[生活類]請問台北哪兒牛肉面好吃/出名？ [復制鏈接]

錢難賺，妹難上 ;RB]aw
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還是吃面好 {*ATY+  
iKN~fGR
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請問台北哪兒牛肉面好吃/出名？ j1*'yvGM  
g+t-<D"L5  
}|%dN*',  
{'E%SIRZ)  
EA|*|o4)  
昨晚到艋舺八國聯軍戰區 2aX|E4F  
稍微逛了一下 "n,">  
四周竟然包圍式站了5個警察 iUFS1SN \  
D'ZR>@w@  
有幫堵神老倫家看了一下 OGh9^,v  
市場內的市場哪邊大媽多 m"<0sqD;  
相信對堵神應該是幫助不少 [0El z@.C  
3haYb`  
後來運氣不錯 M9HM:  
找到個嫩嫩川妹子21歲而已 |sMRIW,P  
環境雖勝妖怪村，但還是不太習慣 z4b2t}  
還好態度好，軟竿了還會幫忙復活 @ U' g}K  
d+rrb>-OU  
<w` R;  
良家妹難上 v{$X2z_$w  
樓鳳ㄧ堆怪 d^mw&F)S  
站壁堵神菜 21bvSK  
條子大包抄 G)]'>m<y  
民工何處套 n@XI$>B  

永和的小伍牛肉麵 Q
,R>dkS  
番茄湯頭不油膩，建議不要加辣或酸菜 E@ J/_l;  
<|Srbs+  
至於休閒嘛... bCMo8Xh  
人在台灣，就養精蓄銳好了 (StX1g'  
把錢省下來，直接去印尼雙飛到軟腳

https://goodeat.tw/north/taipei/taipeibeefnoodles/ >~@O\n-t  
m)AF9#aT2  
網路部落客推薦台北市十大牛肉麵店家

潮州街60巷5弄1號 潮州林記牛肉麵 K;z$~;F  
IR2=dQS  
這家牛肉麵店，我曾經在啦賽館推薦過。 GY>G}bfh  
; b{yu|  
@C-03`JWuK  
店面很老舊，位置不好找 GYZP?E p*  
（我以前在潮州街內有間小套房，所以才知道） NSawD.9mV  
Vv54;Js9  
OOO(這是分頁線，不是影射某大神） xXf,j#`"  
OZc4 -5  
這店的老闆很大牌，假日休息不營業。 0=0,ix7?#  
平日10點半開門，晚上6、7點就關門。 Ff{,zfN+3  
所以...要吃請早。 :)Pj()Os|  
TAxu]C$P  
OOO(這是分頁線，不是影射某大神） fmq''1u  
H )51J:4  
以上。提供給大神參考。

喂喂喂，老闆老闆 (dZ]j){  
您感覺是問吃雞不是吃面內 3&>0'h  
U sh
IQh  
J5(0J7C  
DK eB%k  
個人排行榜 C1'y6{,@  
1.延三夜市汕頭牛肉面 06O_!"GD}  
2.晶華街廖家牛肉面 6DU~6c=)  
3.南門市場蕃茄牛肉或紅燒 2"HTD|yy  
4.社子的延平牛肉麵 U?an\rv  
5.朝代戲願對面三大牛肉麵 O wuc9  
GeDI\ -  
%3O))Ug5  
上面上癢哥講的林家 C{,^4Eh3r  
牛筋跟小菜都不錯吃 8v z h5,U  
但是湯頭很油麵條我也不喜歡 ufCpX>lNF  
六點前沒到只能吃湯麵

昨天聽說花貓老x掰也在那邊遊蕩 LPBa!fq  
然後有三十幾路的拉他他就上去了  5F+G8  
聽說最後也是軟桿在那邊該該叫

替朋友打個廣告 P3`
$4p?  
新店區三民路61號小當家牛肉麵 I 1n,c d[  
用料實在價格不貴 7UY4* j|[C  
用餐時間生意絕對騙不了人 V y$*v  
推薦給大家

OOO您要吃牛肉麵 5L:-Xr{
 
有何難處 5?F5xiW  
4xEw2F  
要吃雞 t"Ci 1"U  
您就很內行(捏) e*qGrg(E  
%s"&|32  
西寧市場邊 WB?HY?[r  
建宏牛肉麵 -&sY*(:n_  
小吳牛肉麵 *2u~5Kc<  
nX 9]dz
 
