[北台灣美食]沒事就是吃火鍋類(一) [復制鏈接]

新千葉火鍋 西門尊爵館 /A<L  
G.T}^xHmL  
官網:http://chien-yen.com.tw/ 6PvV X *5T  
新千葉官網：https://cyhotpot.net/ncyhome (zgXhx_!D  
^(UL$cQ>  
新千葉是千葉的其他品牌 \!G&:<h  
雖然內容大同小異 =GnDiI  
主要差別就是在於可選擇的價格 -] J V  
q\mVZyj  
399 499 599則差在一點食材 o1I{^7/  
主要就是在海鮮類而已 Mg^GN-l  
鍋底種類我記憶中是差不多 zbi[r  
個人覺得399就可以了 ;znIY&Z  
oEKLuy  
鍋底種類 ->K*r\T  
eCk}B$ 2  
,/o<O
jR  
食材差別 |3"'>* J  
iSIj ?.  
5&+ qX 2b  
當時是跟吉米爺去吃的 e[R364K  
因為我一天到晚都想吃到飽 %Vive2j C  
我們是選擇499的類型 wCn W]<+  
Zroj-3-X~  
我們螃蟹就只點一次 M K~viSgi  
螃蟹就是普通小小的三點蟹 g<}K^)x  
小卷那些海鮮則無感 E(TL+o  
nuKjp Ap!  
用點的雪花與嫩肩牛 =<a`G3SY!  
sl/#1B  
3}LTE sdM  
麵包與沾料和湯底 \7gLk:  
Bv!j.$0d{  

ivw2EEo,  
壽司類 aSKI%<?xN  
(B,CL222x  
#.FtPR  
台式小菜黑白切 ":eHR}Hzx  
=wI,H@  
 R:i7Rb2C  
一些海鮮 %4+r&  
f5d"H6%L  
ur*1I/v  
冷盤小菜 {T m-X`  
\t^q@}~0Wz  
R2t5T-8`c  
熱炒 qBKIl= ne  
gZ/M0px  
$Wb"X=}tl  
一些熱食 0P%(4t$pd  
#/5jW
H7U  
8n);NZ  
蒸食 i(L;1 `  
^aX yho  
AP/5,M<  
炸物 O1rnF3Be  
-i?!em'J  
<P}{0Y~@*W  
各式蔬菜 Ojie.+'SB  
oACuI|b  
&W`yHQ"JY  
牛豬羊肉片與火鍋料 1 ,[T;pdDd  
H.w
p{m{  
"E8-76n  
各種麵 Yz.[Cm
d X  
p# O%<S@?  
V:My1R0  
罐裝飲料 GG%j+Ed  
M<g>z6   
A[=)Zw "  
瓶裝飲料 EV2whs2g  
>9Ub=tZm  
5XA6IL|/l  
熱茶與咖啡機 ldi'@
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Xm\tyLY  
-4;{QB?  
其他飲料與霜淇淋 x1Z?x,-D"  
%2 bZeZ  
3H@TvV/;f  
甜點 uK}k]x\z  
?s p  
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棉花糖與糖果 h_x"/z&  
el7P  
^Zydy  
冰棒類 3 D;\V&([  
F~{yqY5]n  
Lgvmk  
杜老爺冰淇淋 l)=Rj`M  
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Z
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水果類 GwW!Q|tVz=  
vL\wA_z"<H  
&xrm;pO  
I)Lg=n$  
個人心得評價 }c%QF  
}T4"#'`  
若只有吃過新千葉的話 i&{8a3B  
可能覺得還可以 $>8+t>|  
畢竟這種就是吃粗飽的吃到飽 r`B8Cik  
j4+hWalm
 
