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[北台灣美食]川菜料理東西軍 • 川妹子和川娃兒大火拚 [復制鏈接]

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雉奴
陽光普照
 

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2017-02-02
— 本帖被 banson 執行加亮操作(2017-02-04) —
qZcRK9l]F1  
 +TWk}#G   
[ITtg?]F  
$4&%<'l3I  
人說自古四川出美女 LRuB&4r8  
所以本宮在因緣際會底下 +@ j@#~=K  
在後宮裡面納了幾位四川小主兒 k4AF .U`I  
實在是有夠火辣辣的讓人招架不住 !n?8'eqWru  
;:Yz7<>Y,  
HZ+l){u  
AM m)E  
Y[8GoqE|  
Pr!H>dH8o  
H/v|H}d;  
C.& R,$  
川妹子成都川菜館 1 po.Cmx  
營業電話：(02)2721-6950 8d!t"oj68  
營業地址：106台北市大安區光復南路240巷52號 fBi6% #  
營業時間：11:45-21:30 Y >83G`*}b  
=MsQ=:ZV  
y\M Kd[G7  
lV*dQwa?i  
+W8L^Wl  
.}O _5b(  
P`HDQ/^O  
D=0^" 7K  
年前天氣冷颼颼的 s aj%[Gsy  
本宮帶著新納的嬪妃去到了川妹子打牙祭 ;ye5HlH}.  
話說四川人嗜吃辣是為了祛濕氣 ?_VoO  
而本宮只是想驅驅寒氣、打通血液循環 y>5??q  
好讓涵玢在夜裡不要不要的叫著 _@gd9Fi7J  
^`MGlI}   
B F,8[|%#  
只是兩個人實在是不好點菜 9CxFj)#5F  
便召喚本宮國師東杰一起用膳 -%g$~MZ?'  
沒想到國師當天約了朋友要去吃四川料理 |P>Yf 0  
那就剛剛好殘殘的二一添做五 L2L=~/LG  
大家一起來上(X)來吃(O)川妹子 ?KK u1~a_  
/jtU<uX  
O\"k[V?.V  
Z#1 'STg  
花椒燒蛋 TrEo5 H;  
!=Hu?F p  
i.(kX`~J1  
.wb[cCUQ  
vp oYb  
蔥爆牛肉 DC-tBbQkk  
$BPTk0Y  
}C<<l5/ z  
KcK,%!>B  
z"vI-~,YU  
紅椒豆干炒肉絲 $r'PYGn  
65>1f  
?q %&"  
8vK$]e36  
mF@)l]UZ'  
水煮魚 $$tFP"pZ  
^qro0]"LD  
X>$s>})Y  
4dgo*9  
p:/#nmC<  
花椒燒蛋好大一盤 1c%ee$Q  
看起來像是烘蛋上澆滿了辣椒和碎肉，飛熊厲害的樣子！ T|L_ +(M{  
而且一看就知道店家用很好的蛋，蛋黃是橘黃色的 ! L=RhMI  
3utv  
DMcH, _(  
蔥爆牛肉和豆干肉絲，十分的鹹香下飯且用料實在 6N<v&7cSB  
水煮魚上鋪滿了花椒和辣椒，涵玢兒直呼辣得過癮 &6#>a"?"  
KbcmK( `_  
=Ay'\j  
WkF60'Hf  
涼拌白菜心 CHojF+e  
Hy9c<X[F9  
`> :^c  
'T7=.Hq<4  
sb3k? q  
宮保雞丁 a  St  
,?k~>,{3  
@uJ^k >B  
V?0Yzg$sy  
fGz++;b<S  
螞蟻上樹 ?uBZ"^'  
Wt, t5  
)v+R+3<  
0|^/e -^  
jk\04k  
芥菜蛤蠣雞湯 #3h~Z)+y  
gjGKdTr'  
\mIm}+!H  
E;vF :?|  
n$03##pf  
筵席間國師向本宮介紹起他的朋友們 .Z0$KQ'iy  
本來這人名對本宮而言都是天上的浮雲蒼狗 BS@x&DB  
但是在交談之間有種惺惺相惜志同道合的臭味 h,(f3Ik0O  
請教之下原來是蘭嶼、畚填、瑟穎、另湖一等一的國士無雙 icw (y(W  
: CR1Oy9  
;L{#TC(]J]  
這頓晚餐辣得過癮也聊得十分過癮 WA$Ug  
從獨善其身進而兼善天下讓本宮獲益良多 ,2R7AHk  
爾後又走進了兩位朋友是嚇五查和緣堡十 ! /qQ:k-.  
