[南台灣美食]【09年12月新人王 charliew 參賽文】府城小吃巡禮 [復制鏈接]

Rd%0\ B  
正當我磨拳擦掌, Qra>}e%*
 
準備要好好的來為角逐新人王加油之際. A[H;WKn0  
公司竟然在這個節骨眼丟了個新project下來(晴天霹靂) WZ?!!   
0H[LS  
雖然目前有點難以分身. T~J?AKx  
但好不容易才獲得了提名. ^i`*Wm@!  
就算是得熬夜,我還是會全力以赴的. h|p[OecG  
T//S,  
之前一直有在想. Df@/cT  
參賽的文章要走哪個方向會比較好. u+2Lm*M  
是寫我寫慣的美食文呢; 2EfflZL3  
還是來描述一下我的首次救國經驗. 2Va4i7"X\  
uT
GcQs}  
最後還是決定以美食文為主. @~o`#$*|  
畢竟我那救國的照片只有可憐的3~5張. 3eKQ<$w  
放出來實在有點難登大雅之堂.
YqU/\f+  
(救國文我梢後會以加油文的方式推出) maDz W_3  
=M<z8R  
嗯~既然是篇比賽文. ;'3]{BGcU  
內容當然要無比的充實才行囉! YwAnqAg  
左思右想後, kon=il<@  
決定要來介紹府城的美味小吃. p)/ p!d[T/  
將我去年兩趟(共4天)的台南美食之旅濃縮成一篇, 'qy#)F  
介紹給大家. ~lw<799F6  
lLCdmxbT  

---

SRCOs1(EK9  
XDYosC:  
阿憨鹹粥 |+NuYz?  
地址: 台南市公園南路169號 p
5<2N  
電話: (06)221-8699 /2@["*^$  
I7 m
G/  
說到台南市的傳統早餐. IKcKRw/O$  
就不得不提一下鹹粥. F_ljx  
L'9N9CR{i  
[阿憨鹹粥]的原址在民族路石精臼廣安宮廟口. xK;e\^v  
是後來才遷到公園南路的現址. 1q]c7"  
目前是由第二代在經營. yVS\Q,:J9  
FT/amCRyT  
"阿憨鹹粥"的製作方式很特別. Y8ehmz|g]J  
是採用來自於彰泉二州的半粥式料理方法. o~C('1Fdb  
n+oD C65[  
"半粥"指的是生米煮成粥時, 
#J$qa Ul  
米粒尚未全開,粥也還沒滲出米漿而呈現透明狀的狀態. jTSOnF}C~+  
rkYjq4Z@  
onl>54M^  
鹹粥($50) g:gB`8w?  
0YS?=oi  
這湯頭真不是蓋的. QIV%6q+*R  
感覺整個虱目魚與牡蠣的精華全都被熬進去了. h^M^7S  
喝起來真是鮮甜的不得了. o6|-=FcvC  
7&6Y  
另外配料也給的十分大方. I]uhi{\C  
湯匙一舀盡是虱目魚肉塊與牡蠣. HXks_ix )  
唯一的缺點就是有刺. %EI<@Ps8c  
]}2Ztr)zZ  

---

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j>'B[  
阿堂鹹粥 '[Gm8K5  
地址: 台南市西門路一段728號 _N'75  
電話: (06)211-2572 8#f$rs(}  
0ar=cuDm  
60年的老店[阿堂鹹粥]也是遠近馳名. _e'Y3:  
人氣私毫不輸給[阿憨鹹粥]. k'+}9
2 o  
店內總是一位難求. , Oli  
!k<:k "7  
qtzRCA!9(Z  
虱目魚鹹粥($70) n`L,]dco  
TnE+[.Qu  
阿堂鹹粥價位的價位要比阿憨鹹粥來的高. i2`0|8mw'  
但他的份量明顯多上許多. nG
rVw&  
^M|K;jt>  
整碗粥裡盡是虱目魚塊. (wA?;]q(  
老闆出手是一點也不吝嗇. yP\Up  
想撈些米粒來拍照都有些困難呢! !T'X 'Q  
o^ h(#%O  
不過阿堂鹹粥的份量對我來說有點過多. 2k1aX~?  
兩個人分著吃似乎會比較剛好. 7X'y>\^w^>  
另外,除了虱目鹹粥外. FA$zZs10\  
他們家的土魠鹹粥也絲毫不遜色喔! K/Y Agg  
!R:y'Y%j  

