jer |
2009-07-13 18:52 |
【jer美食圖文報報】高雄-帝王蟹吃到飽 日月星餐廳(原北海道)友人一直煮 我吃得好忙><
工商服務一下 因為店在愛河邊 ,QcF|~n 巴黎有美麗的塞納河,高雄更有一條以「愛」為名,乘載著綿延不絕的浪漫情愫,河聲彷彿一首首戀曲,為相知相惜的愛情男女祈禱,我們被它的美感化了,於是賜予它為『愛河』! *QLI3B9V my}-s ig/%zA*Bo 一邊享用美食, 一邊欣賞愛河美景,北海道餐廳像是老天爺得天獨厚的寵兒,日間:可望愛河素顏、靜謐之美,波光粼粼映照河畔綠意,四季如春,景致宜人;日落:臨窗俯瞰河畔光廊,愛之船緩緩穿梭,盡情欣賞湖光夜色,道不盡的風媚旖旎;餐廳內:享用與日本北海道同步的松葉帝王蟹、品嚐海中珍寶的甜美、精緻食材的料理,視覺延伸至日式風格的壁畫、透出微光的棉燈、簡約藝品的擺飾、圖騰線條的點綴、浪漫復古色設計……不論白天或是夜晚,都能增添幾分享用美食的情調,都讓人倍覺悠閒萬分! Qk,I^1w?7 美景盡收眼簾之際,就讓北海道美食為您卸下疲憊,來一趟北海道之旅,不但滿足貴賓您的味覺享受,也滿足了貴賓您的視覺之美;每一分真心付出的細節,相信您也會讚嘆它為頂級之旅......! KU8Jbl*
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y> 帝王蟹吃到飽-高雄 日月星餐廳為一、二樓設計,座位擁有260座席,附設停車場•全年無休喔! #)C[5?{SNq hnDBFQ{ 1XD,uoxB
日月星(原北海道)店門口 <$X3Hye -F<Wd/Xse j!]YNH@ 3wC' r O+]Ifm [ [生魚片組合] (無限任點) vJ'2@f$ }[4r4 1[ 鮪魚、鮭魚、旗魚……多樣生魚片供您選擇,讓您無限享用 ;~D)~=|ZZ QKr,g 8=gjY\Dp ^R# E:3e [海鮮船] (無限任點) K?BOvDW"` !"\80LP 本店的招牌主菜海鮮船由松葉蟹、草蝦、蛤蜊、鮭魚頭、尖卷、阿拉斯加仿魚、日本帆立貝... h&--,A > `[W[H(AjQ K#pNec N7O-2Z * h"_MA_]~ [日本松葉蟹] |NpP2|4h 肉質甜美的松葉蟹,只需要燙一分鍾,距細管約2~3cm處前後稍折,即可將蟹肉整根取出,品嚐鮮美帝王蟹肉。 i'#E) BDR.AZ
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\ [1 y *fDwd~ i(>4wK!! ie2WL\tR4 [草蝦] (無限任點) H^s<{E0< R'C2o] 喜好肥美的蝦味,來到北海道餐廳,絕對是最佳嚐鮮處;本店堅持每日進貨,讓貴賓品嚐最鮮甜的草蝦,一隻接著一隻,一口接著一口,此高等享受,也是本餐廳供應餐點續點率居高原因之一。 Y*H|?uNF paKSr|O [日本帆立貝]•[阿拉斯加仿魚] (無限任點) Kjs.L!W 0a}u;gt,4w 肥美的貝肉+新鮮魚片,以帝王蟹火鍋湯底川燙,更能突顯新鮮美味。 fpFhn e A#;AQm {&\jW!&n [uI|DUlI6o [蔬菜盤] @JyK|.b#0 9Hf9VC3 以下是沒拍的菜色 _Em. )XYv}U [黑豬梅花肉] (無限任點) %k'!Iq+ Uc@Ao
: 肉質鮮美,細膩的肉片 (=* cK-3 QWzB6H] [美國霜降牛肉] (無限任點) B2C$N0R#
O"F_* 肉質油花分佈均勻,川燙食用,不油不膩。 =Ur}~w&H8 J2'Nd' r\/9X}y4z |Z=^`J `/EGyN6X [豬肋排] [%77bv85.G +f@U6Vv A^)?Wt%* ,u`B<heoLU a{
