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[北台灣美食]【查理美食報】萬華區小吃合輯 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2010-03-23
— 本帖被 海角天邊 設置為精華(2010-04-04) —
Dum9lj  
橋山大接連兩天都在介紹萬華美食. N4HqLh 23H  
我也來響應一下好了. -D~%| ).'  
ijU*|8n{>  
今年過年期間, ]J]h#ZHx  
最常在電視上聽到的, K~ EmD9  
莫過於"艋舺"兩個字了. L{Vqh0QD&  
HkVB80hv  
隨著電影票房不斷的創新高. -H-~;EzU  
萬華地區似乎也成了媒體的新寵兒. !Xw5<J3L-  
無論是美食節目,旅遊節目,甚至於新聞節目, 7cMv/g^ h@  
都不約而同的做了艋舺特輯. A+?`?pOm&  
3T0"" !Q  
這個曾被譽為北台灣第一大都會的地方. An/|+r\  
彷彿重現了往日的車水馬龍. 28u_!f[  
3irl (;v  
wwcBsJ1{  
萬華雖然距離我家遠了些. pI<f) r  
但對我來說卻一點也不陌生. ku M$UYTTX  
_h1mF<\ X^  
為了探訪萬華區美味的街邊小吃, o[D9I hs  
在過去的兩年裡, mRK>U$v  
我至少造訪了不下3~40趟. 3HK\BS  
dUdT7ixo  
] @fk] ]R  
地址:台北市萬華區和平西路三段109巷內(鄰近餐廳) hK|Ul]qI  
電話: (02)2308-3075
zp?`N;  
6D_D';o  
由於萬華區的美味小吃眾多. I1&aM}y{G  
要一網打盡實在是有點難度.  @`Su0W+.  
}SCM I4\  
因此我暫時先挑幾間來介紹. +8ZF"{y  
日後有機會的話, Y\'}a+:@Ph  
再多寫幾篇來跟大家分享. B#1;r-^P<  
~flV`wy$$1  
第一站要介紹的是"福州元祖胡椒餅" %e} Saf  
說到萬華小吃,當然少不了它囉! 8*a&Jl  
sW8dPw O  
它就位在艋舺公園旁, iDrZc  
近和平東路的巷子裡. vY`s'%WV  
要認路的話, UJ6v(:z <  
就認巷口那間"御花園足體養身會館"吧!  "-V"=t'  
uFga~&#g  
Nmh*EAJSy  
即使是處於巷弄間, Eu04e N  
仍不影響它的好生意. ]')RMg zM*  
eh#(eua0/  
無論何時來, ZqO^f*F>h  
只要是胡椒餅要出爐的那刻. [z9Z5sLO  
店門口絕對是擠滿了人 zT-_5uZQ  
0+b1vhQ  
KJZ4AWH`  
這裡是採號碼牌制. Yc*; /T}  
BTrn0  
而且在取號碼牌的同時, ;i+#fQO7Q  
老闆會明確的告訴你胡椒餅出爐的時間. Pj% |\kbNs  
因此不用傻傻的呆在原地等 x'R`. !g3  
^sWT:BDh  
 'H<\x  
他們家的點單模式很有趣. _v]MsT-q  
是我未曾看過的. 8, >P  
D^;Uq8NDKq  
老闆是以零錢數來表達客人所下的單. e\75:oQ  
A&jlizN7  
例如我點了5個胡椒餅. <1M-Ro?5k  
老闆會先將號碼牌交給我. QkC (uS  
跟著放個5塊錢到原號碼牌的位置. y4fdq7i~}9  
z*)T %p  
雖然這個方法看似不錯, ufT` "i  
但地震來的話要怎麼辦咧!(一整個想太多) 0_t!T'jr7  
X!g#T9kG  
'1/i"yoW  
這裡的胡椒餅不單是我們本地人愛吃. sCHJ&>m5-  
連日本遊客都會找到這來吧! 7. ;3e@s  
XU7qd:|  
我光在捷運站就不知道為多少個日本遊客報過路了. [}]Q?*_  
美食果真是無國界阿! ,$&&-p I]  
$L]lHji  
-A!%*9Z  
剛出爐的胡椒餅($45) ;sFF+^~L  
KKf   
胡椒餅一定要趁熱吃才美味 S|+o-[e8O  
_zMW=nypdx  
W `}Rf\g  
元祖的內餡是以肥瘦各半的絞肉及瘦肉塊做為搭配. u,4eCxYE$  
吃起來口感不錯且不膩口. =_u4=4  
k|d+#u[Mj@  
調味的部份則偏甜及偏辣. t\ewHZG"  
是十足的重口味 hY8reQp1  
jo@J}`\Zt  
SasJic2M  
與美味的內餡相比. iAU@Yg`pt  
他們家胡椒餅的外皮就顯的沒什麼特色了. q> C' BIr  
UFuX@Lu0  
要是以這內餡去搭南港老張胡椒餅的外皮. >[*qf9$  
那就真的是所向無敵了 8)I^ t81  
&@YmA1Yu)E  
H$4:lH&(  
接著要介紹的美食都位於梧州街上. x-3\Ls[I  
{Y9q[D'g.  
梧州街與華西街僅一街之隔. lnR{jtWP  
