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【流金三週年慶美食饗宴-創意年菜競藝組09】虎嘯震山河 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2010-01-10
— 本帖被 流金歲月 從 流金歲月展覽館【2009年全文經典文選】文展 移動到本區(2010-02-16) —



要拿勳章
一開始一定要有氣勢



大家好,俺是大娘
大娘不愛囉唆,所以咱們直接進主題∼
今天呢,大娘要來捏個老虎頭出來

於是便上網找了這張虎虎生風的照片來當作參考
對不起
牠在吼叫不是打哈欠
謝謝



材料呢,十分簡單
如圖所示



中筋麵粉500gx2包
速發酵粉一罐(大娘沒耐心的)
聖女番茄數顆
蕃茄醬
巧克力醬
橘子果醬

橄欖油
POCKY草莓巧克力棒一包

…………………………


奶奶滴!忘記買蛋!
隨便啦,大娘很隨性的!

開始吧!



這張大家應該都看得懂吧



捏虎頭,當然是要用虎形拳
兩成功力!賀阿∼砸∼∼∼!



霍霍霍霍霍霍霍霍∼



........................


ㄟ.....大娘的
好像有點乾,沒關係
害羞的姑娘們一開始水太少都是這樣的



沒關係∼看俺大娘再來發功!
五成功力!賀阿∼砸∼∼∼#$%!$#^%!



霍霍霍霍霍霍霍霍∼




........................


考.....大娘她娘的
現在這姑娘麵團好像又太濕了


歐對了
發酵粉一開始忘了加
所以剛剛一團混亂的時候
完全不考慮比例的就倒進去了.......


阿青菜啦∼,大娘很不愛計較的!


接下來,把麵團很寫意的分成三坨
我們暫且稱他們爲麵糰三兄弟好了



大哥用巧克力醬染色先
等等用來作虎斑的部份



燒賣!?



經過大娘的巧手揉捏之後
染的第一個色,可以說是獲得空前的成功!



大娘苦練過的雙手,破例亮相給流金的各位瞧瞧∼



有了之前成功的經驗之後,接下來更是得心應手了
不過二哥用橘子醬染金之前,還是先COS燒賣一下



而且還會裝可愛
壓逼∼



金色部份完成!



三弟身軀雖小
但仍勇猛身披番茄醬,代表的是舌頭的紅色
一樣燒賣先∼



相當完美



變身後的麵團三兄弟威武合照



剩下一點白色的麵團
用來作老虎牙齒




忽然間∼∼∼∼∼

太厲害了∼轉眼間∼
大娘我就已經作好虎頭,並且把舌頭也裝上去了
而且絕對沒有因為不夠紅,然後偷塗蕃茄醬這樣的事.....



接下來的步驟很重要
就是要用熟練且眩目的技巧
來作虎頭上的黑斑紋∼


線條相當優美!



裝牙齒,好利!好威!



用巧克力醬倒一個鼻子出來



接下來是最關鍵的步驟了
請務必先點一下下列的視頻∼然後再繼續往下觀賞


http://www.youtube.com/v/p7CaiWxKYBo&hl=zh_TW&fs=1&


是的!EYES OF THE TIGER阿阿阿阿阿∼

不只畫龍需要點睛
作虎頭也要!

各位看倌∼對就是你∼還不趕快抄筆記(指)



虎頭搞的差不多了,來蒸吧



緊接著,就是傳說中的廚具出場的時候
那∼就∼是∼大∼同∼電∼鍋∼



神器都出現了
當然是義無反顧的送進去蒸
細心的你
有沒有發現大娘的虎形拳已經到了人拳合一的境界



看最後一眼吧
您是否也跟我一樣期待
期待它脫胎換骨的蛻變呢
大娘愛你喲∼



蓋上鍋蓋,插上插頭,壓下煮飯開關∼



終於告了一個段落

就在此夜深人靜之時
我們終於擁有如此寶貴的時間,可以靜下心來
想一想虎年的計畫,以及未來理想的實現
大娘不禁淚撒∼











開鍋了!!!



嘩∼嘩∼嘩∼
成真老虎啦!!!!!!
(幻想中)







ㄟ...........想太多
其實是這樣




............


