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└●_●┘ 2013-02-07 07:18

└●_●┘分享【笹鮨】鮑魚煮 x 章魚櫻煮

`[` *@O(y  
笹(ささ)鮨 eKpxskbhZ  
Address:台北市中山北路2段42巷6號 FJ,\?ooGf  
Tel:2561-1246 t>GLZzO  
?Wz(f{Hm  
>\x_"o R  
比目魚刺身x5 7K]U |K#  
9hLmrYNM1  
|DPpp/  
金目鯛刺身 < Gy!i/  
gc:p@<  
2]RH)W86;  
章魚櫻煮 DD6`k*RIk.  
lPQ Ut!xI  
bc=u1=~w  
鰤刺身 <T.#A8c  
ySK Yqt z  
4f[M$xU&h  
YSz$` 7i  
UH,4b`b  
花枝握 xiOrk  
:mV7)oWH  
|XA aKZA  
河豚白子 *o\Y~U-so  
ID).*@(I"  
B0XBI0w^Y  
X.AWs=:-  
+JAfHQm-  
剝皮魚握佐剝皮魚肝 }%ZG> LG5J  
aco}pXz  
b:5%}  
牡丹蝦握 lyH X#]  
6dR-HhF  
}Oh'YX#[  
鮟鱇魚肝 Nw$[a$^n  
9c5G6n0  
OK2/k_jXN'  
竹筴魚握 IfmIX+t?  
VDu .L8  
q'AnI$!  
海膽軍艦 C`~4q<W'  
Z=Y_;dS9  
2:HP5   
本象拔蚌 sEJ;t0.LX  
$s(4?^GP  
3G/ mB  
鮑魚煮 y7IbE   
ocA'goI-  
m57tO X  
紫海膽握 {p*hNi)0  
c;8"vJ  
tqwk?[y}+l  
n.Eoi4jV'  
K-Dk2(x  
海膽握 O$u mu_  
b}?@syy8  
# /,2MQ  
寒鰤握 U>B5LU9&  
0m YZ7S5g  
&~JfDe9IS  
水針握 xBE RCO^  
8&A|)ur4  
B/9<b{6  
Jn@Mbl  
J XRf4QmG  
赤身握 >5~Zr$  
5) n:<U*  
V=zM5MH2  
鮪大腹握 am'p^Z @  
CWe>jlUQ  
)4F/T,{;m  
v!{'23`87  
0O['-x  
蛤蜊汁  Vq)gpR  
qfP"UAc{ /  
T.w}6? 2  
$7gB&T.x  
fF9oYOh|  
Restaurant Andre 紀念T-shirt ,ORG"]_F  
;]oXEq`  
>]XaUQ-  
HHIUl,P  
7MuK/q.  
果物 o + QzQ+ Z  
vPl6Das r  
3VRZM@i  
id#k!*$7  
ug6f   
伴手禮 7ru9dg1?  
WP@JrnxO\`  
e"s{_V  
續攤 ?m9UhLeaS=  
飯後休閒活動...掏耳朵

秀吉 2013-02-07 08:35
哇賽！看到這些食材每個都亮晶晶的 qp~4KukL  
感覺就是一整個超級新鮮！肯定美味的啦！ b6WC @j`*T  
~q]|pD"\K|  
看到最後真的嚇一跳∼ 2c>H(t h=  
怎麼也來沐足那一套？還有掏耳朵服務耶？！ 3e!Yu.q:  
真的是太神奇了！ Q1ABn acR  
JPTI6"/  
眼鏡大∼這應該是你這個大款常客才有的撒必思吧？

KKF 2013-02-07 09:30
每個握壽司都好 青 .t^UK#@#4  
令人心動想去吃的衝動 5nxS+`Pn.)  
最後還有掏耳朵的服務 9*TS90>a  
太不可思議了

Chad 2013-02-07 09:36
哇,拍出來的食材,由其是海膽,看起來更加好吃 ),y!<\oQ  
高水準的照片,當DM不為過

Sagami哥 2013-02-07 11:06
大大的工作看來讓人羨慕~但我相信背後的辛苦一定少有人感受~ 6PQJgki  
從圖片看出每食材十分新鮮，鮮嫩有嚼勁~ |p8"9jN@}c  
很想前往品嘗一番 [s:80]

isusulli 2013-02-07 11:41
看起來都超級好吃的啦，好新鮮好鮮甜的感覺，真的會想吃啦!!! [s:62]