---

k dU! kj  
z $6JpG  
包成羊肉 -<W2PY<  
地址: 台南市西門路一段425號 Z+idLbIs  
電話: 06-213-8192 T[.[ g/`  
,{{SI  
這間與阿堂鹹粥相比鄰的包成羊肉. LSkk;)'2K  
可是在地人口中必吃的美食呢! rsF:4G"%  
._<ii2K'  
i_U}{|j  
清湯羊肉片($110) TzM=LvA  
=B(mIx;m  
他們家共有"清湯"及"當歸"兩種湯頭. 8$}OS-  
羊肉則有羊肉片及羊肉塊兩種選擇. xmH-!Da  
可依喜好自行搭配. 9L)L|4A.l  
)U(u>SV(\  
首先當然要由清湯嚐起囉! c8DZJSO  
這湯頭滿鮮甜的. 7+XM3  
L11L23:  
另外羊肉片一點羊羶味也沒有. % vS8?nG  
鮮嫩的不得了. F2>%KuM  
O&$0&dhc  
{}\CL#~y  
當歸羊肉塊($110) GLh]G(  
0BTLcEqgZ  
當歸的湯頭較為濃厚. 3jPB#%F  
與清湯的口味截然不同. mG(N:n%*K  
但都是同樣味美.
Q_4Zb  
|}S1o0v{(a  
另外,羊肉塊似乎是帶筋的羊腩部位. +d
39f-[  
軟濫又帶點嚼勁. Lk.h.ST  
與羊肉片各有擅揚之處. <qY5SV,  
/iC_!nu  
雖然一碗湯要價100,看似有點貴. p&3> `C  
但相信我,這絕對是物有所值. ')o0O9/;  
ybvI?#  

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P s#>y&  
I@./${o  
富盛號 FH\CK  
地址: 台南市西門路二段333巷8號(永樂市場內) Y60"M4j  
電話: (06)227-4101 BGqa-d  
aWaw&u  
接下來要介紹給大家的府城小吃. =nhzMU9c\y  
是這兩趟小吃之旅中最令我驚豔的. lrys3  
而它就是"富盛號"的碗粿. )HVcG0H1  
f7+Cz>R  
富盛號就位在小吃林立的永樂市場內. :ba/W&-d  
它的鄰居不乏赫赫有名的[阿松割包],[永樂燒肉飯]等等 x9V {R9_gf  
這裡可以說是台南美食的集散地之一. ./w{L"E  
p
m]fQuq  
[富盛號]當初是由肩挑扁擔起家的. +hH}h?K  
一路走來已經超過半個世紀了吧! OM!=ViN(=  
arj$dAW  
K{L.ZH>7  
碗粿($30) s4t0f_vj `  
/V^sJ($V$~  
富盛號的碗粿要比一般市面上的顏色來的深. ?q X s-  
這是老闆堅持以放置一年多的在來米漿製成的結果. 
g6euXI  
那彈牙的口感可以說是擄獲我的主要原因. 1K[(ou'rl  
$D_HZ"ytu  
另一個讓我驚訝的是那豐富的內餡. +qkMQETV6  
蝦仁,瘦肉,肉燥,香菇,鴨蛋都深埋其中. -p8e  
每吃一口都是驚奇. H/jm f5  
-JTG?JOd]  

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\ 4gXY$`@  
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D}Ub  
金得春捲 xzikD,FV  
地址: 台南市民族路三段19號 -g~~]K%  
電話: (06)228-5397 {;k_!v{  
\4s;! R!  
富盛號旁的金得春捲是間50年的老店 IZ~.{UQ  
台南不愧是古都. u!1/B4!'O  
有名的小吃店店齡幾乎都是4~50年起跳的吧! XO wiHW{  
/`+7_=-  
金得春捲的內餡有高麗菜,豆干,蝦子,肥肉,蛋絲,皇帝豆,花生粉與糖粉. `&g:d E(j  
若有不愛吃配料的也可以事先跟老闆註明. pFIecca w  
~:2K#q5C  
M#M?1(O/NE  
春捲($30) `clB43i  
\A(5;ZnuD  
金德春捲的特色， ~@fR[sg<  
是春捲包好後不會馬上拿給客人. pP\h6b+B  
而是先在在平底鍋上烤一下, =kFuJ x)f  
才包裝起來給顧客. 9X]f [^  
_!:@ w9  
乾煎的方式付予外皮多些許酥脆感. V/bH^@,sA  
與豐富的內餡相入喉. D'L{wm  
真是好吃阿! LK+felL  
)w"0w(  
不過花生糖下手似乎重了. -P#nT 2  
下次我要叫半糖的:P(一整個欠揍) 9} *$n&B  
4}-#mBV]/  

