[2017年4月黃金新人老淫童加油文]  禾惠割烹壽司

快報，快報 z`:lc F{V  
老淫童葛格發表了--細說濠江風月事 之 一樓一前世今生 &mb{.=  
一篇好文，無私的介紹了如何探索馬靠一樓一 FCnm1x#   
資料珍貴，不看可惜。 }GeSu|m(  
)wT-8o  
謹恭賀老淫童大大榮任黃金 c%MW\qx  
期待在未來能看到您更多的文章， sBcPq SMby  
也感謝您無私的奉獻 h*-Pr8  
謝謝 dq]0X?[6  
Oil?JI Hq  
加油! AvfNwE  
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話說前不久介紹了位於台中七期的沐木割烹日本料理 tCdqh- 
 
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那知，那個誰誰誰 2 AMo:Jqv  
對啦!  就是他    ! 那個文章寫得超棒的大文豪 ljb7oA3cP4  
竟然  留下這句話  B

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"希望 樓主  吃完這頓大餐後會...嗯...您懂...現在是吃飯時間，所以..." ))"6ern  
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看了這句回應，真是令人捧腹大笑!  >
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不繼續發美食文怎對得起這位大文豪呢? !qWH`[:  
所以我又來介紹禾惠割烹，位置呢? 就在沐木割烹的對面。 ~^1{B
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割烹這日文漢字到底是甚麼意思，我還真不知道 JU)dr4S?  
查了一下原來指的是有高級的日本料理廚師站在檯前 P
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親自為客人料裡，這家日本料理高級不高級因人而異 R=QZgpR  
但座位肯定沒幾個、那價位自然得反映成本啦 B!?%O  
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禾惠的套餐，價位分為台幣1200、1600、2000元 c}2jmwq  
由於帶著兩位小朋友 =w{Z@S(ukz  
為了省心，分別點了1200、1600兩種套餐 dZ0A3(t  
第一次光臨感覺食材及手藝並沒有特別之處 ++`0rY%  
雖說是無菜單料理，但整體而言好像跟網路文章有點差異 0"f\@8r(  
但我總認為每個人都值得給第二次機會 
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1. 生魚片 有傳統鮪魚、鮭魚、鯛魚及干貝 ` 2V19
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2. 烤海螺 ]H+8rY%+  
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3. 炸物有星鰻 w"Gm; B4  
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4. 這是乾煎午仔魚，皮應該沾了薄粉再煎，非常的酥脆 |B.Y6L6l  
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套餐當然不只是這幾樣，只是來不及拍 k@RDvn  
這餐說不豐盛嘛也不是，小朋友吃得很開心 3Q.#c,`jV  
只能說，我期待太高了吧! PNgY>=Y  
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不久之後，決意再給自己一次機會 Z>:NPZODf  
走進店裡，坐在吧台坐位。 .WA-&b_  
向點餐的服務員說明了一下， 3no%E03p  
就要七個壽司及一碗湯，沒有指定壽司交由師傅自行決定 ;g+N&)n  
年紀大了，還是少吃一點沒負擔 /Kql>$I  
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這次師父安排了 |"ls\ 7  
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5. 我忘了這是啥 6-N?mSQU  
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6. 干貝沾海鹽 qeVfE_<  
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7. 真鯛握壽司 I8
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8. 鮪魚握壽司 wN_Vfb  
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9  海鹽花枝握壽司 #++lg{  
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10.挪威鮭魚肚握壽司 g/ T   
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11.北海道鱈魚白子握壽司 C)[,4wt,  
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12.北寄貝蛤蠣湯 +SP{hHa^  
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這一次，吃得舒服感覺有進步 `l\7+0W  
但還是沒有一樣能讓我念念不忘的 hE-h`'ha`  
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直到第三次，我特別給服務員看了一下手機相片 k$
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要他轉告師傅前一次吃過的壽司不要重複 Z+*9#!?J  
呵呵! >nJ\BPx  
這樣點餐算不算是奧客啊? S3q&rqarC%  
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這是表層燒炙過的鰹魚切片，配著洋蔥絲、海苔及蒜片， A!od9W6  
一口咀嚼到不同口感，蠻有層次的， 0!4Ts3qn1  
嗯，好的開始 p)KheLiZ  
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13.鰹魚生魚片 7o7)0l9!  
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14.鰈魚握壽司 ~uj#4>3T  
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這是鰺魚握壽司 (o 5s"b  
我不確知這鰺魚到底是何種鰺魚但這不重要 tP:lP#9  
把這握壽司放入口中 ` )/vq-9  
第一個感受到的是嗅覺，淡淡的紫蘇香氣散發開來 'f#{{KA  
隨後是舌頭感受到醬油中的微辣，刺激著味蕾 g?c xp+  
再來是鰺魚的口感及飯粒散開在口中微妙的感覺 ~Q Oe##  
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15.鰺魚握壽司 "H=6j)Cb  
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16.鰤魚握壽司 =-0/k;^  
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17.鮫鰈和肝握壽司 [T|aw1SoN  
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這個牡丹蝦真是漂亮，厚實的蝦肉簡單的刷上一層薄醬油 vt/x ,Y  
真是不錯，忍不住喬了位置多拍了一張， =%BSKSG.  
放入口中，那軟黏孺又具有彈性的口感，令人讚賞。 ~Z-Vs  
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18.牡丹蝦 M f}~{+  
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19.黃芥末烏賊應該是螢烏賊 uY{|szC^2  
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20.味噌湯 w{{gu1#]G  
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這一餐吃得滿意，那鰺魚握壽司真是令人驚艷，牡丹蝦也漂亮 3_C|z,\:  
這兩次這樣的點餐法，控制量也控制花費 j SHk{T!J  
這一餐大約花費900元，就當作是省吃儉用之後的犒賞。 o m!!Sl3  
就醬子。 -Sqz5l
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店家資訊： {5A2&  
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地址： 407台中市西屯區惠來路一段149號1樓 # '=a=8-$  
電話： 04-22521618 2"COP>  
營業時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00

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希望 樓主  吃完這頓大餐後會...嗯...您懂... X3(tuqmi  
現在是吃飯時間，所以...