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[中台灣美食]【天兵妹趴趴走黑白呷223】-天可汗東北酸菜白肉鍋 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2012-11-02
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2012-11-03) —
UH.}B3H   
利用午休時間 趕緊分享一下昨晚的餐 ._F 6-pl  
這篇素昨天早上發敲約中區的人聚餐 OGD8QD  
-sG WSC  
粗飯門懶豬偷懶 都迷有找偶們同樂粗飯啦D賽 vb80J<4  
偶自個來找你們粗(大少~你可以再懶一點啦!)
天氣冷了~聯絡感情鼻冷! d%[`=fs]|m  
相招來呷燒呼呼ㄟ火鍋
意者請回覆 好統計人數訂位 以免久候 謝謝!
n+A'XBHk  
{O3oUE+  
8M(|{~~3 :  
於是一堆人帶著試菜的心情 前往品嚐 is _ dPc  
(感謝95大哥幫忙尋用膳餐廳 鼻然那些豬都好懶惰啊) 0wa!pE"  
Ot8S'cB1,$  
IJb1) ZuR  
CzDR%vx  
V+@%(x@D_  
UHsrZgIRYT  
天可汗東北酸菜白肉鍋 04-23158829 o )}<   
台中市西屯區太原路三段1段249號(備有停車場)
ytcG6WN3  
3Wtv+L7Br  
&>wce 5uV  
y9l.i@-  
G \aLg  
門口 Z2pN<S{5  
\w@_(4")Qb  
cM7k){  
yADN_  
(w@MlMk  
真素夠了 敗給兩隻台客豬 eL$U M  
Kr}M>hF+|  
c#4L*$ViF  
PU/Br;2A  
"3KSmb   
一進門就看見兩隻豬 先點鍋底偷喝了  = =凸 ^5'/ }iR2N  
R4rm>zisVX  
O|7 {%5h  
Ns(L1'9=  
Vlxb<$5Nh  
還準備要偷粗了(蔥油餅) yPxG`w'  
h/+I-],RF  
9'*ZEl^?D  
Cx3m\ \c  
h9OL%n 7m'  
感謝第二任吃飯門門主無私分享 雖然你迷有來 偶們喝的很開心 Gk]qE]hi  
E( 4lu%  
qzbkxQu]g  
?GD? J(S  
gp&& c,  
人員到齊 283趕緊企火鍋料區點菜 Hk~ gcG  
Hpo?|;3D5  
6xzR*~ 7  
Ev|{~U  
3K20f8g  
火鍋料價位在上面 'Tan6 Qa  
sz2SWk^&  
5` {; hFl  
: R*^Izs=  
第一輪火鍋料下鍋 根本來鼻及拍有點啥 因為服務生會貼心的幫你下鍋 $?JLCa  
<W[8k-yOV`  
LU IT=+  
JLV}Fw  
s2v#evI`+  
偶怕有人鼻粗豬肉 點了五花牛 "drh+oo.  
