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本帖被 王來福 執行加亮操作(2011-07-02)
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 +gBD E : 地址: 台北市林森北路133巷3號
(=gqqOOl~
電話: (02)2563-8644 `O.pT{Lf (k"0/*F4_ 好友曾經跟我提過, eL)m( 說有間擔仔麵店的黑白切相當美味. `-b{|a J 要我找機會去試試. [ 4IqHe F/t Ryq`D 有天下班的早, 8(q8}s$> 特地約了她一同前往用餐. >}]bKq V8o,
e  F2 <Q~g Q; 店名為"台南大胖擔仔麵" QJR},nZ3 (~F}O  eej#14 & 我不得不提一下, &\ 6(iL 這間店實在是有夠隱密的. :*|So5fs tx+P@9M_Aq 有次我人剛好在附近, /J!hKK^k 想說來這簡單吃個晚餐. GvA4.s, +@8, uL 但無論我怎麼繞, ^: f)XZ 就是找不到它吧!(怪事) (o{x*'; i4 =*+f2  A93(} V7I Menu就在牆上, Ers JWp 而且還是中日文對照的呢! >
9z-/e 可見這裡的日本客人著實不少. tId,Q>zH (當然囉,這裡可是五木耶!)
|rhB@k ,?%Y*?v 不過也是因為主要客源為日本人的關係, _:Y
| a> 感覺價位較一般小吃店來的高. MOB'rPIUI QP!;Gwqr  " ?
V;C 滷大腸頭($120) "OkZ
[E) I7|a,Q^f  |@R/JGB^ 大腸頭滷的相當透. :c )R6=v 吃起來十分柔嫩 z1tCSt}7f CJ)u#PmkJ 另外底層還鋪有高麗菜絲. ]eFNR1<OP 配著吃可以降低大腸頭的油膩感. ;r]!
qv : z
[ u!C/  7pep\ 涼筍 X
)
=
-a l#+@!2z  |6Iw \YU 涼筍算是黑白切裡常見的菜色, vt(n: Xk 6* > vie 不過這裡用的並不是一般的美奶滋. YLSDJ$K6 而是明太子口味的美奶滋 l#>A.-R*` ?=kH}'igq  XIM?$p^ 此時涼筍正值產季, K h&a# ~c 相當的鮮嫩可口 tL dQO" 33hP/p%  S4(?= ,^- 白片小卷($80) !@ AnwV] Y1qbu~!  t0:~BYXu 這小卷不但新鮮, yC|odX# 而且火侯控制的恰到好處.
~Z#\f5yv@ =ty{ugM< 另外, SwrzW'%A 店家的薑醋醬油膏也有著畫龍點睛之效. NJoHrhC=' 美味的小卷,必點!! 7s :cg o(3OCh H  QT1oU P#* 大胖擔仔麵與眾不同的地方, v O o^H 就是他每樣小菜搭配的沾醬都不太一樣. vZ=dlu_t )B~{G\jS 不像多數的黑白切店家, ^tjM1uaZ5( 幾乎都是油膏一味到底. gMZrtK `< @fVz
* 由這點就可以感覺出店家的用心. R \y
qM ;2 OH
88d: 'q8:1i9\[ 擔仔麵($40) >w\3.6A Y~lOkH[z  Nlc3S+$`z 老實說, Yc5)
^v 這擔仔麵不怎麼合我胃口. EW]8k@&g $\20Vgu< 尤其是那湯頭, .0X 5Vy 有種說不出的詭異. "Nq5FcS9 我只喝了兩口就投降了(舉白旗) U}<zn+SI#V ~_-+Q=3 不過他們麵條煮的倒是不錯, n4+ ^f~Y 沒有一般擔仔麵過於軟爛的問題. 4}YHg&@\d% oVfRp.a 雖然擔仔麵不合我意, 5g9K| - 但為了美味的黑白切, t`V U< 我還是會擇日再訪的.
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