但我吃過千葉三重與千葉西門(已結束) f=g/_R2$xN  
再加上這家新千業的狀況 73 D|gF*  
每家分店都會有稍許的不同
[ ecYpE<  
v[35C]gS  
我有看過別家分店有鐵板燒 " 0K5 /9  
這三家就都沒有 (lS&P"Xi  
三重店有現搖飲料吧 $*L@ym  
西門兩家分店卻反而沒有 1th|n  
但大部份幾乎是相同的 Qighvei  
Fu{[5uv  
而為何覺得只需要399就可 ,R ]]]7)+  
是因為新千葉用點的肉類 .5KRi6  
在千葉一般分店之中是有肉類吧台 |UBR8  
c,X\1yLy  
嫩肩牛這些就是現切拿的 )bw^!w)  
記得霜降牛這類也是 &Q(Q/
]U~  
所以價格的差異只在於海鮮不同 C03ehjT<  
也就是一直點這些海鮮才需要 C4TJS,!1rH  
8WfF: R;  
整體來說 &hyr""NkAm  
我是蠻喜歡千葉系列的 Hc5@gN  
畢竟價格便宜且食物種類多 AEOo]b*&d  
目前也比較喜歡三重店 &tHT6,Xv(  
?Z*LTsPr  
除非像已結束的西門店 D3(|bSca  
那家個人認為就是非常糟糕 ]0V~|<0c  
食材與熱食口味都不行 Ny p5=  
可能因此才開了這家新千葉吧 $PHKI B(  
YDC[s ^d5  
------------------------------------------------------------------------------ B5zu?AG  
X2q$i  
沐樺火鍋超市 K,?M5n '  
^e<0-uM"s  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MuHua.chafingdish/ {$oZR"MP  
e=1&mO?  
之前一直在民生社區裡面 HQ ^> ~  
也是台北市第一家的火鍋超市 se2+X>@>  
至今似乎也已經八年了 nWmc  
&6r".\;^  
最近搬到微風南山擴大營業 s1:UCv-%  
現在應該是還沒裝潢好 Qh%7RGh_  
所以我跟小可愛也還沒去過 :}o0Eb  
p,$1%/m  
可以說是她很愛的一家店 "xdXHuX  
她覺得品質算很不錯 rsOon2|  
一直吃到我受不了才換別家店 o @~XX@5l  
[[oX$0Fp\!  
第一次去時是沒辦法刷卡 qW$IpuK  
但後來去就有增加刷卡服務 >umcpkp-h  
o24`5Jdh  
社區型的超市火鍋 V,*YM  
 VG q'  
y3c]zDjV  
店內環境 j#3}nJB%#i  
E/ Eny5  
n M,m#"AI  
飲料機和沾料 X -w#E3  
2 os&d|  
h,rGa\X~0  
我個人不太喜歡的一點 r >u0Y  
就是飲料機要加30元 T_y 'cvh  
DZRkK3  
部份肉類與海鮮 ATk>:^n  
dB^J}_wp  
=36vsps=  
基本都肉類居多 Euk#C;uBg  
*N[.']#n  
Pm#B'N#*N|  
火鍋料部份 fPZBm&`C  
Y>wpla[kUq  
v3Te+oLg  
蔬菜部份 zp , f}  
ShF ][v1L  
%7/XZQ  
基本都是她拿的 Uk6Y6mU V  
^md7ezXL  
x44)o:  
活動的波士頓龍蝦 Xe:B*  
ol:,02E&  
~EpMO]I  
第二次點的龍蝦 4US8B=jk  
\*v}IO>2})  
ofj7$se  
活動的白蝦 k2,n:7  
q~_Nv5r%O  
#Z98D9Pv`o  
我都只會吃青菜和肉 B`iQN7fd  
!94&Uk(O  
K>w}(td  
小可愛只會煮一堆帶殼的 c{V0]A9VF  

