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本帖被 海角天邊 設置為精華(2010-04-04)
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Dum9lj 橋山大接連兩天都在介紹萬華美食. N4HqLh
23H 我也來響應一下好了. -D~%|
).' ijU*|8n{> 今年過年期間, ]J]h#ZHx 最常在電視上聽到的, K~EmD9 莫過於"艋舺"兩個字了. L{Vqh0QD& HkVB80hv 隨著電影票房不斷的創新高. -H-~;EzU 萬華地區似乎也成了媒體的新寵兒. !Xw5<J3L- 無論是美食節目,旅遊節目,甚至於新聞節目, 7cMv/g^h@ 都不約而同的做了艋舺特輯. A+?`?pOm& 3T0"" !Q 這個曾被譽為北台灣第一大都會的地方. An/|+r\ 彷彿重現了往日的車水馬龍. 2 8u_!f[ 3irl
(;v wwcBsJ1{ 萬華雖然距離我家遠了些. pI<f) r 但對我來說卻一點也不陌生. ku
M$UYTTX _h1mF<\ X^ 為了探訪萬華區美味的街邊小吃, o[D9I
hs 在過去的兩年裡, mRK>U$v 我至少造訪了不下3~40趟. 3HK\BS dUdT7ixo ]
@fk] ]R 地址:台北市萬華區和平西路三段109巷內(鄰近餐廳) hK|Ul]qI 電話: (02)2308-3075 zp?`N; 6D_D' ;o 由於萬華區的美味小吃眾多. I1&aM}y{G 要一網打盡實在是有點難度.
@`Su0W+. }SCM I4\ 因此我暫時先挑幾間來介紹. +8ZF"{y 日後有機會的話, Y\'}a+:@Ph 再多寫幾篇來跟大家分享. B#1;r-^P< ~flV`wy$$1 第一站要介紹的是"福州元祖胡椒餅" %e} Saf 說到萬華小吃,當然少不了它囉! 8*a&Jl sW8dPw
O 它就位在艋舺公園旁, iDrZc
近和平東路的巷子裡. vY`s'%WV 要認路的話, UJ6v(:z< 就認巷口那間"御花園足體養身會館"吧! "-V"=t' uFga~g Nmh*EAJSy 即使是處於巷弄間, Eu04e N
仍不影響它的好生意. ]')RMg zM* eh#(eua0/ 無論何時來, ZqO^f*F>h 只要是胡椒餅要出爐的那刻. [z9Z5sLO 店門口絕對是擠滿了人 zT-_5uZQ 0+b1vhQ KJZ4AWH` 這裡是採號碼牌制. Yc*;/T} BTrn0 而且在取號碼牌的同時, ;i+#fQO7Q 老闆會明確的告訴你胡椒餅出爐的時間. Pj%|\kbNs 因此不用傻傻的呆在原地等 x'R`.
!g3 ^sWT:BDh
'H <\x 他們家的點單模式很有趣. _v]MsT-q 是我未曾看過的. 8, >P D^;Uq8NDKq 老闆是以零錢數來表達客人所下的單. e\75:oQ A&jlizN7 例如我點了5個胡椒餅. <1M-Ro?5k 老闆會先將號碼牌交給我. QkC
(uS 跟著放個5塊錢到原號碼牌的位置. y4fdq7i~}9 z*)T%p 雖然這個方法看似不錯, ufT`
"i 但地震來的話要怎麼辦咧!(一整個想太多) 0_t!T'jr7 X!g#T9kG '1/i"yoW 這裡的胡椒餅不單是我們本地人愛吃. sCHJ&>m5- 連日本遊客都會找到這來吧! 7. ;3e@s XU7qd:| 我光在捷運站就不知道為多少個日本遊客報過路了. [}]Q?*_ 美食果真是無國界阿! ,$&&-p I] $ L]lHji -A!%*9Z 剛出爐的胡椒餅($45) ;sFF+^~L KKf
胡椒餅一定要趁熱吃才美味 S|+o-[e8O _zMW=nypdx W
`}Rf\g 元祖的內餡是以肥瘦各半的絞肉及瘦肉塊做為搭配. u,4eCxYE$ 吃起來口感不錯且不膩口. =_u4=4 k|d+#u[Mj@ 調味的部份則偏甜及偏辣. t\ewHZG" 是十足的重口味 hY8reQp1 jo@J}`\Zt SasJic2M 與美味的內餡相比. iAU@Yg`pt 他們家胡椒餅的外皮就顯的沒什麼特色了. q> C'
BIr UFuX@Lu0 要是以這內餡去搭南港老張胡椒餅的外皮. >[*qf9$ 那就真的是所向無敵了 8)I^ t81 &@YmA1Yu)E H$4:lH&( 接著要介紹的美食都位於梧州街上. x-3\Ls[I {Y9q[D'g . 梧州街與華西街僅一街之隔. lnR{jtWP 但這裡的美食之多. Hj,A5#|=J 一點也不遜色於它的鄰居 sD wqH.L #Mw8^FST tIgN$BHR> 地址: 台北市萬華區廣州街202號之1 2jhxQL 電話: (02)2306-1828 W5MTD]J cYt!n5w~W 吃完了胡椒餅, H7:] ]j1 跟著來杯清涼的愛玉吧! `PH{syz N87B8rDl 這間從民國40年就開始營業的"懷念愛玉冰". pyvSwD5t 應該是許多艋舺人共同的回憶. I~XSn>-H 每次來到這附近. C;urBsC 我幾乎都會來捧個場. Z#\P&\`1z *;*r8[U}q 在點了愛玉後, q'82q
Y 可以選擇內用或外帶. \)|hogI|f 所謂的內用就是站在門口吃 -3Vx76Y (不用再找位置了,這裡沒有的) T
nm.A? 4{`{WI{ 而外帶的話, 83q6Sv 則是以塑膠帶包裝. ekCC5P! 插隻吸管就可以邊走邊享用了 c!9nnTap
TRq6NB [cp+i^f 愛玉($30) @;RXL
q/8 ')3
bl3: 這裡的愛玉吃起來較Q 軟. V~5jfcd 調味適中,不會過甜.