湯頭不錯喝 $:%E<j4Dn  
牛肉帶筋 ]VxC]a2  
酸菜隨便您加 ;xe.0j0h  
加湯 不加價 JLn
v O  
I-Z|FKh_C  
豐儉由人 CxeW5qc  
好停車 A$r$g\
5+  
(T0MWp0  
吃完後再去萬華找您喜歡的大媽 :^WF%X  
或是轉去西門町找樓鳳姊
MW6z&+Z  
還很近 不遠 Lj(cCtb)  
可以順便走走路 tH)jEY9  
散散步 m)} 01N4  
幫助消化

隨便在路邊找一家掛有牛肉麵 招牌的店 X+aQ 7^"s  
不必想太多 衝進去吃一碗先 \]V:>=ry>  
大多數的台北牛肉麵店 都不會讓你失望 m+hI3@j  
IibrZ /n6  
當然 也不能忽略 GYfOwV!zB  
牛肉麵的品質與價格是成正比的 Q+=pP'cV  
通常越昂貴的牛肉麵  就越好吃 ]alc%(=  
teg5g|*  
如果在台北 n?.;*:  
真能被你吃到難吃的牛肉麵 \~l_w ,Poo  
那就代表 你正被衰運籠罩 );h(D!D,  
別猶豫  趕快衝去找隻雞   &)mZ~cPU3  
剝光她  杵兩下 去去衰運   這個最重要 @ |SeabN^-  
9pqsr~  
Y/kq!)u;%L  
美味的台灣牛肉麵 FKTF?4+\U  
聽說是起源於 x/umwT,ov  
隨國民黨撤退到台灣的四川重慶老兵 Nv7-6C6<  
他們退役之後 為了生活 ?b,>+v-w::  
而紛紛在各個眷村頭  巷子尾 賣起了牛肉麵   &rBe -52  
（還有 涼麵 炸醬麵 滷味  等等） z}ar$}T  
也就是台灣  最早期的外省川味牛肉麵 }yEV&& @  
]8\I{LR  
早期  多數的本土台灣人  是不吃牛肉的 93H Vx#  
I_<XL
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i]%f94  

自己吃  去金華街 廖家 D=-}&w_T"  
帶妹去 去天下三絕

OOO: -b-a21,m>  
良家妹難上 .WF"vUp  
樓鳳ㄧ堆怪 N*Aw-\Bk  
站壁堵神菜 LDt6<D8,Q  
條子大包抄 WPNB!"E98  
民工何處套 4 =yzf   
....... B7%,D}  