?`t| z@B=:t
f L{h%f4Du# [炸蝦] (無限任點) I?ae\X@M %F-ZN^R |j#C|V%kV m^GJuPLW 來看看火鍋吧! 我們點的是昆布鍋 f!!V${)X F.w5S!5Q 火鍋有三類 2vAQ ◎帝王蟹火鍋:日月星帝王蟹火鍋,標榜讓您吃到比帝王蟹肉質更細膩、價格更高的日本高級松葉蟹,讓你可以將整支蟹管肉取出吃個過癮,大快朵頤一番。鍋底可分:昆布郭、牛奶鍋,入鍋鮮美 P!+'1KR ?TU }~} ◎昆布鍋:昆布鍋的湯頭是以洋蔥、高麗菜等10多種蔬菜熬煮2-3小時,把蔬菜的甜味完全釋放出來,再將昆布放入,鮮甜的湯頭昆布香,完全不須添加味精。
K':K{ee> `C$:Yf]%nG ◎牛奶鍋:牛奶鍋的湯頭,則必須用松葉蟹等大量的海鮮,加入昆布熬煮兩天,才擁有的鮮甜味,最後加入新鮮生乳,讓牛奶的味道襯出湯頭的甜香。 9J9)AV 為了讓餐點吃起來更有和風味,沾醬是由金桔、蘋果泥等特調的水果醋醬;松葉蟹沾著水果醋醬,水果的酸甜,讓松葉蟹細嫩的口感更加美好。 L$IQuy
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U:~g3 6~1|qEe6I E|6VX4`+ 昆布鍋、牛奶鍋(此相片出自網路因為我不是點這個) <gJ
U?$ gx\&_)w N *Df,Ijh $ W9D86]3Y 我們的昆布鍋滾了,加料、加帝王蟹,什麼都加啦! )u/yF*:n r=X}%~_8X E )5E$ HN&Z2v (`sH3&Kl 加點的蛤蜊、阿拉斯加仿魚、日本松葉蟹 2JJ"O|Ibz Aq0S-HKF mR}6r2O2\Q
Ahk8 [昆布鍋湯頭] li0i" 湯頭堅持不使用味精的人工甜味,而是採用柴魚、昆布和魚干等多種材料慢慢熬煮出有著天然甜味的湯頭,搭配各種新鮮的食材,更能襯托出美食的自然原味與特色。 ]dI2y=[!C &?*V0luP) eS<lwA_ c@/(B:@ kH]yl
2 3b+d"`Y^S 小菜一盤 E}40oID Hhari!RXC $!8-? ?ML ev#;t@^ 醬料 <iH`rP# ,!7 H]4Qx -3;*K4z$/ 2\7`/,U6 h $L/<3oP6 後記:『北海道帝王蟹5百多吃到飽』,這家在網路上看過,印象中評價不錯,不過普遍印象是『上菜很慢』但『光吃帝王蟹就很值得』。 .zn;:M#T pO ml8SQf ]y,
==1To nij!1z|M ;)!Sp:mHX `<\1[HJ\ #ZYVc|sT+ 帝王蟹吃到飽-高雄 日月星餐廳(原北海道) m6',SY9T 訂位專線: ( 07 ) 251-8228 W!6qqi{ 地址: 高雄市前金區河東路7號(近五福路愛河畔)
?sMP~RHQ 營業時間:AM11:30~PM02:30, :yeq(oK, PM05:30~PM10:00 rz@=pR : 宵夜時段:PM09:00~AM12:30 vfq%H( b+f'[; WC.t_"@ 帝王蟹吃到飽-高雄 日月星餐廳地理位置: lJE93rXU 0el9&l9Ew Y0_),OaY WIv?}gi:
X ++V=s\d7 <-,gAk)u U2ZD]q XI22+@d6 3>R#zJf O'W0q;rT
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+$f$ Qt/8r*Oe 還是依慣例囉∼∼∼∼∼∼∼∼ /C4^<k\ + j W1V}h
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