| 閃耀魔術師 | 2007-06-10 22:16 |
【流金週年慶－美食饗宴】TW-Pro 魔術師好料分享(一) 台灣小肥羊，不是東莞喔！（美食珍饈分享組)我和綠寶石都不吃羊因此去了那麼多次大陸，都一直沒去試試“小肥羊”火鍋 所以也不知道所謂大陸正宗的小肥羊滋味如何 (好像前些日子，在台北松江路大陸相當知名的小肥羊火鍋店開了分店，不知哪位老饕已經去賞味過？) 就在某一次的朝聖前的特訓，行間忽然發現了一個似曾相識的LOGO？    咦！東莞小肥羊？不、台灣小肥羊..........！  BTM的羊總姦的名號出現在台灣!! 難不成是羊總姦的淫威遠播，他的粉絲要“紀念”他而開的嗎? 還是這裡掛羊頭賣雞肉，是BTM在台的秘密基地？ 既然是這樣TW-Pro不去一探究竟，怎麼行 於是乎就緊急call賢太郎一同去探勘一下 萬一有個什麼，還可以叫他去當替死鬼 雖然刮著風、下著大雨，他接到社長綠寶石的指令還是必須速速赴約 再說魔術師幫他愛的特訓很多次了，也是他該回報的時候了！ 果然在我們到達時，賢太郎已經就位準備迎接我跟社長  而門口也高高地掛起了醒目的血紅燈龍，彷彿在宣示著什麼  嗯!想不到小肥羊總姦的媚力這麼大呀，人真TMD多!!!!!!!!!!!!!   不算小的飲食空間，竟然幾乎座無虛席 不過幸運的我們問完櫃檯MM後，碰巧有一桌客人要結帳離席，就不用等了 (不知道是不是羊總姦已經注意到我們，特意安排的……) 餐廳的服務，還蠻快速的，坐下不一會兒 就有可愛的MM過來倒茶點餐 當然愛亂拍的魔術師是不會放過任何可拍的目標 餐廳可愛服務小妹，沒問題   社長，這樣虧MM，是不是待會兒的特訓是良家MM的課程啊！ (要小心謹慎，看MM笑的別有用心似的，別忘了咱們可能還在BTM的勢力範圍......)  小肥羊火鍋號承習了元世祖忽必烈時期古法所制的蒙古火鍋 早在七百多年前因饑餓難忍，卻又要出陣迎敵， 廚師急中生智將優質小肥羊腿部的『大三叉』和『上腦』嫩肉，切成均勻的薄片 再配上麻醬、腐乳、辣椒、韭菜花等多種佐料，讓將帥們吃了讚不絕口 這道菜延續到元代蒙古人忽思慧於延祐至天曆年間（一三一四—一三三O） 任飲膳太醫，把累朝御用之奇珍異饌，湯膏煎造及諸家本草名醫方術 並日所必用之穀肉果菜，取其性味補益者，輯成一書，名曰：飲膳正要 於天曆三年進呈文宗皇帝（圖帖木兒） 而後歷代名廚依據飲膳正要調製成歷史名吃-小肥羊火鍋 台灣小肥羊有三種主要湯底 辣味、養生、素食，還有鴛鴦(辣味+養生) 據服務人員說明，養生鍋是精選老母雞歷經七十二小時的熬燉而成 再綜合滲入六十八餘種純天然草本植物，呈現出自然而與眾不同的口感 湯頭嚐來鮮美甘甜，天然草本植物和香料的味道一一在口中擴散開來 濃郁的滋味令人愛不釋口； 而吃法為將各種食材放入湯頭中燙熟即可食用 無須再添加任何沾醬，就是說可以吃到食材的原味 不像一般坊間火鍋店，幾乎都是在吃沾醬 吃完了通常也需要喝掉好幾杯的飲料來解渴 菜單區分大致區分為 湯底、肉類、海鮮、丸子、滑類、綜合、新鮮食蔬   當然在朝聖訓練營的前夕，要好好養一下身體，滋補一下， 才有法度通過社長的特訓課程 我們選擇了養生鍋，點了一些肉類、丸子和蔬菜……等 不多說，看圖說故事 正在仔細觀察有沒有BTM的蹤跡時，發現了古椎MM一隻  正想起身好好前去盤查時，速度奇快的送餐車已經將我攔截 (一連串的巧合，BTM......存在於此嗎？)  雙飛吧！ 不是啦是雙人服務送餐啦！  今天的主角，養生鍋底 熱氣騰騰的冒著煙，鍋中除了湯，天然草本植物外 還有些許的百頁豆腐，看起來真的蠻補的感覺   不可缺少的鍋中主食 -- 肉 梅花豬&嚴選小肥牛 是時剛好店內有買一送一活動，賺到了！    綜合丸子，看起來很一般  忙著拍照，差點忘了將食材置入  肉片則是個涮個幾下就可起鍋         百葉豆腐滿有特色的，跟一般吃到的不太一樣 吃起來，口感QQ的，很像甜不辣  社長，來補一下，等一下要先示範特訓！  就是要大口吃肉啦！這樣豪壯的氣勢，爽！  果真不假，這裡絕對是BTM的營地之一 暗！因為從食材就可以意會出來！！！    連餐後的甜點都有中藥材！ 喝起來清涼爽口!  最後當然是由最菜的賢太郎買單  我和綠寶石則忙著跟蹤拍攝可愛的MM啦！  一直到離開餐廳，我們都沒有見到BTM的蹤跡 也許是羊總姦忙著CP-Pro的事宜，沒能注意到TW-Pro已經染指了BTM的台灣分部！ |
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