但這裡的美食之多. Hj,A5#|=J  
一點也不遜色於它的鄰居 sD wqH.L  
#Mw8^FST  
tIgN$BHR>  
地址: 台北市萬華區廣州街202號之1 2jhxQL  
電話: (02)2306-1828
W5MTD]J   
cYt!n5w~W  
吃完了胡椒餅, H7:] ]j1  
跟著來杯清涼的愛玉吧! `PH{syz  
N87B8rDl  
這間從民國40年就開始營業的"懷念愛玉冰". pyvSwD5t  
應該是許多艋舺人共同的回憶. I~XSn>-H  
每次來到這附近. C;urBsC  
我幾乎都會來捧個場. Z#\P&\`1z  
*;*r 8[U}q  
在點了愛玉後, q'8 2q Y  
可以選擇內用或外帶. \)|hogI|f  
所謂的內用就是站在門口吃 -3Vx76Y  
(不用再找位置了,這裡沒有的) T nm.A?  
4{`{WI{  
而外帶的話, 83q6Sv  
則是以塑膠帶包裝. ekCC5P!  
插隻吸管就可以邊走邊享用了 c!9nnTap  
TRq6NB  
[cp+i^f  
愛玉($30) @;RXL q/8  
')3 bl3:  
這裡的愛玉吃起來較Q 軟. V~5jfcd  
調味適中,不會過甜.  I O-Ow!  
Q'0d~6n&{  
另外還透著淡淡的檸檬香. ~/P[J  
很是順口 G'A R`"F  
| %Vh`HT  
wAW5 Z0D  
地址: 台北市萬華區梧州街46巷之4 b SU~XGPB  
?5 7Sk+  
跟著要介紹的, 'b{]:Y  
是在我心中足以跟"萬華祖師廟排骨大王"匹敵的排骨湯. g}',(tPMZ  
D d</`iUq  
它位在梧州街一個不顯眼的轉角. E^eVvP4uC@  
當初要不是看到有那麼多人在排隊. C~iL3C b  
我還不會注意到它呢! 8-77d^cprR  
S^\Vgi(  
話說老闆娘看到我在拍照, HA>OkA/  
咻的一聲的跑到了鏡頭前.  kPLxEwl  
要我將她也一起拍入鏡(遵命) kW&TJP+5*  
/I0%Z+`=  
+; AZ+w]ZF  
原汁排骨湯($60) y h9*z3  
:20W\P<O!A  
這排骨湯的湯頭也許濁了些. @I!0-OjL  
但入口卻十分的清甜. X}\:_/  
一點也不油膩. LSr]S79N1  
d-dEQKI?;  
另外,排骨的肉質很是軟嫩, ?.;c$'  
沾著辣椒醬油一起入口, e**qF=HCw  
哇~真是一大享受阿! [HZv8HU|  
oM`0y@QCf  
L/G6Fjg^  
這裡有項服務是"萬華祖師廟排骨大王"比不上的. BR yl4  
那就是他們家的湯是可以續的喔! ,DkNLE  
`+Q%oj#FF  
對了,這裡只有排骨湯值得一試. W:L AP R  
其他的小菜與蛋炒飯都非常的普通. N//K Ph  
沒必要點來佔胃 9;-p'C  
'1s0D]  
y_lU=(%Jd  
地址: 台北市萬華區廣州街,梧州街口  a!AA]  
YcpoL@ab  
梧州街除了排骨湯之外, B_m8{44zM  
我最常造訪的就是這攤"輝-好吃雞肉"了 'SF<_aS(  
.OY`Z)SS%  
當初會在這裡用餐. NHZz _a=  
只是純粹的想吃雞油拌飯而已. AkQ ~k0i}b  
沒想到竟然一試成主顧. ikiypWq  
%d<"l~<5;  
%OOl'o"V{s  
好吃雞肉($60) v^ V itLC  
H~1 jY4E  
hx]?&zT@  
這裡的雞肉肉質較結實. QB'aON\S  
入口彈牙, Z>5b;8  
吃起來不會水水的 z~ /` 1  
~FG]wNgS  
nc|p)  
白菜滷的不夠透. G*P#]eO  
也不夠味. }S<2A7)el  
'16b2n+F@#  
可以不用點(跳過) I4i>+:_J  
._{H~R|  
5C5sgR C  
雞油香飯($15) v #j$;  
]-/VHh  
JrRH\ +4K  
雞油拌飯基本上只要白飯煮的好. ckE-",G  
就等於成功了一半. :!!at:>  
這裡的雞油拌算是還不錯的. Dwfu.ZJa  
?+}_1x`  
對了, b!5~7Ub.No  
店家還有提供免費的白蘿蔔雞湯. eV?2LtT#5  
可以自行取用 ,wAF:7'  
y/ ef>ZZ  
vnZC,J `  
接連幾張照片是在剝皮寮以復古模式拍下的 Qjv}$`M  
@QPz #-  
ZX./P 0  
這是我第一次用到復古模式. *wB1,U{  
感覺還滿有趣的 338k?nHxv  
%/#NK1&M  
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只看該作者 1樓  發表于: 2010-03-23
最後一張; cO +qs[ BQ  
那個 愛仕; bSi%2Onj  
如果多加一個 " "..... u5b|#&-mX  
那就更好了 cj|80$cSA  
 