?2<) Jw  
8}'iEj^ e  
良家妹難上 \*$^}8  
樓鳳ㄧ堆怪 YdhTjvx  
站壁堵神菜 qOo4T@t3  
條子大包抄   !nBbt?*  
民工何處套   sVFO&|
L  
求神問卜去   :U?g']`Z##  
賜汝一支籤   ._}}@V_/  
回家自己來   P6gkbtg  
Cj0r2^`  
WcN 4ff-  
欸 ~ 那廂對岸除惡掃黑嚴打，這廂艋舺也來個擴大臨檢掃黃   C>Ik ;  
fd)8lK[KJ"  
大神在此風聲鶴唳之時 FZ-Wgh 0z  
不妨先至龍山古剎靜心禮佛，再向上蒼求一上籤來指點迷津   o*KAS
@&  
如中下籤就請暫避風頭，切勿頂風作案(XXX) 頂妹做愛(OOO)   qez
WfR`  
(這應該是表情符號，可能是影射某大神？哈！) 7[ m+r:y  
a~_9BM41T  
Z<vz%7w  
xs"i_se  
t ed:]  
]es|%j 2  
至於牛肉麵小弟就推薦一下永康牛肉麵 J6Ilg@}\  
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]\39#  
地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號 PL
:(Se%  
電話：02-2351-1051 EG{+Sz  
營業時間：11:00~15:30 及 16:30~21:00 gT)(RS`_ )  
>dA l*T  
這家店適合嗜辣及重口味愛好者　　 `^)`J  
#HcQ*BiF3  
主推之紅燒牛肉麵對口味清淡者來說 4$Ai!a  
|J&\/ 8Q  
湯頭喝起來會有點死鹹死鹹的 i 8sv,P  
j\uZo.Ot+  
I-#!mFl  
F
-;JN  
不過它的牛筋跟牛腩肉燉至入口即化　 L ]')=J+  
AwJg/VBo)  
堪稱是該店一絕 7P{= Pv+  
Jq_\r'YE  
另外還有細粉、擔擔麵(麻醬)、炸醬麵等可供選擇 Id=
20og  
?0Q3F  
小菜則推薦粉蒸排骨、粉蒸肥腸、紅油抄手等 ?{J1&;j*  
l#0
zHBc  
\RDN_Z  
eb_.@.a  
tV++QC7@L  
/$; Z ~^P  
Igo`\JY  
題外話 }i+C)VUX   
JU8}TX  
4&*lpl*N  
永康牛肉麵在網路上的評價很兩極化 $JFjR@j  
yX&# rI  
一樣米養百樣人，每個的人口味好壞都是見仁見智 <-`bWz=+  
:w^:Z$-hf  
喜歡者為數眾多，不喜歡者也是大有人在 v^C\ GDH  
392V\qtS  
小弟也是覺得合胃口才一試成主顧 9wL2NC31Q  
;j0.#P:a  
DI0& _,  
kepuh%KY[  
但畢竟這家老字號成名已久 e9p/y8 gC  
| R,dsBd  
在尚未舉辦台北牛肉麵節以及入選米其林必比登推介前就已街知巷聞 [MeivrJ+  
-h8mJ D%Oi  
媒體報導及獎項加身對它而言僅是錦上添花 iA[T'+.Y  
maapX/J  
不須炒作就已是老饕必訪及觀光名店 A;Uc&
G  
0}i 9`p  
&GH[$(  
但缺點就是本已極高的名氣再被獎項加持後 QytO0K5  
Z!v,;MW  
價格隨之日益高漲變的愈來愈不親民 sUF$eVAT  
(從以前吃到現在已貴了80塊...) #]Vw$X_S  
BbB3#/g  
熱門用餐時段都是大排長龍 WAn@8!9  
所以若帶友人前往要先注意一下　 yCjc5d|tT  
*"^X)Y{c+l  
%pZT3dcK  
]T
rJ*~  
K'&,]r#  
吃完口味較重的牛肉麵後若口乾舌燥　 3U6QYD55]]  
Zr}>>aIJ]k  
可去已歇業名店冰館原址吃個芒果冰消消火 Ec7xwPk  
(欸 ~ 價格也是愈來貴桑桑的....) LW=qX%o {  
再在永康商圈裡漫步感受一下恬淡的文藝氣息　 UN?tn}`!  
\9+,ynJH8z  
qZ<n\Mt  
xM_#FxJb  
Trirb'qO  
2^XmtT  

西門那邊最有名的就是 建宏牛肉麵 有鮭魚卵狀辣椒 @;EQ
{d  
(s'xO~p  
石牌文林北路有一間 文林牛肉麵 (偏油膩)味道不錯 }%KQrlbHJl  
v=^^Mr"Z^  
石牌原本有一間王哥手工還不錯 不過老人家不做以後味道走樣(如同阿財已經不行一般) &tOo[U?  
>D=X Tgqqq  
士林德行東路有一間 黃家牛肉麵 (偏甜) 但是還不錯吃 rbf5~sw&8+  
RlfI]uC DM  
天母有一間 頑古(現再好像改名叫冠軍) 的 不添加有的沒得好吃 不過單價高 hx^@aI
 
(據傳論壇某癢癢 跟老x家 應該會吞不下去) !KV!Tkx h  

ZPf&4#|  
北投的志明 很有名(但小弟未曾吃過) +HE,Q6-A  
R5sE Q| E  
金春發(個人認為是雷) CX#d  
88u[s@  
B+FTkJ0t+G  
u&y> '  
t(}Y/'  

