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亞瑟 2009-12-23 09:27

【亞瑟好吃集-05】大谷日本料理

週六晚上,帶了家裡的王子們外出用餐,來到了這家, wH${q@z_  
位於台塑附近民生東路巷口的大谷日本料理用餐。 /{kyjf[o&*  
:Dr& {3>  
餐廳門口掛著幾盞燈籠,簡單明瞭的讓經過的人, 1;:2 =8  
遠遠的就知道這是間日式料理餐廳。
.cZ&~ N  
]-PF?8  
|g'sRTKJ  
7L-%5:1%  
進入餐廳,內部裝潢也是簡單, nM0nQ{6  
並有兩間日式包廂可供多人的團體聚餐。
i*U\~CZjT  
RXWjFv~/  
10}Zoq|)n  
]7u8m[@  
牆上貼了六種簡餐的價目,告訴客人本店不貴, ` chf8  
150元內就能到店吃一餐。
z ~VA#8>  
Bgs~1E@8V  
o$-8V:)6d  
餐廳的左邊,是放著生魚片的玻璃料裡櫃, !w)Mm P Xb  
及日式料理店常見的用餐長檯。
@JEr/yy  
>$Fc=~;Ba  
Gg .w-&  
T:!sfhrZ~<  
坐下後,先上了茶水及一碟招待的毛豆。 #!`zU4&2  
r 2   
'}rDmt~  
s)M2Z3>+  
送上菜單,菜單以料理方式分類, G0(c@FBK  
生魚片。
D 1hKjB&  
2bxT%xH:g  
g3Xz-  
` jZX(H   
壽司 A|>C3S  
PO%]Jme  
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EhD|\WLx!  
炸物 ToMX7xz6  
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燒物 ASYUKh,h  
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蒸物&鍋物 H|TzD "2N  
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前菜&酢 M5x!84  
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湯&麵 cLYc""=  
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各式熱炒、定食及套餐 no/]Me!j=  
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<#s-hQ  
tm|lqa  
看完菜單後點了咖哩豬排飯,$120 <HzAh<_@F  
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秋刀魚定食,$250, 裡面含主菜秋刀魚。 0}^-, Q,  
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還有沙拉、炸物小菜、茶碗蒸、味增湯與白飯。 "w'YZO]>  
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雞肉壽喜飯,$120,就是雞肉壽喜鍋加白飯跟味增湯。 V!opnLatYS  
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炒山蘇,$180 ^6 LFho4  
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:O!G{./(_  
~NcJLU!au  
綜合生魚片,$280 qIqk@u  
(jm.vL&5j  
c df ll+  
Z~ ,.l  
有獎徵答來了,請問這盤生魚片有哪些水中動物食材? LQh\j|e9  
首位完全猜對者贈回應好評3點,其餘完全猜對者贈1點, G4{qWa/  
徵答時間至1224-12:00截止。
$3[cBX.=  
<eh(~  
DdQf %W8u  
手卷 &=?`;K  
aW6+Up+G*  
7 IHD?pnZ  
蝦手卷,$60 "aBd0i&  
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Zn/9BO5  
鮭魚卵手卷,$120 w7Pe< vT  
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Qr<%rU^{.  
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餐後附贈甜點,綠豆湯 /-hF<oNQ  
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 vV[dJ%  
dikWk  
這家店的料理味道,整體感覺不錯, ,|#>X>^FQQ  
還算平實的價位,也蠻符合這裡的社區特性。 H4m6H)KOG  
R`* *!ku  
3人用餐結帳共$1010+10%=$1111。
k41la?  
~`}) x(!  
wr$}AX  
餐廳地址電話 ~4>Xi* B  
<bx9;1C>zd  
vW{cB y  
廣告時間: <{U{pCT%  
您知道什麼是濕與溫熱嗎? d=#p w*w  
您曾體驗過沐足妹的濕與溫熱嗎? _$'Mx'IC=  
您看過此篇文章嗎?
@\D D|o67  
#w*pWD^  
【難忘的沐足經驗15】足緣秋陽天~那難忘的濕與溫熱 x<Zhj3  
hKTg~y^  
在此懇請蒞臨欣賞亞瑟的濕與溫熱感覺, {.lF~cOu  
並不吝給與您的回應鼓勵,感謝您!
eb /V}%  
Ds G *  
,SyUr/D  
謝謝收看,也感謝您的回應鼓勵!