Ep.,2H  
`i,ZwnLh{  
e7>)Z  
個人心得評價 O]4!U#A  
 ORp6   
其實第一次去的時候 xJJ lVP  
去除一些我莫名其妙的計較 e
l;^cMY  
我個人印象算是不錯的 M!;H3*  
主要是湯底跟肉類的品質 Tf21K9
+`L  
EYcvD^!1g  
麻辣湯的味道是不會死辣 1;080|,s  
而是一種舒服且順口的狀況 NnGQ=$e  
也不會是滿滿的花椒味 )PB&w %J  
%pt ul_(s'  
也常有不同的活動 $6Nm`[V  
像龍蝦399就是活動時點的 *8kg6v%  
價格會比一般市價便宜 wvp
\'* $  
s7D_fv4e  
有次是99元七盎司的牛肉 Lk4&&5q  
或玩投骰子加點白蝦 Q^b_+M  
個人建議就是以活動優惠為主 B`T|M$Ug  
k_-=:(Z  
因為第二次去吃的時候 !M )!  
由於第一次的龍蝦品質蠻好的 f/eT4y  
小可愛活動完也一直堅持要再點 9kH~+  
/^P^K  
但她是個只會吃一堆海鮮的公主 Ej F<lw  
我解釋說已經換活動 L7wl3zG  
那自然之前活動剩下的會冷凍 )wCA 8  
ipw_AC~  
雖然店家一樣是用之前的活動價 $_@~t$   
但不可能會一樣的品質 @HMt}zD  
也就會發生冷凍甲殼類海鮮狀況 &s\$&%|  
A WMR0I  
所以後來再去吃的時候 aluXh?  
她只有拿架上和活動的食材 !b7]n-1zs  
就幾乎都沒有啥問題過 %
*oz~,i  
QKE$>G  
只是原本社區的小型營業 9'Pyo`hJ#U  
是否擴大後還能保持一樣水準 mhnD1}9,Ih  
這就是一個未知數了 %0Ulh6g;Dt  
D$YAi%*H  
----------------------------------------------------------------- |.*),t3 (w  
43A6B  
東區 故意goodeat海鮮鍋物 d3&gHt2  
NA]7qb%%<  
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/goodeat.hotpot/ 4ME8NEE  
kIiId8l  
這家是我有天看YOUTUBE時 ;]i&AAbj  
看到去年大胃王丁丁吃了一堆波士頓龍蝦 5R{ {FD`h  
就打電話去問店家現在的狀況 slDxsb  
[WRs1$5  
畢竟東區的火鍋店非常多 gt';_
  
一些店家可能競爭不到一年就消失 #- z*c  
;6e#W!  
之前丁丁的影片 https://youtu.be/9cBN8VQS6F8 OMvwmm  
^.nvX{H8~=  
可以拍照的外圍 i>7f9D7  
vD[@cm  
jtS+y)2  
當日進貨的活體海鮮 T9*\ITA  
"5synfO  
+r2E5s  
店內環境 UH%oGp$ykX  
VahR nD  
9hmCvQgtf  
活體魚缸 dY;^JPT  
Olj]A]v}  
xX{uDMYa;  
沾料的部份 $io-<Z#Q  
N#bWMZ"  
9bMM-~  
醬料 nAoGG0$5  
ie 2X.#  
=c(_$|0  
自加的湯底 Z?ZcQ[eC  
<{[AG3/Zj4  
QKwWX_3%Z]  
有特色的菜單 &Sa<&2W4S  
qaA\.h7  
H{\tQ->(2  
肉類價差在份量 wkdd&Nw;  
]i8K )/  
Y H 2iV  
古早味紅茶 6pLB`1[v  
"SNsO f  
-=Q_E^'  
基本的菜盤 PC.$&x4w1  
XG<^j}H{}  
U^+9l?ol  
昆布與麻辣湯底 )gmDxD ^C  
i74^J+xk  
!6@xX08z  
鮮蝦蛤蜊鍋的份量 zt[TS
hD^  
v|?hc'
Fj  
rPaD#GA[7  
干貝 e%R+IH5i  
HsR#dp+s~  
+&4PGv53J  
上桌還在動的龍蝦 hIXGfvUy  
+LV'E#h!Q
 
h:z;b;  
牛奶貝與單點蛤蜊 #h6(DuViKw  
YRG+I GX  
k{s#wJA  
上桌也會動的紅蟳 .sbU-_ij@U  
CbQ@l@d]  
9x;/q7  
煮好的樣子 [YHvyfk~_  
T!"<Kv]J  
#Vs/1y`()  
小羔羊鍋的份量 eG"iJ%I  
xp)#a_}  
E&{*{u4  
她海鮮吃完加點的豬肉 V~Tjz%<  
lE?e1mz{  

<^~Xnstl  
L}XEROTR  
個人心得評價 @E,{p"{  
u5H# (&Om  
因為是有活海鮮的關係 w_KGn17  
新鮮度都還算不錯 \xDu#/^  
c~5#)AXMT  
但蛤蜊方面就有缺點 0Y)b31 9B
 