I
O-Ow! Q'0d~6n&{ 另外還透著淡淡的檸檬香. ~/P[J 很是順口 G'A R`"F |
%Vh`HT wAW5
Z0D 地址: 台北市萬華區梧州街46巷之4 b SU~XGPB ?5
7Sk+ 跟著要介紹的, 'b{]:Y 是在我心中足以跟"萬華祖師廟排骨大王"匹敵的排骨湯. g}',(tPMZ D d</`iUq 它位在梧州街一個不顯眼的轉角. E^eVvP4uC@ 當初要不是看到有那麼多人在排隊. C~iL3Cb 我還不會注意到它呢! 8-77d^cprR S^ \Vgi( 話說老闆娘看到我在拍照, HA>OkA/ 咻的一聲的跑到了鏡頭前. kPLxEwl 要我將她也一起拍入鏡(遵命) kW&TJP+5* /I0%Z+`= +; AZ+w]ZF 原汁排骨湯($60) y
h9*z3 :20W\P<O!A 這排骨湯的湯頭也許濁了些. @I!0-OjL 但入口卻十分的清甜. X}\:_/ 一點也不油膩. LSr]S79N1 d-dEQKI?; 另外,排骨的肉質很是軟嫩, ?.;c$' 沾著辣椒醬油一起入口, e**qF=HCw 哇~真是一大享受阿! [HZv8HU| oM`0y@QCf L/G6Fjg^ 這裡有項服務是"萬華祖師廟排骨大王"比不上的. BR yl4 那就是他們家的湯是可以續的喔! ,DkNLE `+Q%oj#FF 對了,這裡只有排骨湯值得一試. W:L
AP
R 其他的小菜與蛋炒飯都非常的普通. N//KPh 沒必要點來佔胃 9;-p'C '1s0D] y_lU=(%Jd 地址: 台北市萬華區廣州街,梧州街口 a!AA] YcpoL@ab 梧州街除了排骨湯之外, B_m8{44zM 我最常造訪的就是這攤"輝-好吃雞肉"了 'SF<_aS( .OY`Z)SS% 當初會在這裡用餐. NHZz _a= 只是純粹的想吃雞油拌飯而已. AkQ~k0i}b 沒想到竟然一試成主顧. ikiypWq %d<"l~<5; %OOl'o"V{s 好吃雞肉($60) v^ VitLC H~1jY4E hx]?&zT@ 這裡的雞肉肉質較結實. QB'aON\S 入口彈牙,
Z>5b;8 吃起來不會水水的 z ~/` 1 ~FG]wNgS nc|p ) 白菜滷的不夠透. G*P#]eO 也不夠味. }S<2A7)el '16b2n+F@# 可以不用點(跳過) I4i>+:_J ._{H~R| 5C5sgR C 雞油香飯($15) v #j$;
]-/VHh JrRH\
+4K 雞油拌飯基本上只要白飯煮的好. ckE-",G 就等於成功了一半. :! !at:> 這裡的雞油拌算是還不錯的. Dwfu.ZJa ?+}_1x` 對了, b!5~7Ub.No 店家還有提供免費的白蘿蔔雞湯. eV?2LtT#5 可以自行取用 ,wAF:7' y/
ef>ZZ vnZC,J ` 接連幾張照片是在剝皮寮以復古模式拍下的
Qjv}$`M @QP z#- ZX./P
0 這是我第一次用到復古模式. *wB1,U{ 感覺還滿有趣的 338k?nHxv %/ #NK1&M
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