cococan25 2013-02-07 12:19
白子生食應該蠻腥的吧 印象中都是稍微火烤後再食用風味會更加濃郁 X~)V)'R  
每次看到笹鮨 總是感嘆不知何時何年 才能得嚐所望

aaakkkiii 2013-02-07 12:34
看到最後的餐後活動 Z*vpQBbu  
/VmCN]2AZ  
土豆笑了! (9YYv+GGd*  
/,uSCITD  
竟然是掏耳朵!!? (4{ C7  
#EQx  
呵呵 2NA rE@  
gSv[4,hXd  
 $`XN  
或說.. b!^M}s6  
有時.看完眼鏡大的美食饗宴文. 8W1K3[Jj<  
總會有...這樣的一餐.吃下來.要花費多少錢丫?! RLu$$Eb  
;*)fO? TG)  
的平凡.粗俗.一般.路邊走.的老百姓的想法.. bDh:!M  
_sf#J|kQ  
其中最想吃的是 e1 {t0f  
牡丹蝦握. .X LV:6  
及海膽握. 7k`*u) Q  
cpF1XpvT  
-M>K4*%K  
我說..老天爺呀. p'%: M  
雖 然土豆平日.姦淫民女無數..(都有付小費的!) CNpe8M=/3  
vzohq1r5  
但..就算要逞罰我. /:Z~"Q*r  
也等我吃了這些.再說!!

Heypon 2013-02-07 13:10
比目魚......... [s:71]  [s:71]  [s:71] Ah"'hFY  
,2 g M-  
居然可以如此的透晰, 真是開眼界了...... [s:64] Oj4u!SY\j  
Kixr6\  
握蝦.....太吸引我了...不過這消費絕對是不斐....... [s:74] 7i+!^Qj?y  
,3J`ftCV  
我想這連霧應該也是黑珍珠等級才配得上...... [s:73]

ak47mp5 2013-02-07 13:38
那比目魚刺身跟海膽軍艦以及鮪大腹握 )ZgER[  
也太讚了吧

尤加利 2013-02-07 14:08
每次看到眼鏡大介紹這家「笹鮨 」 AfbB~LlBq  
除了看到流口水之外 v"P&` 1=T  
就是都有個疑問 fB f 4]^  
到底這「笹鳍」這兩個字怎麼發音的 W_[|X}lWP  
總不能都說「SASA」 _pz,okO[V  
這讓人家認為偶是「傻傻」∼∼∼ X(Y#9N"  
JmU<y  
e2]4a3  
小弟偶因為只能看得起但是吃不起 heE}_, $|  
所以閒閒沒事就來股溝一下 e/"yGQu  
才發現有人說這「笹」是日本的和製漢字 |^7f\.oF  
所以沒有注音念法？？ oUJj5iu}  
mF[o*N*  
ADv^eJJ|  
又發現這個網址 ^[{`q9A#d  
http://www.unicode.org/cgi-bin/GetUnihanData.pl?codepoint=7B39 u*t,i`  
還是不知應該怎麼念？？ a|DsHZ^6^  
{fGd:2dh  
g$*/ XSr(  
但「事情很奇怪」的是後來已經找不到究竟偶是怎麼找到的 prN hn:j  
這「笹鮨 」原來就是「事奇」 jOUK]>ox:  
不知「笹鮨 」到底是不是可以這樣念 ,op]-CY 5  
但就是是用注音輸入的方式把字打出來 B :.@Qi^  
而不是用「複製」再「貼上」 @~m=5C  
}xAie(  
CQ6'b,L&   
明明就是篇美食文 0bMoUy*q  
偶可不可以不要搞這些像是說文解字的 [>W"R 1/  
偶可不可以幻想有天也可以一親芳澤阿 q"gqO%Wb|  
lLb:f6N  
EMVk:Vt]  
~7dM!g{W  
 \#4m@  
最後一張好圖沉文底∼ K0w<[CO  
好一個「採耳朵」飯後休閒活動！？ Tub1S v>J  
真是有夠特別！！ [[:UhrH-  
q,[k7&HS  
f4 ]N0  
J>rka]*  
s kN9O"^A  
不知有沒有飯後休閒活動後∼∼∼的休閒活動∼∼∼ E,{GU  
 

repeat 2013-02-07 14:14
比目魚刺身半透明的切片應該是很有口感,河豚白子不知是 wP[xmO-%  
bA}AD`5  
何種滋味,應該很滑溜吧!這麼多道美味握壽司真是品嚐到食 :83,[;GO2  
%KGq*|GUu  
材的原味,吃完後再去掏耳朵很快就進入夢鄉了吧!