............


............


阿!上虎鬚(POCKY IN!!!)
化解一下尷尬的氣氛
(ㄟ?橄欖油跟鹽好像忘了用)

恩...隨便啦
大娘吃很清淡的∼


完成!



來吧∼對照一下原圖
其實還蠻像的耶∼




什麼?差很多?
可惡阿阿阿阿阿∼∼∼!

雖然不好看
但是鐵定很好吃的阿阿阿阿阿∼∼∼!


看俺滴虎形拳∼終級奧義∼










沈默


沈默


沈默


沈默


沈默


恩.....
剩下的
餵狗好了
而且還是最精華的虎眼部位喲∼


您瞧牠期待的∼




雖然依依不捨
但即使是頂級好菜
也總有吃完的一天

最後祝大家2010這個虎年平安愉快!




在此大娘萬分致謝盧小小大大
捨命熬夜
義務客串採買車司機以及攝影組組長
還兼任大廚副手以及苦命試吃員

可憐可憐

在目前截稿後發文為止
我和他都還仍有心跳
謝謝大家關心
如果還有人要關心我們的話


更!瑞秋!我終於搞完了!還我兩個晚上的青春來!



只要有心
人人都是食神阿


新年快樂!!!!
[ 此貼被大娘在2010-01-10 06:00重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2010-01-10
噱頭十足 創意滿分
不過大大你忘了一件事...........你沒讓麵團有時間發酵 所以沒膨脹
我倒是蠻想看看 蒸起來的樣子  
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只看該作者 2樓  發表于: 2010-01-10
娘的勒~~~
一開始還看得很認真
這就叫虎頭蛇尾
而且是越看越恐怖
阿娘為~~饒了我吧
這東西怎麼能吃啊啊啊啊啊啊

夭壽~~發現小小比較可憐
竟然還要當試吃員

忽然想到一件事情
大娘原來在吃這方面是很變態的
有一天在喝雙鹿五加皮
他竟然把啤酒参在裡面
而我也發神經的給他喝下去
這個甚撈子的虎嘯震山河
一定跟那個味道差不多

嗚嗚~~~噁
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只看該作者 3樓  發表于: 2010-01-10
看到第一張
我就已經嚇到尿褲子了拉

這麼有氣勢的虎爛(X)  虎嘯(O)圖
就知道此篇一定大有來頭

再看看大娘那副雙手
就知道一定很會喇豬屎


嗯..經過我小小本人親自試吃後的的感想
其實真的比想像中好吃多了!!
尤其那粉紅色的POCKY...
真棒!!!!


嘎嘎(片尾那隻可愛又搖屁屁的大娘犬)
剩下的...辛苦您了(拍拍!)
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只看該作者 4樓  發表于: 2010-01-10
引用第2樓頑童老爹于2010-01-10 05:46發表的  :
娘的勒~~~
一開始還看得很認真
這就叫虎頭蛇尾
而且是越看越恐怖
阿娘為~~饒了我吧
.......



加五加皮的是那個藍吱吱
老爹您又喝多了

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只看該作者 5樓  發表于: 2010-01-10
【流金三週年慶美食饗宴-創意年菜競藝組09】吉祥黃金糕

材料:中筋麵粉一包,花生醬,發粉少許

就像下圖,麵粉+水+發粉



霍霍霍或一直惑


加入花生醬
揉成6字狀
放入大同電鍋蒸20分鐘後

答啦~~~~



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只看該作者 6樓  發表于: 2010-01-10
哈哈哈∼∼快笑死我啦!

前面還真是相當有模有樣
最後的感動不支流下的到底是「感動」還是「無奈」的淚水啦!!
但我知道∼∼嘎嘎吃完一定兩天不想理大娘啦!
旺的咧∼∼怎麼有這麼噁心的「虎型大補丸」啦!!
哈哈哈∼∼
   


不愧是大娘∼∼真的是很有氣勢的「虎嘯震山河」喔!!
     
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        世上多少不堪事
    大家笑笑放心中∼∼

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只看該作者 7樓  發表于: 2010-01-10
創意是很創意啦
可是搞的這樣 很讓人食不下嚥耶........