小可愛是說有幾顆是不行的 6zRJ5uI,/  
\S=!la_T@m  
羊肉跟豬肉相比 p$?c>lim  
雖然我只有吃幾塊 j /)cdP  
但品質上我覺得豬肉好很多 mIFS/C  
$-=aqUU  
只是因為進貨量的關係 Rb#Z'1D'G  
所以有時想吃的海鮮不一定有 6lT1X)  
畢竟季節也是有差別 )_GM&-  
Ook3B  
像有次她又想吃紅蟳 ]1)@.b;QR  
我打電話詢問時就沒有了 JV36@DVQ  
,RCjfXa  
最近她想吃大閘蟹 >,@Fz)\:{'  
打電話去問也都賣光 Kp~k!6x  
)N)ziAy}  
至於湯頭的狀況 at,Xad\j  
就沒有任何的感覺了 ii2oWU  
畢竟算是普普通通的狀況 E;VBoN [  
/v5Pk.!
o  
------------------------------------------------------------------------ g" (N_sv?  
qt^%jIv  
土狗樂市togo-複合式餐飲 rHT8a^MO  
%f6l"~y  
FB粉絲頁 : https://www.facebook.com/togomarket/ iJ?8)}  
#xW%RF  
這家其實不算是純火鍋店 ~<v{CBq[  
而是有各式各樣的海鮮 /nv1
.c)k  
記得猛爺也有介紹過 2}$Vi$ R  
J:?t.c~$o  
只是我跟小可愛去的時候 l]sO[`X  
她也只當火鍋店來吃 sx*1D9s_  
u8+<uWB  
不過也因為複合式餐飲 +GP"9S2%R  
菜單方面我就沒有拍 l>~:lBO  
畢竟也可以當超市買菜而已 >z>UtT:  
AN^
,  
一堆水果 qE$.a[  
L9Fx Lw41  
~q4DePVE  
上面的掛牌是各種壽司 0a8nBo7A-X  
也有一些日式料理 e&;c^Z  
;cp-jY_U  
有機蔬菜 /D1Bf:'(  
n 8AND0a1C  
zHb<YpU  
各種魚 7 aDI6G  
*9j9=N?  
Ct}"o  
蟹蝦類水族箱 "sT`Dhr  
K8 |6r|x  
:Jhx4/10  
貝類水族箱 ?=r!b{9  
1G.+)*:3  
Qbl6~>T  
熟食與麵包區 5CU< ?  
_9!Ru!u~  
vbDw
2  
日式料理 7w>"M  
JO :m: M  
o&(%:|  
可看見的廚房 &=$8 v"&^  
7c %@2  
Ic#+*W\ZW  
用餐區環境 ^z[s;:-  
OUI}jJw+  
Rn(|  
沾料醬料區 pxI*vgfN7  
gvoK  
s$H5W`3  
她只會點昆布湯底 / sH*if  
hXz"}X n  
Q.z2 (&  
火鍋的菜盤 /R|"/B0  
a P{xMB#1h  
3qpkMu3  
豬肉鍋的份量 +S;8=lzuV  
8^dGI9N  
<>j,Q  
貝類區的蛤蜊與熟食區蒸蛋 Z]w_2- -  
YgM6z K~  
v|{*y  
牛奶貝 :6HMb^4  
{H])Fob  
WCR+ZXI?1  
熟食區的焗烤帆立貝 Y] P}7GZ  
pM(y?zGt  
OR?8F5o?p  
蒸牡蠣 6b<t|zb  
2mU}"gf[  
HS(
<wI  
蒸麵包蟹 u52;)"&=)  
]"/ *7NM  
sv0kksj  
海鮮丼與單點鮭魚卵 U-WrZ| -  
xZ;';}&pj  
cLR8U1k'  
第二次去有點不同的 yt!K|g  
)B}]0`z:P  
蒸北寄貝 l' "<  
* +OAc`8  
#y>oCB`EM  
熟食區的飯團與壽司卷 _F@FcFG1Z*  
Rx`0VQ  
>W-e0kkH  
熟食區的花枝丸 tCc}}2bC&  
rBr28_i   
@Cz1rKU^l  
龍蝦蒸籠 8$G$Rdn  
~-W.yg6D{  
dcHkb,HsO  
牛肉燒套餐的魚肉丼飯 .-RWlUe;,  
l_,8_u7G  
B5I(ai7<M  
牛肉燒 !Id F6 %  
(/@o7&>*50  
QtN0|q{af  
壽喜燒的味道 "Ww^?"jQ)  
?7G[`@^Y  
A%Bz52yg  
Jt)<RMQ^R  
個人心得評價 0HNe44oI+D  
=WO{h48]  
若以單純吃飯來說 KJ9~"v  
其實菜單翻到最後面的套餐 _I$]L8hC  
價格都不會太貴 jU4Ir{f  
?[m5|ty#  
像我第二次點的牛肉燒套餐 *Gu=O|Mm  
一個小小碗的魚肉丼飯加牛肉燒 S?Eg   
記憶中也才300多左右 ?|s[/zPS=  
:-6_X<  
小可愛就是點最基本的豬肉鍋 <m@U`RFm  
然後再去點一堆有的沒有的 {<kl)}  
r5s*"z  
整體來說我個人覺得是還好 ?nt6vqaV  
我都是吃她不想吃的或剩下的為主 >`oO(d}n[0  
例如像螃蟹的腳 i^QcW!X&  
Pyyx/u+?@  
雖然是活海鮮直接蒸熟的 8\I(a]kM`  
但覺得鮮度上來說非常普通 57[O)5u .+  
)9<)mV*EB(  
或許是第一次點螃蟹時 $7BD~U  
剛好只剩下那一隻 OcSLRN?t  
牠有點憂鬱影響到生理吧 IgFz [)  
58v5Z$%--  
第二次她吃龍蝦的時候 ;nh7Elk  
就沒有需要我幫她吃剩下的 R0/~) P  
Q|xPm:  
不過若以吃純火鍋來說 \[D"W{9 l  
小可愛是說她不會再考慮 ?C $_?Qi  
主要就是湯底的味道 *-P@|eg  
Q'A->I<;_s  
她是固定只點昆布湯底 niA{L:4  
我也是第一次聽她抱怨湯的問題 4tu2%Og)?  
因為我覺得每家不就都差不多 n"dT^ g  
7,+:QY@  
她是覺得這家有加不同的調味料 \{UiGC K  
就變成不像一般的純昆布湯底 PMrvUM62  
`q xg  
雖然打卡就可以不用海鮮料理費 0f-gQD  
但實際算下來還是有收一定的費用 8=2)I.   
我個人就會比較傾向一般火鍋店了 4e%SF|(Y'h  