豺狼 2009-12-23 09:35
我看的是魷魚 鮭魚 跟........不知是旗魚紅甘還是海鱺 Uo @ NK  
我猜海鱺好了 HEuM"2{DMM  
價位並不便宜 osd^SnL1/5  
我最喜歡的海膽跟鮭魚子都要四百到六百以上 [s:14] v2n0[b0  
不過看起來新鮮應該不錯吃

我不是我 2009-12-23 09:46
9_Re,h  
鮭魚..旗魚..花枝 jSFN/C.9h  
等等... 6oP{P_Pxi  
還有蝦卵[s:71]

acdv 2009-12-23 10:01
My answer is the same as 我不是我 dada: -/-6Td1JY>  
8Wj=|Ow-q  
鮭魚.旗魚.花枝and 蝦卵 (almost miss this one)

ERIC-TSAI 2009-12-23 10:03
亞瑟大大又帶著家人去吃好料的,實在是好男人一個! }m9LyT=~$  
蠻不錯的日本料理店,高貴又不貴的消費 ZW?7g+P  
不知道吃起來的口味如何? R2$U K  
一家子才吃了一千餘元,算是相當地平價!

瑞秋 2009-12-23 10:14
難怪一直覺得眼熟 bS<@Rd{g  
在公司附近說 呵呵 ya{> =  
@"I#b99  
}R1`ThTM  
也歡迎來參加美食比賽喔!!

圈圈 2009-12-23 10:22
呵呵~ |%}s$*s  
我猜的是 ?&"^ \p  
鮭魚.旗魚.花枝加 蝦卵 j&/.[?K  
海麗的顏色應該更淡一些吧 X?6h>%) k  
5|R2cc|"9  
[s:66]

快樂小寶 2009-12-23 11:23
我也來猜一下 O&,O:b:@  
有鮭魚.軟絲.旗魚.蝦卵 >$mSF Jz5S  
對吧!!

胖胖 2009-12-23 12:52
我也猜應該是 2\w=U,;(  
x ct U.)p  
鮭魚  旗魚  還有花枝卷小黃瓜!

柴狼 2009-12-23 13:43
發覺自己好久沒去吃日本料理 lkfFAwnc  
看到這些料理 ^@Qi&g`lr?  
找一天也來去好好享受一下

極道花魁 2009-12-23 15:12
有獎徵答來了,請問這盤生魚片有哪些水中動物食材?  ,<3uc  
首位完全猜對者贈回應好評3點,其餘完全猜對者贈1點, _IL2-c8  
徵答時間至1224-12:00截止。 EF=dXm/\  
rAx"~l.=  
^%8qKC`Tt  
白色 為 ~~ 軟絲 Q0cY/'>4  
( f,J_  
內包 小黃瓜絲 跟 海苔 外面 灑上 蝦卵  點墬 xb>n&ym?  
L"foL  
橘色 為 ~~ 鮭魚!! C4{\@v}t  
D;zWksq  
這兩片 可能是 背肉 .. 因不是  腹肚肉 所以 油質 比較少!! A)z PaXZ  
s8_aL)@f  
粉白色為~~鯕魚!! f>r3$WKj  
!\0F.*   
看起來 筋路 滿多 滿 明顯 的! 可能 吃起來  有礙 口感 !!! z Bt`L,^  
%X9b=%'+  

好胖子 2009-12-23 17:05
生魚片跟蝦手捲耶 &$c5~9p\B  
Ud#X@xK<h  
我也好想吃喔 "#twY|wW  
h}|6VJ@.  
流口水~~~中~~滴滴滴

oscarlin 2009-12-23 17:19
相當豐富的一餐喔 8lOI\-  
價位上算是合理啦 MCeu0e^)  
至於那盤生魚片裡面有啥 5r4gmy>  
我猜是有  旗魚 鮭魚 花枝 蝦卵 6< Z*Tvk{C  
這四樣海鮮食材囉  謝謝分享

花木馬 2009-12-23 20:34
價位很平實的一家日本料理 nlzW.OLM  
小弟很喜歡在日本料理店點秋刀魚 B:-U`CHHQ  
會處理的烤起來油脂非常的棒 ejklpa ./  
也不會有腥味 ]jc_=I6)  
北海道的秋刀最棒了 [s:17]

楊叔叔 2009-12-23 22:04
現在都流行放水題嗎 ~o@\ n  
哈哈~~前面都那麼多人猜 1TNz&=e  
再猜就沒意思啦 8?7kIin  
兩個人可用1111享受到定食跟生魚片 JoCA{Fa}  
也算是平價的日本料理店囉 #, Q}NO#vT  
.Z=Ce!  
下個月要跟老婆去101吃WASABI

祕密花園 2009-12-23 22:40
被樓上大大搶答了 )'5<6Q.]  
我也猜是 鮭魚 旗魚 花枝 蝦卵 URK!W?3c  
三明治大大  錯字了  嘻嘻 不算答對 [s:21]  [s:21] b,sGq  
咖哩豬排感覺很超值耶 厚切的 [s:62]