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OoaY  
AMTslo  
武廟肉圓 - 1W  
地址: 台南市中西區永福路二段225號 sv=H~wce  
電話: (06)222-9142 8"M<{72U]  
v*r9j8
 
晶瑩剔透的蒸肉圓向來是我的最愛. KO,_6>8]U  
而武廟肉圓在我吃過蒸肉圓內. ,F:=(21  
可以說是屬一屬二的. "$8w.C  
cyMs(21  
f z%tA39m  
武廟肉圓($45) ;BI)n]L  
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:C3R  
蒸肉圓要好吃. xNgt[fLpS  
皮一定要能保持Q度. Qp!J:YV  
這點武廟肉圓做到了. t _\MAK  
(6k>FSpg  
另外肉餡及沾醬也都是水準之上. &=zU611,  
要不是還有其他美食要吃. 'F5)ACA%  
我肯定會來上個兩碗. *Nlu5(z  
@ER1zKK?  

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Jsn <,4DO8  
Jz$>k$!UD  
卓家汕頭魚麵 Uu5C%9^s  
地址: 台南市中西區民生路一段158號 RWikJ   
電話: (06)221-5997  
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0&$xX!]  
當初在來台南之前. ou6j*eSN  
好友就有跟我提到說魚麵很好吃. jG8;]XP  
而且叫我一定要試試看. 6V;:+"
BkJ  
btQet.  
不過她也有提到, },PBqWe  
說魚麵的好吃與否主要是看人. h7?.2Q&S  
不能接受的也大有人在. }ywi"k4>  
QymD-A"P  
;3UvkN  
其實我平時吃魚還滿挑的. WQt5#m; W  
只吃肉質較厚實的深海魚. oT->^4WY  
養殖魚幾乎不會碰. !}q."%%J_%  
主要是很怕那股魚腥味及土味. p >aw  
Cef7+fa  
不過這魚麵卻是出乎意料的美味. Z#7U "G-A  
它不沒有魚腥味. `Bu9Nq  
而且魚麵本身還滿有嚼勁的呢!(姆指) xF8 :^'  
xOIg|2^8  

---

*V|zx#RN  
7;xK
y'B\  
赤崁擔仔麵 kfCKhx   
地址: 台南市中西區民族路二段180號 Wz{%"o  
電話: (06)220-5536 z!CD6W1n  
bi,mM,N/  
台南擔仔麵較為出名的共有三間. J px'W  
分別是[洪芋頭],[台南度小月]以及[赤崁擔仔麵]. F+*Q <a4  
^s*\Qw{Ii  
由於洪芋頭以及台南度小月都有來台北展店. B] i:)   
因此特地挑赤崁擔仔麵來試試. -S$$/sR  
*Sb2w*c>  
赤崁擔仔麵總店的裝潢十分具有特色. 4$Pr|gx  
它保留了老宅的一部份. q6&67u0  
讓人有種時空交錯的感覺. Z| L2oce  
J3&Sj{ o  
e\.HWV]I  
赤崁擔仔麵($40) .Cr1,Po  
b *9-}g:  
赤崁的擔仔麵我個人吃不大慣. D rTM $)  
O+FBQiv  
主要的原因是, }ecsGw  
他們家的湯頭入喉後. iQ{z6Qa
 
會帶有股大豆醋的餘味. P6we(I`"2  
.,mM%w,^O  
這對於不嗜酸的我來說, XU-*[\K  
會有點排斥. T} 8CfG_j  
)E`+BH  