自從精省當酸祖師爺 RWoa'lnu  
推薦了199大味王之後 C"F
(kgL  
ChB ZGuO:  
有段時間 "urQUpF  
我都維持著一星期兩次的頻率 #cmj?y()  
去跟學生遊民一起用餐 t=yM}# r$  
而且每次都付260怕它倒閉 goxgJOiB  
U,+=>ns>  
直到某天被 媽祖發現  F-ijGGL#  
她勃然大怒一陣痛罵 )P,jpE8  
F5*Xx g}N  
吃那麼多次不都沒事嗎  oR5
`-  
是罵身體健康世界和平的喔∼ 7%?A0%>6G  
E8V,".!+E  
這下有399的選項 7Y$p3]0e+  
改天路過時可以吃吃看 Q}m)Q('Rk  
9pk<=F  
話說 |9
(uiWf  
犇鮮也是平價火鍋吃到飽連鎖 qvab>U`  
記得中午好像390的樣子 +1cK (Si  
如果你附近有 #=zh&`  
也可以去試試看 \.*aC)  

dwmj *
+  
ps 台灣也可以斷根嗎？ R_Z H+@O  
還是得跑去泰國維修？

:
GO}G`jY  
謝謝小莊兄的推薦 &%INfl>o7.  
不過， d7l0;yR&+  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 <G#JPt6  
（還是因為是 類一？） x==%BBnO%  
r0hu?3u1?  
如果下回您 涮涮鍋 吃膩了， nKV1F0-  
也可以考慮帶 小可愛 嚐嚐其它類型的火鍋... pYVQ-r%QF  
F7L+bv   
Ga~IOlS  
例如： b^FB[tZ\x  
{HQ?
 
薑母鴨 p5Y"W(5_  
（太多選擇了，我好像比較習慣...霸味薑母鴨的味道） 8wwD\1pLS  
-x7b6o>$  
羊肉爐 `F(KM '  
（太多選擇了，不過朗朗不愛吃，也不知道該推薦那家） Dmn6{jyP  
]3C7guWz  
麻辣鍋 >D*L0snjV  
（太多選擇了，因為我曾在 太和殿 遇過某大牌港星（還不止一次）所以...） )Ibp%'H  
e>MC 3D`5  
酸菜白肉鍋 \/'u(|G  
（太多選擇了，我母親是台電退休的，所以推薦 台電勵進餐廳的酸菜白肉鍋） 1'Kn:I  
mO]>(^c  
砂鍋魚頭 N0/DPZX7  
（太多選擇了，不過...林聰明...似乎佔據絕大部份的網路討論流量） J6| 5*|*^  
p"Fj6T2  
石頭火鍋 &|55:Y87  
（太多選擇了，當年 Monika狂讚西門町的 雅香是天下第一的石頭火鍋， K~C*4H:9  
不過，我覺得...基隆的 義美石頭火鍋 也不錯） Rsqb<+7  
y<.1+T
G  
以上 }cMb0`oA  

