國賓飯店之川菜廳~~
$}0\sj% 繼阿眉廳,粵菜廳這次來造訪是川菜廳
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2l 以下是國賓飯店網頁的介紹
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]]]一菜一格•百變川味 &= In
蜀山國賓•川式傳奇 ^ZBTd5t# AJ#YjkO>] 常言道：吃在中國，味在四川。川菜之所以吸引人，便在於它的味兒，味是川菜的靈魂，不僅味豐、味多且味雜，更以味的厚、重、廣、濃、香著稱。
a'>n'Y~E T/hz23nH 位於十二樓的川菜廳，多年來一直維持著國內正宗川菜的優良口碑，不僅讓中外老饕慕名前來，更傲視國內飯店業界，是五星級飯店中少數以川菜為主的餐廳之一。川菜廳擁有絕佳視野，暖色的設計風格，再加上柔美燈光，更顯溫馨雅緻，另有各式包廂因應大宴小酌等各式需求使用。
(8N E'd8 F"23v G>3 享譽中外的道地川菜料理，讓許多老饕慕名而來，更讓日本旅客們讚不絕口，招牌佳餚包括：四季豆薄餅、宮保雞丁、麻婆豆腐等，另外針對季節特色，另推出主廚推薦佳餚，讓顧客享有百變川味的新鮮感與川菜的多元風貌。
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:nR- eG.s|0` 看來川菜廳的實力也不用多說,應該也是老饕中好餐館~~
YCdtf7P=q 這次當然也是要先預訂烤鴨,同事大都對烤鴨念念不忘
;1r|Bx <5 大大是否以為還是如阿眉廳那樣的處理方式
Tg=P*HY6 先賣個關子,後續圖片就會告訴大家了~~
z\WyL ; \t=#MzjR 六個人吃一隻烤鴨不稀奇~~
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5+(Cp3 S]&aDg1y} 不過二隻烤鴨就比較少人叫了吧!!
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>I+p;V$@ PT4iy< 服務員幫忙的烤鴨捲
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Jr( Z Ym' _0iV6Bj 這夫妻肺片還真是麻到恰到好處,雖然小小一盤就要三百多大洋
q[. p(6: 嚐嚐鮮還算是可以啦~~
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COC& 宮保蝦仁也粉好吃~~
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g/w <T+v h=kC3ot\ 這家常豆腐也是這招牌之ㄧ----------這是服務員講的喔~~
R|*Eg,1g - 味道也是有入味!
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t7e7q "+/ , $cpm =1 回鍋肉也是讚的啦~~
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:{Kpn Jvd _]0<G8|Rv 這乾扁四季豆包餅,第一次吃到這樣的組合,還不錯吃~~
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pq ohLA Ju"c!vu~ 水煮魚味道是不錯,><但是魚肉實在太少了~~
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@$ ~;vS wS|hc+1 這二鴨三吃的另外兩吃也上桌囉
emT/H 95|, 三杯鴨味道稍嫌清淡,可能前面都是川菜重口味導致味道變差~~
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< 7*9b h5v=h> c 當然還是竹筍酸菜鴨骨湯最對味~~
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$?;)uoAg Dh68=F0 來到川菜廳也要嚐嚐擔擔麵跟麻辣麵囉~~差別就在擔擔麵上有灑花生粉@@!!
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j:HIcCp .kfx\,lgm 看到這應該是這頓飯的結尾,可是同事還是有點懷念上次的沙母料理,
xo!2 GPD. 想要再回味那飽滿的膏黃與蟹肉的鮮味,索性就在川餐廳也叫了兩隻沙公
; 2a PhA 因為本來國賓飯店都只賣沙公,只是臭巧去粵菜廳那天只有來沙母
ey n-bw 也造成後來川菜廳的螃蟹料理完全不是那回事,川菜的不太適合螃蟹料理!!
6R#igLm 下圖就是蒜味與麻油方式料理的螃蟹,完全跟粵菜廳不能比~~
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-^< t%{d !~xlze 國賓飯店料理就到這告一段落,美食團會再陸續報導各地美食喔!!
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