V<7K!<g)b  
{s^ryv_}  
$^D(%  
R{Kd%Y:2Y  
等火鍋滾的空檔 趕緊企調調味料配火鍋粗 gl\$jDC9  
G mUs U{  
f;XsShxr  
Y l3[~S  
_x|8U'|Ce  
貼心的店家會請你先參考 再來加料!以免不對味! bz@=zLBt  
~TK^aM  
[ *a>{sO[  
GTIfrqT  
3% 4Mq6Q`  
這是店家基本先幫你調好 其它再加入個人喜好口味 ysT!^-&p  
qsRfG~Cg  
C`T5d  
=28H^rK{  
|3lAye,t)a  
炒酸菜白肉 很開胃又下飯! f(MHU   
eHyuO)(xH1  
GvtI-\h]  
l \n:"*To  
JOne&{h]J"  
可惡~都是中區害的 偶邊拍就吵著要偶錄音 以免忘記菜名 .O-DVW Cm  
現在編輯時還真的忘了這素啥 =  =凸 (牛肉捲餅) +PXfr~ 4  
`xAJy5  
&EJ,k'7$  
1Y"qQp  
.lj!~_  
蔥爆蒜蝦 ^V,/4u  
j. v _  
Y'%I at(z  
_ ,1kcDu  
ITqigGan%  
三杯肥腸 bme#G{[)Y  
<21^{ yt1  
`*9FKs  
\R6T" U  
HPCA$LD  
第二輪火鍋下料 還素迷機會拍到有拿啥 (那些豬仔們哭二等著粗) 2Xs< 1rF  
$"n)C  
UT7lj wT  
 k*6eZ7  
/2V',0  
你看看 多麼捧場啊 大家乖乖等火鍋滾了再搶食 g UAPjR  
ea}KxLC`,  
;9 n8on\  
(gC^5&11  
a} 7KpKCD  
第三輪 好像大家粗鼻飽似的 偶又趕緊下火鍋料 #UeU:RJ1  
'w q:F?viF  
OiEaVPSI;  
<l/Qf[V  
dY` J,s  
好粗~真的很好粗 鼻會因酸白菜而嗆到或是過酸 Ijro;rsEKM  
ddhTr i'f  
G'C^C[_W  
< io8 b|A  
N!&VBx^z  
你看啦~沒一下子又快見底了!Orz…偶鼻要再肥家粗泡麵充饑了啦! zvC,([  
+Z(VWu6  
Z'bMIdV  
%--5bwZi  
4\WkXwoqQO  
飯後點心 青蛙下蛋 LbI])M  
!7*/lG  
0DT2qM[,  
?S:_J!vX{  
b>._ r&.  
這恐怖>”< 一點也迷浪費 G"sc;nT  
~ mo `  
4c@F.I  
'E8Qi'g  
X^^D[U  
流浪狗好哀怨的眼神訴說 都迷有留一些給偶粗… S$/3Kq  
z{WqICnb  
ToM*tXj  
Gw,kC{:C  
7)wq9];w  
買單 閃人 n}kz&,  
dj**,*s  
:e vc  
_Hj,;Z  
Oip..f0  
%=eD)p7l-  
3iL&;D  
如果你不喜歡東北酸菜的酸嗆味 那麼建議你一定要來這家粗看看 gcF><i6  
它迷有像別人為了要讓酸菜發酵快而添加白醋 它是自然發酵酸而不嗆味 bvTkS EN  
而且湯頭喝起來會回甘… 不會讓你覺得粗了鼻想粗(怕酸) 5LH ]B  
SV z.d/3Y  
=R`2m  
YHAg4 eb8  
等帶火鍋滾的時間裡 你也可以點店家熟食類的料理 xWV7#Z7  
三杯肥腸 味道很入味不會過鹹 很適合下酒菜 J/2pS  
(兵之聲:還好偶有帶酒來!) 7s3<}  
(酒鬼們之聲:吼~天兵最乖了!最貼心了!還會帶來分享) G dY^}TJrh  
vLS6Gb't  
<N&f > 7  
DL{a8t1L  
炒酸肉白肉 這道菜本來會後悔點 因為已經點了酸菜白肉鍋了咩 "// 8^e%Xo  
結果一上菜 通通搶光光 有不同火鍋的作法及吃的感覺 很有廚師專業處理的技巧 LK~ 0ck7  
懂得運用酸白菜料理 讓客人接受度很高!(這點值得拍拍手) `q*ABsj  
Z] }@#/ n  
~;Kl/Z  
^Tmmx_Xw  
吼~跟中區粗飯要有心理準備 還要有搶的過員外的食物速度 6 nhB1Aei  
壓力真大….鼻然你就準備肥家粗消夜泡麵 8;rS"!qM  
v 0H#\p  
連店家看到員外搶食速度太快 忍不住多拿了一副舀湯工具 (公筷母匙) -3 Hq1  
給天兵有機會去從夾縫中 撈一些火鍋料粗 鼻然~就等著喝湯吧!555~ Mpx.n]O.  
xoaQ5u  
zf#&3K'k  
F4Z0g*^x  
"rJL ^ \r  
這素假象 h 42?^mV4?  