石二郭我覺得不錯 vt@.fT#e  
~[isR|>  
EO3?Dev  
但是份量有點少，我是加量
}M * Oo  
)"wWV{k  
8`kK)iCq  
一個人差不多270還280忘了 j8L!miv6  
附的面是讚奇烏龍面滿好的 ,;hI yT  
但必須離封時間來不然會排死 XeKIue@_  
vG69z&  
]xfu@''  
R/xeC [r  
上癢【哥】說的台電我覺得不行 {Jwh .bJ  
而且漲太多了300漲到460了 ytKh[Uo  
還只有二種肉，店員會一直塞肥肉的給你吃 6Jrh'6o@  
霸味還不錯萬華那間也是排死人了 !A,]  
可以試試光復橋下的鴨咪啊 BUuNI_?M#5  
>2,x#RQs  
q:+,'&<D  
【上癢哥】怎麼越來越計較 oaM $<  

朗朗上口:謝謝小莊兄的推薦 @~qlSU&  
不過， -O:+?gG  
您介紹的這幾間火鍋店，似乎...都是屬於 涮涮鍋 系列的 Cq(dj^/~m  
（還是因為是 類一？） # 4L[8(+V  
....... (2020-11-26 20:02)  #;# V1  

esIEi!d  
大胃王生意很好內 O=?WI   
用餐時間都預約不到 /ZUKt  
不過我不是很喜歡 uK2MC?LP  
因為一直烤肉我覺得很累 nm_]2z O  
油煙又重又要一直換紙 x$tx!%,)/S  
但是他冰期淋滿好吃的

cyyla:石二郭我覺得不錯 =ZR9zL=h  
[圖片]
但是份量有點少，我是加量 $6
e&sDJ  
[圖片] ?mU 3foa  
....... (2020-11-26 20:40)  7=(rk  

h,o/(GNnW  
石二鍋 最超值的， 7p}J]!Z  
是它那...僅此一家，別無分號...而且，還可以無限暢飲的檸檬冬瓜冰沙。 fl#gWAM  
?-1r$z  
真要找到一家比石二鍋（更超值）的連鎖火鍋店... /Uth#s:  
我只想得到...六扇門時尚湯鍋...唄？ r~&"D#)sy  
（170元上下，就有火鍋一個+（滷肉飯 爆米花 冰淇淋 飲料吧...吃喝到飽）... l=,\ h&  
真懷疑店家還有利潤嗎？） ,\laqH\ 1%  
,K'>s<}
 
至於 三媽臭臭鍋... 9JYrP6I!_  
雖然它的價錢比六扇門還要低一些，但是食材的份量跟附餐...嗯...您懂得 N3nFE:`u]  
rf^Q%ds  
*** 4wk-f7I(  
uu@Y]0-  
台電酸菜白肉鍋， ZG:#r\a  
從很多年以前到現在...一直都是排隊名店。 1D%3|_id^  
（不過它的評價很兩極，喜歡的很喜歡；不喜歡的（例如吸歪歪）就很不喜歡） nk|j(D  
^ ]02)cK  
M0zJGIT~b  
跟吸歪歪一樣， 
(L}  
我個人也不是很喜歡肥豬肉，不過， v]SHude{  
酸菜白肉鍋就是要放帶點肥油的豬肉片才好吃（瘦肉、牛肉吃起來的滋味都差了點） PeT _Ty  
>{?~cNO&  
這店的蔥油餅跟豬皮肉凍都很棒（蔥油餅可以無限取用） WDQtj$e+  
用傳統炭火爐煮火鍋很有味道 4=!SG4~o  
沾醬配料樣式很多很特別 5N<f\W,  
不過，肉片 青菜 火鍋料 的選擇比較少（難怪吸歪歪吸大爺不愛）。 =@q 9,H  
(N{Rda*8  
mN
Hd  
*** ?a?i8rnWo  
lO3W:,3_a  
對了， &'4{/Gz  
現在 吸歪歪吸大爺 有高層罩，朗朗 哪敢再跟您「哥來哥去」呀？ 6bF?2 OC  
a$H*C(wL  
吸歪歪，吸大爺， d$Y3 a^O|  
您就隨便的「上癢」「上癢小弟」的稱呼小的即可。