亞瑟 2009-12-24 12:14
有獎徵答來了,請問這盤生魚片有哪些水中動物食材? QsF4Dl   
首位完全猜對者贈回應好評3點,其餘完全猜對者贈1點, dEA SvD'  
徵答時間至1224-12:00截止。
y"^yYO  
b~_B [cf  
徵答截止了! G02ox5X  
共有9人參加,只有2人完全答對!!! ( 0i'Nb"  
嘿嘿!題目還算有難度的啦~~~ $!G`D=  
~G>jw"r  
標準答案是 V+lRi"m?|  
Xb}!0k/{  
旗魚, 鮭魚, 軟絲, 蝦卵 Q,.By &  
FY]pv6@  
恭喜 '>3`rsu  
快樂小寶大, 三明治大 答對囉! /_V'DJV  
由於答對的人少,所以給予3點及2點的獎品~~~ _Vjpw,  
&%^K,Q"  
很多大大都把軟絲答成花枝, jfUJ37zNZr  
這就是我覺得這題有意思的地方. I%@e @Dm,h  
(其實菜單裡有所有的答案) ]9jZndgC  
+UxI{,L  
章魚, 透抽, 軟絲, 花枝  您分的出來嗎? &<au/^F  
E4+b-?PB~  
章魚: DVI7]+=nV  
)Zas x6`  
俗稱「它客」,較小的被稱為「猴水仔」,特徵在8隻粗腕大吸盤, ll^DY hx}  
日式料理店多半以薄片醋溜為主;四季都可嘗鮮。 XHsd-  
挑選時先看表皮和眼睛是否水亮透明,黯淡渾濁就是不新鮮了; vwKw?Z0%J  
或者拍一拍觸腳,如果觸腳上的吸孔會快速收縮閉合,代表活動力強, BhKO_wQ?:J  
是新鮮品質好的章魚。 v&fGCD\R  
~,ynJ]_aJB  
&1 wpGJqm  
透抽: 2;G98H  
.APVjqG  
與軟絲一樣,屬於鎖管類;透抽體型修長,像根長管子,洄游於外海, mD7}t  
終其一生倒著走,吃東西都用吞的,因此,常可從它肚裡找到形體完整的獵物。 S%kS#U${|  
特徵是背脊有塊海螵蛸硬殼。以烤、切片沙西米為主,夏季盛產。 (w +%=z"M  
+W 9]ED  
&p5&=zV}  
軟絲: S5N@\ x  
`=79i$,,t  
水裡的軟絲,有如透明的浮游物,生長於淺礁處,身形橢圓,口感比透抽脆。 %>Bko,ET  
一般以切片沙西米較多。現在品鮮正好! nv"G;W  
q IM  
q] ^,vei  
花枝: T2wv0sHlt  
.o}%~g<d  
就是「烏賊」,又稱「墨魚」。每只重約2、3斤,身體較圓胖, _J,xT  
背脊有一塊船狀海螵蛸,屬於海底底層生物,與軟絲明顯的不同處, 0[/vQ+O]2  
在於它的外觀有花紋,煮熟後咬勁十足;烤、炸、切片沙西米皆可;春季盛產。 o{V#f_o  
{FWyu5.  
以上圖片及說明轉載自網路

黃金賈思 2009-12-24 19:14
同條街上便利商店旁邊  c/ _yMN  
a/~29gW8E\  
早上有一家賣涼麵 &5u BNpH  
xf/m!b"p  
還有一家賣炒麵的也都蠻好吃的 Gn59 yG!4  
mDfwn7f  
樓主住這附近也可以試試看

gihaohao 2009-12-24 23:40
原來還有軟絲這種軟體動物 P@gt di(Q  
今天算是學到一課了

wez 2009-12-25 20:30
感覺價位蠻合理的 +Hj/0pp  
尤其是壽喜飯 pI>*u ]x  
比大多數店家都還便宜呢

諸葛亮 2010-01-03 05:06
看起就很不錯吃 JSgpb ?(  
FI{AZb_'  
但我小氣成性 (/K5!qh  
cZ|lCy^  
我還是去吃吃到飽才符合自己本性 xW>ySEf  
^agj4$  
[s:21]  [s:21]

無名 2010-01-19 15:01
咖哩豬排飯,有濃郁的咖哩香,鮭魚卵手卷,看起來也很爽口

小夢 2010-12-11 17:59
看到這個就餓了 那個手捲看起來真好吃 qD-fw-,:  
我看先來去買個東西回來墊墊肚子吧

uklife 2010-12-19 00:34
雖然時間過了 QH~Jy*\+PX  
不過我還是來猜一下 DLi?'K3t  
'wZ_4XjD  
我猜有旗魚 鮪魚 軟絲 蝦卵 ?*H9-2W@  
不知我猜對多少


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