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o?dR\cxj  
][t6VA  
阿松刈包 P)IjL&[  
時間: 8:00AM~6:00PM(星期四公休) Wp
4K6x  
地址: 台南市國華路三段181號 [&daG:  
d*%Mv[X:<  
阿松刈包是採傳統福州作法. |EeBSRAfe  
因此跟一般的普通刈包相比. sR!+d:LJ4  
無論是外型,內餡及口味都不大一樣. q{@P+2<wF  
s3< F  
阿松用的是整顆完整的手工饅頭. w `!LFHK  
內餡有瘦肉,豬舌肉與豬頭皮三種選擇. V}:'Xgp*N  
醬汁則是用自家製成的花生醬汁. M=+M8M`Iy  
%MuaW(I o  
]xrD<  
豬舌包(半份/$40) Omb.53+  
x@Vt[}e  
阿松割包最出名的就屬那豬舌包了. %uuH^A  
因為我從來沒吃過豬舌. ;]@exp5  
老實說有點怕怕的 w\DspF  
OPiaG!3<  
不過既來之,則安之. 7TdQRB  
還是很勇敢的給它點了下去. ee<H@LeG  
fq(5Lfe}  
雖然我是大口大口的咬下. 4:3_ER]J  
但心裡還是覺得有點毛毛的. o^PuhVu  
最後只吃個兩口就放棄了 6n-r  
f".q9{+p,  
對了! 雖然這裡的割包一份是2個裝. {]["6V6W  
但還是可以單點的喔! %M6 c0d[9-  
u _X}-U  

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,Hh*3rR^  
gvo?([j-m  
東發意麵-阿茂的店 @+t (xCv  
地址: 台南市成功路光復市場 -fPT}v  
6ZEdihBei  
這間位在鴨母寮菜市內的[東發意麵] wA",SBGX  
可是台南好友大力推薦的呢! 7@~QkTH~y  
I61%H9;  
雖然是位在菜市內的某個不起眼角落. "Q?_ EE
n  
但來用餐的饕客可是絡繹不絕呢! f9F2U )  
xgs@gw7!n0  
X<FOn7qf  
乾意麵($35) l0#4Fma  
4k$0CbHx0  
很豐盛的一碗意麵. 5H
y3\_ +  
比一般的乾意麵多了片魚板及瘦肉. GBr,LN  
另外還有附碗清湯. ^S=cNSpC  
kjX7- ZPY  
其實我還滿愛吃意麵的. )JX$/- RD-  
那富有嚼勁的口感很合我胃口. -lnevrl   
好吃.  *;X-\6  
2L[l'}  

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O+v cs4  
9A<0zt  
矮仔成蝦仁飯 kF2Qv.5!  
地址: 台南市海安路一段66號 sDAK\#z  
電話: (06)220-1897 ['t8C  
|hD~6a  
[矮仔成蝦仁飯]創立於1922年, j%5a+(H,z;  
招牌的美味蝦仁飯是第一代的老闆根據日本口味研發出來的. P5
7GqT  
#%WCL'6B  
若是要我選出心中的美味府城小吃. u GIr&`S  
矮仔成的蝦仁飯絕對可以排的上前三名. g? I!OG  
它也是少數讓我再次光顧的店家之一. 0Jg+sUs{  
9'X@@6b*'  
4y>(RrVG  
蝦仁飯($40) J% AG`  
)-#i8?y3C  
這裡的蝦仁飯與一般炒飯的製作方式不大一樣. B{99gwMe]  
蝦仁與飯是分開來炒的. @Wz%KdXA  
b-uZ"Kf^  
蝦仁是以蔥段快炒爆香. .5z&CJDiIi  
而米飯則是以傳統醬汁拌炒. +9_,w bF  
req-Q |  
這蝦仁飯厲害的地方是, Z>h{` X\2  
溼潤的米飯雖然充份的吸收了蝦仁的海味. +Y;8~+  
但口感仍舊保持粒粒分明. ^
k;mn-
0  
%r P !  

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f| =# q  
_' lmCj8L  
石頭鄉香味玉米  z \^  
 feN!_-  
這攤是好友力推薦的烤玉米.