asadcheng 2013-02-07 15:19
新鮮比目魚呈透明狀，真是讓人大開眼界， Z[",$Lt  
另外，大腹的光澤也讓人流口水啊！！！

aaakkkiii 2013-02-07 15:48
引用第10樓尤加利于2013-02-07 14:08發表的  : b2N6L2~V  
每次看到眼鏡大介紹這家「笹鮨 」 \)ip>{WG  
除了看到流口水之外 rh@r\ H@j  
就是都有個疑問 ev9; Ld  
到底這「笹鳍」這兩個字怎麼發音的? Zp?4uQ)[W  
.......
 %BUEX  
回尤加利大 $}t=RW  
,4[dLWU  
笹鮨  (笹寿司  SASA SUSI) 3Jk[/ .h  
3sH\1)Zz  
笹(SASA) 指的是小竹葉(較類似箭竹葉) k`Nyi )AGe  
也是熊貓的主食. a:85L!~:l  
Vy__b=ti?  
日本的壽司店.多用做壽司的盛盤及裝飾.. w/ TKRCO3  
(有殺菌作用..現多用塑膠製品取代) PU W[e%  
)2xE z  
也因此 看到小竹葉 (笹). 會讓人聯想到壽司.. qu_)`wB  
.%q$d d>>  
geksjVwPH  
]kx-,M(  
tR kF   
P?kx  
8{dEpV*  
a6%@d_A  
!O|ql6^;  
S}[l*7  
XAe\s`  

ab1209a 2013-02-07 16:25
很多生魚片食材都很棒ㄟ tQWWgLM  
比目魚的魚肉好透明喔 U4BqO :sd  
不知口感如何 ipobr7G.SD  
還有河豚白子我看都沒看過 Yu'a<5f  
我想這是這裡最西有最美味的吧 "e 1wr  
我猜的

an1234567 2013-02-07 17:29
每每看到拍攝精美的日本料理圖片,就讓我扼腕.....因為老婆不喜歡吃生食,搞得我也都沒機會@@

patrickhu 2013-02-07 17:46
那個鮪魚大腹真是極品 k<H%vg>{~s  
一看我就餓了 ?WQNIX4  
真害....還要一個半鐘頭才有東西吃

綠寶石 2013-02-07 17:54
哇!!!!!!!!!!!!!!! )l&D]3$6K  
*ZaaO^!  
└●_●┘天王竟然有貼續攤照耶!!!!!!!! *i^`Dw^~y  
2-~|Z=eGW  
果然陽光啊~ @}Zd (o  
只有掏耳 Z7fg 25  
掏耳師還是男的 iv*V#J>  
sYJL-2JX  
下一次要不要再進化一點啊 [s:87]

ooxx0713 2013-02-07 19:33
這好像不便宜  握壽司&生魚片都很高級  水果也高級  整各就是高級 #ly@;!M  
飯後再來一砲 真是享受

copper 2013-02-07 22:03
好漂亮的食物啊 w/W7N   
我不得不如此說 @Br {!#Wf  
每道都讓我看得口水直流

Smart_GEO 2013-02-07 22:44
每樣食材看起來都很新鮮可口喔! HTV ~?E  
這樣高檔的一餐不知要多少草紙?

Grammy 2013-02-08 12:48
好好吃的樣子 `\bT'~P  
美味的日本料理 a d9CsvW  
讓人食指大動

我阿凡達 2013-02-08 16:06
水針不是只有夏天才有肥美嗎?冬天的水針好吃嗎? q*, Q5  
疑問中~~~~~ [s:16]

555666111 2013-02-08 19:54
好棒的日本料理唷 )P?IqSEA%  
看起來價位不斐阿 t6+YXjXK  
[s:14]

Wangalu 2013-02-08 22:15
又是一篇讓人看了流口水又肚子餓的分享，太正啦！ 不知道河豚白子跟雪魚白子的口感跟味道一不一樣。。。。餓了。。。。。

烏鴉 2013-02-11 16:08
光是那兩個海膽握 .h4\{|  
就讓人覺得垂涎三尺 d|XmasGN  
再加上色澤鮮麗的鰤刺身 p~&BChBl!=  
還有河豚白子...... qTT,U9]:  
真是太豐盛好吃了

jack0503 2013-03-19 16:06
      +L0w;wT  
每個握壽司都好 青 54{q.I@n  
令人心動想去吃的衝動 F30 ]  
不過應該很貴吧


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