為了能讓涵玢笑得花枝亂顫(X)大家賓主盡歡(O) @N%/v*  
所以又加點了下面幾道料理 Ul`~d !3zH  
FB\lUO)U\c  
VxKD>:3c  
&-h z&/A,  
宮保牛肉 x&N!SU6  
yt@;yd:OEk  
 !=f$ [1  
_^(}6o  
D J:N  
回鍋肉 =rB=! ;  
%!v gAH4  
6M/*]jLq4  
JR_s-&GaM  
w~n7l97Pw  
口水雞 @_L:W1[  
>cV^f6fH  
Ny6 daf3f  
RY4b <i3  
:1 Y*&s  
蒜炒包菜心 /KCJ)0UU  
g:yUZ;U  
xyvG+K&  
3%NbT  
U^@8ebv  
整體來說川妹子的料理非常有用心 ydx-` yg#  
而且傳承了正宗四川菜的手路加上價格實在 }R\9y bv  
有些重要的材料不辭辛苦的遠渡重洋到台灣 )}[:.Zg,3/  
無怪乎涵玢吃著吃著鄉愁就來了 dTwZ-%  
v1m'p:7uGB  
GcpAj9  
M< 1rQW'  
是火辣辣的涵玢示意圖 qVidubsW  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
M;$LB@h  
%_>+K;<  
rZt7C(FM$7  
Z{".(?+}1  
iYE7BUH=  
d${RZ}/  
_Dv<  
D rMG{Yiu  
再一天 |vI1C5e  
本宮因國事如麻加上廣東女賊興亂 e]qbh_A  
鎮日鬱鬱寡歡不苟言笑 R'Y=- yF  
所以國師東杰又再揪集這一群國士來解危 KBO{ g:"  
bY>JLR QJ-  
dPtQ Sa  
*}n)KK7aT  
川味兒川菜館 ee7{5  
營業電話：02-2545-0769 AvxP0@.`  
營業地址：台北市松山區民生東路三段130巷5弄4號 n1mqe*Mvs/  
營業時間：11:30-21:30 P\3$Y-id  
d ~`_;.z  
c'LDHh7b  
%{sL/H_  
大紅招牌很顯眼 L( B(x>w  
wRATe 0'  
DClV&\i=o  
i=ztWKwKf  
YM(` E9{h  
是本宮性幻想的頭牌 r'GD  
,];4+&|8kW  
5IsRIz[`TK  
3SU:Xd(\o  
IdzrQP  
川味兒的老闆是台灣的四川第二代 j0 ]|$p  
打四川老鄉習來一身道地的好廚藝 U&\2\z3{  
除了將川菜的精髓引回台灣之外 ^-|yF2>`  
還加以改良為少油少鹽的川菜料理 fho$:S  
v) VhR2d3  
|* 5QFp  
*@C]\)  
很可愛的飯匙和飯桶 }p <p(  
G9_M~N%a  
` ~.0PnHf  
':[:12y[  
|fd}B5!c  
嗆鍋手撕包菜 \kQ@G  
}z/Y Hv%  
=64%eF  
R DAihq  
|9D;2N(&!  
酸辣土豆絲 JOA_2qa>\  
zq?Iwyo  
"\:ZH[j  
\B$Q%\-PX  
~nSGN%  
虎皮椒燒皮蛋 -T   5$l  
m$UrY(6d  
j. m(Z}  
t622b?w  
HJh9 <I  
干煸肥腸 \!_:<"nX.  