< GU  
位於保安路及海安街的交叉口. g@(4ujOT  
$^IjFdD  
`fMpV8vv  
由於我不是很愛吃烤玉米. Qpw@MF2P  
所以只是單純的介紹給大家. yF;?Hg  
) H+d.
Y  

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_eh3qs:  
GVZTDrC  
赤崁棺材板 !"%S#nrL$  
地址: 台南市中正路康樂市場沙卡里巴內180號 _[%n ~6  
電話: (06)224-0014 -U:2H7  
Oc~VHT  
說到台南的代表小吃. kkL(;H:%  
棺材板絕對是第一個跳進我腦還裡的. 1~L
\s}|2d  
<b'1#Pd>0  
有個如此奇特的名字, d Q DLI  
我想一般人都很難忘吧! [x|)}P7%s  
D@*|24y  
既然要吃道地的棺材板,  RY9.n  
那當然是來創始店囉! /]g>#J%b  
( mt*y]p?  
lfRH`u  
棺材板($50) EO"6Dq(  
fOLnK y#  
[赤崁]的棺材板可以說是道地的台南口味. w-M7opkq  
吃起來口味偏甜. jf8w7T  
老實說我吃不大慣. v!KJ|c@m  
qZP:@r"  
但若是[赤崁]的棺材板能做成鹹的口味, K?JV ]^  
我想我一定會超愛的. D=JlA~tS>  
因為他們家無論是醬汁或配料都贏別人一大截. L^x5&CCwk  
q55M8B 4w  

---

-`g J  
| F8]Xnds  
阿明豬心冬粉 o Fi) d[`  
地址: 台南市保安路72號 PMY~^S4O  
電話: (06)223-3741 nAvs~J  
_E(x2BS?  
阿明豬心可以說是美食節目的常客. hWm0$v1p  
幾乎只要是介紹台南美食. "G@E6{/  
他就一定會上榜. FF jRf  
:^5>wD
u{  
口味出眾當然是主因. w#rVSSXQ3  
但老闆那過人的記憶力也是一大賣點. St_Sl:m$  
d96fjj~  
就算圍了一堆客人， ILNXaJ'0a  
哪桌點了哪些東西,哪些是要外帶的,什麼要加,什麼不加. ]h0Y8kpd  
他都可以記的一清二楚. s4N,^_j  
(當然偶而還是會出槌) :k\}Ik  
5DUi4 Cbgy  
mfz"M)1p1  
豬心湯 `}Eh[EOHJ  
03C .Xh=!  
這是我第一次吃豬心. Gg}t-_M  
開始還擔心說會不會腥味很重. "5y<G:$+~  
JC/d
:.  
後來發現其實是我多慮了. i
!tc  
豬心吃起來十分的爽脆. y{?Kao7Ij  
湯頭也是非常的鮮美. N?zV*ngBS  
難怪生意會這麼好. @??u})^EL  
UL[uh@4  

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Agz=8=S%  
:|Upx4]Ec  
無名炒鱔魚 vLr&ay!w  
地址: 台南市中西區民族路三段89號 Pm~,Ky&Hl  
hj+p`e S  
原本要介紹給大家的是阿鐵鱔魚意麵. :Fc8S9  
但很可惜他已經歇業了. -&$%|cyThQ  
而這間無名炒鱔魚是好友大力推薦的. 0xLkyt0  
<347 C{q  
老實說, ps"9;4P  
這間十分的合我胃口. m+p4Mc%u  
一點也不輸給阿鐵. fH; |Rm  
X&
/(x  
JLml#Pu4  
乾炒鱔魚意麵($100) +<z7ds{Z  
ZrA Um  
在點菜前,我厚著臉皮問老闆. aw]8V:)$J  
看可不可以不要炒太甜 2nJYS2mT7  
YN
$`y1V  
沒想到老闆竟然一口答應了下來. 8pd&3G+  
並說他們的口味有改良過. o16d`}/<  
已經不像以往那麼甜了. 3eJ\aVI>pE  
A_aO}oBX  
另外, UYH|?Jw!N  
比起乾炒鱔魚意麵. \6Xn]S
 
