[北台灣美食]【愛玩美食 5】京桃山日本料理 ~ 鮪魚現剖秀 [復制鏈接]

看的真不是時候!! j9'XZq}  
我的肚子又叫了拉

這鮪魚真是高經濟價值的水產 w*%$ lhp!  
zB" `i  
看那廚師那麼仔細的切著 O)%kl  
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感覺面對的就是一個藝術品般 e
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Pl&`&N;  
日本人做事，非常講究專業、輩份 DN':-P K  

vx }Z  
我覺得這也是他們成功的地方!

釣魚玩家愛玩大 aU<D$I  
另類魚訊真彈牙 _7.GzQJ  
就地正法開眼界 <C"N X  
美食精彩稱精華 gq_7_Y/  
ca3BJWY}J  
單眼新機效果佳 R5&$h$[/  
發文貼圖添身價 dwbY"t[9  
引領期盼迎佳作 GHC?Tp  
賞心悅目笑哈哈

現場剖魚秀... Pm#x?1rAj  
ZA_zKJ[[7  
還以為只能在日本節目中才能看到捏 (\m ulj  
AJ?}Hel[0  
應該非常的神乎奇技吧!!

鮪魚的現場秀 真的沒看過 ^eaRgNz  
現切的新鮮生魚片 令我垂涎 ~
+pg^en  
BcZEa^^~os  
相信大大的新機也發揮了不少作用吧

讓小朋友看這麼血腥的畫面 'fS?xDs-v  
個人覺得不是很好 JZ %`%rA  
萬一讓他學會了專業技術 a<f;\$h]  
長大了怕不是支解魚肉

看到這麼美味可口鮪魚現剖秀 &@=u+)^-{  
看照片的我口水流滿地 >ysriPnQ  
愛玩大大在現場拍攝 0FG5_t"",\  
肯定更震撼囉 h^['rmd  
謝謝分享. ?O!]8k`1$  
不知花費多少?

看起來就是很好吃的樣子 bk.*k~_  
而且還很新鮮喔

看來大大站了好位置 w:v=se"U  
這隻鮪魚算小隻 N=q#y@L  
遇大支價錢越好

開膛剖肚的畫面 e?P%wqB  
我若在場 (xu=%  
只會想 希望他切快一點 Kr]z]4.d@  
我要吃拉

這是魚頭位置  看起來裡面好像是空心

o0mJ y'  
很感謝大大的分享 |'$ l7  
一般魚頭會先把鰓的部份先清理乾淨 hl]S'yr  
那個部位是最容易有魚腥味的地方

Woww, this is really a nice report. Personally I love Sushi and Sushimi a lot as well. p9iu:MucD<  
It's a detailed report with photos showing the production phase to final eating time. b 4OnZ;FI  
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p\  
Photos on Tuna and Toro made me wanna try as well, nice job

原來 鮪魚頭這麼便宜 RRzP*A%=  
^Xs]C|=W  
看來我在日本被坑了

第一次看到完整的TORO解頗秀 +|&0fGv;d9  
挺血腥的 Q0>q:aj\  
不過也挺刺激 "dtlME{Bx  
感謝分享