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羅德曼 2013-02-06 10:45

中壢老三牛家莊

1.正門口來一張，就在中壢火車站附近而已 8@$QN4^u^  
ied<1[~S  
cIgFSwQ 4  
5Vvy:<.la  
9Xm"kVqd/  
2.忙碌的吧台，裡面的阿姨或大嬸都是對岸同胞！ LQ{4r1,u]  
y5R6/*;N.  
: wn![<`3q  
/-4%ug tD$  
yr;oq(&N  
3.價目表（奇怪，為什麼星期天不賣牛肉炒飯，那位在地人士可解答？）  d;CD~s  
@ObsW !g  
#vS>^OyP  
@8_K^3-~e  
'x6Mqv1W  
4.蔥爆牛心，這道超好吃的非常下飯，麻油的味道很讚！ iWtWT1n8n  
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5. aX  ?ON  
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6.很酸的百葉牛肚（好像是叫這名字吧？）我原本想點的是那種滷牛肚說……… wL%>  
吃起來感覺很像客家名菜『薑絲大腸』，配飯或是啤酒應該很讚！ x3M`l|  
不過單吃就太酸了，我被嗆到好幾次… m*I5 \  
74Kl!A  
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O~xc> w  
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7.沙茶牛肉炒空心菜，剛從宿醉地獄裡醒來的我吃了幾口覺得好油就停筷了！ fitm*  
如果它可以再炒辣一點會更棒！（可能是我不喜歡沙茶醬的味道） 4`*j F'N[  
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K, 35*  
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8. {(aJrSE<z  
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7 v\OS-  
9.主食牛肉麵上桌，坦白說沒有很感動，有可能是我還在宿醉吧… 7tt&/k? Q  
但喝到熱熱的湯是有稍微清醒了些。 )I5f`r=Ry  
麵條跟湯頭就表現的中規中矩，我還是覺得像這種玩意兒要配手工刀削麵才是王道。 *?i~AXJm  
rP>5OLP  
]7br*t^zv  
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4Q!*h8O  
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10.店家自製的豆瓣醬，聽說還有宅配外送。 @w|~:>/g  
跟有名的岡山豆瓣醬比起來口味蠻清淡的。 ^,`yt^^A  
fCF93,?$  
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WRo#ZVt9$  
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u37+B  
11.原本應該是沾些清燙類的食物，但我還拿來沾其它的牛肉料理一起吃 l5@k8tnz  
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~w!<J-z)  
Y#rao:I  
duwZe+  
食後心得： ;>YJ}:r"\  
吃完後家人才告知這間是歷史悠久的在地老店， naAZR*(A  
但某位職業是舞男的流金鄉民說從沒聽過老三牛家莊的名號………… 61wGIN2,  
（天空爺你放心，偶不會透露您的副業……………） ixU1v~T  
{cG&l:-r  
jN B-FVaT  
口味算是普通，沒有那種令人驚豔或是想再嘗試別道菜色的念頭。 8cW]jm  
另外消費不怎麼親民，隨便點了這幾樣菜（加上一罐麥茶結帳時好像要六七百） ]p$fEW g  
下次再來到中壢應該會去試試別間……… w1iQ#.4K_  
fM8 :Nt$  
`|]juc  
店名：老三牛家莊 8~4{e,} ,  
地址：臺灣桃園縣中壢市中平路163號 K@? S0KMK  
電話：03-4255697 1g|H8CA  
營業時間：11：00∼14：00、17：00∼20：30（星期一公休） sM-k,0z  

repeat 2013-02-06 11:14
蔥爆牛心及炒牛肉空心菜都蠻好吃的樣子,油油亮亮, b)`<J @&{  
[zY9"B<3  
搭配牛肉麵一起享用,真是飽餐一頓了!

月半子 2013-02-06 11:17
假日客人多 3 i>uKU1  
炒飯一盤 3: 76x  
連菜都省下來了 $)PNf'5Zg  
谁賣炒飯阿... DuCq16'0T  
N b+zP[C  
我知道有某家餐廳 1o.]"~0:  
菜單裡就沒有炒飯炒麵的東西 )FgcNB1|7  
有一天幹部因為賣了一客炒飯... /)v X|qtIY  
而被公司記小過一次...