他們家的鱔魚意麵更是美味喔! ? 1GJa]G  
/8:gVXZi  

---

y _6 r/z^  
7WXiG0
 
小豆豆 lu3Q, W  
地址: 台南市中西區樹林街二段105號 K[n<+e;G  
電話: (06)213-8796 ,Io0ZE>`V  
R&gWqt/  
台南有二間著名的鍋燒麵店， b#

e]1Q  
一間是位於永福路上的迦拿. [@x  
而另一間就是位於樹林街上的小豆豆. aE}=^%D  
\6 U 2-m'  
我壓根也想不到鍋燒麵竟然在台南如此受歡迎. $4sAnu]  
連炎炎夏日都還是一堆人在排隊等著用餐吧! 4bE42c=Ca7  
_@7(g(pY 3  
w~ijD ^g  
鍋燒意麵($55) N-Qu/,~+  
9OH.&g  
炸過的意麵滿能吸附湯汁的. =%xIjxYl  
鍋裡的配料裡頭有蛋,蝦,魚板,甜不辣,火腿,油條... &
&ja|o-  
算是十分的豐盛. Oxpo6G  
e5QOB/e&  
雖然整體來說是還不錯. C"(_mW{@  
但沒必要特別來吃就是了. 4a#B!x W  
xNn>+J  

---

y)0gJP L^  
 zI(xSX@  
深藍咖啡 .x]'eq}  
地址: 台南市府連東路55號 \ =S3 L<  
電話: (06)238-7722 wE)] ah:  
g~ eJ YS,  
跟著讓我們進入甜點的部份吧! Rz)v-Yu  
[深藍咖啡]的千層蛋糕聞名全台. kja4!_d  
當然要來一試囉! Ca$y819E2  
u4@, *tT  
2m|Eoc&M_  
季節限定的草莓千層($130) Ct-rD79l  
`Yg7,{A\J  
嗯~光是這外型就足以打遍無敵手了吧! t2~"B&7My  
這絕對稱的上是我到目前為止, i[mC3ghM6,  
看過堆疊層數最多的千層蛋糕了(40層) 9+W!k^VWq  
Tq.MubaO  
這千層蛋糕的可麗餅皮間十分的密實. $3lt{ %  
入口有如綿密細緻的蛋糕. 6Q?BwD+>  
fi5YMYd1  
另外,他們的鮮奶油一點也不膩口. w 7Cne%J8  
很是香甜. xAeZ7.Q&  
dvC0 <*V  

---

SlR7h$r'  
{`($Q$Q1  
義豐阿川冬瓜茶 Oib[\O7[z  
地址: 台南市永福路二段216號(武廟旁) *Rz!i m|  
電話: (06)222-3779 'W}~)+zK  
5aa}FdUq  
從小到大, 0kkRK*fp}x  
冬瓜茶在我的印象裡,  b$PT_!d  
一直都是種甜死人不償命的飲料. w{RNv%hJ$=  
而我向來都是敬而遠之.
\dC.%#  
8moUK3w  
但義豐阿川的冬瓜茶讓我整個改觀了. "0!~g/X`rK  
沒想到冬瓜茶竟然可以如此美味吧! =`rppO  
7ZL,p: f  
*sjj"^'=  
一喝下去我終於明白, 4 `j,&=  
為什麼我之前會那麼排斥冬瓜茶了. ;O Q#@|D  
/j`i/Ha1  
那是因為從來沒喝過如此好喝的冬瓜茶. <WO&$&  
入口滿是濃郁的冬瓜香氣. )r-T=  
而且不會過於甜膩. xV"6d{+  
真的是很好喝的飲品. pM1=UF  
}_Tt1iai*  

---

c
b\jrbj6  
.i1jFwOd|G  
土豆伯府城花生糖 9yO{JgKA  
地址: 永福路二段229號 0~Um^q*'3  
USlF+RY@3L  
土豆伯做的是傳統花生糖. >hHJ :5y  
他會先花兩小時將炒好的花生拌入麥芽糖. -bv>iIC  
形成我們熟悉的塊狀花生糖模樣. +ZY2a7uI  
>fW+AEt\JB  
等要賣給客人前, L[`R8n1C  
再將一塊塊的將花生糖放在炭火爐上烤軟，. :y4)qF  
跟著放入手動的滾筒中, xhw8#
 