A'2:(m@{T  
&ayoTE^0,  
H;E{Fnarv  
aH~ "hB^e  
R5zV= N  
老員外粗飽後的滿足肚… `#U6`[[  
VTa8.(i6v  
eD0@n :  
dI|/Xm>  
5H2|:GzUc  
:{2$X|f 3  
x]T;W&s  
素的 天兵已經粗過三重這家霸味薑母鴨 _Qas+8NW  
【天兵妹趴趴走黑白呷222】-霸味薑母鴨  VVY\W!  
RR|Eqm3)  
9 |Y?#oZ1  
o 8U2vMH  
今晚中區即將轉戰場 要把昨晚喝剩下的洋酒繼續幹掉作肥料 'U d5;?{  
有興趣的 可前往一同粗喝歡樂啦D賽 前提素~你能來嗎?噗噗噗 IK);BN2<L  
2$=HDwv  
+0DIN4Y(4  
u:$x,Q  
來喔~今暗緊來呷喔~慢來呷某喔 `R^VK-=C  
^xrR3m*d  
&-A 7%"  
:QNEA3Q  
以上天兵在台中太原路美食的報導 希望你會喜歡 107SXYdhI  
gK'MU Z()  
rOGJ%|%(  
哈囉 你好嗎 衷心感謝 珍重再見 期待再相逢 hyp`6?f  
N8TO"`wdbs  
EC0auB7G  
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只看該作者 1樓  發表于: 2012-11-02
看起來天兵妹也是火鍋的愛好者喔!! )*uI/E  
r}991O<  
大家都好會吃喔!! =:b/z1-v  
吃了快5千塊 e'ZgF~  
桌面通通清乾淨,絲毫沒有半點浪費 @ f$P*_G   
B4b UcYk  
酸菜白肉鍋湯頭好不好喝是重點 K,RIa0)  
夠酸夠脆真是好吃阿!! ZGrV? @o,6  
[`&cA#C9Yp  
acH.L _B:  
緊來酸~~~
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人生就像茶葉蛋
   有了裂痕才會入味。

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只看該作者 2樓  發表于: 2012-11-02
最好是大家都閒閒的 KLoHjBq  
哪有人早上發簡訊  晚上就要去吃飯的 7`P(LQAr!  
更何況  我還要開著超過四十公里的路程 , C CIg9Pt  
fc M~4yP?  
           
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潛水艇持續下沉中



MD......... 海底怎麼那麼深

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只看該作者 3樓  發表于: 2012-11-02
真幸福阿~ (=7e~'DC  
最近天氣轉冷~剛好想吃火鍋~ (}}BZ S&.  
大家都吃得好乾淨耶 X3'z'5  
我也是大食量 >bmL;)mc&  
下次一起吃
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只看該作者 4樓  發表于: 2012-11-02
比起火鍋裡的好料. A<QYW,:|  
土豆看重的是.那煎得酥黃脆皮的蔥油餅. l&^9<th  
Ilsh Jo  
單看外表.就知道是用厚鐵乾鍋.慢火炮烙而成. C.FGi`rrm  
C<eeAWP3v  
中間若能夾些醬牛肉.大蔥.生菜. >{$ ;O  
囫圇撕咬吞下後.在來上一碗酸菜肉湯. 0 A/GWSmF  
餅飽湯足..來個飽嗝. /<Zy-+3  
v5RS<?o  
人生滿足....不過如此..
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愛我 !              到後邊排隊去 !
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只看該作者 5樓  發表于: 2012-11-02
粉機車勒.... ?,;|*A  
機票粉貴... VgN`' iC`I  
我還留在上海嗑大閘蟹吧...