千葉可以買餐卷就不用加一成 ^wNx5t  
10張一本 5{/CqUIl  
高雄市的千葉只有分399和429的 q/w<>u  
我是指晚餐價格 D#Fe\8!l  
uTgBnv( Y*  
就是只細分 -;9pZ'r  
尊爵館（429）一般館（399） GO0Spf_Gh  
之前去台北 GG%X1c8K  
本來有打算去西門千葉吃晚餐（599） |TM&:4D]^  
聽說很高級 U'(}emh}  
但因為有事就臨時更改行程 ,S[,F0"%  
殘念 Elthxj  
下次有機會在去新千葉西門館吃吃看

感謝版大的分享 >`L)E,=/  
冬天到了 該吃鍋了 1&N|k;#QS  
有很多火鍋店新舊交雜 lCT N dW+=  
能多元選擇有一個標準 $Lg%CY  
也是不錯的

千葉的火鍋現在算是一般了 eBi P\  
不喜歡自己動手燙煮的 #;cDPBv*wS  
就改吃（港龘）吧   365元 3?|gBi
X  
吃到飽

不管是哪種火鍋 食材和湯頭和服務 {6MLbL{
 
b(&~f@%|  
能夠始終如一 保持一致 才能長久留住客人 Q|eRek  
_\yrR.HIa  

自己跟越婆也常吃火鍋 [XFZ2 'OO  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好 #k? Rl  
XP'Mv_!Z  
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 SR>Sq2cW0  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 N,v4SIC@  
pL`snVz  
火鍋店每間特色不同 aIaydu+\  
有的是湯頭好,有的裝潢/餐具棒 CORX .PQ  
有的火鍋料高檔或是周邊食材/服務多
0_JbE  
還有類似選轉壽司把食材放在小火車上的... 48,Aq*JFw  
-
bL 7M5  
自己推薦的火鍋店家有 ~/?JRL=  
拾七石頭火鍋 ^$3 ~;/|  
類似輕井澤,裝潢大氣 Ht^MY  
PRmZ3  
萬客什鍋 +wd} '4)  
燒酒雞火鍋不錯
il^SGH  
<}'hkEh{d=  
鼎王麻辣鍋 bqY}t. Y&"  
服務好,湯底料多可以打包 o?A/  
INwc@XB  
檸檬香茅火鍋專賣店 xTQV?g J  
老婆愛吃,口味看人 t6 :;0[j  
T=7V+  
海底撈 m(JFlO  
一樣服務好,調味料跟某些火鍋料很特別,有川劇變臉可看 FI@2KM  
]PdpC"  
藍象廷泰鍋 N{n}]Js1D-  
火鍋料吃到飽,單點泰國菜很划算 dIv/.x/V  
a(CZGIB  
北澤壽喜燒專門店 '>FJk`i
I  
好吃但肉品不多,青菜種類不少 x)<5f|j  
:&$4&\_F  
阿官火鍋專家 pGw|T~e%  
以前愛吃,某些丸子類只有他們有 oiAU}iK:  
c)Ft#vzg&e  
12MINI經典即享鍋 qmUq9bV  
跟石二鍋一樣是王品集團旗下餐廳,鍋具是火鍋店少見的陶瓷鍋 -eAo3  
Mi'Q5m  
偈亭泡菜鍋 rXo2MX@u  
CP值高,客人很多... uYjJDLYoHl  
?#]K54?  
其他還有 9R.IYnq  
老先覺麻辣窯燒鍋 1xK'T_ [  
劉家酸菜白肉鍋 @~6A9Fr  
清真恩德元餃子館的牛肉/羊肉鍋 [;B_ENV  
新竹西市汕頭館的沙茶火鍋 $hB;r  
i gzISYC_  
有些火鍋之前發文介紹過 ;aYPv8s~,:  
有興趣的人可以看看嘍...