我很懷疑有第二個會員想試試看

至於那.....失落的兩夜....
就讓廣大的會員們 補償你吧~~cc

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只看該作者 8樓  發表于: 2010-01-10

這位大娘真有創意啊
做這虎頭包應該構思很久吧
不簡單
不過若真把它擺在年菜上桌
應該會被家人毒打一頓吧
[ 此貼被李尋歡在2010-01-10 09:56重新編輯 ]
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難得一身好本領,美眉始終看不破

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只看該作者 9樓  發表于: 2010-01-10
真是好一個虎嘯震山河啊!!
夠兇,夠殺,夠....

不知味道嚐起來如何
狗狗還真可憐....

因為太好笑,所以我重覆看了三次,
真有點想吐了....
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淡泊明志、寧靜致遠

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只看該作者 10樓  發表于: 2010-01-10
哈哈哈
怎麼做出來的成果很像我前天看的一個東西
寶貝兒子前天上陶土課捏回來的玩意
真是創意百分百
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只看該作者 11樓  發表于: 2010-01-10
大娘的作品果然有威嚇性....

讓我看到不是老虎的樣子感到害怕....
而是要吃它跟看到老虎一樣讓人懼怕的感覺.....

果然厲害~~~~      
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精益求精.....精液求精

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只看該作者 12樓  發表于: 2010-01-10
太黯然...太銷魂了...
大娘以後做不出來怎麼辦...

而且看到和完麵糰染色的過程...
真是太震撼...太驚恐了!!

我想短時間不敢吃饅頭或包子了!!
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喜歡美好事物的小民工
美女...美景...美食都喜歡!!


身在台灣心在泰

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只看該作者 13樓  發表于: 2010-01-10
大娘林娘咧
我發現....
流金最搞笑的搞笑藝人
不是什麼笨雞
也不是什麼打十個
更不是什麼藍色的雨

而是大娘您啊
您已經奪魁了
哈哈哈哈
笑到流眼淚
那顆虎頭真醜啊
虧你搞美工的
還霍霍霍霍霍勒

對了 老貓哥怎麼還沒出手啊
今天最後一天了
俺也很期待說
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只看該作者 14樓  發表于: 2010-01-10
揉麵團的手法,
怎麼看都像抓奶龍爪手,
這到菜要是過年拿去拜祖先,
應該會被降雷披暈吧∼!

對了,那隻狗還活著嗎?
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慾海沉浮名利爭,石光電火步此生;
風塵情事揮不盡,觀世不笑是痴人!
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只看該作者 15樓  發表于: 2010-01-10
這些材料單獨來吃沒問題,
但是把這些東西混起來後,
這真的是一道創意十足的料理呀
再加上不輸給動畫的圖示,真的是讚
不過文中又看到了台灣之光,大同電鍋呀,
這玩意真的是可以做各式不同的料理呀,

最後,這道菜的菜名,真的是吉祥,
在虎年看到這道菜,真的有振奮人心的感覺,
只是不要叫我吃就好了....

     
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只看該作者 16樓  發表于: 2010-01-10
大娘您真是一嘯震山河
看完了這篇
我想我近日沒辦法吃"發笑淚"的食品了
果真夠創意
果真夠發笑
我會找蘋果來跟您做一個專訪
這樣您就真的震山河了
大娘我支持您黑!
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讓愛...站在世界上最需要的角落
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只看該作者 17樓  發表于: 2010-01-10
看完这篇
真的笑的差点没岔气
啊哈哈哈哈
面包开始为那只要收拾结局的狗默哀三分钟。。。。。。。。。。。。


哈哈哈哈
实在太搞笑啦


谢谢这么幽默的图文分享
CCCCC
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满城烟水月微茫,  人倚兰舟唱
常记相逢若耶上
隔三湘,碧云望断空惆怅
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只看該作者 18樓  發表于: 2010-01-10
XD...我的想法跟老爹一樣
這不是虎頭
是一坨屎呀~~~

不過
創意十足~~
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只看該作者 19樓  發表于: 2010-01-10
嗯....這個
創意十足
但是看起來有點噁心耶
不過還真想咬一口看看到是真的
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