羅德曼 2013-02-06 11:25
引用第2樓月半子于2013-02-06 11:17發表的  : `Y8 F}%i[  
假日客人多 q,kdr)-  
炒飯一盤 [N.4 i" Cd  
連菜都省下來了  Fb.wm   
谁賣炒飯阿... rr9N(AoxW  
.......
b$%W<D  
k${25*M!3  
U H `=  
偶原本以為是老店的人懶惰，週末煮的白飯比較少... $xNZ.|al  
月半子爺醬子一說還真有道理，  O &;Cca  
平常上班日炒飯炒麵很適合趕時間來包便當（不是亞伯特爺那種可以Ｐ的）的人  w8$8P  

拉拉熊 2013-02-06 15:28
這家是在地老店沒錯. 51l:  
很早以前不是開在這裡! '\=aSZVO  
是開在中壢人俗稱"大時鐘"廣場的旁邊巷子裡. ,n^{!^JW  
以前老三還會親自掌廚. S0du, A~  
現在已經很久沒看到他了! }-!0d*I  
上次去它的另一家分店吃覺得很油. 4 Bs '5@  
味道都變了!連豆瓣醬都偏甜!  r m\]  
j%Usui<DL  
要吃這炒牛肉的和牛肉麵.我推薦你去省到旁邊有各小攤. 8)/d8@  
天成醫院的斜對面.旁邊是間賣寢具的! 8+^q9rLii  
那家小攤只開晚上~而且不起眼! f6u<.b  
但是東西卻是出乎意料的好吃!可以去試試看!! O_*%_S}F&  
=J<3B H^m  
AwUcU;"9>  
}~y i6!w'  
[s:94]

亞伯特 2013-02-06 17:32
還沒吃過牛心呢 7S}NV7  
口感是不是跟豬心差不多呢？ ={B%qq  
q\/ph(HF  
幾道菜看起來最有興趣的還是蔥爆牛心 d3<7t  
看起來好好粗喔.... 4Zo.c* BZ  
/Rf:Z.L  
有沒倫知道台中哪裡有賣蔥爆牛心啊 iTwb#Q=  
看的我流口水

Heypon 2013-02-06 17:47
光是一道"蔥爆牛心"加上"沙茶牛肉炒空心菜" K>N\U@@8i  
,F!zZNW9  
小弟應該就可以嗑上兩碗飯.....太下飯的配菜了..... [s:80]  [s:80] :tdN#m6&  
}k~ih?E^s  
吃飯時間看這種美食介紹....實在timing不對........ xN'$ Yh  
) pbsvR_  
偶的肚子空空, 又到了該覓食的時候了..... [s:21]  [s:21]

阿力 2013-02-06 20:55
過年前一直加班.. kq8.SvIb  
忙的不得了.. eD 4X:^@  
到現在晚餐都還沒有吃.. ^|hlY ]Ev  
想說空檔休息時間,上來看看文章.. yX0n yhq  
當我看見那醬爆牛心時.. 58V`I5_  
我錯了......誰能救救現在的我... @j=:V!g2O  
[s:14]  [s:14]  [s:14]

copper 2013-02-06 21:42
那牛肉麵看似平凡 pE,2pT2>  
但是那湯頭真的好香好甘 #~BsI/m  
我真的超愛的

門徒 2013-02-06 21:43
這一家在水果街那也算是老店了 _ VKBzOH  
現在經營的應該是第二代了吧... ]{s0/(EA  
至於好不好吃就見仁見智了

流浪狗 2013-02-06 22:01
牛心!! 9sJ=Nldq  
好像還沒吃過呢 e];lDa#4-Y  
~}pc&jz>q  
沙茶牛肉炒空心菜 gNUYHNzDM(  
感覺牛肉跟辣椒是油炸過 ";yey]  
或是用很多油爆炒過 _(l?gj  
應該會外硬內嫩 ose(#n40  
但感覺會油油的 tp*.'p-SI  
不知道是不是這樣的作法