今天開始的天氣最適合火鍋了 Z4'"*  
我自己比較喜歡點肉類... Y1A
bG1n|  
這次介紹的店家都沒去過 &rj6<b1A  
下次可以來試試 b><
jhbv  
感謝小莊大精彩又圖文並茂的介紹

阿晃:自己跟越婆也常吃火鍋 4,f[D9|:  
她最愛海底撈,我則沒特別偏好
台中文心路上的千葉火鍋尊爵館 $V?zJ:a>L  
現在有蘭花蟹跟黃金蟹吃到飽活動到十二月底 t&SJ!>7_c  
....... (2020-11-27 11:29)  hXS'*vO"  

Rz`<E97-  
阿晃大介紹的老先覺 'xZxX3  
我也認為不錯！ Q3%a=ba)h  
我是喜歡沙茶湯底的 '.~vN L+ O  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 /6F 1=O(c>  
感覺就是不一樣∼👍

Pashatu:阿晃大介紹的老先覺 ml=1R>#'  
我也認為不錯！ \, n'D  
我是喜歡沙茶湯底的 g^)>-$=  
而且他是用瓦斯爐+陶鍋 k;zbq  
....... (2020-11-27 13:36)  _'n;rZ+  

HAo8]?J
  
老先覺火鍋現在分一代跟二代店,還有mini店 b9|F>3?r>  
二代店的菜跟肉品都是現場做的(學石二鍋?)比較新鮮 2)RW*Qu;+  
白飯跟冰淇淋則是無限量供應(學三媽臭臭鍋?) Djf2ir'  
個人覺得胡麻湯頭很有特色 l=9&  
這是上次吃的照片 o)}b Fw  
/dOQ4VA\  
9 K$F.{cx  

沒有很喜歡火鍋 vo71T<K  
總覺得不用廚藝 MiRH i<g0  
和在家把料丟進水裡煮差不多 R<UjhCvx.  
如果要自己動手 w5n>hz_5  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 [&3"kb  
"6KOql3  
阿紅的涮涮鍋-侍肉師本舖,味道不錯 w5|@vB/pj  
台電勵進,吃粗飽吃到飽 /u:Sn=SPd  
吉林路林家蔬菜羊肉爐,味道不錯,貴 PYz| d  
基隆福記蔬菜羊肉,味道不錯 -m'a%aog  
松江自助石頭火鍋城,生意好,味道不合 K&|zWpb  
Mo-Mo-Paradise壽喜燒,味道還行的吃到飽 |xKB><  
麻辣烤魚? w4L\@y3  
新鮮的魚就是要清蒸 eA4*Be;9e  
快壞掉的魚就適合先炸再做麻辣鍋

oldbnowet:沒有很喜歡火鍋 X>B/
DT  
總覺得不用廚藝 Ebk@x=
E  
和在家把料丟進水裡煮差不多 Ud9\;Qse  
如果要自己動手 %FRkvqV*  
肥滋滋的牛肉烤到冒出油花比較爽 V
\xQM;  
....... (2020-11-28 00:25)  ;kFp)*i  

i)p__Is  
靠 v m$v[  
講得你好像廚藝很強的樣子 50Jr(OeU<  
+I~?8*  
o._^  
你總龜一句是不想吃組合肉啦 xAO]u[J  

cyyla:靠 "Zk6B"o)  
講得你好像廚藝很強的樣子 ^IH1@  
[表情]
....... (2020-11-28 00:29)  a:}"\>Aj  

G= cxc_9  
我煮泡麵,煮水餃,水煮蝦的廚藝還不錯啊 cZ>W8{G  
要不要試試看 Anv8)J!9u  

天冷吃火鍋最棒 H0n@kKr  
吃完火鍋 efkie}  
身體暖呼呼 e=;@L3f
 
剛好抱抱最舒服 @-@rG>y^:  
rbun5&RCyW  
所以……………… gc7:Rb^E5t  
接下來餒？？？！ yn":!4U1  
I+?$4SC  
真的打算po這些蝦豬牛蚵蟹 u$,Wyi )L  
就要打發大家的期待嗎？ 'Oy5G7^R  
JvJ!\6Q@  
肯定精彩的在後面 GVc[p\h(  
是吧！！！ k;AiG8jb  

看這樓主PO的文, ID).*@(I"  
(VI* c!N  
晚餐時刻到了,害的我又流口水,肚子餓了

這家小弟都是基本低消 voej ~z+  
然後把廢吃到飽XD CWe>jlUQ  
鍋反而不是小弟的重點了