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只看該作者 6樓  發表于: 2012-11-02
天氣漸漸轉冷 /:z}WAW  
這時節吃熱騰騰的鍋類是最適合的 @>ONp|}@qI  
b! PN6<SI  
酸白菜的酸  加上白肉的油脂 ~5:]Oux  
反而相輔相成 %[ B &JhT  
中和了油脂的油膩 也降低的酸白菜的酸度 u8~.6]Ae  
中國人 飲食文化的智慧結晶阿 z }R-J/xr2  
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我只是追求 新洞(X)  心動(O) 的感覺.....



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只看該作者 7樓  發表于: 2012-11-02
這家我好像有和家人一起去吃過一次, _$MoMg{uJH  
味道還不錯, Qy0bp;V/  
不過我沒有點蔥油餅,下次一定要點 2>ce(4Gky  
$Snwx  
<%qbU-  
中區吃飯好久都沒跟到了,不過,只有明年再看看吧
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只看該作者 8樓  發表于: 2012-11-02
>UR-37g{p  
看了Macallan及五花牛 SGjaH 8z  
已經很想喝,很想吃 ]7'Q2OU7  
還有不少美食呢! Q$V xm+  
很羨慕天兵妹及大家吃得這麼好! eT:%i"C  
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吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳    吱吱喳   吱吱喳
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只看該作者 9樓  發表于: 2012-11-02
東北酸菜鍋和麻辣鍋一樣.. .eq-i>  
oaRPYgh4  
有異曲同工之妙..  X-~Q  
oBKZ$&_h  
就是能愈吃愈多.. +(UrqK4Av  
?#slg8[  
以婷姐大真是辛苦了.. )p12SGR5  
&AOw(?2  
邊粗邊拍照.. P%B1dRa  
r`wL_>"{n  
要素動作慢了.. BjOrQAO  
83;1L:}`  
可能真肥家粗泡面..
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笛怨蕭清聽未真, 江湖舊雨散成塵, 今生祗有二 行淚.  一半江山半美人.

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只看該作者 10樓  發表于: 2012-11-02
天兵姐為吃走天涯耶∼ ao F>{Z4&B  
北區中區南區到處吃吃吃 [k."R@?  
36Wuc@<H  
這酸菜白肉鍋看來真的很可口說∼∼ @@ ZcW<Y"  
那些肉看來就超級讚的! b2p<!?  
DB?_E{y]  
不過最後的大肚子照片就讓偶口水都縮回來了! ]V.9jlXF  
偶不想變這樣啦!!!
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世人說我太淫賤,我笑他人看不開
莫圖妹妹皆幼嫩,熟女更可幹開懷
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只看該作者 11樓  發表于: 2012-11-02
果然吃到都變成大肚男了..火鍋就是有這種誘惑 lfI[r|  
東北酸菜鍋最大的優勢就是難吃膩...喝口湯吃口肉的感覺..讚
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只看該作者 12樓  發表于: 2012-11-02
湯頭好吃 3q1O:b^eo  
感謝95大的提供場地 ;j/ur\37  
不過 8{d`N|k  
還真的給他小貴啊
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只看該作者 13樓  發表于: 2012-11-02
看起來好好吃喔,肚子一直咕嚕咕嚕作響
愛肉粽

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只看該作者 14樓  發表于: 2012-11-02
阿姐所介紹的店家. -}N{'S ,Bp  
料理看起來都很棒喔! M(2[X/t  
9#3+k/A  
哇...麥卡倫. ( 好喝 \ ^ _ ^ / ) 2ag]p  
[M;P :@  
牛肉捲餅. z2 dM*NMK  
與北部自己所嘗試過的有些差異, 生菜感覺更健康與爽口了. pCC0:  
I;xT yhUd  
鍋底並不會因為烹煮過多肉類而產生泡沫. [I^SKvM  
湯底的風味應該也很棒! 3~ZtAgih%  
JT:9"lmJz,  
這麼大鍋的好物, 當然要很多人一起分享了. 5Y,e}+I>  
會更好吃的, 哈哈! F]ALZxwkz  
 NOQgkN  
謝謝, 阿姐來自南部的美味料理的分享!
