

4zs0+d+  
BsA4/Bf  
我卻是跟男同事  真的是美中不足阿

引用第8樓木馬屠城于2009-07-10 22:03發表的 : T: My3&6  
下午茶是我的夢想 y ~-v0/  
每天下午都要上班啦 SP<(24zdd  
半島有聽說過 E#d~.#uH  
看到大大的像片介紹太精彩了 aY4v'[  
有機會也要去嘗嘗

*|q{(KX  
;0|:.q  
建議沒吃過的要去吃一次 OGW3Pe0Z'  
sMLXn]m  
一次就夠了 去多了也沒啥意思  除非有正妹 

this is where "high tea" at its best, expensive, but good food & excellent service.

我也建議 !5h8sD;  
可以去體驗一下 V60"j(  
那種優閒高貴的 I5QtPqB>  
上流社會感 `gCJ[  
可以試試

真是要靠回憶了! |*b-m k  
想到十多年前,跟著朋友一起去香港玩! Q@PDhISa  
那時什麼都不知道,朋友招待香港半島酒店一晚 USD 730的房間! 6ce-92n  
真是有夠舒適!出門還可以麻煩酒店叫司機開賓士或BMW載你至目的地! NOkgG0Z  
多麼的尊容,當然頂級的還有勞斯萊斯的可以坐,小弟 "坎站" 不夠,還要加油! |'P$zMAF  
反正各項東西及服務真的讓你身心滿足! T>b"Gj /  
實在是帶女朋友去的一個好去處,優雅,高尚及品味! .}Xf<G&  
在台灣努力掙錢的日子是很辛苦! k?L2LIB<  
不過有機會去享受一下才知道人要充電才有動力及目標努力賺錢! -&]!ig5v  
加油!我一定要再去!!!

其實就半島的下午茶介紹就很精彩,看到您有人的拼命徵大眼睛這招,真難為他了

感謝分享，這樣我就不必去體驗了 kC 6*An_f  
把時間跟錢留下來用到另一個半島去， ykPiZK  
不用明說是哪間吧! /"j3B\`?  
09G47YkSy1  
   

這半島貴婦下午茶 NzP71t+  
我曾跟海x王的老板娘一起去過 ` K {k0_{  
非常體諒的老板娘買單 ]FTi2B{}H  
所以我要說  真的很好吃啊(免錢最好吃) tZKw(<am  
0Q_*Z (  
不過印象很深刻真的 非常精緻 IY#:v%U  
唯一可惜的是 茶座太多人 很吵 _"yA1D0d_  
非常不適合喜歡安安靜靜喝茶的我 c:9n8skE7  
fTvm2+.nX  
L1/`/  
另外樓上的 Felix我有一年聖誕節還跨年 就是在那過的 'EAskA]*  
Felix最有名的就是廁所 哈哈 z
"UC$  
算也是一次很奢侈的旅遊經驗啦!! Q^rR}Ws  
C=r2fc~w   
不過最可惜的是 沒住過半島的客房 Y`bTf@EP>  

M%!;5  
之前去住過香港的Ritz,Marriot 真的都很不錯 rHX^bcYK  
Ritz的下午茶就比較安靜多了 'O ziP  
%|D)%|Z  
也非常的有水準喲！！