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和平奮鬥救中國奶油狗狗~~拉不拉多

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只看該作者 2樓  發表于: 2010-03-23
粉油.粉嫩.粉好吃.的油雞 T@:Wp4>69  
整個油亮油亮的~~ 9Zt`u,;  
連雞油拌飯都是油油亮亮的 . y-D16V  
看了整個應該是好吃到不行吧~~~ RXp w!  
 
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只看該作者 3樓  發表于: 2010-03-23
哇噻..看到那個雞油香飯真是讓人口水直流啊 @uqd.Q  
8>2.UrC  
在環河南路上有家"施福建"的好吃雞肉也好吃喔
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只看該作者 4樓  發表于: 2010-03-23
雞油香飯太吸引,看了圖便感到肚子餓

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只看該作者 5樓  發表于: 2010-03-23
好久沒吃胡椒餅了 gDQ^)1k  
看到這帖口水都流出來了 MD}w Y><C  
找天來去買個胡椒餅嚐嚐
Fiu已用盡!!??...
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只看該作者 6樓  發表于: 2010-03-23
小吃~ Vn SCz" ?3  
小吃~ P7ao5NP  
這邊吃一點~ 8$] 1M,$r  
那邊吃一點~ {Ea b j  
太想吃了~ O"+ gQXe  
 