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惡往軼事,一念執著
佛云罪愆,行差踏錯
瞬轉一念,善乎惡乎
以罪入道,卻是最深刻的悔悟銘心
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只看該作者 15樓  發表于: 2012-11-02
之前都跑自由路錢櫃對面那家 7'&Xg_  
下次來這家試看看(離家較近) -J[D:P.Z  
不過價格不便宜ㄋ a.Mp1W  
7個人吃了4800(600/人)..
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只看該作者 16樓  發表于: 2012-11-02
暗!那是因為我不在場,不然哪能由老員外的囂張..... E+01"G<Q  
忘了跟天兵說: $b8>SSz  
                      天還是好藍,雲依然很白.......... J7$=f~$  
                      繼續潛水修鍊中...........
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想離開的是她,剪不斷的卻是我的思念...一杯杯咖啡冰封了一段愛情,於我苦澀的心底!
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只看該作者 17樓  發表于: 2012-11-02
兩年多前吃過一次春節後的春酒,之後就沒機會在參加, 9sRP8Nj|  
每次看到大家聚聚後續攤,心理很掙扎,一來是工作在南投, qD9B[s8  
比開40公里還遠,二來是吃完續攤那個環境因為不大會喝酒, <n#JOjHV  
擔心High不起來反而掃大家的興,三來是那些粉味的摸摸摳摳後吃不到, d~n+Ds)%F  
感覺更扼腕,四是這樣一攤下來應該2~3仟吧!在台灣就花不下, z1"UF4x*  
所以就只有羨慕。 Pq`4Y K  
GRs;-Jt  
明年看要不要再喝春酒,這一回已經預習了員外、95、xx、月半、賽門, /bw-*  
當然還有樓主姐姐,應該比較不會像首發那樣記不起人, S-L6KA{  
說真的,救國旅遊玩著玩著似乎也碰到瓶頸,期待中區大老門開釋勒。.
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孤獨與親密交錯後沉思能發掘出自我

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只看該作者 18樓  發表于: 2012-11-02
中區的老大們 A76=^ iw  
冬天又要到了 c=K M[s.  
粗很好 要多注意身體喔! ;uJVY)7a  
>,y QG+  
一直粗不到的小弟 ;Rt,"W)  
會一直遠遠祝福大家的! 9f V57  
`j2z=5  
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只看該作者 19樓  發表于: 2012-11-02
天兵妹動作還真是快 '91Ak,cWB  
偶都還沒消化完您就分享囉 5ecqJ  
真是好效率 8 /\rmf\  
}6o` in>M  
+DU}f;O8v  
引用第0樓方以婷于2012-11-02 12:33發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷223】-天可東北酸菜白肉鍋.......
&< ~`?-c  
從頭到尾就只有偶在流汗啊 K/08F|]a  
還好有貼心的天兵妹幫忙叫了一部電風扇吹啊吹 :_vf1>[  
終於涼快些了 Z*oGVr g  
DQE.;0ld  
t<Og ?m}(  
引用第0樓方以婷于2012-11-02 12:33發表的 【天兵妹趴趴走黑白呷223】-: f-3lJ?6  
流浪狗好哀怨的眼神訴說 都迷有留一些給偶粗….......
}?H| 9OS  
素啊 d-c+ KV  
好可憐 1c\$ziB  
他都沒粗到 DSQ2z3s2  
是誰吃那麼快的啊 n0cqM}P@;!  
素那個大肚男嗎!! "d{ |_Cf  
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[aIQ/&Y  
這家味道真的不錯 T]0qd^\4w  
值得推薦 Xp%JPI {  
可是 eE7+fMP{  
真的有點小貴 @Gl=1  
也不是有點小貴啦  TT>;!nb  
是因為太會吃的關係吧 T[c ;},  
大家說是不是啊
歲月值條評分
流浪狗 走天下