將花生糖碾成薄片並捲起. `i"$*4#<  
最後切成塊狀才算大功告成. 0*/m
c96  
vx({N?  
MA~|y_V  
"府城花生糖"最特別的, j0ci~6&b3_  
就是它帶有點炭香. 0f_66`  
EI[e+ @J  
而炭火燒烤這道手續, v(i1Z}*b  
就是那香氣的來源. iK$Vd+Lgc  
n ;
Ql=4  
d;;>4}XJ]  
由於我跟朋友一口氣包辦了8盒. :!r9 =N9  
而花生糖又是ㄚ伯一個人現烤現輾的. Np|:dP9#}  
所以我們就在這等上了好一段時間. WZfk}To1#  
53g8T+`\(  
不過ㄚ伯人很可愛, nF|#@O`1  
而且還很健談. #j(q/ T{x  
跟著他聊著聊著. eD>-`'7<  
時間很快就過去了. c#]'#+aH  
<1;,B%_^  

---

U>e3_td3,  
p.6$w:eV  
江水號 @9n #vs  
地址: 台南市中西區國華街三段16巷13號 )$2%&9b  
電話: (06)225-8494 ]#vvlM>/  
)^*9 oqQ
 
江水號隱身於大菜市內. jx^|2  
是台南有名的老冰店(70年老店) [Q2S3szbt6  
賣冰居然可以賣到70年吧! /vFxVBX  
真是不簡單. @2x0V]AI  
<~IH`  
它的位置之隱密. z^gDbXS  
要不是有人帶, 6i*ArGA   
外地人根本不會知道在哪吧! (mD-FR@#  
不過日本雜誌居然有來採訪過吧!(厲害) G%V=idU*"  
">0/>>Ry  
x!Z:K5%O  
芋頭冰 ,mAB)at  
WLg6-@kxXs  
他們家的芋泥煮的很透,但又不會過爛. ;oN{I@}k  
糖水甜度也滿適中的. 9}K(Q=
 
eXskwV+7  

---

:F!dTD$  
\'\N"g`Fr  
阿法古早味紅豆 @m !9"QhC  
地址: 台南市西門路二段333巷(近富盛號) YyQf  
[TiTff&LV  
這是好友很愛吃的古早味紅豆.
7 I2a*4}  
這種小吃我還是第一次看到呢!
pgLzFY['  
MEdIw#P.}{  
不過說穿了. T! &[  
它其實就是大紅豆泥. M"$jpBN*  
0 .6X{kO  
7Va#{Y;Zy  
聽說以前是整盒滿滿的. 3{N p 9y.  
現在店家改成以球狀包裝了. N"q+UCRC  
6xDl=*&%  
雖然賣相較佳. J4Q)`Y\~  
但份量明顯少了些. l<0[ K(  
我想大概是物價上漲所造成的吧! pq/FLYiv  
/xX
,
  
洋洋灑灑寫了一大篇. $71D)*{P  
差不多也該到一段落了. orcZyYU  
;-Y]X(z>  
4)x3!Ol  
府城除了有迷人的小吃之外. rR),~ @]sL  
古蹟名勝也十分值得一訪喔! W TXD4}  
HJ2]Nz:   
說著說著我的心又飛往台南了

雖然府城美食 >m_p\$_  
一向是廣受好評的 ;SlS!6.W-  
也相當的好吃 ~d#;r5>  
u=v%7c2Mx}  
不過~~還是期待大大的首次救國行報告哦

府城的小吃真的不少 j@?[vi  
看到這一些美味食物 v YmtpKNj%  
真的讓人口水直流 B 1ZHV^  
GT\s!D;<  
嗚嗚嗚 neY=:9  
這麼晚了 要去哪找消夜吃阿

府城過去有著「古早味美食之都」的稱號 UE#Ni 5  
>\oJ&gdc  
之前去玩三天，但依然還有許多道地美食沒吃到 acju!,G  
at(p,+ %  
下次得多排點時間下去走走囉∼ IweK!,:>dN  
.gkPG'm[  