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只看該作者 7樓  發表于: 2010-03-23
說到~好吃雞肉 %6t:(z  
除了在環河南路那家外 p . %]Q*8  
全省其他的都是山寨  }t!Gey  
3RUy, s  
環河南路這家好吃雞肉 lPe&h]@ >  
雞肉一盤50元 b3P+H r  
雞油飯10元 7kC^ 30@T3  
下水湯10元《不到中午就賣完》 Q*GN`07@?d  
雞湯免費
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只看該作者 8樓  發表于: 2010-03-23
廣州街,梧州街口ㄉ輝-好吃雞肉 G+9,,`2  
照片有吸引到我 !6 #X>S14  
我再時去一定喀一下味道
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只看該作者 9樓  發表于: 2010-03-23
這個胡椒餅是我老婆的最愛 PN%zIk bo  
每次去 %fZJRu 1b  
先去點 -:^U_FL8un  
然後去拜拜 Y>z>11yEB0  
回來就可以拿了 Sz $ ~P9  
真好 ZmqKQO  
o)|flI'vT  
這一篇介紹的真好 ]OhiYU4  
給你加"精"~~加加加~~汪汪~~  
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只看該作者 10樓  發表于: 2010-03-23
哇 第一次看到排骨那麼大塊的 排骨湯 看到就流口水了
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只看該作者 11樓  發表于: 2010-03-23
胡椒餅太肥了 ;a!S!% .h  
看了很噁心 S>+|OCl";  
肥肉
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只看該作者 12樓  發表于: 2010-03-23
那愛玉冰毎次去都要包個十碗 <{p4V|:  
帶回去和家人一起分享
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只看該作者 13樓  發表于: 2010-03-23
我超愛吃胡椒餅的 //MUeTxR  
感謝大大分享呀  dFc':|  
又有好東西可以吃了 

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只看該作者 14樓  發表于: 2010-03-23
覺得排骨湯的老闆娘好好笑喔! qR{ =pR  
還會跟你比個y~ h fTY.  
機車妹比濁水溪的石頭還多,比森林的樹葉還繁密,可我反抗的決心比奇萊山還要堅定!
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只看該作者 15樓  發表于: 2010-03-24
大大真是太用心了~ $PPi5f}HD  
這樣整個萬華美食的企劃可以寄給時尚玩家了~ & .j&0WE  
絕對可以做出一整集來~ ^ytrK Q  
大大記得多收一點版稅唷~
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只看該作者 16樓  發表于: 2010-03-24
一部電影 gf@:R'$:+  
後面帶動的 ]6` %  
周邊效應 `h\j99  
還真是相當的大喔 WH}y"W  
整體上感覺 L*+@>3mu)  
都相當的美味耶 NI]N4[8(  
有機會來嚐試一下  謝囉

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只看該作者 17樓  發表于: 2010-03-24
讚喔 ~~就是要如此精采的報導啦~~~ K"MX!  
一次去全部殺光 ~~ y6a3t G  
過癮及了 ~~ 4r}51 N\  
到了一個地區 Zy/_ E@C}u  
沒有橫掃所有美食 WsB?C&>x  
會有遺憾的 !!  
天氣轉好~我要狂攝一下 !!!

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只看該作者 18樓  發表于: 2010-03-24
介紹的真不錯~ %C]>9."  
好久沒有去逛逛了~ Q!3_$<5<E>  
這篇一定要好好做筆記~ 7 tp36TE  
胡椒餅的點單模式~簡單明瞭! 7yQ4*UB  
也覺得很有趣很特別! *Pr  )%  
拍出來的照片~ 4,ag(^}=  
讓人坐在電腦桌前~ "dlV k~  
就好像聞到胡椒餅的味道! *4 n)  
真是太厲害了ㄚ~ z$sGv19pB  
感謝大大的分享喔~~
歲月值條評分
~堅持很重要,濃縮就是精華~
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只看該作者 19樓  發表于: 2010-03-24
拍的真好 (@YG~ 0  
真的讓人有想去懷念的衝動