! 54(K6a[  
tK$x=9M  
Q~L"Mr8>V  
[HV9KAoA  
水煮牛肉 ~:|qdv%\  
<r1N6(n  
 Du*O|  
jl:dKL@  
jxt^d  
招牌諸葛烤魚 AVx 0aj  
:6 \?{xD  
R\+O.vX  
!8 #!P  
_&~y{;)S  
烏鯉魚好吃又補身 c[DC  
`B4Px|3  
@NY$.K#]  
:M %s:,]R  
+"!=E erKi  
老壇酸菜魚 GkutS.2G#  
'B$ bGQ  
o YZmz  
FQ72VY  
` s}v6  
川味兒的菜色比較多也許名稱較少聽過 yQ3*~d~U|L  
換個角度來說是接地氣、比較聳一點 -A\J:2a|  
當然本宮完全是為了小霜思念故鄉而來的 v.aSf`K  
>UQ`@GdafR  
,XZ[L? >  
所有的菜色都保有四川料理的靈魂 3XeCaq'N  
那一道招牌中的招牌諸葛烤魚讓人驚豔 N-+`[8@(P<  
直讓小霜睹物相思的涕淚縱橫悲喜交加 -54  
也讓本宮從此愛上了各式各樣的烤魚 ST^@7f_  
DW,fh8w  
\qU.?V[2  
A)X 'We  
老皮嫩肉 w ,CZ*/^  
o3mxtE]  
 1aAYBV<3  
luEP5l2&  
9m:qQ1[\  
蒼蠅頭 v8< MAq  
*"% MT:  
F%v?,`_&I  
Ny J=^=F#  
aK ly1G  
蓉城口水雞 r$7D;>*O{  
e+ZC<Bdh  
NV FgRJ&  
Hsoe?kUHF  
ke(LjRS  
在喝完味道有層次、酸味溫潤的酸菜魚湯之後 <<Fk[qMA  
又加點了三道料理來解饞(X)讓小霜解鄉愁(X) SLiQHWw*J  
完全是為了愛和妹妹聊天而每次都姍姍來遲的嚇五查 g[W`4  
O 0lQ1<=  
9=-!~ _'1-  
總體來說川味兒擺盤比較大器 W9$mgs=S`E  
份量十足價格當然就會比較多一點 HKr6h?Si^  
但依舊是正宗的四川料理口味道地 |0wUOs*5  
完全與川妹子不分軒輊 fR4O^6c:  
),K!| 7#h  
=}12S:Qhj  
f17pw J~=  
川娃兒小霜示意圖 r|bvpZV  
對不起!您沒有登錄，請先登錄論壇.
tvC7LLNP<  
%mda=%Yn  
4eOQP  
(:p&[HNuN  
 mB:I8g7  
b;[u=9ez  
m;v/(d>  
"I|[m%\  
u/@dWeY[]  
3j2% '$>E^  
對了有件事情要說明 Q\>Kd N{  
上述文章的內容完全都是胡說八道的 zqq$PaH*  
如果有雷同之處那就雷同吧！XD h.\9a3B:r  
b ~Qd9 Nf  
m ST/u>'  
">? y\#O A  
BTW nsq7, %5  
四川料理東西軍，川妹子和川味兒 T]5JsrT  
今天你要選那一道？ D:uBr|('  
D/jS4'$vA  
$X%w9l e  
*d,u)l :S  
D\:~G}M  
NINaOs  
[ 此貼被雉奴在2017-02-03 09:51重新編輯 ]
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只看該作者 1樓  發表于: 2017-02-02
正宗川菜 `]^JOw5o  
讓小弟印象最深刻的 *Mt's[8  
那莫過於辣椒 8"a[W3b  
pP&TFy#G+'  
而且 +G3&{#D ?  
e1dT~l  
放超多的 HNA/LJl[VU  
在雉奴殿下的文中 * Yr)>;^  
o)P'H"Ki  
就能發現 zL @ZNH  
辣椒真的放不用錢 > dJvl|  
gE/O29Y  
不過 t` R#pQ  
-vXX u;frt  
即為川菜 ;[-dth  
無辣不歡 ,H3~mq]  
m CFScT  
就如同 =<.8  
文未的妹子跟娃兒 *8zn\No<,  
/\-qz$  
真的 yIwAJl7Xf  
辣到讓人愛不釋手啊~
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誰願坐禪猶墮落      是君推佛向修羅
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愛倫爺
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只看該作者 2樓  發表于: 2017-02-02
Re:川菜料理東西軍 • 川妹子和川娃兒大火拚
天府之國 VRYj&s'@  
V `V Z[  
川菜在中式料理是佔有一席之地 D 7b<&D@  
sXm/+I^  
這兩家都算不錯吃的選擇 #h@/~xr  
5MH\Gq e7  
川味兒 igp[cFN  
的菜色及菜量，個人比較推薦 Y!LcS48X  
人多肯定會來這家
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毛毛弟
陽光普照

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只看該作者 3樓  發表于: 2017-02-02
Re:川菜料理東西軍 • 川妹子和川娃兒大火拚
川妹子是還沒去過.但川味兒倒去了幾回. hPhNDmL#3  
尤其那烤魚真是必點.