參賽的文章要走哪個方向會比較好. ):\{n8~  
是寫我寫慣的美食文呢; ]pP2c[;  
還是來描述一下我的首次救國經驗

_kY[8e5  
傻孩子∼想當新人王，當然是PO救國經驗囉∼

其實 v0MOX>`
s  
sriq(A  
台南還有一家很有名滴鍋燒意麵  T[[   
1 l*(8!_  
在長榮路上 .rB;zA;4S)  
tfKeo|DM"  
叫作"小茂屋" P$qkb|D,  
讀過成大滴人應該都吃過 /uz5V/i0  
?N?pe}  
只是 @SG="L  
dUtIAh-j  
它沒有被美食節目介紹過

參賽文 Eq;frnw>q  
應該是 "比賽文" 吧 "(&`muIc  
聽一位常跑台南的朋友說 HFWm}vA:  
台南的小吃真是 ~讚~ ayz1i:Q|  
各位老饕趕快來加分呦

介紹的很仔細
W%Q>< 'c  
看起來都不錯吃耶 `^k<.O  
看到鹹粥跟碗稞就受不了了 r9*H-V$  
有去府城一定要去照大大的路線走一次 k\Tm?^L)  
不過意面還是鹽水的好吃喔

呵呵...大大真是拼命啊... u
S.a9 Q(  
'iK*#b8l  
端出來的小菜是一道接一道... [-a /]  
CKgyv%T5m:  
雖然認識大大是在東協館 4}j}8y2)H  
vUA`V\  
不過對於大大的美食文可是相當推崇 .<hv&t  
yY|U}]u!V  
每每都誘發我的食慾...難怪感覺最近體重增加了....

哇阿台南有這麼多知名的小吃阿 vi|ASA{V  
我竟然住這麼久都不知道 [r'M_foga*  
真的太棒了 FA,CBn5%  
我要按圖索驥 EQ-~e   
去買來吃啦

我喜歡福記肉員  還有莉莉冰果室

哇  人家說府城是小食之都 "%Ak[04'  
一點都沒錯  隨便一家店  %JZIg!  
就是個4 50年的歷史 /~Iy1L#  
一家店的生意能夠維持在這麼久的情狀之下 V RL6F2 >6  
想必它的美味也是相當夠水準的喔 ~+Y;jAdU  
感覺超級美味的耶  謝謝分享  加油囉

小弟映像裡的府城就是一個美食的城市 |@+ x9|'W  
沒有很多不必要的噱頭 = FQH  
哪種紮紮實實的傳統味道是很多地方沒法比的 K;Ktx>Z/  
人家說秀色可餐 .Qaqkb-Ty  
我想大大這一PO就是這個調調 S}+n\pyQ  
大大發文之用心 深為同梯的小弟我也祝福您在這次大賽發光發熱

太正點了，謝謝這麼好的相報， lL
?;?V~  
收錄ing +MEWAW[}^  
那鹹粥好到，舌頭一起都會吞下去。 D
 6(w}W  
米糕呢?少了它?

府城美食這麼多ㄚ > vgqf>)kk  
一次看個夠 /OViqZ;9  
不過無法一次吃個夠 f1JvP\I0Q  
得分好幾次慢慢去品嚐呢 /({5x[  
用心的製作感謝分享 (A1!)c  
   

富盛號....讓人驚艷的美味 jLZ+HYyG9  
歡迎charliew加入美食分享 _c`Gxt%  
新人王!!!

哇哩 xJ,V!N  
樓主八成是 拿著美食地圖一路吃下去了  .,., >/Slk{  
nc([e9_9v  
差不多有名ㄉ都被你 K過了 cD7q;|+  
有心 wN;o++6V  
真不錯

每次想到台南的美食 e-x{7  
橘子都會流口水柳 F7a\Luae  
台南人真是幸福 )KkA<O}f  
到處都是令人滿足的滋味

我是台南人 /S
Sl$  
樓主幾乎把台台南經典的小吃介紹了大部分了 i |cSO2O+  
真的是好利害啊!

府城我之前去 d8e6}
C2v  
是去吃周氏蝦捲 &U!@l)<  
還是鱔魚麵 Y[@$1{YS  
|G!-FmIK  
春捲及意麵改天有機會出差再去嚐試一下

這一篇文章裡∼∼小弟看到了「用心」！！ UC"<5z lcu  
_l<e>zj  
很棒的一篇文章∼加為精華真是一點都不為過啊！！
JPltB8j?  
KP(RK4F  
新人王加油喔！！