啟稟老爺子,您的"吃牛肉麵"="喝茶"之意??? ?3DL .U{  
Z@q1&}D!  
牛肉麵店=茶莊? IiKU=^~w  
越南牛肉麵=越南妹?? xEG:KSH  
川味牛肉麵=川妹仔??? r%: :q^b3  
湖南牛肉麵=湘妹仔???? y1`%3\  
............................... v0'z''KM!  
T:j41`g%s  
不知老爺子是要臨幸哪種口味牛肉麵?  3B#fnj  
晚輩沒條件叫妹仔, 只能去牛肉麵店止止飢 @!$xSH  
樓上幾家都不錯,但今天踏入了一家超過三十年沒再吃過的牛肉麵店......... |f}wOkl  
o=VZ7]  
三商巧福 %YxKWZ/?  
F]OWqUV  
生日慶......牛肉麵79元(原價115).........2019/5/6~5/18 Va[&~lA)  
很久沒看到牛肉麵是這個價了 E.#JCO|(1  
xgOt%7sb  
不帶妹, 騙騙肚子, 湊合湊合, 還行 [<+T
@"y  
mcwd
2)  
便宜是一回事, 但或許能帶給人的感觸又是另一回事, 看到樓下M神的回應 ~U<j_j)z4.  
li3X}
  
還能珍惜就把握住...........

本人推薦 桃源街牛肉麵(老店那家) )m-(-I  
QKk7"2t|  
從小吃到大 7\dt<VV  
本土黃牛肉 o<|u4r={s  
價錢小貴 g9GPyU  
紅燒牛肉麵 大推

殘而不廢:啟稟老爺子,您的"吃牛肉麵"="喝茶"之意???
牛肉麵店=茶莊?越南牛肉麵=越南妹??川味牛肉麵=川妹仔???湖南牛肉麵=湘妹仔????............................... CyS.GdyP  
不知老爺子是要臨幸哪種口味牛肉麵? &sq q+&ao  
晚輩沒條件叫妹仔, 只能去牛肉麵店止止飢樓上幾家都不錯,但今天 .. (2019-05-15 01:42)  +5ql
`C  

DUf . F  
看到了【三商巧福牛肉麵】，這是一個情懷。 <95*z @  

CJ;D&qo  
這個店莫約是我高中的時期出現的， ZA4sEVHW  
如果沒有記錯，那時候麥當勞一個套餐還比較貴， dDe$<g5L4  
在高中大學階段這幾乎是同學間能吃的最高檔料理， h#h)=;  
當時的巧福，酸菜跟辣椒是二個玻璃罐放在每個桌上， R<T5lkJ\/  
之後才改成統一一個地方自取，我們高一的時候， 8LtkP&Wx  
曾經四個人去一桌，吃光了一整罐的酸菜，記憶猶新， B)DtJf  
母親早逝，父親單親工作拉拔我們長大， Ze`ms96j{  
在父親工作的附近，也有一家三商巧福牛肉麵， [c>YKN2qa  
理所當然的，那而也成為我們父子經常駐足的地方。 ipiS=  
i .?l\  
能力不足在台灣找不到工作，台流已超過二十個年頭， Si;eBPFH  
父親也已仙逝，每次回台必去光顧一次三商巧福， x G%O^  
重點不單單是牛肉麵的香醇，還有滿滿的過往回憶。

趁 媽祖去員工旅遊 p-8x>dmP(  
剛剛自己去吞了一份149大碗牛肉麵套餐 xirZ.wjW  
15分鐘解決豆干，牛肉麵外加一杯紅茶 i;<H^\%  
看來速度比起三十年前，也只慢了幾分鐘 LZpqv~av  
回憶的味道，真的美味 x8rp Z  
o 3 G*   
減肥? 0o!Egq_  
明天再說... mVyF M -`  