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CALLAN
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只看該作者 4樓  發表于: 2017-02-02
四川和重慶真的是美女的故鄉 [?mDTD8zU  
5|!x0H;   
不只長的辣  吃得也很辣!!! Ep/4o< N(  
UXVjRY`M.\  
料理東西軍我投川妹子一票^^
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大炮哥哥
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只看該作者 5樓  發表于: 2017-02-02
干过不下于20几位川妹子，皮肤白皙，水嫩爽滑，，四川少妇更是火辣火辣
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mark5200
月光皎潔
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只看該作者 6樓  發表于: 2017-02-02
真的滿滿的辣椒啊 ">]v'h(s  
U7d%*g  
但比起菜色 妹子姿色更好
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kgb3317
晨間朝露
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只看該作者 7樓  發表于: 2017-02-02
我也是愛吃川妹子大於吃川菜啊！
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只看該作者 8樓  發表于: 2017-02-02
這二家 ，小弟 都去過 %m]9";   
{"l_x]q  
我認同 愛倫爺說的 ，似乎，川味兒 略勝一籌 L@Fw;G|%'  
y6ntGrZ}$  
jPg8>Z&D  
但是，我想，這一桌的美味佳餚。 [uP_F,Y/  
<d~P;R(@  
肯定，沒有這一桌的 豺狼虎豹(×) 無雙國士(0) |LA./%U  
來得，更受人矚目。
You can fight a lot enemies and survive,
but if you fight your biology, you always lose.
你可以在強敵環伺下生存，
但對抗本能，你註定失敗。
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愛倫爺
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只看該作者 9樓  發表于: 2017-02-02
引用第8樓朗朗上口于2017-02-02 20:57發表的  : ,<n >g;  
這二家 ，小弟 都去過
我認同 愛倫爺說的 ，似乎，川味兒 略勝一籌
.......
P3 se"pP  
IBWUXG;  
62K7afH  
嗯嗯 P.mz$M  
d)F~)}TFM  
川味兒的麻婆豆腐 =zBcfFii`w  
#UL:#pY  
熱辣香燙 8<ZxE(v  
uTGd{w@]0|  
無懈可擊 /,dc r*  
}yZ9pTB.?E  
諸葛烤魚雖然沒有預定要等個20-40分 rLO1Sv  
%[ 0V>  
但值得 <RY5ZP  
@ qWgokf  
酸湯魚也能補滿滿滿的思念之情
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只看該作者 10樓  發表于: 2017-02-02
靠 ... d_s=5+Yj  
我覺得這些料理怎麼辣 L+,p#w  
都辣不過川妹子 [.Vy  
[4 L[.N@  
到底是吃辣所以有辣妹子 g&eIfm  
還是因為辣妹子所以吃辣 _/Ky;p.  
]OIB;h;3  
我兩個都想吃阿
遠在是非之外  有座花園   我在那裏等妳
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gtvgogo
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只看該作者 11樓  發表于: 2017-02-02
這個看起來很不錯剛好那個地區也很常去 eC`} oEz  
有機會一定要去品嘗一下 '5xIisP  
謝謝大大的分享
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小氣財神
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只看該作者 12樓  發表于: 2017-02-02
光看照片就覺得辣~  
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只看該作者 13樓  發表于: 2017-02-03
川妹子辣阿 第一位女生好漂亮啊。能否多分享
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hsiaocon
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只看該作者 14樓  發表于: 2017-02-03
我只吃過川妹子， ajr);xd  
下回有機會再吃看看川味兒 _ ^ JhncL  
想吃看看招牌諸葛烤魚和口水雞 4k$i:st;  
那道蒼蠅頭，就想到公館的重順
長風破浪會有時，直掛雲帆濟滄海
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MKT
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只看該作者 15樓  發表于: 2017-02-03
小的我不大能吃辣，吃完太辣的食物都要跑廁所。 c>$PLO^  
uc~/l4~N  
$>M-oNeC  
光是看到這滿桌的辣椒我好像有點要飆汗了！ z+5ZUS2~&  
還是說是因為我是胖子的關係？
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dmx6
迷離霧氣
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只看該作者 16樓  發表于: 2017-02-03
川妹子好棒。食物看著也好吃啊..
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月光皎潔
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只看該作者 17樓  發表于: 2017-02-03
那道烤魚 #Fwf]{J  
 ob_*fP  
小弟到重慶出差吃過多次 wCitQ0?  
Sb|9U8h  
但還是台灣餐廳做得比較好吃 m>:zwz< ;  
Ovhd%qV;Y  
他們對河鮮類的處理手法 a5dc#f Kf  
>^Z==1  
比較粗了點
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tpc
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只看該作者 18樓  發表于: 2017-02-03
對不起大大 B.Y8O^rx  
我直接跳到川妹子去 sMDHg  
浪費了你的精彩美食文 (我會看的, 但要看完川妹子) $gPR3*0  
可見我是選川妹子的人
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只看該作者 19樓  發表于: 2017-02-03
第一位妹妹的身材好棒啊 tg"NWp6  
整篇我都有看但只記得那美腿
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