Sagami哥 2013-02-07 01:05
中壢火車站耶~ 好久沒去那裏了~ 找時間去品嘗一下 [s:80]

喇叭將 2013-02-07 01:05
一碗麵? 應該是二碗吧!? c#( Hh{0  
三道菜.... ~G,_4}#"pM  
小鳥胃的三炮炮自己一個能吃得下嗎? uGOED-@  
快點把詳情交出來吧~ 0"}J!c<g  
9kHVWDf  
[s:75]

羅德曼 2013-02-07 11:20
引用第4樓拉拉熊于2013-02-06 15:28發表的  : F~q(@.b  
這家是在地老店沒錯. 1U% /~  
很早以前不是開在這裡! K!]a+M]>  
是開在中壢人俗稱"大時鐘"廣場的旁邊巷子裡. Jsl2RdI  
以前老三還會親自掌廚.  ^M{,{bG  
現在已經很久沒看到他了! Kci. ,I  
.......
sUF9_W5z  
y];-D>jk  
聽說歷史很悠久，我叔父輩在中壢念書時就吃過了說.... gg >QXui  
gk6UV2nE?  
引用第5樓亞伯特于2013-02-06 17:32發表的  : DQT'OZ :w  
還沒吃過牛心呢 ;z.L^V0  
口感是不是跟豬心差不多呢？ {j=`   
K+pVRDRcs  
幾道菜看起來最有興趣的還是蔥爆牛心 dvZH~mF  
看起來好好粗喔.... Z\?2"4H  
.......
Xu8I8nAwl  
AtewC Yo  
蠻讚的牛心，吃起來口感很好... tI1OmhNN  
至於中區哪裡有，請洽最漂釀的中區總召集花天兵妹妹 u\V^g   
~w a6S?  
lD[37U!  
引用第10樓流浪狗于2013-02-06 22:01發表的  : ,DZvBS  
牛心!! P#O2MiG  
好像還沒吃過呢 1W\E`)Z}]  
H4s~= iB  
沙茶牛肉炒空心菜 Y=p!xr>  
感覺牛肉跟辣椒是油炸過 3 P9ux  
或是用很多油爆炒過 >)) CXGE  
應該會外硬內嫩 DmpT<SI+!  
但感覺會油油的 ki?h7  
不知道是不是這樣的作法 #=t/wAE y:  
.......
-8xf}v~u  
rUpe  ;c  
報告狗爺正確無誤..............所以偶不大喜歡.. N+'j on}U  
胖子沒有吃這麼油的權利呀∼∼∼ y{S8?$dU$:  
W#S82  
引用第12樓喇叭將于2013-02-07 01:05發表的  : "$XX4w M  
一碗麵? 應該是二碗吧!? y(o)} m*0  
三道菜.... R Wc<CQcL"  
小鳥胃的三炮炮自己一個能吃得下嗎? GlnO8cAB  
快點把詳情交出來吧~ -QroT`gy  
T] \c2U  
.......
H T|DT  
12a`,~  
I]^>>>p$  
是一碗麵還有一碗白飯啦........... i|J%jA  
疑？將將是蚵南喔你...................這樣也被發現 gs5(~YiT6  

isusulli 2013-02-07 11:24
牛肉麵的麵還是要用寬扁的那種麵條才好吃呀!!!!找不太到這一種的了 [s:84]

天空之城 2013-02-07 13:02
報告羅爺……說實話，這家我還真的是沒去吃過 ;eN ^'/4A  
畢竟我在中壢是吃 " 雞 " 的料理比較多……… C,An\lsT  
^cm ] [9  
[s:94]

htc2000 2013-02-08 00:36
中壢不是都吃新民牛肉麵 T9C_=0(hn  
不過感覺炒起來也還不錯! ;%9]G|*{  
有機會去中壢再去嘗一下! [s:62]

sammy 2013-02-11 20:57
中壢的牛肉麵也是挺有名的 R|C 2O[r}  
1h&`mqY)L.  
不過口味對現在的我來說都太重了


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