mvW,nM1Y  
    我喜歡新店台北小城內的牛肉面。 ?F%,d{^  
7gbu7"Qc  
          如同行的不能吃牛，可以點藍帶豬排

林東芳 7pz #%Hf  
建宏 |rk4,
NG.  
牛爸爸 }Ias7d?re  
 F| O  
這幾家都還不錯吃

洛陽街/西寧南路口的~富宏... ZC:7N{a  
0=KyupwXC  
其實才是台北~生意最好的店家. L(qQ,1VY  
_ye74$#  
早期在洛陽街口,小吳牛肉麵附近. 5XA{<)$  
0h~7"qUF@  
因為在三角窗~佔用行人走道,三不五時會收到罰單. Sy`7})[  
+/~;y{G..z  
所以~就搬到洛陽街上和她兒子在旁邊~店名~改叫富宏.. jG&gd<^  
[E|%  
富宏~由老闆娘跟她妹妹負責,老闆娘~負責早班,妹妹~負責晚班. (\N Z)Ys  
Tf?|*P  
隔壁的店則是她兒子負責,叫一碗麵就送一鋁箔包飲料. sM'%apM#  
UgZuEfEGve  
富宏~則是放一台可口可樂飲料機,也是一碗一杯. .~dNzonq  
;V\l, u  
原本~建宏的店名~.給她另一個兒子在忠孝西路/西寧南路口~當店名使用. 7^Q4?(A  
-|A`+1-R+  
老闆娘原本的位置~最近也有人照賣牛肉麵. P>i[X0UnL  
4brKAqg.  
店名叫~建弘牛肉麵. q'[q]  

La'XJ|>V  
根據~長時間的觀察~還是富宏牛肉麵生意最好. =?gB@vS  
;sn]Blpq  
要吃~只能非三餐時間去吃, 0T7""^'&  
6` @4i'.  
不然~就是人很多很多... 7gcJ.,Z.  
if
y}xv  
富宏...是24小時營業的, r5g:#m
F"  
.+ g8zbD4  
周六日~半夜2,3點,生意常好到... etWCMR  
<C,lHt  
要再打2,3放在人行走道上讓客人坐. |.Y}2>{  
jpek=4E
 
富宏~生意會好~是因為便宜又大碗,大碗才100. w0L+Sj db  
K.K=\ Y2  
別家大碗的常是150以上了. hUGP3ExC*  

以一般正常牛肉麵 -3On^W j]  
對我來說吃到最後會差不多 ;HbAk`\1A  
其實就差別在於濃厚度或是肉的品質 B)}.
%G*  
G :JQ_w  
所以個人會推荐一家 @is!VzE  
口味比較不同於傳統型的 $ ,9A?'  
R9`37(c9+  
和平東路118巷 ^J-\s_)"  
裡面有家"小李子蘭州牛肉麵" h#7p&F  
iy\ 6e k1  
在台大後門對面的巷子裡面 U^.kp#x#  
118巷本身就是台大學生常跑的地方 yvp$s  
剛好我也住附近啦XD 2Ub!wee  
B6#^a  
那為何推荐這家呢? HJeZm  
因為這家的湯頭是40種中藥熬煮 !O}^Y  
所以喝起來跟一般牛肉麵味道不同 X1PXX!]lo[  
H!yqIh  
基本上會覺得不像正常的牛肉麵 =9AX\2w*H;  
更不用說裡面除了有放青菜外 $(8CU$gi=  
還放少見的配料白蘿蔔 QlCs,bT  
湯喝完還都會看到中藥粉 gkw/Rd1oG  
D YFfq  
以外表看就正常的牛肉麵 ;Wu6f"+Y#  
但實際上的濃郁度卻是不同口味 sbi+o,%1  
7dbGUbT  
若乾麵裡面會放一堆"大蒜"  _gl7Ma  
整個口味非常獨特 !m<v@SmL\  
把麵吃完再把湯加上去 {WoS&eL  
味道上又更加的不同 J
cDcYB  
qlgo#[i  
以前牛肉麵節也得名過 K{WLo5
HP  
也有蠻多節目或雜誌介紹過 Yy3g7!K5E  
只是現在好像蠻低調的? Q=~*o YR  
Ri mz~}+  
另外推荐就是他們的排骨 tlJ@@v&=  
是滷過再去炸的 5:sk&0:@U  
比起一般排骨的味道更重 Q'qz(G0  
T@)|0M  
我個人就常吃滷排骨乾拌麵 L6=` x
a,  
會附帶一小碗的牛肉清湯 6A9 r{'1  
最後吃完麵再全部合在一起 KrDG  
感覺就會很滿足了 wYAi-gdOi  
H%z9VJ*!0  
基本上GOOGLE這家 A,;V|jv9  
也有蠻多這家的介紹 BL^\"Xh$|  
7uW=fkxT  
對了麵條也是手工製作的 /l&$B  
所以吃起來口感也很好